Biskvīta kūka ar riekstu medu dubultā katlā

Biskvīta kūka ar riekstu medu dubultā katlā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
vistas ola	5 gab
kviešu milti (augstākās klases)	1/2 tase (70 gr)
cukurs	1/2 glāze (120 gr)
valrieksti (sasmalcināti)	pēc garšas (apmēram 0,5 tases)
rozīnes	40-50 gr
kviešu klijas	2 galds. l. (20 gr)
vaniļas cukurs	1 paciņa
mīļā	2 galds. l. (50 gr)

Gatavošanas metode

• Es vēlos dalīties ar recepti garšīgam cepumam, kas tiek pagatavots dubultā katlā. Izskatās, ka nevar teikt, ka tas nebūtu cepts, bet gan tvaicēts. Tas garšo ļoti patīkami, nav sauss un nav slapjš, to var ļoti ilgi uzglabāt, kad tas ir pārklāts, bez stīvuma. Pat tad, ja uzglabā 3 un 4 dienas, garša nepasliktinās. Un, pats galvenais, tiem, kuriem ceptas un ceptas preces ir kontrindicētas, tas ir tikai gods.
• Tātad sāksim:
• 1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus noliek malā, baltumus saputo putās, pēc tam, nepārtraucot putošanu, nedaudz pievieno cukuru un vaniļas cukuru un sakuļ, līdz baltumi vairākas reizes palielinās apjomā.
• 2. Pievienojiet dzeltenumus saputotajiem olu baltumiem un ļoti maigi sajauciet ar sausu koka karoti ar kustībām no apakšas uz augšu.
• 3. Pievienojiet miltus un ļoti uzmanīgi samaisiet ar tām pašām kustībām.
• 4. Tādā pašā veidā mēs ieviešam kviešu klijas un medu.
• 5. Pievienojiet rozīnes (iepriekš mazgātas un žāvētas) un sasmalcinātus riekstus.
• Eļļojiet rīsu veidni (no dubultā katla) ar saulespuķu eļļu un ielieciet tajā iegūto mīklu. Pārklāj ar foliju (ielieciet zem formas sāniem), ielieciet grozā un vāriet 60 minūtes. Es, lai iegūtu lielāku nozīmi (esmu pārapdrošināts), 60 minūšu beigās pievienoju vēl 10 minūtes. Es domāju, ka to nevar izdarīt.
• Gatavošanas laika beigās izņemiet kūku pannu no groza un uzmanīgi noņemiet foliju. Folija atdalās ļoti labi. Sakratiet biskvītu no veidnes (to arī ir ļoti viegli izdarīt) un ielieciet uz restēm. Ja rodas problēmas ar biskvīta izņemšanu, tad ar roku maigi pabīdiet biskvītu no pelējuma sienām no visām pusēm, un tad tas ļoti labi iznāks. Biskvīta augšdaļu var notraipīt ar medu vai ievārījumu.
• 

Trauks ir paredzēts

1

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Gatavošanas programma:

dubultā katls

Piezīme

Es personīgi ne ar ko nesmērēju biskvīta augšdaļu, jo tas man šķita pašpietiekams. Bet principā to var sagriezt un iesmērēt ar jebkuru krēmu, ievārījumu. Tas ir paredzēts tiem, kam ir salds zobs. Un man pašai mīklai bija pietiekami daudz salduma. Skaistumam es pārkaisīju nedaudz pūdercukura un dekorēju ar riekstiem.
Es ļoti iesaku pagatavot šo biskvītu!

Nu, ja "stipri", tad - grāmatzīmi! Tas ir, pilnībā aizmirst par savu figūru un steidzami apēd biskvītu ar saldējumu! Starp citu, tas ir ļoti garšīgs.

Vai tas izskatās pēc angļu pudiņa? Nez, vai ir iespējams to pagatavot multivarkas spiediena katlā tvaika režīmā?

Nu, ja "stipri", tad - grāmatzīmi! Tas ir, pilnībā aizmirst par savu figūru un steidzami apēd biskvītu ar saldējumu! Starp citu, tas ir ļoti garšīgs.

Jā, jums noteikti būs jāaizmirst par skaitli))

[Oļesja, Floks!]

Oļesja, Floks! Jūs nevarat aizmirst par figūru, jo, skatieties, miltu receptē ir ļoti maz! Pārsvarā ir olas. Un arī klijas, kas ir "noslaucīt". Tāpēc nebaidieties, nekautrējieties gatavot!

Natālija, Es negatavoju angļu pudiņu, tāpēc par to neko nevaru pateikt. Vai ir iespējams gatavot karikatūru, es domāju, ka tas ir iespējams. Tikai, iespējams, ne spiediena katlā. Vienkārši multi bļoda ir maza, tāpēc es pat nezinu, kāda veida cepšanas trauks tur var ietilpt ...jo izrādās nav maz.

: čau: Natusichka! Man ir Oursson lēna plīts. Tajā varat gatavot ne tikai kā spiediena katlā, bet arī kā parastā multivarkā. Bļoda ir 5 litri (Nu, tas ir zem acs āboliem, parasti mazāk ...) Divkāršā katla jauda noteikti ir mazāka. Jums ir jādomā un jāpielāgojas, un tad jāmēģina cept. Interesanta recepte. Paldies!

[Natālija,]

Natālija, Es dzirdēju, ka dažos multivarkos grozu tvaikonis var nolaist zemāk (uz restēm), šajos jūs varat droši pagatavot šo cepumu, jo vāks netraucēs.

Natusichka, kāds neparasts biskvīts. Reiz es gatavoju bulciņas testam dubultā katlā, bet šeit biskvīts ir ļoti labs pēc sastāva, galu galā, tiesa, tas nedrīkst būt ļoti kaitīgs figūrai. Es noteikti mēģināšu pagatavot šādu biskvītu!

[Melanjuška!]

Melanjuška! Patīk gatavot! Esmu pārliecināts, ka šī recepte jums patiks.