Serafims
Citāts: Rem

Es runāju par ķīniešiem, kā jūs teicāt. Ilgi pētījis, kas ražo Delonghi krāsnis - to apstiprina infa, Itālijā. To apstiprināja mūsu foruma dalībnieks, kurš dzīvo Itālijā. Pārbaudiet svītrkodu, ja China-69 ir pirmais. Varbūt jums ir viltojums?
Es paskatījos, nē - Itālijas svītrkods (80), man tas pats ir ēdamistabas grupā (Idealsedia) un gāzes ūdens sildītājā (Beretta). Vai es varu atrast vainu? Es varu nofotografēt tās vietas, kuras man šķita aizdomīgas, ja vēlaties. Tomēr es vēlreiz atkārtoju, ka par operāciju nav īpašu sūdzību.

Citāts: kaminka

tas ir tāds kā apakšējais vāks, kas tiek atvērts, nospiežot
un no augšas es arī ilgi cietu ... Es baidījos tagad salūzt, bet tas pats atveras, kad atverat maizes ražotāja vāku, un vāks ir karsts, kamēr tas ir redzams no sildīšanas, tas izplešas
Šodien mēģinu maizi cept otro reizi, izvēlējos recepti ar sieru, desu un ķiplokiem. Šobrīd viņa strādā - smarža visā dzīvoklī ir elpu aizraujoša. Tajā pašā laikā es izmēģināju desu ar desu - diemžēl ar negatīvu rezultātu - gandrīz visi gabali iestrēga un neizlija, man bija jāpalīdz ar pirkstu. No tā es secinu, ka izsmidzinātājs ir piemērots tikai cietām beztaras piedevām, piemēram, sasmalcinātiem riekstiem vai rozīnēm (kuras tikko krāsotas uz tā durvīm). Bet mīkla šoreiz pieauga nedaudz sliktāk - vai nu piedevu dēļ, vai tāpēc, ka piens tika izliets no ledusskapja - bija nepieciešams to sasildīt vismaz līdz istabas temperatūrai ...
Pakat
Citāts: Serafims

Tajā pašā laikā es izmēģināju desu ar desu - diemžēl ar negatīvu rezultātu - gandrīz visi gabali iestrēga un neizlija, man bija jāpalīdz ar pirkstu. No tā es secinu, ka izsmidzinātājs ir piemērots tikai cietām beztaras piedevām, piemēram, sasmalcinātiem riekstiem vai rozīnēm (kuras tikko krāsotas uz tā durvīm).
Nepareizs secinājums - dozatorā var ielej visu, tikai mitrie produkti jāievelk miltos vai cietē, lai noņemtu lieko mitrumu, lai tie neliptu.
Bet mīkla šoreiz pieauga nedaudz sliktāk - vai nu piedevu dēļ, vai tāpēc, ka piens tika izliets no ledusskapja - bija nepieciešams to sasildīt vismaz līdz istabas temperatūrai ...
Nākamreiz, ja visu ņemat no ledusskapja un režīma, neizlīdzinot temperatūru, vienkārši palieliniet mīcīšanas laiku par 10 minūtēm
un tu būsi laimīgs ...
Serafims
Citāts: Pakat

Nepareizs secinājums - dozatorā var ielej visu, tikai mitrie produkti jāievelk miltos vai cietē, lai noņemtu lieko mitrumu, lai tie neliptu. ;) Nākamreiz, ja ņemat visu no ledusskapja un režīma, neizlīdzinot temperatūru, vienkārši palieliniet mīcīšanas laiku par 10 minūtēm
un tu būsi laimīgs ...
Nu, man bija ideja kaut kā samazināt sastāvdaļu lipīgumu, bet es to nedomāju par miltiem.
Jebkurā gadījumā, kā izrādījās, dozatora nodalījums bija pārāk mazs - tas bija pildīts tikai ar desu, un siers, ķiploki un garšvielas bija jālej tieši spainī.
Kas attiecas uz "mīcīšanas laika palielināšanu", tas nav modelis 125, tas, cik saprotu, nav piemērots programmēšanai. Ja vien to nebija jāizvēlas nevis "klasiskā", bet gan "saldā" vai "nesasaldētā" programmā - šķiet, ka ir garāks partijas komplekts.
Rezultātā (viņa tikko bija pabeigusi ciklu) viss gāja diezgan labi, pat augšējā garoza plīsa vienā vietā.

IMAG0037.jpg
Maizes automāts DeLonghi BDM755S
IMAG0038.jpg
Maizes automāts DeLonghi BDM755S
Bite
Citāts: Serafims

Bet mīkla šoreiz pieauga nedaudz sliktāk - vai nu piedevu dēļ, vai tāpēc, ka piens tika izliets no ledusskapja - bija nepieciešams to sasildīt vismaz līdz istabas temperatūrai ...
Būtu nepieciešams to sasildīt. Bet vispirms jūs varat ieslēgt plīti 10-20 minūtes.pilngraudu programmā un pēc tam pārslēdzieties uz vēlamo programmu.

Saldās maizes programma ir piemērota tikai cepšanai, jo cepšanas temperatūra nav tik augsta kā pamatprogrammā.

Rem, kas vainas teflonam? Pretējā gadījumā es joprojām nevaru atrast trūkumus savas plīts teflonā, un man visiem jāpierāda, ka Delonģijā ar teflonu nav problēmu.
Rem
Sākumā teflons lēnām sāka lobīties no lāpstiņas, un arvien vairāk. Un tad, mīcot mīklu auzu cepumiem, spaines apakšā ir apļveida skrāpējumi. Pāris reizes.
Slepkava73
Dozators, manuprāt, ir ļoti mazs, un spraugas ir pārāk lielas. Reiz ziņkāres pēc es to izmantoju un nospļāvos.

Sakiet, vai kāds saprata, kā franču maizes režīms atšķiras no galvenā?

Un nez vai pacelšanas un cepšanas laikā cepeškrāsni neviens neapsedz ar dvieli? Es pamanīju, ka tas izrādās tik uzticamāk, citādi kupols cepšanas laikā kaut kā nosēdās, acīmredzot vāks ne pārāk cieši aizveras.
Scarlet
Citāts: Slepkava73

Sakiet, vai kāds saprata, kā franču maizes režīms atšķiras no galvenā?
To sīkāk var redzēt modeļa 125 instrukcijās (tas ir vietnē; starp citu, tajā ir daudz vairāk receptes nekā mūsu instrukcijās). Frančiem ir lielāks celšanās laiks. Un viņu mīcīšanas laiks ir nedaudz atšķirīgs. Pēc maniem secinājumiem, maizi, kas cepta franču valodā, iegūst ar kraukšķīgāku garoziņu un maigāku drupatu.
Citāts: Slepkava73

Un nez vai pacelšanas un cepšanas laikā cepeškrāsni neviens neapsedz ar dvieli? Es pamanīju, ka tas izrādās tik uzticamāk, citādi kupols cepšanas laikā kaut kā nosēdās, acīmredzot vāks ne pārāk cieši aizveras.
Es dažreiz aptveru. Bet principā es neteiktu, ka tas ietekmē kupola formu (manā gadījumā es šādas problēmas nemanīju), drīzāk nedaudz par tā krāsu. Lai gan tas man der
Slepkava73
Skarlet, paldies. Es mēģināšu kaut ko uzcept ar termometru franču režīmā. Ja tur kāpums ir ilgāks, tad rudziem vajadzētu būt noderīgam.
Es skatījos 125. vietā, bet tur esošās temperatūras nesakrīt ar tām, kuras biju iecerējusi savējās. Tātad tas nedarbosies bez eksperimenta ceļa.

Šeit ir mana informācija.
Cepšanas temperatūra dažādos režīmos:
Galvenais ir mīcīšana un koriģēšana 30-35, cepot sākot no 47. minūtes, maksimums 152 grādi.
Dolce - konditorejas izstrādājumi no 56. minūtes, svārstās no 118 līdz 135
Forno - 153
Scarlet
Killer73, par rupjmaizi - es to darīju režīmā Integrale (bet es atzīmēju, ka īstiem rudziem man nav specifisku sastāvdaļu - skābenes, iesala, melases utt.). Maize bija garšīga, bet ne augsta. Tas ir, korektūras laikā tas labi pieauga, bet pēc cepšanas tas bija pastāvīgi zems. Tad kaut kur forumā es izlasīju, ko viņi ieteica darīt klasiskajā režīmā. Godīgi sakot, man tas tik ļoti patika! Maize ir normāla augstuma un iekšpusē nav tik smaga. Es arī vēlos izmēģināt bezglutēna cepšanu. Vai esat to izmēģinājis nejauši?
Slepkava73
Uz integrāļa es cepu divreiz dažādas maizes, pievienojot ne kviešu miltus, un abas reizes maize netika cepta, pēc kuras man ienāca prātā mērīt temperatūru krāsnī. Es gribu nopirkt pilngraudu miltus, un tad es atkal izmēģināšu šo režīmu. Rudzi man labi darbojas galvenajā režīmā, bet es pēc mīcīšanas izvelku lāpstiņu, lai nebūtu atkaulošanās, man šķiet, ka tik smagai maizei tie nav vajadzīgi, un kaut kur lasīju, ka krāsnīs nav atkaulota kur ir rudzu maizes veids.
Scarlet
Killer73, bet sakiet, lūdzu, vai pilngraudu milti ir tas pats, kas pilngraudu milti?
Un paldies par padomu - noteikti mēģināšu pagatavot rupjmaizi bez atkaulošanas!
Slepkava73
Scarlet, es saprotu, ka jā, es kaut kur par šo lasīju. Es to redzēju lielveikalā, bet pats neesmu izmēģinājis.
Slepkava73
Citu dienu es cepu sinepju maizi ar termometru franču režīmā. Īpašu atšķirību no galvenā režīma nepamanīju - mīcīšanas un koriģēšanas temperatūra ir aptuveni 33 grādi, cepšana ir 154. Cepšana ir divas minūtes garāka nekā galvenajā režīmā un, spriežot pēc kopējā mīcīšanas vai pierādīšanas cikla laika, mazliet ilgāk. Maize bija brīnišķīga, taču es nevaru teikt, ka tā atšķiras no tā paša pamata režīmā.
ks372
Laba diena visiem! Nu, šeit es esmu kļuvis par jaunu maiznieku! Rīt būs nedēļa, kopš atveda ZS! Es ļoti gribēju, un pat tā ilgu laiku - apmēram 10 gadus! Atbaidīja daudz - galvenais iemesls, kāpēc tas ir ļoti garšīgs, lai nenokļūtu: "100-100-100! Viduklis, lai izveidotu uzplaukumu?" Un tomēr vēlme mājā ar veselīgu un garšīgu maizi, kā arī saldumiem bija ar maksimālu tehnoloģiju palīdzību un minimālu rokturi. + Es arī ļoti vēlējos dzirdēt cepšanas aromātisko smaržu! Un Zābaki! "Spīdzināšana ar mājās gatavotu maizi turpinās jau ceturto dienu !!" Par HP zīmolu nevaru teikt neko sliktu - tāpat kā jebkura tehnika, protams, pie tā ir jāpierod. Tas pats attiecas uz receptēm. Jautājumu nav! Man tas ļoti patīk - un dizains, un kompaktums un viss. Bet kaut kas nav kārtībā! Tāpēc man radās jautājums, ko darīt. Es cepu kūku 2 reizes pēc ElenaBO receptes Dolce un franču režīmos (rezultāts, šķiet, nav nekas, bet acīmredzot ir nepieciešams eksperimentēt ar recepti individuāli) - man patika mājās. Kviešu-rudzu maize - franču valodā. Principā tas ir arī pieņemams, bet tas ir jāpabeidz - es pievienoju pārāk daudz ūdens - jumts sabruka, bet tika izcepts. Un vakar vakarā pēc darba tikai franču - franču. režīmā. 500 gr., Vidēja garoza, kopējais laiks 3,30. Garoza och. gaiša - augšdaļas krāsa ir līdzīga mīklas krāsai, kas radās, bet nebija cepta. Tas tika izcepts. Kas uztrauc. Man radās iespaids, ka cepšanai nepietiek temperatūras - mīkla, sagriežot, izrādās it kā pāržuvusi un drūp. Kad nav siltuma, mitrums no mīklas iztvaiko (šī nav forša maizīte - es to izmēģināju ar dažādu ūdens daudzumu). Maizes aromāts cepšanas laikā nav (varbūt tikai knapi), diemžēl !!! Es daudz rakstu, bet jautājums ir šāds: man jāpievelk skrūve HP (kā ieteikts); ielieciet foliju zem vāka; vai nodot un mainīt (varbūt es dabūju rūpnīcas laulību?) ?? Konsultējieties, pliz! Es ļoti gribu ēst un baudīt pati savu maizi! Paldies.
Slepkava73
ks372, mēģiniet izmērīt cepšanas temperatūru, kļūs skaidrs, kas ir nepietiekamas cepšanas iemesls. Varbūt jūs vēl neesat trenējies ar mīklu - pārāk daudz mitruma vai nedaudz vairāk mīklas, nekā nepieciešams izmantotajam režīmam.
Uz vieglās garozas rēķina - mana plīts ir, tā sakot, caurvēja veidā, un vāks acīmredzot ne pārāk labi uztur siltumu, un dažreiz garoza bija viegla un plakana uz maizes. Kopš tā laika cepšanas laikā es aizvēru virtuves logu, lai nevelciet un neaizklātu plīti ar dvieli, vairs nebija punkciju. Lai gan tas ir iespējams, laika gaitā es vienkārši izdomāju mīklu labāk, bet tas vienkārši sakrita ar dvieli)))
ks372
Killer73, paldies par padomu. Vienu reizi to apsedzu ar dvieli, taču pagaidām nevaru pateikt, kā tas ietekmēja cepšanu, jo tajā laikā mīklā bija piens, olas un cukurs. Es mēģināšu vēlreiz. Bet kā un kā mērīt temperatūru, sakiet, es nezinu!
Slepkava73
Es to izmērīju ar kulinārijas termometru gaļai. tas ir tāds elektronisks pīkstiena tipa gabals ar ekrānu, uz kura tiek rādīta temperatūra, no tā metāla vads un tapa, kuru jāielīmē msyao. Es ievietoju šo tapu starp spaini un sildītāju, vads tika uzlikts zem dozatora, pīkstiena tips stāv blakus maizes automātam. ļoti ērta lieta daudzās situācijās.
Bite
Citāts: ks372

Man vajag ... ... zem vāka ielikt foliju

Jūs atbildējāt uz savu jautājumu.
Šai krāsnij ir milzīgs logs, pa kuru iziet daudz noderīga siltuma. No iekšpuses piestiprināju foliju, piešķīru tai vāka formu. Garoza ir ruddy. Starp citu, es par to jau esmu rakstījis daudzos ierakstos.
Slepkava73
Bite, zini, es droši vien nebūtu varējis izkāpt pa logu, pat ja principā ar to netiktu iegūta rupjmaize. Vienkārši zinātkāre būtu mirusi))), maize izturas tik interesanti gan pacelšanās laikā, gan cepšanas laikā. Tas ir tāpat kā palūrēt citā pasaulē, līdzās maizes gatavotājam ir iekārtojies lukturītis, un mēs ar vīru pārmaiņus skrienam uz virtuvi, paceļam dvieļa stūri, spīdam lukturīti, nopūtām godbijību ... Un spēlē tas pats dvielis. aizsardzība pret siltuma noplūdi.
DT64
Cienījamie foruma lietotāji!
Es vēlos iegādāties šo HP modeli, izmantojot Eldorado tiešsaistes veikalu ar piegādi no Kijevas. Viena lieta mulsina - cena (500gr).Visos citos tiešsaistes veikalos cenas svārstās no 800 līdz 900g, lielveikalos līdz 1000g. Es baidos, ka viņi to nebūtu nosūtījuši kopā ar laulību? Pastāsti man, vai tev ir pieredze iepirkties šajā veikalā un kā šajā gadījumā pasargāt sevi no krāpšanas.
Fantom xxx
Es nopirku šo maizes ražotāju caur internetu Eldorado, viss ir kārtībā, es maksāju caur banku, viņi to atnesa un bez pusēm. Bet kopš vakardienas viņu cena ir pieaugusi - 899 UAH. jau, un es joprojām to paņēmu pēc vecā, kopā ar bankas piegādi un pakalpojumiem tas maksāja 545 UAH. Paskaties uz 🔗 tagad ir 729 UAH.
Vasaras iedzīvotājs
Savā HP es iestatīju klaipa maksimālo izmēru, un augšdaļa izrādās sārta bez folijas un auduma
Gaisma
Uraaaaaaaaaa!
un vakar es kļuvu par šīs vienības laimīgo īpašnieku !!!

Miglainas jaunības rītausmā, kad pilnīgi trūka naudas, es pati cepu maizi maizes ceptuvēs - tā ilgi nenovecēja un bija apbrīnojami garšīga !!

Vakar nopirku sev maizes automātu - ilgi gribēju !!!!
Iemesls tam ir tas, ka visiem patīk ēst vārītu ēdienu, bet manas rokas vairs nespēj mīcīt mīklu !!!
vakar es pārgāju visu internetu, atkārtoti izlasīju kaudzi atsauksmju, galu galā, tieši vakarā, vīrs pēc darba pie manis ienāca, un mēs to nopirkām ...
Viņi to vēlējās interneta veikalā - tur tas ir lētāk, bet īstā veikalā es mainīju savu izvēli un nopirku kaut ko pilnīgi atšķirīgu no tā, uz kuru es gatavojos ... ir reāla iespēja - pieskarties, pagriezt, apskatīt un nedarīt ņemiet vērā vairākus simtus papildu ... protams, dozatorā un metāla nazis spēlēja par labu šim modelim!
Visa ģimene negulēja līdz pusdiviem pusnakts - viņi skatījās, KO viņa darīs ...
Uzreiz nolēmu cept franču valodu pie 700g, pirms tam uzmanīgi izlasīju forumu, tāpēc cepšanas stadijā nosedzu vāku ar dvieli un dabūju diezgan pieklājīgu garoziņu !!!
priecājies par mums !!!
Šeit ir mūsu pirmās maizes foto (klaipu augstums - 13 cm)
Maizes automāts DeLonghi BDM755SMaizes automāts DeLonghi BDM755S
Gaisma
Šodien cepu kūku ar raugu !!!
Es ļoti baidījos, kas notiks. Pirms tam es rūpīgi pārlasīju tēmas par šo jautājumu: beigās mīklu pagatavoju aptuveni pēc instrukcijas (CAKE režīms), pievienojot (un veiksmes gadījumā pierakstot) vēl dažus produktus vai aizstājot tos ... Es cepu uz Dolce režīmu !!! Kēksiņš, pareizāk sakot, kūka sanāca kā Lieldienās - maiga un gaisīga !!! Priežu rieksti un rozīnes netika sasmalcināti un pievienoja prieku šim ēdienam!
izcepās ideāli iekšā!
Lūk, kas mums ir:
Maizes automāts DeLonghi BDM755S Maizes automāts DeLonghi BDM755S
Bite
Apsveicam ar plīti un mājās gatavotu maizi!
Spriežot pēc jūsu maizes fotoattēla, jums jāpievieno nedaudz vairāk miltu, un jumts būs izliekts.
Gaisma
Bite
Paldies!!!
pati gladaaaaa !!!
Es jau cepu rudzus, sanāca brīnišķīga maize !!! Tagad vāks ir vairāk izliekts - es vēlreiz netraucēju maizi un pārklāj to ar dvieli !!
Jurijs60
Sveiki visiem! Es esmu laimīgais šīs maizes automāta īpašnieks. Gandrīz 2 gadus viņa mūs lutināja ar izciliem konditorejas izstrādājumiem ar augstu elektriskās enerģijas efektivitāti. Bet nesen mīklas maisītāja vārpstas zonā klauvēja. Kā izrādījās, liels piedziņas vārpstas gultņa nodilums, zobsiksnas sasprindzinājuma atslābināšanās un jostas un piedziņas mehānisma "zobs pret zobu" nokļūšana. Jautājums: vai kāds ir saskāries ar šādu problēmu un kā to atrisināt? Vai pats meklēt virpotājus vai sazināties ar servisu? Galu galā remonts var būt dārgāks nekā jaunais HP. Un kur jūs varat iegādāties (pasūtīt) zobsiksnu 755?
Horen
Sveiki!
pēc foruma izlasīšanas iegādājies šo modeli. vispār priecīgs (darba iezīmes aprakstīšu blogā pēc maizes cepšanas beigām - tas ir, pēc pāris stundām sākšu). bet lūk, kas mani pārsteidza: 1. režīma (baltmaize) darbības laikā krāsns pāris reizes atver vāku, it kā elpotu gaisu. iemesls man nav skaidrs. tas notika divreiz noteikti - pirmo reizi cepām ar maizes kavēšanos, otro reizi visu laiku nesēdējām virtuvē. un trešais un ceturtais - viņa atvēra savu "muti".
vai kāds ir pieķēries līdzīgam? Es gribētu saprast, kas ir iemesls.
Bite
Tas iedarbina izsmidzinātāju, kas ir iebūvēts vākā un kurā varat ievietot piedevas (rozīnes, riekstus, sēklas) un it kā sasmalcina tos maizē 10-15 minūtes pirms mīklas mīcīšanas beigām.
Ja ir interese, tad izlasiet manus pirmos ierakstus, jo pirmais HP bija Delogi 755, un es aprakstīju tā galvenās iezīmes (gan priekšrocības, gan trūkumus) un to, kā es ar tām izturējos.
Horen
atvainojiet, Bee, bet kā to atrast? Es nekādā ziņā nepieradu pie foruma, lai gan es vairs neesmu iesācējs šādos resursos ... nekas neizdodas pēc segvārda - profilā šādas informācijas nav.
Bite
Nospiediet segvārdu, pēc tam jaunajā lappusē apakšā ir uzraksts "rādīt lietotāja ziņojumus". Ienāc un sāc no pēdējās lapas
Jurijs60
Citāts: horens

Sveiki!
pēc foruma izlasīšanas iegādājies šo modeli. vispār laimīgs (darba iezīmes aprakstīšu blogā pēc maizes cepšanas beigām - tas ir, pēc pāris stundām sākšu). bet lūk, kas mani pārsteidza: 1. režīma (baltmaize) darbības laikā krāsns pāris reizes atver vāku, it kā elpotu gaisu. iemesls man nav skaidrs. Tas notika divreiz noteikti - pirmo reizi cepām ar novēlotu cepšanu, otro reizi visu laiku nesēdējām virtuvē. un trešais un ceturtais - viņa atvēra savu "muti".
vai kāds ir pieķēries līdzīgam? Es gribētu saprast, kas ir iemesls.
Ja dozatora atvēršanas vietā tiek pacelts vāks, dozators ir iestrēdzis. Paskaties, varbūt kaut kas šausmīgs. Tā tam nevajadzētu būt.
arnod
Sveiciens visiem!
Nesen kļuvu par DeLongy maizes automāta īpašnieku, kas ir ļoti priecīgs.Sakiet man, vai kādam ir izdevies iegūt tumšu garozu šajā modelī? Es domāju, neizmantojot dažādus trikus, piemēram, pārklāšanos ar foliju vai pašaizlīmēšanu ar kaut ko. Tas neizrādās tumšs, lai gan garša ir pilnīgi apmierinoša. Es domāju, ka tas notiek lielā novērošanas loga dēļ.

Z. Y. Dozators ir patiešām slikts (
Horen
arnod, tu pareizi saproti. Es to ievietoju vidējā režīmā, pārklāj to ar dvieli un neapgrūtinu galvu - viss izrādās lieliski! Es iesaku dzīvu saspiestu raugu - tas labāk izceps un celsies. un garoza, starp citu, vidējā režīmā būs tumšāka.
šajā krāsnī ir arī grūti cept rupjmaizi, jo ir nepieciešama cita lāpstiņa - standarta mīklas gandrīz nevar pagriezt, ja pēc vajadzības pievienojat ūdeni. un, ja jūs daudz ielejat, būs slikta maize. tāpēc mums ir jāpalīdz maisīt, mēs nemēģinām izveidot bulciņu - to ir vieglāk pagatavot cepeškrāsnī.
Rem
Garoza ir šāda Delonghi krāsniņu dizaina iezīme.
1. Sildelementa atrašanās vieta
2. Temperatūras apstākļi
3. Ventilācijas atveru atrašanās vieta
4. Spaiņa materiāls un biezums

tas viss ir viegla garoza. Es domāju, ka visvairāk ietekmē 4. punkts. Logs ietekmē, bet ne būtiski. Tomēr Delonghi ir vairāk priekšrocību!
arnod
Es redzu), tad es netraucēšu, it īpaši, kā jau teicu, maize garšo lieliski
Ernimels
Biedri šī modeļa īpašnieki! Un cik daudz procesu / kvalitāti ietekmē ierīces salīdzinoši mazā deklarētā jauda?

Man tas patīk (līdz šim) par cenas / funkcionalitātes attiecību un (it īpaši) par dozatora klātbūtni (labi, es mīlu maizi ar sēklām, labi, ko jūs varat darīt). Bet jauda ir mulsinoša. Ir arī "tikai" 420 pret 500-600 + daudziem pat vienkāršākiem modeļiem ar apmēram to pašu cenu kategoriju. Vai tas kaut kā vispār izpaužas dzīvē? Mīcīt grūti? Cik ilgi tā cepas?
arnod
Ar varu viss ir kārtībā, mīca smalki un cienīgi cep. Cikla laiks ir apmēram 3 stundas un 20 minūtes pēc klasiskās un franču programmas + stunda apkurei. Šeit ir dozators, manuprāt, ne pārāk veiksmīgs, tas kaut kā slikti atveras, visam, kas tur ir, nav laika nokrist. Vai arī tā varētu būt manas plīts iezīme?
Ernimels
Citāts: arnod

Šeit ir dozators, manuprāt, ne pārāk veiksmīgs, tas kaut kā slikti atveras, visam, kas tur ir, nav laika nokrist. Vai arī tā varētu būt manas plīts iezīme?

Kopumā vienmēr, vienmēr, neatkarīgi no tā, ko tajā ielej (sēklas-rieksti-sukādes-rozīnes-sausie burkāni)? Vai tikai ar noteiktiem lipīgiem vai lieliem izstrādājumiem?
arnod
Es izmēģināju tikai rozīnes, velmētas miltos. Bet sausai masai, manuprāt, vajadzētu pietiekami gulēt.
Rem
Pārbaudiet, vai dozatora mehānika ir pielipusi. Ja norma ir mēģināt padarīt vēlmes īsākas, tas no tā pavērsies spēcīgāk un asāk. Un tāpēc, ja jūs necepat naktī, varat labāk atmest sevi. Es to izmantoju tikai 2 reizes.
Jurijs60
DeLonghi-755 Trešais gads - lidojums ir normāls! Esmu apmierināta ar plīti, bet fakts, ka tā ir 420W, ir pluss. It īpaši, ja nav gaismas un jūs cepat uz ģeneratora. Es uzlieku garozu "tumšai". Mīca ļoti labi.Pats labākais, es daru ar viņu “White on kefir”:
Kefīrs pa pusei ar ūdeni - pilna mērglāze (līdz malai) apmēram 350ml
Ras eļļa - 3 ēdamk
Milti - 570 - 580g
Raugs Ļvova - 1,5 tējk
Sāls - 1,5 tējk
Cukurs - 1 ēdamkarote
Noklusējuma režīms (1. izvēlne, 1 kg) vienkārši nomainiet garozu uz tumšu.
Starp citu, dažreiz es palīdzu krāsni mīcīt, noliekot to pa labi un pa kreisi.
Administrators
Citāts: Jurijs60

Starp citu, dažreiz es palīdzu krāsni mīcīt, noliekot to pa labi un pa kreisi.

Bet jums tas nav jādara - x \ n ir pilns ar elektroniku, un var rasties kļūme.
Labāka palīdzība ar silikona lāpstiņu
Bite
Citāts: Rem

Garoza ir šāda Delonghi krāsniņu dizaina iezīme.
1. Sildelementa atrašanās vieta
2. Temperatūras apstākļi
3. Ventilācijas atveru atrašanās vieta
4. Spaiņa materiāls un biezums
tas viss ir viegla garoza. Es domāju, ka visvairāk ietekmē 4. punkts. Logs ietekmē, bet ne būtiski. Tomēr Delonghi ir vairāk priekšrocību!

Es gribu teikt, ka 755. gadā Delongy, atšķirībā no 125 desmit, atrodas nevis apakšā kausa dibena līmenī, bet 1/3 no kausa augstuma.

Un spainis tiek liets tikai LJ un Panasonic, apzīmogots pārējās krāsnīs.
Starp citu, lietotāji, lūdzu, atbildiet, vai visiem būs spainis? Es jau trešo gadu cepu Delongy - spaini ar absolūti neskartu pārklājumu.

Un man, zeltaini brūnai garozai, visefektīvākais risinājums bija loga aizvēršana ar foliju un atstāšana pēc cepšanas 15-20 minūtes apkures režīmā
Ernimels
Sakiet, vai kāds viņu ir redzējis dzīvu veikalos (Maskava, vēlams, cjsc)? Es gandrīz izlēmu par to, bet es vēlētos papildus pieskarties un pagriezt pirms pasūtīšanas, izmantojot internetu.

Tuvākajā mediju tirgū šodien bija tikai 1200, es to virpuļoju, pieskāros, likās, ka nekas tāds. Pēc tā jūs varat aptuveni saprast citu modeļu vispārējo veiktspējas līmeni (plastmasa / montāža utt.), Vai arī tie savā starpā ļoti atšķiras pēc veiktspējas?
Kūka
Es redzēju visus DeLongs veikalā un izvēlējos savu, 125. no visiem. Es gribēju programmēšanas iespējas.
Jūs varat spriest par visu modeļu diapazonu pēc viena modeļa. Spaiņi ir vienādi (manējā ir arī 1200g maizes), vāks, pogas, vāka stiprinājums ir visi "saistīti".
Nolemj, šīs firmas krāsnis ir labas! (y) Es cepu trešo gadu un esmu ļoti gandarīts, ka spainis ir liels (uz pīrāgiem, kūkām, klimpām var vienlaikus mīcīt daudz mīklas), gatavošanas fāzes ir izceltas - jūs ejat uz krāsns, un jūs uzreiz varat redzēt, piemēram, otro korekciju vai pirmo. Ne visiem HP ir tādas ērtības!
Ernimels
Un atkal tas esmu es, ar maniem jautājumiem! Esmu gandrīz, gandrīz nobriedis, un pat bez manas pūles mans vīrs piekrīt.

Mēs pat esam izvēlējušies, kur to aizvedīsim. Bet mani pēkšņi iekoda galīgās šaubas pirms pirkuma.

Vai šis modelis varētu būt vairāk vai mazāk klasisks cupcakes? Kuras nav Lieldienu kūkas?

Galu galā viņai nav atsevišķa režīma kūkai. Bet ir režīmi "dolce" un "torta". Bet kas tieši viņu izpratnē ir "saldais mīklas izstrādājums" vai "kūka" - es līdz galam nesaprotu ..

Lūdzu, dalieties savā cupcake pieredzē šajā mašīnā!
Lubasha
Režīms "cepšana" atšķiras no "kūka" tikai ar to, ka vienā gadījumā vispirms notiek mīcīšana un pēc tam cepšana, bet otrajā - tikai cepšana bez mīcīšanas. Manam modelim ir abi.
Kūka
Ernimels , režīms "dolce" ir "salds". Šis režīms ir paredzēts saldu maizīšu, kūku, romboīdu utt. Cepšanai. Tas atšķiras no citiem režīmiem, lai nodrošinātu ilgāku pārbaudi, jo mīkla ir ļoti salda un taukaina. raugs darbojas lēnāk. Un cepot zemākā temperatūrā, tā paša iemesla dēļ mīklā ir daudz cukura un normālā cepšanas temperatūrā tas sadedzinās, garoza izrādīsies bieza un ļoti tumša. Tas ir visas atšķirības šajā režīmā.
Man ir "kūka" režīms, bet es to neizmantoju un aizmirsu, kā tas atšķiras.Lubasha, Man ir programmas numurs 10 "forno" - krāsns. Tas ilgst stundu un bez jebkādas mīcīšanas un pārbaudīšanas tikai cep, un viss. Varbūt šīm "forno" un "kūka" ir dažādas funkcijas? Man ir ļoti tālu instrukcijas

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=122
Šī ir jūsu maizes ražotāja lietošanas instrukcija. Tomēr lejupielādējiet to, jo kastē nav instrukciju krievu valodā. Tajā pašā laikā iepazīstieties ar cepšanas režīmiem un metodēm.
Par cupcakes.Es tos cepu skaistā silikona veidnē cepeškrāsnī - es nevēlos "klaipu" formu. Es domāju, ka HP tiks galā ar uzdevumu. ja jums ir garšīgas, pārbaudītas cupcake receptes (uz soda, kā es to saprotu?)
Ernimels
Kūka, paldies par atbildi!
Skatījās instrukcijas. tur teikts, ka "kūka" ... kūkām! Bet receptēs šīs programmas produktu sauc par kūku, lai gan tas ir ar raugu. Baidos, ka tulkotāji īsti nevarēja iedziļināties terminoloģijas atšķirībās, un būtu stulbi tulkot burtiski. Kas ir "kūka, kas celta apaļā formā" - es īsti nesaprotu (kā arī nesaprotu, kā jūs varat "baudīt mājās gatavotu karsto kūku") Par "dolce" vienkārši saka, ka tā ir maize ar saldām piedevām (rozīnes, šokolāde) ...
Acīmredzot, tomēr "torto" iet kopā ar smalkmaizītēm un cepumiem, un "dolce" - tīri saldie ruļļi ar rozīnēm. Nu, kā es saprotu, skatoties instrukcijas, vienalga ...
Un man ir problēmas ar krāsni - tā ir veca un švaki. Tur pat tikai pagatavot smilšainus cepumus nozīmē šamanizēt viņu tuvumā, pastāvīgi apgāzt darvu un mainīt tā grīdas. Kopumā es vēlētos maksimāli izmantot ceptas preces, kuru noņemšanai nepieciešama precizitāte un normāli temperatūras apstākļi.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība