Kūka "Blond šokolādē"

[Mīkla:]

Kūka "Blond šokolādē"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Milti	1,5 tases
skābs krējums (mīklai)	150 g
cukurs (mīklai)	1,5 tases
iebiezināts piens (mīklai)	0,5 kārbas
olas	3 gab.
kakao	2-3 st. l.
soda	1 tējk
Krēms:
Skābs krējums 25%	900 g
Kondensētais piens	0,5 kārbas
Cukurs	1 glāze
Zemi valrieksti	1 glāze
Bez sēklas rozīnes	0,5 glāzes
Glazūra:
Sviests	100 g
Mīļais	2 ēd.k. l.
Pūdercukurs	2 ēd.k. l.
Ūdens	2 ēd.k. l.
Kakao	3 ēd.k. l. ar slaidu

Gatavošanas metode

• Es vēlos padalīties ar gardas kūkas recepti. Mūsu ģimenes “blondīne šokolādē” ir vēl viens Jaunā gada simbols. Tas pats, kas Olivjē un mandarīni. Cik reizes tas nav cepts, tas vienmēr ir nemainīgi skaists. Tātad sāksim.
• Mīkla:
• Mīklai 150 g skāba krējuma, 1,5 ēdamk. cukura, 1 tējk. sodas (bez slaida) sajauciet (nedzēsiet soda), pievienojiet ½ kannas kondensētā piena, 3 olas, 2-3 ēdamk. l. kakao un sakuļ ar mikseri. Nepārtraucot putošanu, pievienojiet 1,5 ēd.k. milti. Sadaliet mīklu divās daļās, cepiet 2 kūkas. Es cepu Brand spiediena katlā cepšanas režīmā 45 minūtes.
• Šeit viņa ir, mans dārgais!
• 
• Kūkas sanāca šādi:
• 
• Dažreiz gatavais biskvīts var nedaudz nokrist. Tajā nav nekā slikta, kūka joprojām izrādās gara un garšīga.
• Krēms
• Lai krējums būtu 900 g skāba krējuma (treknāks, man ir 25% tauku), sakuļ ar 1 ēdamk. cukura un ½ kondensētā piena kannas. Pievieno 1 ēd.k. maltus valriekstus un pusi glāzes rozīņu.
• Kūkas montāža:
• Pirmo kūku mēs pārklājam ar krējumu, otro sadalām gabalos (pirms montāžas ļaujiet kūkai atdzist).
• 
• Uz eļļotās kūkas mēs uzliekam biskvīta gabaliņus, kā parādīts fotoattēlā (gabalu slānis - krējums, gabalu slānis - krējums).
• 
• 
• Visi biskvīta gabali jāpārklāj ar krējumu. Nežēlojiet krēmu. Lai iegūtu lielāku sulīgumu, pirmo kūku (pamatni) var arī sagriezt 2 daļās un iemērc krēmā. Pēc kūka savākšanas ielieciet to ledusskapī uz 30 minūtēm. Pirms glazēšanas krēmam vajadzētu nedaudz sastingt.
• Glazūras pagatavošanai 100 g sviesta, 2 ēd.k. l. medus, 2 ēd.k. l. cukura pulveris, 2 ēdamk. l. ūdens, 3 ēd.k. l. (ar slaidu) sajauciet Golden Label kakao un vāriet uz vidējas uguns līdz vēlamajai konsistencei. Glazūrai ir bagātīgs tumšās šokolādes aromāts. Ja jums patīk saldāks saldējums, samaziniet kakao daudzumu līdz 2 ēdamkarotēm.
• Mēs izņemam kūku no ledusskapja un bagātīgi ielej ar karstu glazūru. Tas man izskatās šādi:
• 
• Kūku atkal ielieciet ledusskapī uz 6-12 stundām.

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Piezīme

Labu apetīti! Un lai krāšņā blondīne Jaungada vakarā atrodas ne tikai uz galda, bet arī pie galda.

Uz eļļotās kūkas mēs uzliekam biskvīta gabaliņus, kā parādīts fotoattēlā (gabalu slānis - krēms, gabalu slānis - krējums).

Es to daru vēl vieglāk ...
Es iemetu visus gabaliņus krēmā, samaisu un visu kārtīgi salieku uz kūkas ar glītu kalniņu

yum-yum .. es mīlu šo kūku .. man vajag gatavot vīra DR ... atceries, citādi jau sen neesmu nodevies šai ...

Meitenes, pastāstiet man, kā atbrīvoties no šiem marķieriem? un nedaudz palieliniet fontu ...

Meitenes, pastāstiet man, kā atbrīvoties no šiem marķieriem? un nedaudz palieliniet fontu ...

Acīmredzot jums ir šāds kods
[saraksts]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ saraksts]
Tas ir jānoņem. Un fontu palielina kods
[size = 10pt] [/ size], kur 10 ir fonta lielums (10 šajā forumā ir standarta).

Ļoti ēstgribu kūka, es noteikti mēģināšu to pagatavot! Un, ja jūs to neapklājat ar glazūru, un tad tas manam dēlam nepatīk?

manna, paldies! rīt es tikšu galā ar kodu.

Ļoti ēstgribu kūka, es noteikti mēģināšu to pagatavot! Un, ja jūs to neapklājat ar glazūru, un tad tas manam dēlam nepatīk?

tas ir iespējams bez glazūras))) garšīgs krējums! mums vienmēr ir mazliet palicis pāri, mēs rīvējamies ar karotēm bez jebkāda biskvīta
P.S. Marķieru vairs nav. Paldies moderatoriem! Man ir blondīnes sindroms

Es to daru vēl vieglāk ...
Es iemetu visus gabaliņus krēmā, samaisu un visu kārtīgi salieku uz kūkas ar glītu kalniņu

yum-yum .. Es mīlu šo kūku .. Man vajag gatavot vīra DR ... atceries, citādi es to ilgi neesmu teicis ...

Es arī ievietoju gabaliņus bļodā, pievienoju krējumu un samaisu.

P.S. Marķieru vairs nav. Paldies moderatoriem! Man ir blondīnes sindroms

Gee ... par kūkas tēmu!

Garšīga kūka !!!! It īpaši, kad viss ir iemērc. Om-Nom-nom. Dažreiz pamatkūkai pievienoju žāvētus aprikozes vai žāvētas plūmes.

Paldies visiem par atsauksmēm! Es esmu ļoti apmierināts)

Garšīga kūka !!!! It īpaši, ja viss ir izmircis. Om-Nom-nom.

Tas tiesa! Reiz krēms izrādījās ūdeņains - šķita, ka kūka vairs nav, un to vairs nevarēja atjaunot. Bet, kad kūkas izmērcēja ... mmm! ... Varbūt, tās nekad negaršoja labāk.

Meitenei ir ļoti garšīga kūka ... vai drīzāk ļoti garšīgs biskvīts! Es to pat nesadalu gabalos, bet vienkārši atstāju ar kūkām. Es mērcēju kūkas ar skābo krējumu un cukuru un krējumu: iebiezinātais piens + sviests ... Garšīgi ... Parasti tā ir padomju bērnības recepte ...

Rediģēšanas iemesls: stilistiskas kļūdas.