Salāti "Topiņi un saknes"

Salāti "Topiņi un saknes"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
daikons	100-150 g
sarkanie kāposti	100-150 g
burkāns	100-150 g
stalked selerijas	50-75 g
lapu selerijas	2-3 zari
degvielas uzpildīšanai:
dabīgais jogurts (biezs)	100-150 g
sinepes nav pikantas	2-3 h l
viegls medus	1-2 h l
citrona ceturtdaļas sula
sāls pipari	garša
melnās sezama sēklas, pistācijas kaisīšanai

Gatavošanas metode

• 1. Smalki sagrieziet kāpostus, sasmalciniet burkānus, daikonu un kātu seleriju plānās sloksnēs, rupji sasmalciniet selerijas lapas. Novietojiet dārzeņus uz pasniegšanas trauka.
• 2. Sajauciet medu ar citronu sulu, sinepēm un garšvielām un putojiet līdz viendabīgai masai. Kombinējiet ar jogurtu (pēc vēlēšanās var izmantot skābo krējumu).
• 3. Pārlejiet salātus ar iegūto mērci, pārkaisa ar sezama sēklām un pistācijām, kas nedaudz izžāvētas sausā pannā. Pasniedz nekavējoties.

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

15-20 minūtes

Piezīme

Rezultāts ir sulīgi, atsvaidzinoši, kraukšķīgi salāti. Izmēģiniet to, ļoti iesakām.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

Cik interesanta degvielas uzpildes stacija. Jābūt
Paldies, Marish!

[Mannochka,]

Mannochka, ahā! Ar šo mērci es pat nevaru saplēst vīru no salātiem.

Ar šo mērci es pat nevaru saplēst vīru no salātiem.

Ļoti spēcīgs arguments

[Twist,]

Twist, Marish, ļoti oriģināli salāti! Marish, piedod, bet tev sastāvdaļās ir mēles paslīdēšana, teikts, izlabo.

[Nataša,]

Nataša, Paldies! Prieks, ka man patika salāti!
Un sastāvdaļās viss, šķiet, ir pareizi, ir izcelti mani "kāposti". Varbūt moderatori to izlaboja?
Ja jums joprojām ir "apusts", lūdzu, rakstiet.

[Twist,]

Twist,Marish, jā, viss jau ir pareizi uzrakstīts, varbūt moderi to patiešām izlaboja.

Versija 1. Gandrīz recepte. Ar majonēzi (jogurta mērces šeit nav iesakņojušās, un nopirktie jogurti ir tālu no dabīgiem, bet es pats neveidoju). Bez sezama un pistācijām.


2. versija. Bezmaksas. Mērce (eļļa + ābolu sidra etiķis + medus + sinepes). Papildus pievienoju rīvētu ķirbi.


Man patika abi varianti. Pavasarim - kas jums vajadzīgs! Paldies!