Dažādu graudu cepumi "Spikelet"

Dažādu graudu cepumi "Spikelet"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	140 g
smalki malti kukurūzas milti	120 g
rīsu milti	60 g
maza auzu pārslu	80 g. + 2 ēd.k. l.
vistas olas	2 gab.
sviests vai margarīns (lūdzu, neesiet mantkārīgs - sviests ir mīkstāks)	150 g
pūdercukurs	200.g.pmē
cepamais pulveris	1 ēd.k. l.
Vanilīns - pēc izvēles	Maz

Gatavošanas metode

• Izkausē sviestu vai margarīnu. Pievienojiet cukura pulveri un sasmalciniet, līdz tas izšķīst. Tur ar dakšiņu sakuļ 2 olas.
• Apvienojiet miltus, graudaugus un cepamo pulveri.
• Pievienojiet sauso maisījumu eļļas maisījumam un samaisiet. Mīklai vajadzētu būt kā ļoti biezai skābo krējumu (man nebija pietiekami daudz sākotnējo sastāvdaļu, un es pievienoju 2 ēdamkarotes pārslu - piedodiet, es nolēmu nesvērt).
• Izklājiet uz cepešpannas ar mitru tējkaroti lielā attālumā viens no otra. Cep 200 grādos līdz zeltaini brūnai.

Trauks ir paredzēts

Es neskaitīju, bet diezgan daudz, apmēram 30-40 gabali nav ļoti mazi

Laiks sagatavošanai:

30-40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Nacionālā virtuve

mājas

Piezīme

Es gribēju cept kukurūzas cepumus tējai, bet kukurūzas miltu bija ļoti maz.

Nedaudz padomājis, nolēmu veikt nelielu eksperimentu. Skatoties nākotnē, es atzīmēšu, ka tas bija veiksmīgs. Tā radās cepumu recepte, kuru es saucu par "spikelet". Visu veidu miltus paņēma "Kudesnitsa", graudaugus - "Clear Sun No 3".

Pēc garšas ļoti smalks, drupans, bet jūs varat droši turēt to rokā - tas nesadrupina kā vienkārši kukurūza. Tāpēc ir pat labi, ka man šodien nepietika kukurūzas miltu))))). Turklāt gatavošanas laiks ir ļoti īss. Lielisks vakara tējas / kafijas variants.