Maizes ražotājs Maxima MBM-0219 - pārskati un diskusija

Vai kādam tāds ir? Atsauksmes? Receptes?



Maxima MBM-0219. Maizes ražotāja apraksts un raksturojums

Es atradu sev Magitec MT 7713 klonu

[Maxima MBM-0219]

Maxima MBM-0219
Man ir šis konkrētais modelis, man tas ļoti patīk, lai gan citus es neesmu izmantojis. Tas izrādījās uzreiz, ar pirmo mēģinājumu, atbilstoši receptēs sniegtajām instrukcijām un pievienotajam bukletam. To var izmantot arī otro kursu sagatavošanai. Cepšanai es galvenokārt izmantoju dažāda veida maizi, tostarp pēc šīs vietnes receptēm. Man īpaši patīk grāmatzīmju izstrādājumu secība cepšanai: pirmkārt, viss ir kaudzē, milti ir augšā un raugs caurumā (ātri izžūst) , un es to lasīju no citiem, un tur jums ir jānoslauka milti, un pēc tam pārējie jāsadala pa stūriem - īsāk sakot, nepārtraukta dūmaka

Arī meitenes šeit kļuva par šādas maizes automāta Maxima MBM-0219 īpašniecēm, kas zina, pastāsti, kā ir ikdienā, labi vai nē, nekad tādas nav lietojušas un kur es varu atrast vienkāršākas receptes?

Laipni cilvēki! Palīdziet!
Nekur nevaru atrast instrukcijas un recepšu grāmatu.

[Persiešu]

Persiešu, klons Magitec MT 7713 meklējiet to, receptes nāks klajā no foruma.

Paldies par atsaucību !!!
un meklējat klonu, nemeklēja neko
Es pat nevaru iedomāties, no kuras puses tam tuvoties, vai vismaz pāris receptes var ???
ko kā ieliet un kā iekļaut ???

Palīdzi, pliz! Es nekādi nevaru sākt cepties.

Forumā izvēlieties recepti - un dodieties! Vai jums ir plīts ar ķīniešu rakstzīmēm?

[Persiešu]

Persiešu, Šodien es mēģināšu skenēt un ievietot instrukcijas ar recepšu grāmatu vai uzrakstīt jūsu pastu.

[Maxima mbm-0219]

Tāpēc man ir pirmie eksperimenti ar maizes ražotāju Maxima mbm-0219 , vispirms nopirku, un pēc tam devos lasīt atsauksmes, to ir maz un pārsvarā nav smieklīgi, es lasīju par problēmām ar spaini un mēģinu viņu nemocīt (es nevārīšu ievārījumu - tas noteikti
Manā krāsnī ir 14 programmas

izvelkot jumtu uz šķīvja, saburzījās jumts

Šī ir otrā maize pēc tās pašas receptes, bet 20g kviešu miltu aizstāja ar klijām

Es cepu ar presētu raugu, pirmās 2 maizes izrādījās diezgan labas, un tad jumts sāka krist ...
Raugs nomainīts ar sausu PAKMAYA un jumts palika uz vietas
Maizes gatavotājs ir labs, maizes sāni ir brīnišķīgi ruddy, galvenā burvība ir bulciņā, krāsns nav atbildīga par produktu kvalitāti un pārdozēšanu ...
Man izdevās izmēģināt maiznīcu REDMOND RBM-M1902, Es sastapos ar neveiksmīgu paraugu, galvenajā režīmā, 15 minūtes pirms cepšanas beigām, HNN aizdegās ar čīkstoņu un pēc tam vairs nebija nekādu dzīvības pazīmju, izņemot šos burtus un čīkstēšanu, nekādas manipulācijas ar pogām un atdzesēšanu. ierīce palīdzēja ... Viņi atgriezās veikalā un tā vietā tikai pēc kastes īpašībām paņēma Maksjušu.
Nav režīmu tabulas aprakstā minūtē, bet krāsns iepazīšanas procesā tas kļūst par svarīgu trūkumu.
Skenēju instrukcijas un receptes, ja nepieciešams - pajautājiet, nosūtīšu.

[totoshka]

totoshkaPateicos jau iepriekš! Es godīgi izraku visu internetu, meklējot, Maximā nekā nav, tikai instrukcijas sākums, kas beidzas 9. lappusē.

Forumā izvēlieties recepti - un dodieties! Vai jums ir plīts ar ķīniešu rakstzīmēm?

Paldies, bet ir nianses. Es pilnīgi nezinu, piemēram, ko vispirms ielikt krāsnī, šķidrumos vai maisījumos? Vai tas ir kritisks?
Un tomēr komplektā ir divas mazas un lielas lāpstas, kuras iestādīt maizei?

[Persiešu]

Persiešu,

Un tomēr komplektā ir divas mazas un lielas lāpstas, kuras iestādīt maizei?

Ak, cik interesanti, man ir 2 identiski šādi asmeņi:

Un kāda forma ir tavs mazais?

Pat par ūdeni receptēs, izlasot forumu, sapratu, ka daudziem ražotājiem receptē ir kļūdas, atradu tieši tādu rakstu par ūdens un miltu attiecību ar tabulu, pēc kuras ērti pārbaudīt ūdens daudzumu

Pareiza miltu un ūdens attiecība ir vissvarīgākā, gatavojoties cept maizi. Protams, mājās jūs ne vienmēr varēsit sasniegt perfektu rezultātu, jo pašiem miltiem ir atšķirīgs mitruma saturs, un dažādu miltu partiju absorbcijas spēja ir atšķirīga, bet, par laimi, 5-10 gramu novirzes ir diezgan lielas pieņemams. Izmantojiet miltu un ūdens attiecību tabulu, un tad jūs varat droši izgudrot savas maizes receptes un pat uzlabot citas.

Miltu un ūdens proporcija

Maizes veidi Kviešu milti% Rudzu milti% Kopējie milti% Ūdens līdz miltu masa%
Rudzu miltu maize gr. slīpēšana - 100 100 80
Rudzu maize - 100 100 78
Rudzu maize 10 90 100 76
Rudzu kviešu maize 20 80 100 74
Rudzu kviešu maize 30 70 100 72
Rudzu kviešu maize 40 60 100 70
Rudzu kviešu maize 50 50 100 68
Kviešu-rudzu maize 60 40 100 68
Kviešu-rudzu maize 70 30 100 66
Kviešu-rudzu maize 80 20 100 64
Kviešu maize 90 10 100 60
Kviešu maize 100 - 100 58

Aprēķina piemērs Nr. 1

Jūs paņēmāt 600 g kviešu miltu, tas ir 100%. Tas nozīmē, ka jums jāņem 58% no 600 g ūdens (600 dalot ar 100 un reizinot ar 58) Mēs iegūstam 314 ml.

Aprēķina piemērs Nr. 2

Jūs paņēmāt 300 g rudzu miltu un 200 g kviešu miltu. Tikai 500 g. Tie ir 100% milti. No tiem 60% rudzu un 40% kviešu. Tad ūdenim nepieciešami 70% no 500 g.

(500 dalīts ar 100 un reizināts ar 70) Mēs iegūstam 350 ml. ūdens.


Atcerieties, ka dažādu pildvielu pievienošana miltiem var ievērojami mainīt ūdens patēriņu. Tātad, sausām sastāvdaļām, īpaši klijām, ir jāpalielina ūdens deva, un sulīgi augļi un dārzeņi, gluži pretēji, samazinās. Korekcijas apmēru nosaka empīriski.

[Maizes receptē esošo sastāvdaļu skaita pārrēķināšana. Lai palīdzētu iesācējiem.]

Mums ir ļoti noderīga tēma Maizes receptē esošo sastāvdaļu skaita pārrēķināšana. Lai palīdzētu iesācējiem.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

[Persiešu]

PersiešuAk, cik interesanti, man ir 2 identiski šādi asmeņi:

Un kāda ir tava mazā forma?

Antoņina, grand merci par instrukcijām un recepšu grāmatu!
Es mājās nofotografēšu lāpstiņas, ievietošu to šeit.
Maxima ir melna, tāpat kā jūsējā.

[Persiešu]

PersiešuAk, cik interesanti, man ir 2 identiski šādi asmeņi:

Un kāda ir tava mazā forma?

Šīs ir lāpstiņas komplektā (fotogrāfija no mobilā, diemžēl):


Ko teiks speciālists? Kam domāts liels un mazs?

[Persiešu]

Persiešu, protams, es neesmu īpašs, bet varbūt maza lāpstiņa, nevis mīklai, bet, piemēram, ēdiena gatavošanai un ievārījuma / ievārījuma režīmiem
Rudzu maizei ir īpašas lāpstas, taču tās ir kā ķemme

[Persiešu]

Persiešu, protams, es neesmu īpašs, bet varbūt maza lāpstiņa, nevis mīklai, bet, piemēram, ēdiena gatavošanai un ievārījuma / ievārījuma režīmiem
Rudzu maizei ir īpašas lāpstas, taču tās ir kā ķemme

Var būt,
Nezināšanas dēļ mīca nelielu gatavu angļu maizes maisījumu.
Tātad, kungs, pirmā pankūka gandrīz nav gabalaina, ir trūkumi:
Par kādu tehnoloģiju pārkāpumu liecina fakts, ka klaipa apakšējā trešdaļa iekšpusē ir blīvāka un smalkāka, neatkarīgi no tā, kā tā paceļas?

mīcīja nelielu gatavu angļu maizes maisījumu

Un gatavie maisījumi mani kaut kā biedē, pēc receptes jūs joprojām varat kaut ko pielāgot, un tur viņi jau visu jums ieliek. Es joprojām eksperimentēju pats, ne viss iet gludi, lai gan vakar izrādījās tikai krāšņa bulciņa
Šeit ir informācija par cepšanas problēmu risināšanu:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1

Šīs ir lāpstiņas komplektā (fotogrāfija no mobilā, diemžēl):


Ko teiks speciālists? Kam domāts liels un mazs?

Dīvainā kārtā man bija viena lāpstiņa ((

Pēc receptes kūka ar magoņu sēklām nav ledus. Maize ir normāla, bet apsargi nebēg.

Šeit ir mani pirmie mēģinājumi, lai gan es neatceros, kādas receptes es mēdzu cept. Šodien es cepšu ar zaļumiem un ķiplokiem, vēlāk es ievietošu fotoattēlu.

Dīvainā kārtā man bija viena lāpstiņa ((

Arī liels?
Un kā sargāt maizi, lai viņš neaizbēg? Izslēgt maizes automātu?

Jā, bija viens liels.Es esmu sardzē, ja tas ātri paceļas, tad es atveru vāku, būtībā toņi tiek ieslēgti, kad paliek nedaudz vairāk nekā stunda. Šeit ir mans šodienas ķiploks, es mīklā ieliku dilles, un eļļoju to ar ķiploku pa virsu ar eļļu. Pārbaudē man vispār nepatika ķiploku garša. Patiesību atkal izdevās noskatīties, atvēru vēlu.

Blakus šādai uzkodai ir nepieciešams ievietot vēl vienu pudeli.

[Fihka]

FihkaCik lielu pūkainu maizi jūs saņemat
Kā ir ar jūsu pašu receptēm vai no tām, kuras tiek piegādātas kopā ar plīti?
Man nemaz nepaveicās ar maizes automāta izvēli, vakar pamanīju, ka tek spainis, oglekļa piliens karājas no asmeņa piedziņas aizmugures, līdz pagājušas 2 nedēļas kopš pirkuma dienas, viņi nolēma atdod šo tehnoloģiju brīnumu ... izdeg, cepšanas sākumā pāris minūtes bija dedzinoša smaka ...

Blakus šādai uzkodai ir nepieciešams ievietot vēl vienu pudeli.

: girl_pardon: nē.

[Fihka]

FihkaCik lielu pūkainu maizi jūs saņemat
Kā ir ar jūsu pašu receptēm vai no tām, kas tiek piegādātas kopā ar plīti?
Man nemaz nepaveicās ar maizes automāta izvēli, vakar pamanīju, ka tek spainis, oglekļa piliens karājas no asmeņa piedziņas aizmugures, līdz pagājušas 2 nedēļas kopš pirkuma dienas, viņi nolēma atdod šo tehnoloģiju brīnumu ... izdeg, cepšanas sākumā pāris minūtes bija dedzinoša smaka ...

Es joprojām eksperimentēju ar pievienoto bukletu, bērni vienlaikus ēd pusi ripiņas, kamēr ir svaigi. Es nepirku dārgu, es nolēmu pagaidām izmēģināt. Es pats esmu konditors, tāpēc ļaujiet viņiem ēst mājās gatavotu maizi, vismaz es zinu, ka tur nav nekā ķīmija.

[Fihka]

FihkaCik lielu pūkainu maizi jūs saņemat
Kā ir ar jūsu pašu receptēm vai no tām, kas tiek piegādātas kopā ar plīti?
Man nemaz nepaveicās ar maizes automāta izvēli, vakar pamanīju, ka tek spainis, oglekļa piliens karājas no asmeņa piedziņas aizmugures, līdz pagājušas 2 nedēļas kopš pirkuma dienas, viņi nolēma atdodiet šo tehnoloģiju brīnumu ... Un pirms tam es domāju, ka varbūt milti ir sadedzinājuši, cepšanas sākumā pāris minūtes bija dedzinoša smaka ...

Paziņa mani nopirka par 10, zvana un raud, ka nekas nenotiek, es nosūtīju maizes fotogrāfiju, es "raudāju". Viņa piezvanīja uz veikalu, viņai teica, ka viņi to pieņems tikai tad, ja tas nedarbosies, kopumā viņi atteicās. Man nācās izmēģināt attālināti kopā, izrādījās, ka es to neizdomāju ar svariem, man nebija daudz miltu. Tagad ir labi, vakar es jau pagatavoju 5 maizītes, vienu lēnajā plītī.

[Fihka]

FihkaCik lielu pūkainu maizi jūs saņemat
Kā ir ar jūsu pašu receptēm vai no tām, kas tiek piegādātas kopā ar plīti?
Man nemaz nepaveicās ar maizes automāta izvēli, vakar pamanīju, ka tek spainis, oglekļa piliens karājas no asmeņa piedziņas aizmugures, līdz pagājušas 2 nedēļas kopš pirkuma dienas, viņi nolēma atdodiet šo tehnoloģiju brīnumu ... izdeg, cepšanas sākumā pāris minūtes bija dedzinoša smaka ...

Tas ir skumji, bet, ja jūs ielejiet ūdeni, tas neplūst?

: girl_pardon: nē.

Es nebraukšu uz Tomsku

Tas ir skumji, bet, ja jūs ielejiet ūdeni, tas neplūst?

Man šķiet, ka mīcīšanas brīdī vārpsta ar lāpstiņu iet un kaut kas izdodas noplūst, nepatikšanas ir tādas, ka tas tiek izcepts līdz vārpstai piedziņas iekšpusē un visa konstrukcija pārstāj griezties ... vispār es nolēmu negaidīt šo brīdi un tiku pārapdrošināta ... un mūsu pilsētā nav garantijas remonta servisa - kārtējās galvassāpes. Mēs veicām naudas atmaksu un paņēmām Skārletu, starp citu, viņa lieliski izcepa kūku pēc Maksima receptes.
forumā ir tēmas par maizes ražotāju sabrukumiem, viss ir sīki aprakstīts par problēmām ar spaini, es novēlu jums ar to nesaskarties!

Viņa piezvanīja uz veikalu, viņai teica, ka viņi to pieņems tikai tad, ja tas nedarbosies, kopumā viņi atteicās. Man nācās mēģināt attālināti kopā, izrādījās, ka es neesmu izdomājis svarus, man nebija daudz miltu. Tagad ir labi, vakar es jau pagatavoju 5 maizītes, vienu lēnā plītī.

Tas ir labi, ka mēs to izdomājām, taču ar acīmredzamu darbības traucējumu veikalam nevajadzētu atteikt, jo īpaši krāsnij ir garantija ...

totoshka,

Man ir jautājums par maizes automāta Maxima MBM-0219 darbības algoritmu. Pēc tam, kad maize ir gatava, cepeškrāsns saskaņā ar ideju automātiski jāizslēdzas, un indikators "Darbs" nodziest. Vai arī jums ir jāskatās, kad cepšanas laiks ir beidzies. Vai tā ir?

[viknik8]

viknik8, Kad cepšana ir beigusies, maizes automāts iepīkstas un pēc tam apkure automātiski ieslēdzas, tāpēc labāk ir nekavējoties izslēgt maizes automātu (ilgi nospiežot starta / apturēšanas taustiņu un atvienojot to no kontaktligzdas) pie signalizēt un izņemt maizi.
Sīkāka informācija ir aprakstīta instrukcijās ar 10 punktiem katrā darbības režīmā

Paldies, es to jau esmu sapratis, bet es nesaprotu krāsu (gaiša, vidēja, tumša). Es to pakļauju gaismai, bet tas izrādās gandrīz sadedzis. Mums ir jāizslēdz plīts 10 minūtes. pirms. Tas sadedzina vairāk no apakšas, jo nav tāda ventilatora kā Toshiba.

[viknik8]

viknik8Cik daudz atsauksmju esmu lasījis no dažādu maizes ražotāju īpašniekiem, katram ir atšķirīga garoza, kāds sūdzas, ka ir pārāk bāls, cits ir ļoti cepts, nelaimīgs, un gandrīz visiem nav ventilatora, acīmredzot tas ir atkarīgs no automatizācijas , ir maizes ražotāji, kur katru posmu varat savlaicīgi ieprogrammēt režīmu, tad, iespējams, varat samazināt cepšanas laiku ...
MAXIMA garoza tiešām ļoti labi cepas, man tagad ir SCARLET, viņas kausa sienas ir biezākas, varbūt tāpēc garoza ir citāda, es cepu tikai uz vidējās, man patīk rezultāts, es vēl neesmu izmēģinājis gaismu. .. un jo vairāk cukura, jo tumšāka garoza

Palīdziet, dāmas
Man ir problēma - jumts katru reizi sabrūk pie maizes, ko es daru nepareizi?

Sveiki!

[Persiešu]

Persiešu,
Daudz ūdens, nedaudz zemāks.

Persiešu,
Daudz ūdens, nedaudz zemāks.

vai raugs.

Izklāstiet recepti, mēs to izdomāsim.

LG plīts strādāja 11 gadus. Ak, visām labajām lietām pienāk gals. Es nopirku Maxima. Ja godīgi, pirmās 2 maizes izrādījās pankūkas, pareizāk sakot, biezas kūkas. Protams, spēcīga vilšanās. Tad es izlasīju visas receptes un sapratu, kāda ir problēma. Vecajā krāsnī viss tika dots krūzītēs un karotēs, receptes bija ļoti ērtas. Un šeit viss ir norādīts mg, tas ir, vispirms milti jāpārvērš tilpumā.

Es nolēmu sastādīt tabulu ar visām grāmatas receptēm, lai nākotnē netraucētu un .. saķēru galvu - kļūda pie kļūdas. Vienā lappusē 1,5 g rauga - pusotra ēdamkarote, otrā lappusē 3 g rauga - 1 karote .. Tāpēc es varu ieteikt tiem, kas tikko iegādājušies plīti, vispirms noskaidrot pareizās normas un produktus, tad cep maizi.

Trešo maizi cepa ar rudziem. Es to izdarīju ar aci. Mazliet pārspīlēju ar ūdeni (kad sāku cept, augšdaļa nedaudz nokarājās), bet kopumā esmu ļoti priecīga - atšķirībā no vecās krāsns rupjmaize ļoti labi pacēlās līdz spaiņa augšdaļai. Lieliski izcepta, garoza garoza, nepārcepta. Lai gan man to vajadzēja sagriezt gandrīz uzreiz pēc cepšanas, neļaujot klaipam atdzist, maigums maz pieķērās nazim, kas rudziem ir retums. Man ļoti patika mājās. Vienīgais - es paņēmu sāls normu pēc jaunajām receptēm - (1 tējkarote uz 900g), tas šķita nedaudz maigs (vecajā maizes ražotājā norma bija 1,5 tējk. Uz 680g)

Meitenes, palīdziet. Es nopirku sev maizes ražotāju. Cenšos cept pēc grāmatā piedāvātajām receptēm. Nekas nedarbojas. Es visu daru stingri pēc receptes, es mēra svaru virtuves skalā, es visu salieku stingrā secībā. Pirmo reizi maize tika mīcīta, pieauga, bet netika cepta līdz galam. Otro reizi to cepa vēl mazāk, plecu lāpstiņas tuvumā bija mitras vietas, lai gan vēl 40 minūtes turēju cepeškrāsnī, un šodien tas pat kārtīgi necēlās, palika daudz miltu. Kas tas ir, vai es esmu tik bezroku, vai maizes taisītājs ar laulību?! Izrādās, ka programmā iekļautais laiks absolūti nav pietiekams pilnīgai cepšanai. Ko darīt?

[Licedey]

Licedey, Cepiet pēc foruma receptēm, viss izdosies!

Palīdziet, dāmas
Man ir problēma - jumts katru reizi sabrūk pie maizes, ko es daru nepareizi?

Tas parasti notiek, kad maize pārstāj stāvēt, temperatūra pazeminās un jumts nokrīt. Esmu jau pamanījis pēc vairākām receptēm, tāpēc vāku pusi izturēšanas laika turu vaļā, lai tas tik ātri nepaceltos.Vairāk rauga, siltāks ūdens arī paātrina fermentācijas procesu

Sveiki. Es gribu nopirkt šo hp, sākumā es gribēju supra, bet ar veikalu ir problēmas. Es lasīju par suprām, ka nav labu atsauksmju, bet krāsns ir dārgāka, un jūsu atsauksmes nav ļoti slavinošas. ko teikt?

Skenēju instrukcijas un receptes, ja nepieciešams - pajautājiet, nosūtīšu.

Sveiki. Laimīgu Jauno gadu. Ja jums joprojām ir šāda iespēja, lūdzu, atsūtiet man recepšu grāmatu. Liels paldies jau iepriekš.