Lincas pīrāgs

Lincas pīrāgs

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	130g
cukurs	100g
atdzesēts sviests	150g
mandeles (lazdu rieksti)	130g
malts kanēlis	1 tējk
samaltas krustnagliņas	0,5 tējk
sāls	šķipsnu
olu	1 dators
ievārījums, biezs ievārījums	300g

Gatavošanas metode

• Jebkura Vīnes kafejnīca jums noteikti piedāvās Vīnes kafiju augstā glāzē un Lincas pīrāga šķēli. Šis ir austriešu kūku vai ievārījumu pīrāgs. Raksturīga pīrāga iezīme ir plānas mīklas restes, kas rotā pildījuma slāni.
• Lincas pīrāgs ir nosaukts Lincas pilsētas vārdā un ir visizplatītākā austriešu kūka pasaulē. Tieši saldais ēdiens ir padarījis Vīnes virtuvi populāru visā pasaulē!
• Mēs uzņemam miltus, cukuru, sviestu, riekstus, garšvielas un sāli un visu sajaucam virtuves kombainā, līdz izveidojas drupatas.
• Mēs maisījumā izveidojam depresiju, ieejam olu un mīcām mīklu. Mīklu sarullē bumbiņā un atdzesē 30 minūtes.
• Atdzesēto mīklu sadala 2 nevienādās daļās. Lielāko daļu izrullē un izklāj pa cepšanas trauku (diametrs 23 cm). Ielieciet ievārījumu uz augšu.
• Izgrieziet sloksnes no atlikušās mīklas.
• 
• Kūkas augšdaļu izrotājiet ar svītrām un cepiet līdz 180 * C uzkarsētā cepeškrāsnī 35 minūtes.
• Jūs varat izrotāt kūku ar mandeļu ziedlapiņām (man ir kokosrieksts).
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + 30 minūtes atdzesēšana

Gatavošanas programma:

krāsns

Nacionālā virtuve

austrija

Piezīme

Baudiet Vīnes konditorejas izstrādājumus un jutieties "septītajās debesīs"!

Man pietrūka šādas tortes! Tikai prieks!

Interesanta recepte! Es noteikti to izmantošu)

[Īru,]

Man pietrūka šādas tortes! Tikai prieks!

Īru, Paldies par jūsu vērtējumu! Kūka ir patiešām garšīga, es priecāšos, ja arī jums tas patiks.

Interesanta recepte! Es noteikti to izmantošu)

Aleksandra,Es ceru, ka jums patiks!