Kviešu maize ar trim sieriem pēc J. Schaptera (maizes ražotāja)

Kviešu maize ar trim sieriem pēc J. Schaptera (maizes ražotāja)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti vispārējai lietošanai	500 gr.
Pilngraudu kviešu milti (tapetes)	63 gr.
Olu	1 dators.
Siers "Mascarpone"	125 gr.
Gorgonzola siers	94 gr.
parmezāna siers	94 gr.
Ūdens	215 gr.
Zaļo sīpolu spalvas	3 ēd.k. l.
Cukurs	2,5 tējk
Sāls	1 tējk
Raugs "Saf-moment" (sarkans)	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• Iesijā miltus. Pievienojiet maizes automātam olu, ūdeni, Mascarpone, miltus, sāli, cukuru, raugu (instrukcijās noteiktajā kārtībā).
• Instalējiet 1 (galveno) programmu. Rullītis - 1 kg., Garozas krāsa - tumša vai pēc jūsu gaumes. Palaidiet programmu.
• Parmezānu sarīvē uz rupjas rīves, sasmalciniet gorgonzolu ar nazi (pēc iespējas mazāku). Sasmalciniet sīpolu spalvas ar nazi. Pēc signāla pievienojiet šīs sastāvdaļas maizes automātam.
• Man nepatīk maize ar lielu caurumu no maisītāja, tāpēc pēc pēdējās mīcīšanas es noņemu maisītāju.
• Maize ir dārga, bet ļoti, ļoti garšīga.
• LABU APETĪTI!

Trauks ir paredzēts

apmēram 1 kg.

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas programma:

1 (galvenais) kviešu maizes cepšanai

Sergejs, paldies par recepti. Tuvākajā nākotnē noteikti mēģināšu to izcept. Viņš ir interesants sastāvdaļu komplekts.