Kalmāru salāti

Kalmāru salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Šeit ir salātu pagatavošanas sastāvdaļu proporcijas:
Vārīti kalmāri	2 daļas
Zaļās olīvas bez bedrēm un pildījuma	1 daļa
Konservēti zaļie zirnīši	1 daļa
Pievieno zirņus. Gan olīvas, gan zirņi var iztukšot sulu, tāpēc labāk tos uz brīdi ievietot caurdurī un ļaut notecēt liekajam šķidrumam. Sagrieziet sālsūdenī vārītu kalmāru maksimāli 3 minūtes sloksnēs un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Ja jūs ņemat gatavus saldētus kalmārus, tad pēc atkausēšanas tie jāizspiež no liekā šķidruma. Sīpolu ļoti plāni sagriež gredzenos, noskalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Svarīgi: neglabājiet gatavus salātus ar sīpoliem, bet garšojiet tos ar sīpoliem tieši pirms pasniegšanas! Pasniedziet salātu mērci majonēze un starpslāņaini ar sīpolu gredzeniem. Nav nepieciešams sālīt.

[Nataša]

Nataša, Es nekad neesmu gatavojis kalmārus ar olīvām! Es neko nedarīju, bet es pat nedomāju par olīvām. Paldies par ideju !!!
P.S. Vai tas ir arī no Jaungada ēdienkartes?

[Zaļš!]

Zaļš! Un cik maz katrai sasmalcinātu olīvu dāvanai ielikt zirņus?

[Nataša]

Nataša, Es nekad neesmu gatavojis kalmārus ar olīvām! Es neko nedarīju, bet es pat nedomāju par olīvām. Paldies par ideju !!!
P.S. Vai tas ir arī no Jaungada ēdienkartes?

Jā, arī "jaunais gads"
Es priecājos, ka šī ideja man patika.

Zaļš! Un cik maz katrai sasmalcinātu olīvu dāvanai ielikt zirņus?

Nemaz nav vāja! Tas notiek automātiski, maisot.