Panasonic SD 2501. Maize "Brūvēta"

Panasonic SD 2501. Maize "Brūvēta"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs	2 tējk
Kviešu milti	225 g
Rudzu milti	325 g
Sāls	1,5 tējk
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l
Rudzu iesals	4 ēd.k. l (40g)
Verdošs ūdens iesalam	80 ml
Mīļais	2 ēd.k. l
Koriandrs	1 tējk
Ūdens	330 ml

Gatavošanas metode

• Es esmu iesācējs maiznieks, mans palīgs bija nesen)) Un mana ģimene iemīlēja maizi, pievienojot rudzu miltus. Maize izrādās garšīga, mūs šorīt pamodināja ar savu aromātu.
• Es to paņēmu no instrukcijām, kas paredzētas HP Panasonic SD 2501.
• Produktu grāmatzīmi veicu pēc kārtas, tāpat kā receptē. Tikai tagad man nebija tīra sodola, bet sausais maisījums rudzu kvasam bija ideāls. Raugs izmantoja Saf-Moment. Pēc vietnes ieteikuma (man cepšanas laikā nesen garoza nokrita), es samazināju nedaudz ūdens līdz 310. Varbūt nedaudz (es joprojām daudz ko nesaprotu), bet garoza nenokrita !!! Es ieslēdzu režīmu savai plīts 07 Rudzi. Es izmantoju mērtrauku un karoti no HP. Garozas krāsa un maizes svars šajā režīmā man tiek iestatīts automātiski, koriandrs uzreiz aizmiga, jo dozators šajā režīmā nedarbojas.
• Paldies HP izgudrotājiem !!! Es ļoti priecājos, ka beidzot nolēmu to nopirkt !!!

Laiks sagatavošanai:

3,30

Gatavošanas programma:

07 Rudzi

Piezīme

Vietne ir brīnums! Es sev atklāju tik daudz jaunu lietu! Esmu jau izmēģinājusi vairākas receptes.
Es ievietoju recepti pirmo reizi, es baidos sajaukt)))

Patiešām, ļoti ļoti interesanta vietne, man īpaši patīk āmuļu receptes. Es arī nesen kļuvu par "datoru" kundzi un devos uz šo vietni, ar prieku cepu līdzīgu rupjmaizi, bet cepeškrāsnī. tiešām iemest fotogrāfiju datorā. Es joprojām nevaru ...

Nadja kopā mēs atklāsim vietnes burvību Veiksmi!

[Irbyr]

Irbyr "šorīt mūs pamodināja ar savu smaržu." Vai jūs to ievietojāt no rīta ar kavēšanos? Laimīga maize. Tikai viņi, iespējams, to sagriež silti

[Tikai viņi, iespējams, to sagriež silti]

Tikai viņi, iespējams, to sagriež silti

Jā, es to uzliku uz taimera. Pareizi sagrieziet siltu, jo radinieki no rīta brokastīs. Tāpēc man izdevās nofotografēties,

Kviešu miltu daudzumu šādā maizē es izgatavoju vairāk nekā rudzos, par 50-70 gramiem, atstājot kopējo daudzumu. Bet man nav rudzu cepšanas programmas parastajā režīmā.

Es gribētu izmēģināt jūsu maizi.

Es atvainojos, varbūt es to izlasīju neuzmanīgi, bet šķidrums ir tikai 330 ml, vai ne? 80 ml no tiem iesalam? Vai 330 + 80?

pēc receptes 330 + 80, bet sausais iesals - es ņemu 110, un beigās - tie paši 30 ml mazāk.

pēc receptes 330 + 80, bet sausais iesals - ņemu 110, un beigās - tie paši 30 ml mazāk.

Liels paldies! Tagad iešu uz veikalu iesala meklējumos :-)

Šī maize patiešām ir ļoti veiksmīga. Šodien es to cepu jau 3. reizi, bet katru reizi kaut ko mainīju. Man nav iesala - tā vietā sauss kvass. Ūdens vietā - kartupeļu buljons. Pievienota māksla. karote ābolu sidra etiķa un 2 ēdamk. l. saulespuķu sēklas. Garša ir pārsteidzoša

Labvakar "maiznieki" !!! Es arī gribēju parādīt savu "Custard" maizi. Es to cepu apmēram reizi nedēļā. Tagad ir gandrīz pieci mēneši. Patiesību sakot, maizi vairs nepērkam - paši cepam. Un šeit ir mans izskatīgais vīrietis - attēls pat neļāva viņam atdzist. Šodien (pēc viedokļu un ieteikumu izlasīšanas) pievienoju 1 ēdamkaroti dabīgā ābolu sidra etiķa - garša ir mazāk maiga. ŅAMMĪGS!!!

mīļie, es neprasīšu par ābolu sidra etiķi un kartupeļu buljonu - katram ir savi prusaki galvā ...
jautājums par recepti - kā jūs šeit gatavojat iesalu? vai jūs gatavojat duci minūtes un iemetat to maizes gatavotājā vai uz tā pagatavojat tējas kannu?

Es to pagatavoju ar verdošu ūdeni - kamēr es visu pārējo izmēru, tas atdzisīs - un tad spainī!

jautājums par recepti - kā jūs šeit gatavojat iesalu?

Ir tādas krūzes-termosi, es tajā gatavoju. Es to uzlieku uz svariem, pievienoju iesalu, dažas garšvielas, ielej verdošu ūdeni, ātri samaisa, aizver un atstāj 3-4 stundas. Un šeit pie Admin sīkāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372599.0

sveiki foruma lietotāji. tāpēc viņš kļuva par lepnu krāsns īpašnieku 2511. viss izrādījās ar viņa sievas palīdzību pirmo reizi un baltmaizi, Borodino un franču un olu krēmu. bet ir viens jautājums, kā nedaudz palielināt baltmaizes blīvumu, nepatikt, ka tā ir ļoti gaisīga un neticamās garšas dēļ to daudz ēd vienā sēdē. Paldies

Maizes blīvumu var noregulēt ar miltu un šķidruma attiecību. Samaziniet šķidruma daudzumu, mīkla būs blīvāka.

Sveiki! Es esmu iesācējs, es jau sen sapņoju par maizes gatavotāju! Un tagad tas notika! Es izmēģināju olu krēmu. Es visu izdarīju pēc receptes pēc instrukcijām. Nez kāpēc mīcīšanas laikā bija koloboks, es izlasīju, ka nevajag, bet neko papildus nedarīju, pirmo reizi nolēmu atstāt tādu, kāda tā ir! Maize izrādījās garšīga, visiem tā patika. Garša ir neparasta, ļoti patīkama! Varbūt tas, protams, izrādījās ne pārāk vienmērīgs. Es labprāt dzirdētu jūsu komentārus!

Es arī cepu olu krējumu 2 reizes pēc receptes, tas izrādās garšīgs, bet ne tik gluds un skaists kā fotoattēlā iepriekš, augšējā garoza ir kā pēdējā čokurošanās no mīcīšanas. Es arī vēlos to pilnveidot))))

Vispirms parādiet maizes fotoattēlu, lai zinātu, ko vēlaties uzlabot

Laba diena. Sakiet, lūdzu, vai jums ir nepieciešams sasmalcināt koriandru? Es nopirku koriandra sēklas, apaļas un nepietiek ar 1 tējkaroti?

Manam vecākajam dēlam (8 gadi) nepatīk, kad šīs "bumbiņas" - koriandrs nāk maizē, un es to nedaudz sasmalcinu ar āmuru, lai gan man - cepot šīs sēklas gandrīz izšķīst, es tās nepamanu vispār)))

Garšīga maize! Diezgan garš izrādījās. Es arī paņēmu mazāk šķidruma, pietika tikai ar 300 ml. Viņa ielika visu koriandru.