Ogu putas (melleņu-granātābols)

Ogu putas (melleņu-granātābols)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Ogu biezenis (piemēram, mellenes)	350 ml
Skāba sula (piemēram, granātābols)	350 ml
Želatīns	2 ēd.k. l.
Rums	2 ēd.k. l.
Cukurs (fruktoze)	garša

Gatavošanas metode

• Lai paātrinātu gatavošanas procesu, jums būs nepieciešams ledus, un putu sagatavošanas laikā ledusskapī var ievietot porciju veidnes (bļodas, glāzes) dzesēšanai.
• Mums vajag arī trauku pēršanai ar tilpumu, kas tuvāks 2 litriem, un trauku platāk, lai tajā varētu ievietot 1. trauku ar mūsu maisījumu un pagatavot "kriosaunu".
• Želatīnu (ja nepieciešams, iepriekš iemērc nelielu daudzumu sulas) atšķaida sulā (man bija granātābols) un, pastāvīgi maisot, sildot uz lēnas uguns, izšķīdiniet. Izkāš no neizšķīdušiem želatīna gabaliņiem un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
• Ogu biezenī (es turpinu eksperimentēt ar mellenēm) pievienojiet rumu, cukuru pēc garšas, kārtīgi samaisiet.
• 
• Kartupeļu biezenī, maisot, plānā plūsmā ielej atdzesētu un izkāstu želatīna maisījumu. Izmēģiniet nākotnes putas pēc garšas - tai jābūt saldskābai (nevis mīkstai).
• Tagad putu maisījums ir jāatdzesē. Lai to izdarītu, mēs ievietosim pukšanas trauku traukā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni un ledu.
• Kā šis.
• 
• Maisījums ir bieži jāmaisa, lai dzesēšana notiktu vienmērīgi un pakāpeniski. Kad maisījums sāk nedaudz sabiezēt, sāciet sist ar maisītāju (blenderis ar sprauslu vainags).
• 
• Ogu masa sāks gaišināt un palielināt apjomu, beigās jūs pat sajutīsiet sabiezēšanas maisījuma pretestību.
• Kad ogu masa puto un palielinās tilpums 2,5 reizes (aptuvenais putošanas laiks ir 10 minūtes + (-) 5), varat to ielej veidnēs un atdzesēt ledusskapī, līdz tā sacietē.
• 
• Mana putas, kas ielej iepriekš atdzesētās bļodās, ledusskapī aizņēma tikai 1 stundu.
• Gatavs! Labu apetīti!
• 

Piezīme

Rezultāts ir maigas, noturīgas putas ar ogu garšu

Līdzīgas receptes

Ķiršu putas (Džefrijs)

Tomātu putas (olgea)

Šokolādes krēma putas (Pluss)

Tik-tāaaaa !!! Kurš plīst ar melleņu pārpalikumu? Ahhh, protams! Šī ir mūsu taupīgā Aročka! Kā tas ir? Visiem prātā ir ziema, visi NG gatavojas, drīz rāpos pēc saldējuma, un jums vēl ir mellenes !!! Ish, cik taupīgs!

Vakar nodomāju: kāds kļūdās. Šogad mums nebija daudz melleņu, bet Ara tās izšķiež pie katra garduma. Šie hameleoni gaidīs līdz vasarai, lai ierastos Novosibā, bet mums, zirgiem, ir vienalga! Īsāk sakot, es lūdzu mellenes. Varu pēc Ziemassvētkiem (es Maskavā lidošu pa visu), varu sākt tūlīt (esmu ātrs). Galvenais ir tas, ka visa šī yummy joprojām paliek. Un arī es tad vasarā tikšos ar Manyu ar visādiem labumiem.

Arka, tev ir vēl viens šedevrs!

[Aročka!]

Kāds brīnums - šīs sasalušās putas !!! Labi padarīts, Aročka!
: bravo: Mums nav melleņu maliņu, bet mums ir vēl viena oga. Galu galā jūs varat pārvērst jebkuru citu par šādām putām!

Agaaa-agaaa, es arī mīlu tako

[Aročka]

Aročka, super! Man nedēļas nogalē ir sieviešu salidojumi, un tagad es zinu, kā es palutināšu viesus!
Paldies!

[Aročka!]

Tik-tāaaaa !!! Kurš pārsprāgst ar melleņu pārpalikumu? ... Ish, kas par taupību!

Tas tiešām joprojām ir pagājušā gada melleņu krājums pašu sulā. Lūk, es to pārstrādāju. Ņammīgs!

Īsāk sakot, es lūdzu mellenes.

Pat ja tas beigsies, mūsu veikali ir pilni sasalušu

Arka, tev ir vēl viens šedevrs!

vai tava melleņu dvēsele tā domā? Paldies!

Kāds brīnums - šīs sasalušās putas !!! Labi padarīts, Aročka!
: bravo: Mums nav melleņu maliņu, bet mums ir vēl viena oga. Galu galā jūs varat pārvērst jebkuru citu par šādām putām!

Paldies!
Jūs varat izmantot jebkuru ogu, augļus vai vienkārši sulu ar mīkstumu.

Agaaa-agaaa, es arī mīlu tako

Saprast tevi

Aročka, super! Man nedēļas nogalē ir sieviešu salidojumi, un tagad es zinu, kā es palutināšu viesus!
Paldies!

Paldies! Pirmkārt, palutiniet sevi, pretējā gadījumā jūs visu cepat un cepat, un jūs pats, nē, nē, jūs vienkārši mēģināt, un tad es domāju, ka jūs vienkārši šņaukāties

Garšīga pārstrāde! Man tas arī bija kaut kur manā sulā, vai man vajadzētu to izmest?

Vai jūs joprojām domājat?
Izkāpiet no blendera!

Ak ... un man tas ir salūzis ... varbūt iegremdējams ???

Patiesībā es spārdu un biezeni
vai jūs runājat par pātagu?
Es domāju, ka jūs varat kick un beat
pagatavo tos pašus piena kokteiļus
mēģiniet

Patiesībā es spārdu un biezeni

Kurš gan būtu šaubījies! )

Nezinātājam izklausās labi, vai ne?

Jā ... Īpaši neuzmanīgai lasīšanai kā es. Es tiešām izlasīju "es arī varu nogriezt kāju"