Banānu-medus cepums Oursson spiediena katlā

[Cepšanas režīms, spiediens 0, noklusējuma laiks 1 stunda]

Banānu-medus cepums Oursson spiediena katlā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	300 grami
Vidēji banāni	3 gab.
Svaigas olas	2 gab.
brūnais cukurs	1/3 glāze (250 ml)
Šķidrs medus	1/2 tase
Dārzeņu eļļa	1/2 tase
Dzeramā soda	0,5 tējk
Cepamais pulveris	1 tējk
Garšvielas piparkūkām	2 tējk
Sviests (dārzeņu)	ieeļļo pannu

Gatavošanas metode

• Maisojiet miltus ar cepamo sodu un cepamo pulveri.
• Notīriet banānus, ielieciet bļodā un sakuliet ar blenderi līdz biezeni.
• Pamazām pievieno olas, cukuru, šķidru medu, augu eļļu un sakuļ līdz viendabīgai masai.
• Pievieno miltus ar cepamo sodu un cepamo pulveri, garšvielas, vēlreiz sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai. Mīklai ir "pankūkām līdzīga" konsistence.
• Mīklu ielej katlā ar ātrvārāmo katlu (ieeļļo iekšpusi ar eļļu).
• Aizveriet pannas vāku, pakļaujiet Cepšanas režīms, spiediens 0, noklusējuma laiks 1 stunda.
• Nodrošiniet biskvīta gatavību, atveriet pannas vāku, pārbaudiet biskvīta gatavību ar adāmadatas palīdzību. Es turēju cepumu vēl 10 minūtes tieši zem vāka, nedaudz tvaicēju.
• Gatavā biskvīta augstums vidū ir 8 cm!
• 
• 
• Biskvīts izcepts labi, porains!
• Es nevarēju pretoties un sagriezt cepumu tieši karsti!
• 
• Nogrieziet atlikušo biskvītu un kārtojiet ar plūmju ievārījumu.
• ŅAMMĪGS!
• 
• 

Piezīme

Biskvīta krāsa ir pelēka no banāniem, medus un brūnā cukura ar garšvielām piparkūkām. Garša ir smalks cepums, mēreni salds, ir banānu, medus un piparkūku garša.
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Krasyaavooo !!! Es gribēju pateikt krāsu kā piparkūkas

[Iedegums]

Iedegums, un tas garšo pēc piparkūkām: medus-banāns + kanēlis ar citām garšvielām

Man ļoti patīk banānu ceptas preces .. es noteikti tās cepšu DEXIK. Paldies par recepti.

: čau: Tatjana! Urā! Tie ir tie 8 cm, par kuriem es sapņoju, citādi es nevaru dabūt cepumu, kas augstāks par 6 cm, un centrā ir slapjš plankums. Garšīgi ..., pikanti ...: girl_claping: Tatjana, kāpēc receptē ir soda un cepamais pulveris?

[Svetlana]

Man ļoti patīk banānu ceptas preces .. Es tās noteikti cepšu DEXIK. Paldies par recepti.

Svetlana, labu veselību, cep!

[Nataša]

: čau: Tatjana! Urā! Tie ir tie 8 cm, par kuriem es sapņoju, citādi es nevaru dabūt cepumu, kas augstāks par 6 cm, un centrā ir slapjš plankums. Garšīgi ..., pikanti ...: girl_claping: Tatjana, kāpēc receptē ir gan soda, gan cepamais pulveris?

Nataša, PALDIES!

Nu, tā bija recepte, un soda un cepamais pulveris. Paņēmu par pamatu kāda žurnāla recepti, uz galda atradu lapu.
Varbūt tāpēc biskvīts ir tik pūkains un garš! Tiesa, es pilnībā neatbildu tehnoloģijai, es visu vienkāršoju un mainīju produktus, bet es atstāju sodas un cepamo pulveri tādu, kāds tas ir

Lūk, tagad biskvīts ir somā, nevis opāls, elastīgs un mīksts

Tatjana, man noteikti jāsagatavo šis biskvīts. Es gribu, lai konditorejas izstrādājumi nonāktu pieciniekā. Mēs mēģināsim.

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai! Biskvīts līdz rītam ir atdzisis, jūs varat droši sagriezt kūkās un iemērc

Ar ievārījumu man tas patīk labāk, skaisti !!!

Ar ievārījumu man tas patīk labāk, skaisti !!!

Jā, arī man patika! Un es gribu atzīmēt, ka aukstā biskvīta kūka palika poraina, nevis opāla, saglabā savu formu. Tātad pavisam negaidīti tika atrasta laba biskvīta versija, arī slānim.

Lieliski!

[Nataša]

Nataša, Tēmas pirmajā ierakstā ievietoju slāņainā cepuma attēlus, uz kaudzi

Tatjana, es gatavojos cept tavu biskvītu, bet man lūdza nelikt medu un mazāk sajaukt dažādas garšas. Un biskvīta vietā es dabūju torti ar 4 olām un AUGSTUMU 8 cm centrā un bez mitras vietas. Es mīklā ievietoju soda un cepamo pulveri pēc jūsu receptes. Pārējais ir milzīgā improvizācija. Bet viņa plānoja izcept kēksiņu, kas notika. Paldies par padomiem.

[Nataša]

NatašaIr lieliski, ka sapnis ir piepildījies!

Acīmredzot šādi darbojas soda un cepamā pulvera duets. Starp citu, es jau vairākas reizes gatavoju mīklu ar viņiem, rezultāts man patika

Patīk gatavot!

Paldies!

Saimnieces, sakiet, vai arī jums ir čarlote, piemēram, šī kūka, mūsu katliņā, vai tā izrādās augsta un poraina? Es tikko cepu jau divas reizes, un tas man nokrita, atverot vāku. saki, kāds ir noslēpums?

Man nav noslēpumu! Kā aprakstīts, izrādās. Šī biskvīta versija izrādījās ļoti veiksmīga, augsta un nenokrita līdz pēdējam gabalam

Acīmredzot šādi darbojas soda un cepamā pulvera duets. Starp citu, es jau vairākas reizes gatavoju mīklu ar viņiem, rezultāts man patika

Tatjana, lūdzu, vai cepamais pulveris var būt mājās gatavots (soda, citrons, milti)?
vai tam jābūt no cita sastāva, nevis soda
tad duetēt ar soda?

Var būt! Pašmāju cepamā pulvera sastāvs ir cepamā pulvera tēmā, jums jāskatās, es precīzi neatceros, un es pats to nevārīju mājās

Es nopirku cepamo pulveri no sodas, lim. skābe un milti (tā saka (

tas ir, vai tas var būt 1 tējkarote un + vēl soda?

Es ņemu:
Dzeramā soda 0,5 tējk.
Cepamais pulveris 1 tējk. -
Uzrakstīts uz cepšanas paciņas "cepamais pulveris"

Liels paldies par recepti
Iznāca ļoti garšīgs, labi izcepts.
Kad es atvēru multivarku, tas bija ļoti garš, bet pēc tam nokrita.
Es to izdarīju, nedaudz atkāpjoties no receptes, piparkūkām nepievienoju medu un garšvielas un banānu sasmalcināju ar dakšiņu.
Vēlreiz paldies !!! Tagad es to darīšu visu laiku)))))

[Džarmss]

Džarmss, gatavojiet veselībai!

Vienmēr ir patīkami dzirdēt, ko jūs darāt, un jūs esat apmierināts ar rezultātu.

Liels paldies par recepti, tā sanāca pat labāka, nekā gaidīts. Uzliku uzreiz 1h10min. Pēc 55min. atvēra un noslaucīja kondensāta vāku, laika beigās to atkārtoja. Un aizgāja vēl uz 5min. Es uzleju nedaudz miltu uz 50 gramiem, mīkla izrādījās bieza, un man bija jāpievieno viena ola. Rezultāts ir 9 cm vidū. Pilnībā izcepts. Uz katra slāņa es uzklāju vienkāršu krēmu: 50g plūmju. sviests, 80g iebiezināta piena, 1,5 ēdamk. l. kakao.
Vēlreiz paldies par tik brīnišķīgu recepti.

[Maikls]

Maikls, gatavojiet veselībai!
Patiešām, skaists un garš biskvīts! Ārēji iespaidīgi !!!