Cūkgaļas fileja ar žāvētām plūmēm Oursson spiediena katlā

[Cepšanas režīms (neaizveriet vāku!)]

Cūkgaļas fileja ar žāvētām plūmēm Oursson spiediena katlā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas fileja	500 grami
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Žāvētas žāvētas plūmes	10 gab.
Baltais portvīns "Surozh"	1/2 tase
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
MARINĒT
Baltais portvīns "Surozh"	2 ēd.k. l.
Augu eļļa (olīvu)	2 ēd.k. l.
Šķidrs medus	1 ēd.k. l. (aizstāts ar melasi)
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Marinādei visas sastāvdaļas apvieno un maisa līdz viendabīgai konsistencei, garšo.
• 
• Ielieciet cūkgaļas fileju marinādē un atstājiet vairākas stundas uz galda, vairākas reizes pagrieziet gaļu, lai labāk iekļūtu marinādē.
• 
• Izņemiet gaļu no marinādes un nosusiniet ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko šķidrumu.
• Ieslēdziet spiediena katlu Cepšanas režīms (neaizveriet vāku!) ielej augu eļļu un apcep fileju no abām pusēm. Gaļu liek uz šķīvja.
• 
• Atlikušajā eļļā sautējiet sīpolu līdz zeltaini brūnai.
• Atspējot cepšanas režīmu.
• Uz sautētā sīpola ielieciet sautēto fileju, sānos ielieciet žāvētas plūmes, ielejiet portu, pievienojiet atlikušo marinādi no bļodas, pārklājiet pannu ar vāku. Izstāde FRY režīms, spiediens 1, laiks 1 stunda un nogādājiet gaļu gatavībā.
• Gatavo gaļu sagriež porcijās, rotā ar sautētām žāvētām plūmēm, dārzeņiem, svaigiem salātiem un pasniedz. Gaļu uz augšu var ielej ar nelielu mērci, kas iegūta, cepot gaļu.
• 
• 

Piezīme

Gaļa no ostas izrādījās ļoti mīksta, pēc garšas nedaudz saldena.
Oursson spiediena katla recepte
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Klase !!! Nu, es runāju pilnīgi citas receptes. Un tu vīns un melase (y) Šikaarno.
Atkal režīmi un gatavošanas metodes ir atšķirīgas. Tāpēc šķiet, ka tika izdalītas divas gaļas ar žāvētām plūmēm receptes, taču tās ir pilnīgi atšķirīgas.
Esmu pārliecināts, ka šīs receptes būs nepieciešamas visiem mūsu lietotājiem.
Tatjana, paldies

[Tanjuša]

Tanjuša, PALDIES!
Man patīk gatavot ēdienu šajā katliņā, es cenšos izmantot gandrīz visus režīmus un redzēt, kas no tā var sanākt

[Tanjuša]

Tanjuša, PALDIES!
Man patīk gatavot ēdienu šajā katliņā, es cenšos izmantot gandrīz visus režīmus un redzēt, kas no tā var sanākt

Kā mamma to novērtēja?

Kā mamma to novērtēja?

Mamma pēc biskvīta ar kompotu un kārtām svaigu kāpostu zupas rāpās uz dīvāna, un es viņu vairs neredzēju

Mammu pēc biskvīta ar kompotu un apaļu svaigu kāpostu zupu rāpoja uz dīvāna, un es viņu vairs neredzēju

Nu, rīt un varbūt šodien par vēlu vakariņām novērtēsim.
Lai gan biskvīts ir cēls un apmierinošs. Nu, Dievs dod mammai veselību un labu apetīti.

PALDIES!

Tatjana, kā vienmēr, eleganta un skaista. Mūsu ģimene ļoti mīl cūkgaļas fileju ar žāvētām plūmēm. Man ir nedaudz atšķirīgs variants, tas var noderēt. CF gadījumā to noteikti var izdarīt. Es iepriekš marinēju plūmes. Marināde var būt jebkas, kas jums patīk, bet ar vīnu. Es sagriezu griezumu gareniski un sānos un atveru kā grāmatu (ja der izmērs) vai vienā griezumā. Es noputēju, piparus un sāli. Tad es uzliecu žāvētas plūmes uz filejas un uzmanīgi iesaiņoju rullītī, sasēju ar diegu. Un tad es gandrīz tāpat kā jūs es cepos un liemeni marinādes paliekās. Varbūt es arī atveru Ameriku, taču šai opcijai vajadzētu darboties arī mūsu spiediena katlā.

[Nataša]

Nataša, PALDIES!

Ideja ar kakla griezumu un sitienu ir ļoti interesanta! Kakla gabals vēl ir, mēģināšu to izdarīt vēlreiz, PALDIES par ideju!

Taņa, un jūs uztraucāties ... Jums un Tanyulya ir pilnīgi atšķirīgas receptes, bet abas ir ļoti labas

[Tanechka]

Tas, jā, un gaļa ir atšķirīga un tiek gatavota dažādos režīmos. Spiediena katls var daudz ko apstrādāt, un man patīk spēlēt ar režīmiem, tos kombinēt un izmēģināt to, kas līdz šim var izdoties.

Tanechka, Paldies!

[Tanjuša,]

Tanjuša, Administrators, ļoti ēstgribu gaļa !!! Sulīgs ruddy - vārdu sakot, rada briesmīgu apetīti! Paldies!
Es to ievietoju grāmatzīmēs, bet es gatavošu tomēr vecā veidā - uz plīts (labi, man nav ātrvārāmās plīts-multivarkas).

[Marina]

Marina, Tavai veselībai! Es ceru, ka jums patiks gaļa

Vēl nav vakars, un jums ar laiku būs ātrvārāmā plīts. Šeit esošo recepšu grāmatu mēs pakāpeniski sagatavosim lielu