Kāpostu zupa ar skābētiem kāpostiem Moulinex Minute Cook

Kāpostu zupa ar skābētiem kāpostiem lēnā plīts Moulinex Minute Cook

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa	līdz 1 kg
Kartupeļi	800 g
Skābi kāposti	300/400 gr
Burkāns	2 vidēja
Priekšgala	2
Ūdens	3,5 l
Sāls, pipari pēc garšas

Gatavošanas metode

• Mēs mazgājam gaļu, ievietojam to ātrgaitas katlā, tur vienu nemizotu sīpolu un veselu burkānu. Piepildiet ar ūdeni, es uzreiz nedaudz sāls.
• Mēs to arī aizveram uz augsta spiediena 1 stundu. Man patīk ļoti mīksta gaļa, tāpēc es vienmēr gatavoju ilgāk, bet liellopu gaļa būs gatava pēc 40 minūtēm.
• Ja gatavojat uzreiz, atlaidiet tvaiku un turpiniet gatavot. Ja jūs pagatavojat buljonu iepriekš, kā es bieži daru, tad atstājiet to uz apkures, lai sviedri. Mūsu ģimenē ceptas zupas tiek gatavotas reti, tāpēc lielu uzmanību pievēršam buljona garšai, jo ilgāk buljons tiek ievadīts, jo tas ir garšīgāks, un arī gaļas daudzumam ir nozīme.
• Buljons man bija gatavs vakarā, tas tika uzglabāts ledusskapī, tāpēc es viegli noņemu liekos taukus, izmetu sīpolus un burkānus un silda to cepšanai.
• Kamēr panna silda, es mizoju sīpolu ar burkāniem, kartupeļiem. Kad buljons kļūst karsts, es ievietoju dārzeņus un mazgātos kāpostus, aizveru vāku un HP uz 15 minūtēm, atstāju uz sildīšanas tik ilgi, cik man ir, man ir apmēram stunda.
• Beigās varat pievienot dilles, pētersīļus un lauru lapas. Dažreiz es pagatavoju pāris veselus kartupeļus un pēc tam tos izmantoju.
• Kāpostu zupa ir ļoti garšīga, ar minimālu sastāvdaļu daudzumu un vieglu sagatavošanu.
• Labu apetīti!!!

Laiks sagatavošanai:

40m / 1 stundas buljons +15 min

Gatavošanas programma:

VD 40m / 1 stunda +15 min

Līdzīgas receptes

Kāpostu zupa PP programmā vietnē Cuckoo 1051 (vernisag)

Kāpostu zupa ar liellopa gaļu un skābētiem kāpostiem (Dzeguze 1054) (Ratatuy)

Kāpostu zupa ar skābētiem kāpostiem Steba katlā (Tanulja)

skaistumaaaaa

Kasota ir Dievs, svētī viņu, bet tā garšo tik labi ...

Man patīk šāda kāpostu zupa!

Man arī patīk, darīt ir maz lietu, garša ir izcila.

Tikai es tos reti gatavoju: ne vīrs, ne dēls tos neēd ... Dažreiz es sev sarīkoju svētkus))

yum yum, iespējams, garšīgi.