Vēl viens citronu pīrāgs

Vēl viens citronu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	3,5 tases
Sviests vai margarīns	250gr
Presētais raugs	20g
Skābais krējums	1 glāze
Sāls	šķipsnu
Citroni	2 lielas
Cukurs	1 glāze

Gatavošanas metode

• Izšķīdiniet raugu sviedros, pievienojiet nedaudz sāls, ļaujiet tam nedaudz sarūgt. Pa to laiku samaļ sviestu (es gatavoju ar margarīnu) samaļ ar miltiem. Apvienojiet skābo krējumu ar miltiem un sviestu, ātri mīciet mīklu. Ievietojiet to ledusskapī uz 30 minūtēm.
• Tikmēr nomazgājiet citronus, applaucējiet ar verdošu ūdeni. Sasmalciniet tos virtuves kombainā. Vai arī ritiniet gaļas mašīnā ar lielu grilu. Vēlams neprātīgi malties. Pievieno cukuru.
• Sadaliet mīklu trīs daļās. Izvelciet tos apmēram 2-3 mm biezumā. Pirmo mīklas kārtu liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Virsū vienmērīgi izklājiet pusi citrona pildījuma. Pārklājiet to ar otro mīklas slāni. Izklājiet pārējo pildījumu. Pārklājiet to ar trešo mīklas slāni. Piespiediet malas uzmanīgi. Cep 200 * temperatūrā 30-40 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.

Piezīme

Recepte ir ņemta šeit 🔗 Pīrāgs iznāk sirsnīgākais. Mīklas vidējais slānis ir iemērcams ar citrona pildījumu, un tas izrādās tik sveķains.Mēģināju cept bez vidējā slāņa, citronam pievienoju rīvētus ābolus un sarīvētus burkānus. Garšīgi, bet ne tik labi. Es uzstāju uz mīklas vidējo slāni! Šodien es to izdarīju ar režģi

Pamēģini! Jums tas patiks

Šis ir pīrāgs, kuru meklēju visu mūžu !! Mums ir viena tante darbā, kas to jau sen cepa un dažreiz atnesa, bet es vilcinājos lūgt recepti. Tagad es zinu un bieži cepšu. Liels paldies, Freken Bock !!

Man ļoti garšo citronu pīrāgs .. nu, kā jūs to nevarat izcept .. rūgtums .. tas nav iespējams .. vai citronus var nomizot? Kā noņemt šo rūgtumu?

Paldies par recepti!
Tagad man ir bagātīga siekalošanās ar citrona pildījumu

[TATbRHA]

TATbRHA, labi! Cep un ēd ar prieku!
CRALKA , jā, joprojām ir rūgtums. Bet man tas vienkārši patīk. Ir recepte, kur citroni tiek vārīti, lai noņemtu rūgtumu. Bet pat tur tas joprojām ir klāt. Bet bez mizas nevar iztikt, tas vienkārši iztukšosies ar citrona sulu.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Tavai veselībai!

Es gribu cept jūsu pīrāgu, tas ir ļoti garšīgs un šķiet, ka tas nav ļoti grūti
Bet, lūdzu, pastāstiet man, kā padarīt tik skaistu režģi. Droši vien ar kādas īpašas ierīces palīdzību.
Paldies

Es ļoti mīlu citronu konditorejas izstrādājumus! Es jau atzīmēju jūsu recepti ar grāmatzīmi! Vai mīkla izskatās kā uzpūsts raugs? Un kā jūs domājat, vai tas darbosies ar sauso raugu?

Bet, lūdzu, pastāstiet man, kā padarīt tik skaistu režģi. Droši vien ar kādas īpašas ierīces palīdzību.
Paldies

Vai es varu atbildēt ... Ir īpašie piedāvājumi. video, piemēram, šis:

Paldies!
Video nav, bet tagad es zinu, ko meklēt veikalā)))))))

Jā, tieši tāds veltnis. Bet bez tā tas ir pilnīgi iespējams. Mīkla nav gluži tāda kā mīklas ar rauga mīklas saturu. Pareizāk būtu teikt, ka tas man kaut kur tālumā atgādina.

Mīkla nav gluži tāda kā mīklas ar rauga mīklas saturu. Pareizāk būtu teikt, ka tas man kaut kur tālumā atgādina.

Paldies!

Paldies par recepti, man jāmēģina. Saki, vai viņi neko virsū nesmērēja? Nez vai citronu cukurs no mūsu foruma derēs? Ledusskapī ir vesels litrs.

[annnushka27]

annnushka27droši vien ar citrona cukuru. Lai tas neiznāk pārāk šķidrs un kūka cepšanas laikā nepilētu.

kāds garšīgs ēdiens. Paldies

[TATbRHA]

TATbRHA, labi! Cep un ēd ar prieku!
CRALKA , jā, joprojām ir rūgtums. Bet man tas vienkārši patīk. Ir recepte, kur citroni tiek vārīti, lai noņemtu rūgtumu.Bet pat tur tas joprojām ir klāt. Bet bez mizas nevar iztikt, tas vienkārši iztukšosies ar citrona sulu.

ir nepieciešams izmēģināt citronus visus tos pašus chtoli! Viņi ir dažādi ... īsāk grauzt!)))): Traki: ja ne och rūgti ... tad varat pīrāgā .. parasti garoza pie nerūgta vaļīga ... kūka cep rīt ... lieliska mīkla redzams))) ar vidu .. tā ka slānis bija .. ļoti interesanti izmēģināt ... es domāju, ka tas nebūs Vājš !!! : girl_love: Es tev pateikšu

Man ļoti garšo citronu pīrāgs .. nu, kā jūs to nevarat izcept .. rūgtums .. tas nav iespējams .. var nomizot citronus? Kā noņemt šo rūgtumu?

Un mēs parasti trīs citronus uz rīves un izvēlamies sēklas. Es neatceros, ka reiz būtu bijis rūgts. Jūs varat arī noņemt dzelteno mizas daļu ar smalku rīvi, ievietot to pildījumā, noņemt balto apakškopu un nomizot plēves šķēles. Tad jums vajadzēs vairāk citrona, bet tur nebūs pilnīgi ko rūgt.

[Frekens Boks]

Nu, es izveidoju šo yummy! Liels paldies, Frekens Boks Tiesa, uz šī testa es nesaņēmu režģi, man droši vien vajadzēja trešo mīklas daļu ievietot saldētavā uz 5 minūtēm pirms velmēšanas ... Citroniem pievienoju vēl 0,5 glāzes cukura (ļoti skābs). Un kāda izmēra pelējums ir vajadzīgs šim pīrāgam? Man ir 30x19.

[win-tat]

win-tat, uz veselību! Prieks, ka jums patika! Un mana pīrāga izmēri ir 30x38 cm.

Paldies, ka atgādinājāt par tik garšīgu cienastu!

Es uzstāju uz mīklas vidējo slāni!

Izmēģināsim šo. Es to nedarīju.

Un mana pīrāga izmēri ir 30x38 cm.

Tāpēc es sapratu, ka mans pīrāgs ir pārāk mazs, vidējais slānis izrādījās tik briest
Nākamreiz es izrullēšu vairāk, jo kā pīrāgs

[Frekens Boks]

Un es ar pīrāgu !!



Pildījums: rupji sarīvēti āboli + rozīnes + cukurs. Man arī bija doma - neveidot vidējo slāni, jo tas izrādījās slapjš, kas mums netraucēja vakara laikā sasmalcināt pusi pīrāga ..vakariņu vietā.

Frekens Boks, paldies par recepti!

[Omela]

Omela , Tavai veselībai! Vidējais slānis labi darbojas ar citroniem. Un tam jābūt plānam.

[Frekens Boks]

Frekens Boks! Un šeit ir mūsu pīrāgs! Paldies par recepti, ļoti garšīga



Mēs tikai apgūstam videoklipu, kamēr tas iznāk greizs,

Freken Bock! Es cepu pīrāgu vēl decembrī, bet, tā kā biju aizņemts ar remontu, nebija laika ziņot. Garšīgs pīrāgs.
Visi nolēma, ka tā ir kārtainā mīkla. Tiesa, es to darīju ar ābolu pildījumu (pēc Kroshi receptes), citrona pildījumam neatlika laika, bet es gribēju iepriecināt ar kaut ko garšīgu. Nākamreiz gatavošu ar citrona pildījumu, it īpaši tāpēc, ka visi to mīl kopā ar mani. Liels paldies par recepti!

Jūsu veselībai, meitenes! Es ļoti priecājos, ka recepte noderēja.

Man ir jāgatavo, pretējā gadījumā man ledusskapī ir trīs kails apelsīni.

Ak, maamaaa, kā es tādu pīrāgu varēju nokavēt !!!

[nakapustina]

nakapustina , kāda veida mīkla jūs esat izrādījusies !!!
Īpaši apakšējais slānis ir skaists, fotoattēls parāda)))

Alena, tas garšo ļoti neparasti un garšīgi. Brīnišķīgs pīrāgs un bez problēmām!

Es pārtraucu trīs gadu klusumu šajā pavedienā)))

Pīrāgs no manas bērnības. Es to izliku ar īpaši padomju laika eglītēm, piemēram, Nostalgia. Ļoti garšīgs!!

Garšīgs pīrāgs.
Paldies par recepti