Liķieris Limoncello vai itāļu "mezim"

[ElenaBK]

ElenaBK, Trisija, mans znots degvīna (spirta vai mēnessspiediena) burkā pakārts vai nu viens citrons, vai viens greipfrūts. Burka ir cieši noslēgta. Augļiem nevajadzētu pieskarties spirta šķidrumam. Auglis karājas apmēram mēnesi. Alkohols maina krāsu un iegūst suspendētu augļu garšu. Rezultāts ir stiprs alkoholiskais dzēriens bez cukura ar patīkamu pēcgaršu.
Un pats auglis ir tikai miskastē.

mans vīrs dažreiz nevar izturēt nedēļu
PS Bet man ir Limoncello uz degvīna no zem citrona mizas, jo es savā apgabalā nevaru atrast normālu alkoholu

Viņš arī noņem man paraugu 5-7 dienu laikā, viņš saka, ka tas jau ir normāli. Mēs to darām ar alkoholu.
Man patīk arī pagatavot kokteili - pusi limoncello ar saldu soda vai vienkārši soda (nevis minerālūdens!)

[Ikra]

Ikra, Ira, liels paldies par recepti! Es to pagatavoju savā 80 grādu mēness gaismā. Uzstāja mēnesi. Ļoti garšīgs! Tas patika visiem, pat vīriešiem! Es to darīšu vairāk nekā vienu reizi - tas ir skaidrs!

Sākumā mans vīrs īsti negribēja man dot litru mēness spīduma. Vakar pats to atvedu - dari vēlreiz!

[Rusalca]

Rusalca, Es esmu ļoti apmierināts! Ja mēs sabojātu mana vīra mēness gaismu, tas būtu tāds apmulsums)))) Un tā - ļaujiet viņam izbaudīt savu veselību! Ar mēru un ar mūsu maizes cepšanas uzkodām - salds darījums!

Es arī atnācu pateikt paldies par recepti, mēs to darām pastāvīgi, mums patīk pievienot kokteiļus, un es cepam pievienoju kūku: smalkmaizītes vai piparkūkas, ļoti garšīgas, piemēram, sukādes. Piesūcināšana kūkā tiek veikta ar spirtu, tas dod "sūnu", un es to uzglabāju saldētavā (kūka), tas nesasalst.

[Pipa]

PipaEs esmu tik priecīga, ka recepte dzīvo un ir noderīga!

Es to daru regulāri un atkārtoti, tikai aizstājot alkoholu ar degvīnu (ja tā nav). Es paturu visas pārējās proporcijas.
Mājās vienmēr vajadzētu būt dažām pudelēm. Visiem, kas to izmēģinājuši, ir nepieciešams atkārtot. Meita nēsā Limoncello tikai dāvanām draugiem. Tas ir ļoti smieklīgi, bija vairākas atsauksmes (gan no manas mātes, gan no manas māsīcas), ka pēc tam, kad viņi veikalā nopirka manu dzērienu un to nedzēra, tas nebija garšīgs, un tas bija par manu itāļu valodu, kas nopirkta Dutyfree .
Ļoti laba recepte. Paldies.

[Barmamam]

Barmamam,

Tas ir ļoti smieklīgi, bija vairākas atsauksmes (gan no manas mātes, gan no manas māsīcas), ka pēc tam, kad viņi veikalā nopirka manu dzērienu un to nedzēra, tas nebija garšīgs, un tas bija par manu itāļu valodu, kas nopirkta Dutyfree .

Gandrīz vārds vārdā to pašu saka mūsu viesi, kuri ir nobaudījuši mūsu Limoncello. Viņi arī kaisa itāļu autentisko limoncello.

Pēc pieprasījuma turpinu gatavot greipfrūtu čello vienam fanam - tas izrādās lieliski.

Vēlreiz paldies par recepti! Šis ir vienīgais mājās gatavotais alkoholiskais dzēriens, kas mums pastāvīgi ir mūsu mājā!

[Trisija]

Trisija, kā ar greipfrucello recepti? Drīz būs klāt Jaunais gads, kas piedāvā viesiem

[Barmamam]

Barmamam, Trisija, Helēnakā tu man iepriecini! Es to neesmu darījis ilgu laiku, jo mēs kaut kā "aizgājām no Virslīgas". Bet man ir liels prieks, ka šī recepte ir iesakņojusies forumā un nonākusi pie cilvēkiem.

[Anastasija]

Anastasija, un man ir ļoti interesanti par greipfrucello))) padalieties ar mums, pliz

[Trisija]

Visi triki !!!

Pēc pieprasījuma turpinu gatavot greipfrūtu

Trisija, Anastasija, un recepte ar Brāļiem / Māsām dalīties, eh ??? Tu taču neesi alkatīga meitene? Esi Laska, skricelē proporcijas? Ja nevēlaties atsevišķu recepti, pārbaudiet šeit ...

ES domāju, ka Irina, tas nebūs tik pret, vai arī es stipri kļūdos ...

Tas ir Helēna, Jariks, uzraksti / pajautā par to .... Neatsaki? Mums pat var būt laiks, lai pagatavotu / izmēģinātu / iemalkotu veco jauno gadu, eh ??? !!!

[Umka]

Umka, Es jau rakstīju un rakstīšu šeit - es vienmēr esmu "par" savās tēmās, lai cilvēki dalītos ar to, kas ir sāpīgi)))) Grapefrucello ir slims, neslēpies sevī! It kā garā atzītos šeit, savu biedru priekšā

[Irina]

Irina, Es biju nepacietīga gatavot / izmēģināt, un

Greipfrucello ir slims, neslēpies sevī! It kā garā atzītos šeit, savu biedru priekšā

un visas pārējās apelācijas un sitieni ar pieri - tas jau tā ir Anastasijalai viņa dzirdēja un piekāpās mūsu lūgumiem / lūgumiem !!!

[Greipfrūtičello]

Meitenes, labi, jūs dodat!
Nu, es rakstu šeit, jo šī nav recepte, bet gan Limoncello rehash!

Greipfrūtičello
Bet! Es jūs brīdinu, ka greipfrūtu čello ražošanā ir vairāk tvaikojošs, un pēc garšas - ar godīgu rūgtumu! Es to gatavoju Schweppes mīļotājam rūgtu (toniks ir tik rūgts, gāzēts).
Es pērku blīvākās rozā vīnogas. Izrādās forši no zaļajiem saldumiem + laimu, no dzeltenajām vīnogām. Bet jūs varat vēlāk sajaukt krāsu un dot kaut ko citu. Nu, jums ir ideja, vai ne?
Es paņemu kannu 800-1000 ml, kārbu ar 3 litriem, 3 milzīgas rozā vīnogas, 2 Limoncello citronus bez mizas un bez baltas mizas (man vienmēr ir), divas pudeles ar 0,75 degvīnu. Cukurs pēc garšas, vaniļa ceturtdaļu pākšu čaumalas (dažreiz).
Pārliecinieties, ka nav brīdinājumu, ka augļa miza nav atstrādāta ar pilnīgi indīgiem līdzekļiem !!!
1. Rūpīgi mazgājiet greipfrūtus kopā ar mājsaimniecībām. ziepes ar suku, applaucēt ar verdošu ūdeni, atkal mazgāt ar suku.
2. Ar asu dārzeņu griezēju pēc iespējas plānāk sagrieziet miziņu, ielieciet miziņu 800 ml burkā (vai 1 l burkā),
2. Es piepildu ar vienu degvīna pudeli, cik man patīk.
4. Es noņemu 2 nedēļas vai līdz brīdim, kad miziņa izbalē un degvīns iegūst mizas krāsu.
5. Es uzmanīgi noņemu albedo - balto garozu no vīnogām - noņemiet visas plēves no šķēlītēm un noteikti noņemiet visas sēklas, sablendēju mīkstumu. Es arī tīru citronus bez mizas no albedo, obligāti no sēklām, bet ne no plēvēm, es blenderēju ar vīnogām un
6. Lej otrajā kannā + dažreiz vaniļas pākstis gabaliņā.

Kāpēc bez vīnogu plēvēm! Tā kā tie ir rūgti un tinktūra izrādīsies superbrutāli rūgta! Man vismaz.
Kāpēc ne visi kopā uzstāj uz bankām? 1) Tāpēc, ka dažreiz mums vajag atsevišķu caurspīdīgu degvīnu, kas ievadīts ar miziņu. 2) jo šādā veidā jūs varat pielāgot gatavā greipfrūta čello rūgtumu, sajaucot nepieciešamo tinktūru daudzumu no dažādām kārbām.

7. Pēc tam pēc 2 nedēļām vai vēlāk es izmetu bālo miziņu, filtrēju tinktūru no otrās kannas un apvienoju caurspīdīgo tinktūru un necaurspīdīgo vajadzīgajā proporcijā, pievienojot cukuru pēc garšas.

8. Es dodu tam nobriest 2 nedēļas, izleju augšējo caurspīdīgo slāni, izleju to skaistās pudelēs.

Visgaršīgākais no Limoncello izrādījās, pievienojot 1 stundu. l. rozā pipari, citronzāles stublājs un vaniļas gabals 2 litriem degvīna - iznāca tikai bombastisks dzēriens !!! Kad divi dzērāji ar vīru izpūta ryumasku, vakaros pa 2 litriem mēnesī. Man nebija spēka dāvināt tik garšīgu ēdienu!

[Trisija]

Trisija, labi, jūs esat izklaidētājs! Taisni aromāti un izriet no šiem jūsu stāstiem! Vismaz atraisīt))))
Es mīlu vīnogu rūgtumu, tas noteikti derētu man.

[Trisija]

Trisija, Anastasija, milzīgs, bet radās 2 jautājumi:

Cukurs pēc garšas

Dap karājas gramos, vismaz ar cik sākt?

citrona zāles kātiņš

Kur jūs ņemat / pērkat šo raganas kātu? Man ir beigušies visi Taizemes piederumi ...
Viss, nojaušu, ka man būs laiks to izdarīt līdz Ziemassvētkiem ... rīt došos greipfrūtu meklēt !!! Tikai es to darīšu vienā traukā uzreiz.

Tricia, tu esi namatēvs! Taisni aromāti un izriet no šiem jūsu stāstiem! Vismaz atraisīt))))
Es mīlu vīnogu rūgtumu, tas noteikti derētu man.

Jā, es kā aromterapiju izmantoju Limoncello un Greipfrūtu čellu!

Dap pakaramais gramos, vismaz ar cik sākt?

Es sāku ar 100 gramiem, jo ​​vīnogas ir saldas. Bet citronus pievienoju tieši tā, lai būtu cukura-skābes-rūgtuma līdzsvars, tāpēc pievienoju vairāk cukura - 200-300 gr. Es pagatavoju sīrupu, un dažreiz es to ieleju (otrajā burkā) un krata burku vienu reizi dienā, līdz tā izšķīst.

Kur jūs ņemat / pērkat šo raganas kātu?

Mēs pārdodam svaigas kātiņas Okey, šodien viņi atveda jaunu partiju ar piegādi. Viņi tikko bija sākuši nest normālas kātiņas, tas nebija vasarā, nav sezona, iespējams, xs ... Es pavasarī diedzēju trīs kātiņus, tagad katlā aug vesels krūms, mēs nogriezām lapas .

pievienojiet vairāk cukura - gr 200-300

Tas ir, tas ir paredzēts 1,5 litriem degvīna + augļu sulas / celulozes.

Mēs pārdodam svaigas kātiņas Okey

, bet šis veikals ir ļoti tālu no manis, bet tagad es rūpīgi apskatīšu visur.

Pavasarī es diedzēju trīs kātiņus, tagad katlā aug vesels krūms, mēs nogriezām lapas.

Es jau iepriekš biju lasījis par tavām Zelta rokām, bet sarkanais zieds no podā esošā bazilika neiznāca no dupša, tā tālāk. petioles pat nemēģinās ēst ... bet tagad es neizmetu no pistācijām mizas / sulīgās devas. Tas bija jūsu dzīves kapāt un es to izmantoju, paldies / atceros jūs !!!

[Luda]

Luda, Rakstu no telefona, atvainojos, ka nav pēdiņu.
Jā, apmēram 200-300 grami cukura vairāk nekā 2 litriem. Bet! Katru reizi tas ir atšķirīgs, jo mainās arī vīnogu skābums / saldums, piedevas, citroni, garastāvoklis, alkas pēc saldumiem utt. Tāpēc es to daru divās dažādās burkās, lai jūs vienmēr varētu izlabot garšu.

Vai jūsu garšvielu veikalos vai zāļu tējas komplektos ir citrona zāle?
Bet es domāju, ka jūs to varat izdarīt bez tā! Galveno garšu piešķir rozā pipari un vaniļas pākstis šķēle vai nedaudz vanilīna.

Ak, labi, ko jūs sakāt! Šī ir neiedarbināma zāļu nezāle, es to vienkārši iebāzu hidrogēlā un aizmirsu, bet viņa deva sakni - es, godīgi sakot, biju pārsteigta.

[Anastasija]

Anastasija, Paldies! Es mīlu vīnogas)))

Es gatavoju no apelsīniem, kā to vislabāk sauc - oranžais čells?
Tātad viss. Garšīgi, bet labāk no citroniem! Vīrs teica, ka nav ko apkampt, dari tikai limoncello!

[Umka]

bet tagad es neizmetu mizas / sulīgās devas no pistācijām

Umka, Ludmila, kāpēc jūs kolekcionējat? Lūdzu, pastāstiet mums)

[* Kolima *]

Visi triki !!!

par ko jūs kolekcionējat? Lūdzu, pastāstiet mums)

* Kolima *, Taņa, Šeit tev iet

Kafejnīca "At Pani Sonya" # 2328

[* kolyma *]

* kolyma *, Taņa, Es vāru čaumalas, mazgāju, nosusinu un uzglabāju ziedu / pikantu garšaugu stādīšanai, nevis keramzītu un oļus apakšā.
Saite ir tikai veikalā nopirktā bazilika stādīšanas procesa apraksts.

Mans limonchelo tika izgatavots apmēram pirms trim gadiem, un varbūt vēl vairāk ... Stāv x-ka. Kad es to izdarīju, es to izmēģināju, man tas patika. Un tad visādi notikumi ... Tas ir interesanti, vai tos var ārstēt vai nē? Pats nedzeru, bet tas maksā tik daudz ...

[zemeņu]

zemeņu, Nataša, es ielej savu limoncello limonādes pudelē ar skrūvējamu vāciņu, aizvedu kaimiņu pie dačas, lai viņu ārstētu. Nedaudz dzērām ar viņu un aizmirsām, aizmirsām līdz nākamajai vasarai. Tas ir, liķieris ziemoja valstī. Vēlā pavasarī mēs to atradām un izdzērām. Viņā nekas nav mainījies.

Sveta, es sapratu. Tātad jūs varat ārstēt? Varbūt jūs noņemat pārbaudi, citādi ...: lol: Es teikšu, ka Sveta apstiprināja.

[zemeņu]

zemeņu, Nataša, es tikko izstāstīju savu stāstu ar limoncello.

[zemeņu]

zemeņu, atvērts, ož. Ja nav sinepju smakas, puvi - es domāju, ka jūs varat izmēģināt. Principā tur nekas nevar notikt, izņemot grāda samazināšanos. Turklāt ledusskapī. Konjaki paši maksā trīs līdz piecus gadus, un ko tas dara?

Meitenes, atvērtas, šņaukātas, smaržo ļoti garšīgi, caurspīdīgi. Kāpēc tur sabojāt? Nu es to sasprindzināju uz alkoholu. Tāpēc es ārstēju tevi! Gaiši, Gnu! Es jokoju

Liķierus es vienmēr uzglabāju istabas temperatūrā. Man jau divus gadus ir Irinino Limoncello, un ar viņu nekas netiek darīts, tāpat kā ar mājās gatavotu ķiršu. Mēs to periodiski pārbaudām.

Sakiet, vai nav alkohola, vai to var pagatavot ar degvīnu, ja jā, tad kādās proporcijās?

[Fruktoza]

Fruktoza,

Vai arī dariet to ar degvīnu. Tad ūdeni sīrupā var samazināt uz pusi (tas ir kauns, jo galaprodukta būs mazāk). Vai arī nesamazināt un upurēt gatavā produkta spēku (manuprāt, tas nav noziedzīgs, tas joprojām būs garšīgs).

Mēs to šeit esam apsprieduši daudzas reizes, jo alkohols ne vienmēr ir pieejams. Ir arī citas meiteņu versijas. Lasiet Temko. Diemžēl aizmirsu, kad izdarīju. Veselība neļauj.