Liķieris Limoncello vai itāļu "mezim"

[Ikra]

Ikra
jūs nebaidāties no itāļu mafijas - mēs neapvainosimies mūsu ideoloģiskajam un limonālajam iedvesmotājam

Un šodien es filtrēju otro partiju:

[irysska]

irysska , Paldies! Es sekoju tev kā akmens siena!
Es redzu pudeles no Morošas apakšas, es priecājos. Starp citu, man ļoti patīk pati pudele, tā ir tik gudra. Ērti to ievietot saldētavā.

Un šodien es filtrēju otro partiju:

Irina, ko tu filtrēji? Sākumā apmācies. Pēc cik tiek noskaidrots?

Meitenes, pat ar manām smadzenēm vakarā ... Es vienkārši nevaru saprast, cik litrā degvīna cukura vajag 400 ml vai 800?

[Tanjušs]

Tanjušs, duc 800 ml. ...

Jā, tieši 800 ml

Es devos mērīt

Meitenes, pagaidiet, piemēram, 800 ml, un es paņēmu 400 ml cukura uz 1 litru degvīna ... Kas tas ir, es tagad kļūdos? Šodien mans vīrs ļoti garšoja un patika limoncello.

[Ikra]

Ikra, labi, pasakiet man, kā tas ir pareizi? Ja 300 ml ūdens + 500 ml alkohola vietā, kā tas ir receptē, jūs lietojat 800 ml-1 l degvīna, tad cik daudz cukura vajadzētu lietot?

[Ikra]

Ikra, labi, pasakiet man, kā tas ir pareizi? Ja 300 ml ūdens + 500 ml alkohola vietā, kā tas ir receptē, jūs lietojat 800 ml-1 l degvīna, tad cik daudz cukura vajadzētu lietot?

Kāpēc ir tik daudz ūdens (800)?

Kamusichek, un kur jūs tur redzējāt 800 ml ūdens?

Kamusichek, un kur jūs tur redzējāt 800 ml ūdens?

, ir laiks gulēt. Jūs rakstījāt 800ml-1l, un es to interpretēju savā veidā.

Un arī man radās kārdinājums, un vakar es uztaisīju 2. daļu. Nogatavosies tieši 8. martā

meitenes, ko darīt, ja alkohola vietā izmantojat ļoti tīru mēness spīdumu? dvēsele nemelo alkoholam. kaut kā jūs esat slims ar mūsu alkoholu ... varbūt viņi šeit rakstīja par mēness spīdumu, protams, es to neredzēju.

Ūdens atšķaidīšanas tabula etilspirtam:
P / D 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50
90 6,4
85 13,3 6,6
80 20,9 13,8 6,8
75 29,5 21,8 14,5 7,2
70 39,1 31 23,1 15,4 7,6
65 50,1 41,4 33 24,7 16,4 8,2
60 62,9 53,7 44,5 35,4 26,5 17,6 8,8
55 78 67,8 57,9 48,1 38,3 28,6 19 9,5
50 96 84,7 73,9 63 52,4 41,7 31,3 20,5 10,4
45 117,4 105,3 93,3 81,2 69,5 57,8 46 34,5 22,9 11,4
40 144,4 130,8 117,3 104 90,8 77,6 64,5 51,4 38,5 25,6
35 178,7 163,3 148 132,9 117,8 102,8 87,9 73,1 58,3 43,6
30 224,1 206,2 188,6 171,1 153,6 136 118,9 101,7 84,5 67,5
25 278,1 266,1 245,2 224,3 203,5 182,8 162,2 141,7 121,2 100,7
20 382 355,8 329,8 304 278,3 252,6 227 201,4 176 150,6
15 540 505,3 471 436,9 402,8 368,8 334,9 301,1 267,3 233,6
D - spirta daudzums pirms atšķaidīšanas,%.

P ir spirta daudzums pēc atšķaidīšanas,%.

Tabulas vērtības ir ūdens tilpums% no šķīduma atšķaidītā tilpuma ar spirta koncentrāciju atbilstoši D vērtībai%, kas jāpievieno, lai iegūtu atšķaidītu šķīdumu ar vēlamo spirta saturu% ( P vērtība).

Piemēram, mums jāsaņem šķīdums ar spirta saturu 40% (kā degvīnā), un mums ir sākotnējais šķīdums ar alkohola saturu 95%. Saskaņā ar tabulu mēs aplūkojam sākotnējo risinājumu pēc D vērtības un aplūkojam risinājumu, kuru mēs vēlamies iegūt - pēc P. vērtības. Šo vērtību krustojumā mēs redzam ūdens tilpumu - 144,4% , kuru mēs pievienojam sākotnējam šķīdumam un iegūstam šķīdumu ar 40% vai 40o stiprumu ...
meitenes, es šo plāksni izmantoju, lai sasniegtu vēlamo grādu, ļoti precīzi !!!!

Ja jūs man jautājat par cukuru, es teikšu tā: es jau esmu pilnībā apjukusi
Cukurs šajā produktā ir mainīgs, jo tas ir atkarīgs no jūsu personīgās gaumes.
Par divām degvīna pudelēm es pēdējo reizi paņēmu 300 ml ūdens un 800 ml cukura, bet mēs esam saldi. Jūs varat cukurot un mazāk - 700, 600 ... Vīrieši tomēr saka: "Salds", bet, kad viņi sāk gatavot paši, viņi joprojām ieliek daudz cukura, apgalvojot, ka "bet es nevaru aizmirst!"
Kopumā, kā Staņislavskis teica "Teātra romānā": "Bet dariet, kā vēlaties!"

[Ikra]

Ikra, vispār, šodien mana māte pienāca pie manis, nobaudīja limoncello, paņēma recepti, teica, ka cukurs ir tieši piemērots un devās gatavot to pašu sev ar vārdiem: "Līdz 8. martam tas būs vienkārši gatavs" Mans proporcija: 400 ml cukura + 100 ml ūdens + 700 ml degvīna, labi, 6 citroni. Es sev nākamreiz varu pievienot nedaudz cukura un pievienot.

Irina, ko tu filtrēji? Sākumā apmācies. Pēc cik tiek noskaidrots?

Man par tevi
Filtrēts caur 4 marles slāņiem.
Es neteikšu precīzi, cik daudz tas iztīra, bet šī daļa, kas atrodas fotoattēlā - nogulsnes jau nosēžas, ir kļuvusi nedaudz caurspīdīgāka.

Un manai gaumei puse no cukura ir pati lieta - nav klojīga, bet arī ne skāba.
Es paņēmu 400 ml cukura uz litru degvīna un 300 ml ūdens

Nu es saku: dari kā gribi, savas mātes, vīri. Mēs neesam ražošanā, bet gan mājās, un īpašie standarti mums nav svarīgi. Ir svarīgi, lai būtu kāda recepte, no kuras jūs varat sākt un modificēt to pēc savas gaumes.

Irina, jūs neatbildējāt, vai ir iespējams aizstāt alkoholu ar mēness spīdumu, vai jums ir bijusi šāda pieredze ???

[alenka_volga]

alenka_volga , atvainojos, ka neatbildēju uzreiz. Nav pieredzes, nekad nemēģināju mēness gaismu
Tāpēc es pat nezinu, kā tas garšo. Bet vispirms izmēģiniet vismaz pusi porcijas, lai nesabojātu daudz pārtikas. No glāzes alkohola, kā arī sīrupa un citroniem jūs saņemat pilnu dzēriena pudeli, jūs varat to pareizi nobaudīt un saprast, cik labi tas izdevās. Un pastāstiet mums

Paldies par padomu!

Man par tevi
Filtrēts caur 4 marles slāņiem.
Es neteikšu precīzi, cik daudz tas iztīra, bet šī daļa, kas atrodas fotoattēlā - nogulsnes jau nosēžas, ir kļuvusi nedaudz caurspīdīgāka.

Paldies, Irina! Ir pienācis laiks piedzimt "bērnam", es filtrēšu.

meitenes, ja vēlaties iegūt produktu bez nogulsnēm, jums ir jānogriež litra plastmasas pudeles dibens, ne pārāk cieši jāaizpilda kakls ar vati un jāfiltrē šādā veidā. Es garantēju pilnīgu nogulumu neesamību.

Nu ... Tagad es eju un iejaucos un mēģinu, iejaucos un mēģinu ... Un viņam vēl ir 10 dienas, lai uzstātu

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājs, un pareizi! Process ir jākontrolē

Un man šķita, ka pēc 2 nedēļām pēc galaprodukta nokārtošanas tas kļuva saldāks. Vai tā var būt?

Lini, papildus rūgtums un fūzu eļļas vienkārši pazuda, garša kļuva maigāka un līdz ar to saldāka. ES tā domāju.

[Ikra]

Ikra,
Ir, varbūt rūgtuma vairs nav, bet fūzu eļļas tomēr nejutu.Domāju, ka šajā gadījumā var pievienot mazāk cukura, man tikai ļoti patika rūgtums.

Es domāju - man ir lēts, bet kristāla degvīns (tas tika nopirkts kristālu veikalā, bet nav noderīgs) - tas var ar to sajusties, kāpēc tad stāvēt. Ko jūs domājat?

[Veļa]

Es domāju - manā veikalā ir lēts, bet kristāla degvīns (tas tika nopirkts kristāla veikalā, bet nav noderīgs)

Un kāda veida degvīns tas ir, eh, Veļa

Jūs varat pagatavot citrona gaismu vai iemest dažas citas ogas. Un jūs varat padarīt kadiķi, tas izrādās ne sliktāks par džinu. Jūs atverat pudeli, ielejiet vīram nelielu glāzi (30 gramus) un iemetiet žāvētas kadiķu ogas brīvajā vietā pie vāka. Labāk ir ņemt ogas, kas tiek pārdotas kā garšvielas, nevis aptiekas. Pēdējie ir vairāk sausi un piešķir dzeltenīgu nokrāsu. Bet, ja nav pirmā, viņi to darīs, ja krāsa netraucēs. Garšu tas praktiski neietekmē. uzstāt tās pašas 2 nedēļas.

[Kaviārs]

Kaviārs
bet ar kadiķu ogām tas garšos - kā tas izskatās?
un cik ogas apkaisīt ar 0,5? interesanti izmēģināt

[irysska]

irysska,
Ir, degvīna augu Crystal ražotājs

[irysska]

irysska, Es rakstīju visu iepriekš - tas izskatīsies kā džins. Zēniem ir tik viegli dzert, ar toniku meitenēm.
Ielejiet tik daudz, lai ogas (tās ir vieglas un peldēs), pārklājiet visu puslitra kakla brīvo vietu, kad no tā tiek uzkarsēta glāze, ielej to acs āboliem. Pamazām ogas (tās arī jāsakucē, jātur sausā, vēsā, tumšā vietā) iegrimst degvīnā. Pēc 2 nedēļām tiks iegūts labs rezultāts.
Starp citu, ar šo metodi var izlabot jebkuru "bezgaumīgu" degvīnu, kas nav nekvalitatīvs, bet kas, šķiet, ir nekas, bet kaut kā negāja ... Es nezinu, kādi ir kritēriji, jo es pats nedzeru degvīnu , bet mans vīrs dažreiz ir "bezgaumīgs"))))

[Kaviārs]

Kaviārs
tā es to uzmanīgi izlasīju
paldies, ka paskaidroji, varbūt pamēģināšu

Irina, es esmu filtrējusi limoncella, mēs to nobaudīsim sestdien! Izrādījās nedaudz vairāk par litru.

[Merri]

Merri , no puslitra? Kaut kā tam vajadzēja būt. Laimīgu degustāciju!

Jā, Ira, no 500 ml alkohola. Viss ir tā, kā rakstīts receptē.
Es jau esmu pieteicies, es ceru, ka viesiem tas patiks, bet nepatiks, tāpēc vēl labāk - būs vairāk!

Es baidos tevi satraukt, bet ... nesaņemsi ... Viesi - viņi ir!
(Draugs, kas izgatavots no citroniem un apelsīniem, testēšanai. Viesi nāca, izlēja glāzi ... "Nē, ne to!" ... Un vienā sēdē notiesāja 2,5 litrus. Tāpēc es zinu viņu šķirni! ..)

Un es saņēmu vairāk nekā litru. Droši vien citroni bija lielāki un sulīgāki. Es cepu kūku no ekstrakcijas vēl trīs reizes, recepte bija nokārtota, gatava izlikt

[Žirafe]

Es saņemu apmēram 1,25 litrus, plus / mīnus par sulīgumu.
Žirafe, recepte, protams, nāk, citādi notiek mana "kūka" ledusskapī

[Žirafe]

Žirafe, recepte, protams, nāk

Arī parhu !!!

notiek mana "kūka" ledusskapī

ES arī ...

[hu]

Arī parhu !!!
ES arī ...

Es saņemu apmēram 1,25 litrus, plus / mīnus par sulīgumu.
Žirafe, recepte, protams, nāk, citādi man ir "kūka" ledusskapī notiek

Kas tu esi!
Un, kad es jautāju, ko darīt ar tehniskajiem atkritumiem, viņi man lika tos izmest!
Tāpēc man atkal bija jāievieto Limoncello, lai tehniskos atkritumus šoreiz varētu izmantot biznesā:

Es ilgi lasīju visu tēmu, laizīju lūpas, šodien beidzot nolēmu! Tieši līdz 8. martam tas nogatavosies. Pa to laiku es domāju par receptēm no kūkas ...

[Klavieres]

Klavieres, laipni lūdzam mūsu nesaskaņotajās, bet dvēseliskajās rindās!

🔗

Eh, un kad jau ir 23. februāris

[Ikra]

Mums ar vīru bija kaut kas līdzīgs kopīgam ar dzērienu. Pēc 3 nedēļu izturēšanas garša kļūst arvien daudzšķautņaināka (ak, cik saliekta)
Šodien mēs nopirkām vairāk citronu uz porciju. Ikra, ir pienācis laiks izveidot tēmu par alkoholisma kodēšanu. Mēs esam no ģimenes, kas "nedzer pietiekami daudz", par ģimeni, kas "regulāri degustē limoncello".

[Ikra]

Ikra, ir pienācis laiks izveidot tēmu par alkoholisma kodēšanu.

Mēs esam no ģimenes, kas "nedzer pietiekami daudz", par ģimeni, kas "regulāri degustē limoncello".

Meitenes, es negribēju ... Man pat nebija aizdomas, ka viss izdosies šādi!