Cūkgaļa "Pigtail"

Cūkgaļa "Pigtail"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļa	300 gr.
olu	1 dators.
garšvielas gaļai	garša
sāls	garša
pipari	garša
cepšanas eļļa	2 ēd.k. karotes
zobu bakstāmais	2 gab.
maizes drupačas	4 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Ņemam cūkgaļu, vēlams fileju (man bija gatavs eskalops), labi sakuļam, sāli, piparus, berzējam ar garšvielām. Tad katru gabalu sagriežam trīs daļās un pinām, galus nostiprinām ar zobu bakstāmo.
• Olu nedaudz sakuļ.
• Katru "pigtail" iemērciet olā, pēc tam velmējiet rīvmaizē un ievietojiet pannā. Cep eļļā līdz mīkstumam.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2 gab.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Šī drīzāk ir svētku prezentācija, nevis recepte.
Ja jūs gaļu nojaucat slikti, tad "bize" būs bieza un gaļa kļūs skarba.

skaistums!

Interesanti, kas notiek, ja, izmantojot līdzīgu tehnoloģiju, jūs pīt bize no trīs veidu gaļas sloksnēm, piemēram, cūkgaļas, liellopa un jēra gaļas?

Es domāju, ka būs garšas uguņošana, nogriežot bize gabalu un iegūstot 3 veidu gaļu uz vienas dakšas: -D trīs vienā

Cik forši! Forša ideja.

Hmm .... tātad ir iespējams aust tik daudz dažādu pinumu, piemēram, pievienojot vēl kaut ko (ieaužot bizē)!