Citronu uzkoda "Nikolashka"

Citronu uzkoda
"Nikolashka"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
citrona
svaigi maltas kafijas
cukurs

Gatavošanas metode

• Ar verdošu ūdeni applaucēto citronu sagriež gareniski uz pusēm un pēc tam pusgredzenos.
• Vienu pusi citrona apkaisa ar granulētu cukuru un otru pusi ar svaigi maltu kafiju.
• Izkliedēts uz līdzenas plāksnes, jūs varat ielīmēt iesmus, zobu bakstāmos utt.
• Lieliska uzkoda degvīnam vai brendijam.
• 

Piezīme

Ar šo uzkodu “iepazinos” apmēram pirms 15 gadiem, kad strādāju komandā, kuras pamatā ir bijušie karotāji.
Uz svētku galda šī uzkoda bija veiksmīga, kad galvenā ēstgriba bija apmierināta, un sarunu laikā tā piegāja ar degvīnu vai brendiju.


Es arī lietoju martini

Pastāv viedoklis, ka šo uzkodu izgudroja Nikolajs I. Un par godu viņam to sauc par Nikolashka.

Ar šo ēstgribu "iepazinos" pirms 15 gadiem

Man ir 20, Amerikā. Tur viņu nez kāpēc sauc par "nikolašku". Rakstot, Skoks jau ir komentējis.

[Melisa72ru]

O-oooh! Tas ir tas, ko es atsevišķi dievinu !!!!
Izmēģiniet visu, iegūstiet neaizmirstamu garšas pieredzi. Man arī stāstīja par karali, kad mani pirmo reizi mācīja ēst. Šai "nikolaškai" un dzeramajai brendija glāzei nav grēka.
Melisa72ru , paldies parādīt visiem! Es domāju, ka šī "karaļa" atbalstītāju būs neizmērojami vairāk

Viss ir iespējams, es neizliekos par autorību)))
Mums bija uzkodas, un mums būs uzkodas

Alternatīvi pārkaisa citronu ar rīvētu sieru

Drīzāk, kad es viņu atpazinu, tajā laikā mums nebija interneta ne mājās, ne darbā, un nebija arī datoru, tāpēc, kas nāca klajā un neinteresējās, viņiem bija uzkodas, un tas arī viss

[Melisa Viktorovna]

Tātad, bet es nesapratu, jūs, Melisa Viktorovnakāpēc ne darbā? Vai viņa ēd? Tad darba dienas vidū? Jā, un "nikolaška"? Kādi svētki, bet es nezinu? Vismaz apsveicu vai kā? Injicējiet!
Un uzkoda ir lieliska. Man nav nepieciešams kaut ko apkaisīt, un tāpēc es varu citronus aprīt ēst pat bez dzēriena.

Es arī uzzināju par šo uzkodu pirms 12 gadiem. Tad viņa strādāja kulinārijas skolā, kur stāstīja par uzkodu, vārdu un autoru.

[Ksyusha-Plusha]

ES esmu,Ksyusha-PlushaTagad Nikolashkoy nepietiekami novērtē spiedienu
Es saslimu ... sāp mugura, nokrīt aste ... es apgūlos, man sāp, man ir žēl sevi .. un es paaugstinu savu toni Nikolasha

Nu e-mayo !!!! Nāc, atveseļojies un vairs nesāp! Izslēdziet automašīnu, noņemiet brilles no deguna, vismaz uz stundu ielieciet kaķus un beanies. Pēc "nikolashka" tas ir noderīgi!

Meliska, kāda ir interesanta ideja, kad šāda plāna televīzijā uzkodas zem konjaka sauca par uzkodām, es nezinu, vai tas ir pareizi? Katru reizi, kad es aizmirstu to pasniegt, bet mana vīramāte, mana brāļa sieva, pārliecinās to darīt un pusi citrona šķēles pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem kā otro iespēju.

Uzkodām iesaku izmēģināt citronu, apkaisa nevis ar cukuru, bet ar sāli. Tas patika visiem, pret kuriem izturējās.

[Tātad]

Es iesaku mēģināt apkaisa citronu ar sāli, nevis cukuru

PPKS !!!

Alternatīvi pārkaisa citronu ar rīvētu sieru

Vai es varu Tātad ...

Melisa72ru, par Koļana Paldies Nikolashka, ka dzirdi - es dzirdēju, bet nekad neiemiesojos ...

Melisočka, paldies! Vēlreiz: dzīvo un mācies.

Uzkodām iesaku izmēģināt citronu, apkaisa nevis ar cukuru, bet ar sāli. Tas patika visiem, pret kuriem izturējās.

Tas man arī ļoti patīk.
Un man ļoti garšo kafija.Man ir jāmēģina.

Patiešām, ir leģenda, saskaņā ar kuru Nikolajs I izgudroja ēst konjaku ar citronu, kad viņš to pirmo reizi nogaršoja, dzēriens viņam šķita pārāk stiprs, un viņam bija pie rokas šķīvis ar cukuru citronu, un viņš uzkodās ... ēd citronu ...

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Taņa,Tamborēt Inna,Gabija Vika,
paldies par komentāriem un padomiem
Droši vienā personā iznīcināja visu uzkodu bez brendija, jo esmu slims
Rezultātā: un uzmundrināja, un saņēma C vitamīnu, un garastāvoklis pieauga
Viņi to darīja ar sieru un sāli, bet man vairāk patika variants ar kafiju un cukuru
Dariet to, izmēģiniet - atrodiet savu iecienītāko variantu

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Taņa,Tamborēt Inna,Gabija Vika,
paldies par komentāriem un padomiem
Droši vienā personā iznīcināja visu uzkodu bez brendija, jo esmu slims
Rezultātā: un uzmundrināja, un saņēma C vitamīnu, un garastāvoklis pieauga
Viņi to darīja ar sieru un sāli, bet man vairāk patika variants ar kafiju un cukuru
Dariet to, izmēģiniet - atrodiet savu iecienītāko variantu

Veseļojies !!!

Es nezinu par Nikolaju ||, bet karotāji precīzi zināja, ko viņi darīja. Citrons ar cukuru ir labs, un kafija (Pupas, malta) atbaida alkohola smaku. Kaut kādā ziņā ļoti noderīga uzkoda. Nu, franču sviestmaize ir laba gan ar alkoholu, gan bez tā.

Melisa, veseļojies. Paldies par recepti. Paskaties, kā cilvēki sanāca

[karotāji]

Melisa, veseļojies. Paldies par recepti. Paskaties, kā cilvēki sanāca

paldies, Natālija
jā, cilvēki atdzīvojās, uzmundrināja, bet ļāva viņiem izmēģināt to pašu, meklējot savu citronu ar kaut ko
Ahh, par karotāju, es jums pastāstīšu lietu tagad:
Es strādāju, ak, es dienēju, šķiet, vienā civildienestā, un tajā laikā 1995.-1997. Gadā mums iedeva biļetes uz teātri, uz dažādiem koncertiem uz arodbiedrības rēķina, viņi kultivēja ...
Pie mums ieradās Viktyuk teātris, brīnišķīgs brīnums, brīnišķīgs brīnums ... Viņi sniedza izrādi Ģeologu kultūras pilī (mūsdienās Technopark).
Atceros, ka tur spēlēja arī Efims Šifrins ..
Pirmā cilvēku daļa devās, teiksim, trešdien, priekšnesums aizgāja ar starpbrīžu ... Tātad mūsu karotājiApskatījuši Viktyuk radīšanas pirmo daļu, viņi nomāca, sarūgtinājās par lielo nesaprašanu un kopā devās uz bufeti.
Lai saprastu tēmu, paņēmām konjaku ar uzkodām un ar prieku sēdējām bufetē visu otro sadaļu.
Un mums teica, kurš vēl nebija aizgājis, jā, brīnišķīgs sniegums !! Īpaši pārtraukums bija veiksmīgs!
Kad uz takas. diena pagāja cilvēku otrā daļa-priekšnesums pagāja bez starpbrīžiem !!!

Vilapo, paldies Lena!

Apelsīnu apkaisa ar gardas rīvētas šokolādes šķēlītēm.

Alternatīvi pārkaisa citronu ar rīvētu sieru

siera šķēles ar medu yummy

Melisa, tu izveseļojies! Un paldies par brīnišķīgo recepti un stāstu par to, kā karavīri devās uz Viktyuku.

Vēl viena interesanta iespēja ir citrons ar sāli un pipariem

[vesels citrona aplis]

Es atļaušos dažus paskaidrojumus:
Šo ēstgribu ikdienas dzīvē ieviesa cars Nikolajs II, un viņš to lietoja nevis ar konjaku, bet ar degvīnu, kuru ļoti cienīja un kas ar opozīcijas ierosinājumu kalpoja tam, lai viņam piešķirtu ne tikai titulu ". Asiņaini "par" Asiņaino svētdienu ", bet arī nosaukt" par godu "viņa izdomātu uzkodu, it kā rūgtu dzērāju.
Klasiskajā (cara-autora) versijā vesels citrona aplis, nevis viņa puse. Pēc tam uz apļa ar malu tika uzlikts galda nazis, un vienā naža pusē nokrita citrona virsma pūdercukurs, un nevis granulētu cukuru, bet no otras puses - svaigi maltu kafiju (nemēģiniet izmantot šķīstošo kafiju).
Tomēr šīs uzkodas galvenā iezīme bija ne tikai tās sastāvdaļas un gatavošanas tehnoloģija, bet arī stingra dzeršanas un uzkodu metožu ievērošana.
Bija izdarīts pilns malks auksta degvīna no glāzes. Degvīns uz brīdi kavējās mutē... Norij. Tad mutē uzmanīgi ielieciet citronu ar cukura pulveri un maltu kafiju (neatkarīgi no tā, kura puse jums ir). Maigi saspiests ar zobiem.
Un šeit cilvēks jutās īsts prieks no apņemošā, lēnām izplatītā mutē un kņudinošā kafijas aromāta un garšas garšas kārpiņām, kopā ar smalku pūdercukura saldumu un atsvaidzinošu citrona skābumu, kas apēnots ar saldumu citrona miza, kas lieliski harmonizējas ar degvīna garšu.
Tātad tas ir viss!

[pilns]

Bija izdarīts pilns malks auksta degvīna no glāzes. Degvīns uz brīdi kavējās mutē... Norij.

LABS (!!!) degvīns ir vienīgais veids, kā dzert zem jebkura saslimt uzkoda, piemēram, zem siļķes.

un es arī mēģināju ietīt plānos vasaras salātus ar lapu

Labs dienas laiks !!!
Es sekoju savām receptēm, atceros, ko es darīju, drīz visiem iemīļotie svētki)))
Sabas recepšu apkopošana

[Melisa72ru]

Melisa72ru, bet ir patīkami atcerēties senos laikus
Un tomēr ... cars izmantoja Nikolasku ar konjaku, jo kafijas smarža pārspēja alkohola smaku. Un konjaks, kā mēs visi zinām, vēsturiski ir pildīts pudelēs ne tikai parastās pudelēs, bet arī plakanās "medību kolbās", kuras bija ērti nēsāt zābaka kājā. Mūsu caram, tēvam, tas vienmēr bija līdzi. Un, starp citu, Massandra vīni ir kolekcionējami, pārpalikumi no elites mucām, tie arī nesen tika ielieti šādās pudelēs, un vāciņš bija glāze. Tieši tāpēc, lai jūs varētu ņemt līdzi "zābakos" izjādēs, medībās, piknikā ar dāmām.
Tiesa, tagad tādās pudelēs redzēju degvīnu - lētu. Bet tas ir pārtaisījums, kam nav nekāda sakara ar vēsturisko patiesību.
Un paldies, ka atgādinājāt. Tas noderēs svētku laikā, ar salu, ar ballīti, kad mēs ieradīsimies, ātri un garšīgi iesildīties.

Ira, un mēs izmantosim gan konjaku, gan degvīnu)))
Es ieleju vecmāmiņas karafēs, man tas ļoti patīk. mājīgi mājās un kā vecvecāku piemiņa, lieli ģimenes svētki ..