Mandeļu kokosriekstu pīrāgs

Mandeļu kokosriekstu pīrāgs

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
mandeles (vai mandeļu milti)	100 g
kokosriekstu pārslas	100 g
Baltā šokolāde	75 g
krējums 33% tauku	50 ml
olas (lielas)	2 gab
sviests	100 g
cukurs	75 g
milti	50 g
cepamais pulveris	0,5 stundas l
melnā šokolāde	30-50 g

Gatavošanas metode

• 1. Notīriet un sasmalciniet mandeles ļoti smalkās drupās (lai izvairītos no mandeļu lobīšanās, varat izmantot mandeļu pārslas). Apvienojiet miltus, kokosriekstu pārslas, maltas mandeles un cepamo pulveri.
• 2. Krējumu labi uzkarsē, pievieno balto šokolādi un samaisa līdz viendabīgai masai. Nedaudz atdzesē.
• 3. Sviestu ar cukuru sakuļ pūkainā masā, putojot, pa vienam pievieno dzeltenumus. Tad pievieno apmēram trešdaļu sausā maisījuma, maisa līdz viendabīgai masai, pievieno šokolādes-krējuma maisījumu un atlikušo sauso maisījumu. Beat visu kopā. Sakuļ baltumus stiprās putās un ar vairākiem soļiem pievieno mīklai.
• 
• 
• 4. Gatavo mīklu ielieciet veidnē (D24 cm), ielieciet līdz 170C uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet līdz sauss iesmiņam (apmēram 30-35 minūtes). Gatavo kūku atdzesē uz režģa. Izkausējiet tumšo šokolādi ūdens vannā, izveidojiet sietu ar korneti un apkaisa ar kokosriekstu.
• 

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

apmēram 1,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Pīrāgs ir ļoti gaisīgs, viegls, vidēji drupans.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

Kāda skaistule!!! Visi vismīļākie !!! : nyam: Kokosrieksts, mandeles ... Paldies !!!

Es arī mīlu kokosriekstu kombināciju ar mandelēm! Uzgaidošs pīrāgs! Paldies!

Paldies par recepti! Atliek nopirkt šokolādi

[Taņa, Vitālinka, Freēzija]

Taņa, Vitālinka, Freēzija Es ļoti priecājos, ka kūka jums patika! Palīdziet sev veselībai!

Ak, cik vilinoši! Žēl, ka Veļikijnovgorodā nevaram atrast mandeļu miltus.

[Krēmveida,]

Žēl, ka Veļikijnovgorodā nevaram atrast mandeļu miltus.

Krēmveida, Vai jūs pārdodat mandeļu pārslas (skaidas)? Ja jūs nevēlaties sajaukt ar mandelēm, varat to izmantot - to ar blenderi viegli un ātri sasmalcina mazākajā drupatā.

[Twist]

Paldies, Twist, lai saņemtu padomu. Es neesmu redzējis mandeļu ziedlapiņas. Tikai veselas mandeles. Man būs jāmēģina to sasmalcināt ar kafijas dzirnaviņām.

[Krēmveida,]

Krēmveida, tikai šajā receptē tas ir obligāti jātīra - pāris minūtes verdošā ūdenī un pēc tam nekavējoties jāpārnes ļoti aukstumā. Un tad āda uzreiz viegli atdalīsies.

Paldies, to es daru ar riekstiem.

Paldies par recepti. Tas ir garšīgi!
Tiesa, es mazliet sajaucu, tāpēc mana kūka iznāca ne tik sulīga kā jūsējā.
Nepiemērotākajā brīdī mans smalcinātājs lidoja blenderī. Es mēģināju ar kāju sasmalcināt mandeļu ziedlapiņas. Protams, ne viņa paša, bet gan blendera.Ziedlapiņas pārvērtās par putru, un eļļa izcēlās. Bet neko darīt - nācās šo putru pievienot mīklai.
Nākamreiz - un viņš noteikti būs! Es darīšu to, kā paredzēts.
Turklāt jauns smalcinātājs jau ir iegādāts.