Griķu sautējums ar dārzeņiem un cūkgaļu (Brand 6060 spiediena katlu kūpinātava)

Griķu sautējums ar dārzeņiem un cūkgaļu (Brand 6060 spiediena katlu kūpinātava)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Griķi	200 g
Burkāns	1 dators
Rāceņu sīpols	1 dators
Cūkgaļas gaļa gatava	500 g
Tomātu šķēles	200 g
Sāls, pipari, garšvielas gaļas vārīšanai	garša
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Gaļas buljons	200 g

Gatavošanas metode

• Burkānus, sīpolus sagriež mazos kubiņos.
• Kūpinātavā (papildu bļodā) apakšā ielejiet augu eļļu.
• Ielej dārzeņus.
• Cepiet cepšanas režīmā. 10 minūtes. (vāks neaizveras)
• Pēc 5 minūtēm es pievienoju gaļu, sagrieztu kubiņos.
• Sasmalcināti tomāti 7 minūtēs.
• Pēc 9 minūtēm gaļas buljons.
• 
• Pēc režīma "Cepšana" izslēgšanas ielieciet griķu.
• Mēs pārbaudām O gredzena klātbūtni vākā un tā pareizu uzstādīšanu. (Es izmantoju gredzenu pēc "karstās smēķēšanas režīma"
• Mēs pārbaudām spiediena indikatoru un spiediena vārsta klātbūtni.
• Mēs aizveram vāku.
• Displejos iestatiet režīmu "Zupa / sautējums". Laiks 20 minūtes.
• Nospiediet sākuma pogu.
• 
• Pēc atvienošanas mēs iegūstam tieši šādus griķus ar dārzeņiem un gaļu.
• 

Laiks sagatavošanai:

10 + 20 minūtes

Gatavošanas programma:

cepšana / zupa / sautēšana

Piezīme

Tiem, kas tikai sāk izmantot spiediena katlu kūpinātavu, daži attēli par tā darbu.

Pēc 2 minūtēm dzēšanas parādījās svilpe.
Pēc 3 minūtēm spiediena indikators (caurums rokturī) sāka "spļaut" ūdeni. Es pieņemu, ka ūdens "izspiešana" ir atkarīga no šķidruma daudzuma, kas ielej bļodā.
Pēc 4 minūtēm vārsts spiediena indikatorā aizvērās.
Līdz vārīšanas beigām valdīja klusums.



Smaka, kas palika uz vāka starplikas, nekādā veidā neietekmēja trauku. Viņa neiedeva ēdienam ne smaku, ne garšu.

Līdzīgas receptes

Griķu maize "Pūkains" (maizes gatavotājs) (Elena4ka)

Jūras griķu biezputra (ShuMakher)

Brīvi griķi ar zaļajiem griķu dārzeņiem multivarkas spiediena katlā (Tumanchik)