Želejoti zandarti šampaniešā

Želejoti zandarti šampaniešā

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Zanders	1 dators.
Sīpols	1 dators.
Burkāns	1 dators.
Pētera sakne. suši.	mikroshēmas.
Sāls pipari. smaržīgie pipari, lauru lapa	garša
Želatīns	30 g
Svaigas skābenes	100 g
Šampanietis	1 glāze
Majonēze	100 g
Mārrutku mērce	1 ēd.k. l.
Sarkanais kaviārs	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Zandartu ielej ar ūdeni (vidēja izmēra zivīm, kuru svars ir no 500 g līdz 1 kg ~ 1-1,5 l) un vāra kopā ar saknēm un garšvielām, līdz tā kļūst mīksta. Iemērciet želatīnu 1,5 glāzēs. ūdeni līdz pietūkumam un atšķaida, lai izšķīdinātu, karsējot, bet neuzvāra. Augšējā, baltajā slānī es apvienoju majonēzi ar mārrutkiem, pievienoju 1 ēdamkarote. l. želatīnu, labi samaisot, ielej veidņu apakšā un nosūta ledusskapī sacietēt.
• 🔗
• Es gribēju padarīt nākamo slāni zaļu. Turklāt es gribēju, lai šis "zaļais" satur zivīm tik nepieciešamo skābumu, tāpēc izvēle krita uz skābenēm. Nu, vajadzēja arī Jaungada pikantumu - tas, protams, šampanietis! Sasmalcinātas skābenes ar šampanieti blenderī, pievienotas 2 ēd.k. l. želatīna un nākamo slāni pārlej ar sacietējušo majonēzi. Ledusskapī!
• 🔗
• Pēdējais slānis ir zivis ar buljonu. Šeit viss ir vienkāršs - izjauciet zivis gabaliņos, atšķaidiet buljonā atlikušo želatīnu un visu to (dabiski, nevis karstu) pārlejiet zaļajam slānim.
• Kā spoža (un arī diezgan jaungada) vieta, kas paspilgtināja attēlu, mani pilnīgi apmierināja sarkanie ikri. Palīdzi sev!
• 

Līdzīgas receptes

Risotto ar šampanieti (jebkurā) spiediena katlā / Spumante Risotto (Frenkijs)

Ābolu šampanietis (Linadoc)

Šampaniešā ceptas sarkanās zivis (MariS)

Mamadaragaya !!! Tas ir jā!
Veidnes ir foršas! Ar izgriezumu augšā, vai ne?

nav ko teikt
Bravo, kā vienmēr, viss ir virsū!

nav vārdu, izņemot starpsaucienus

[dopleta]

dopletacik interesanta kombinācija! Zivis, skābenes, šampanietis, kaviārs! Es apskaužu jūsu ģimenes un viesu balto skaudību!
Jā, bet es neesmu redzējis šādas veidnes, brīnišķīgas veidnes! Paldies par recepti!

Super !!!

Cik lieliska ideja !!!
Paldies!

[dopleta]

Ak, kāds tev te skaistums !!! Liels paldies par recepti) Es noteikti to atkārtošu !!!
dopleta, Tas ir domāts jums

Kāds ir jūsu OBGCH
Kas pret mani izturētos šādi

Zems priekšgals visiem



Taņa, man ir kauns atzīties, bet līdz šai minūtei es neko nezināju par OGCH, viņa devās to meklēt - smieklīgi!

Tieši tā. Izgāzt galvas hematomas žokli

Tieši tā. Izgāzt galvas hematomas žokli

Ak, labi, ne tajā pašā pakāpē, nebiedē!

Mammu mīļā !!! Nav vārdu ...
Es gribu tevi apciemot
Paldies !!!!

SATRIECOŠS! Forma, krāsa, labi, viss līdz punktam. Kaut es varētu dzīvot šādi. Nogalināt - necelties! Interesanti, kāds ir veidņu tilpums? Un tad jums ir jāuzkrāj noteikta summa. Noteikti grāmatzīmi. Es nevaru izturēt līdz Jaunajam gadam, es to pagatavošu agrāk.

Interesanti, kāds ir veidņu tilpums?

Tieši 150 ml. Un paldies!

Dobletuška, saule ir skaidra, cik brīnišķīga ideja un tik skaisti pasniegta, un man arī šķīvis patika. Saki, vai tas ir zelts, vai tikai tā gaisma krita? Un man ir līdzīgas sirdis ar iecirtumu, tikai tās ir mazāka izmēra un kaviāra būs mazāk.

Saki, vai tas ir zelts, vai tikai tā gaisma krita? Un man ir līdzīgas sirdis ar iecirtumu, tikai tās ir mazāka izmēra un kaviāra būs mazāk.

Jā, Vika, zelts. Un veidnes, par kurām jūs runājat, man arī ir, tās ir mazākas, jā. Un paldies par "sauli"!

[dopletisks]

Viss, dopletisks, ir pienācis laiks jūs aizliegt vismaz uz nedēļu ... Tā ir nekontrolēta siekalošanās ... Un šoreiz ar vēderu būtne ...

[dopletisks]

Viss, dopletisks, ir pienācis laiks jūs aizliegt vismaz uz nedēļu ...

Es ierosinu aizliegt ārstu! Par vilinošu priekšlikumu - aizveriet pavāru kulinārijas vietnē!

Loriyik, pie teeeeee 🔗 par tik vienkāršu skaistu harmonisku th recepte, lapotaaaa ...

Dohura ban nizyayayaya, ārsts rūpējas par veselību, un daži šeit ar šādām fotogrāfijām grauj šo veselību ...

Loriyik, pie teeeeee 🔗 par tik vienkāršu skaistu harmonisku th recepte, lapotaaaa ...

Ak, kāds pušķis! Paldies mīļā!

Cik svētku! Super!

ooo Tanyush! Hei! tu tici, es vakar tevi atcerējos, es domāju, ka pazudu, man Temko vajag uzrakstīt "Pazudušo forumu", mēs nesen atsaucām Matroskinu, viņa parādījās.

Tanjuša, es esmu paralēli pasaules tēmas, blenderos un kombaina pielikumos. Un es esmu gandrīz pastāvīgs lasītājs.

ak, es arī sēžu lasītājos, labi izrāpjos šeit pēc dažiem labumiem (Lorik) un tur spēlēju palaidnības .. mazliet

Ļoti labi! Tiesa, es domāju, ka buljonam tika pievienots šampanietis, es ilgi skatījos uz recepti, nesaprazdams, kur tas atrodas. Es pagatavoju šampanieša želeju, ļoti garšīgs. Es to nedarītu ar skābenēm. Labāk ar citronu. Lai gan, protams, atkarībā no tā, kāda veida šampanietis
Es mīlu zandartu aspiku, IMHO, labākās zivis šim ēdienam.

Mamadaragaya! Tas ir jā! Cik skaisti! Es uzskatu, ka tas ir garšīgi!
Bravo Nu, neizsmeļama fantāzija!

Es to nedarītu ar skābenēm. Labāk ar citronu.

Ar citronu tas būtu - a) uzlauzts, tradicionāli; b) neglīts, slāņi saplūst. Tāpēc es pat neuzskatīju citronu.

Ar citronu tas būtu - a) uzlauzts, tradicionāli; b) neglīts, slāņi saplūst. Tāpēc es pat neuzskatīju citronu.

Nu, ne viss tradicionālais ir slikts, bet par krāsu, jā, es piekrītu. Tas ir gleznaināk.

[dopleta]

Ak, dopleta, cik iespaidīgi, krāšņi izskatās šis ēdiens! Tieši svētku, paldies

[dopletisks]

Viss, dopletisks, ir pienācis laiks tevi aizliegt vismaz uz nedēļu ... Tā ir nekontrolēta siekalošanās ... Un ar vēderu šoreiz radījums ...

Aizliedz, balso par! Jo tas nav iespējams. Nav iespējams paredzēt, "ko nākamā diena mums gatavo" ... Katru reizi ir kaut kas tāds, ko normāla, vidēja galva nekad nevar iedomāties. Katru reizi gan kulinārijas, gan estētikas šedevrs.
Larisočka, tu dotos uz ... televīziju Godīgi sakot, ir daudz kulinārijas programmu, bet viss ir reklāma un izrādīšana. Un jūs mūs iepriecinātu ar patiesu radošumu.
Paldies par visām jūsu pagātnes un nākotnes receptēm! Ir tāds prieks viņus lasīt un skatīties, kā arī sapņot, ka arī kādreiz ... es vismaz pagatavošu ko līdzīgu ...

Paldies par visām jūsu pagātnes un nākotnes receptēm!

Nu, ko jūs šeit darīsit? Nākotne? Šeit un peld mani, vannas! Jūs pats stimulējat ar tik saldām runām! Jūs tiešām izlemjat - vai nu es apklustu, vai kaut kas cits, ko veidot.
Paldies, paldies, paldies dārgais!

Skulpt, noteikti!

NOGALINĀTS ......... 🔗
Noteikti aizliegt ... televīzijā

NOGALINĀTS ......... 🔗
Noteikti aizliegt ... televīzijā

Es tos pārspēšu 🔗! Paskaties uz mani, es esmu tuvu šeit - ja kaut ko varu atriebties!

🔗hee hee ... un es iešu ...

[Larisočka]

Larisočka, un vēl viens paldies! Skaisti, oriģināli un garšīgi! Liels paldies par kārtējo šedevru!

Ak! Jau otro reizi pēdējo desmit minūšu laikā esmu pārsteigta un gandarīta! Tāpēc es vēl fiziski nevaru pateikties, tikai virtuāli!

[dopleta]

dopleta, Laročka, kas ir šedevrs ..