Kuličs maizes gatavotājā

Cepiet šo kūku Lieldienās. Rezultāts ir lielisks, bet mīklas nemaz nebija
šķidrums. Es pat teiktu, ka bulciņa ir pārāk viskoza.
Es pat baidījos, ka rozīnes nemaisīsies, bet, paldies Dievam, viss izdevās.

[lega]

lega, neeeeeee, es tik ļoti nekritu, bet arī tas neplīsa, it kā tas būtu tik mazs kā plaisa, kas izveidojusies tikai 1 cm dziļumā un platumā, it kā ar pirkstu nospiesta. Nu, kā es saprotu, man nav lielas nepatikšanas, vai es nevaru iet tvaika pirtī?

Nu, kā es saprotu, man nav lielas nepatikšanas, vai es nevaru iet tvaika pirtī?

Protams, jums nav jāuztraucas ... Vienkārši tas bija apmēram 5 ++++

Kad mācījos, kā maizes gatavotājā izcept kūku, redzēju, ka meitene jautāja par LG krāsni. Šeit man ir tikai LG - HB 155CJ. un es nedaudz pielāgoju recepti. Pasca ir garš, mēreni mitrs un salds. Es visiem paticu. Bratova uzreiz ieskicēja, un šogad mums nebija problēmu ar pasqs. Paldies visiem par tēmām, kuras es lasīju un daudz no viņiem uzzināju.
Un šeit ir recepte.
1. Ievietojiet traukā 1 olu, 50 ml krējuma, 60 ml piena, 85 ml sviesta un 5 ml saulespuķu eļļas. Ielej 1,75 mērkrūzes miltu un 1,5 tējas kastes (izmērītas) rauga. (Iesildiet pienu un sviestu, līdz sviests izšķīst) Ieslēdziet mīklas režīmu.

(sviests, skābs krējums un piens - mājās)
Pēc cikla beigām
2. Ieslēdziet režīmu "Krievu pavārs" un nekavējoties pievienojiet 2 baltumus, kas saputoti putās, ar 2 ēdamkarotēm cukura un 0,25 ēdamkarotēm miltu
Tiklīdz olbaltumvielas ir iejaukušās, nekavējoties pievienojiet 2 dzeltenumus, kas saputoti putās, ar 2 ēdamkarotēm cukura un vēl 0,25 glāzes miltu, ļaujiet tam mīcīt un atpūsties. Pēc signāla pievienojiet - 0,5 tējkaroti sāls, 20 pilienus hercogienes un pusi paciņas vanilīna, 0,75 mērkarotes miltu, 1,25 tējkarotes rauga. un pusi glāzes izmērītu rozīņu (mazgātas un velmētas miltos). Kad tas ir mīcīts, mēs izskatāmies, lai izveidotu bulciņu, tā ir pilnīgi mīksta un, mīcot, apakšā paliek nedaudz mīklas. Pēc beigām bulciņa izpletās. (mīkla ir mīksta, bet ne šķidra) Tāpēc skatieties, ja nepieciešams - pievienojiet miltus.
Un tad - pagaidiet, un pēc 3,20 (A kopā 1,10 + 3,20 = 4,30) stundām jums ir smaržīgi, garšīgi makaroni.

Kad mācījos, kā maizes gatavotājā izcept kūku, redzēju, ka meitene jautāja par LG krāsni. Šeit man ir tikai LG - HB 155CJ. un es nedaudz pielāgoju recepti.
Un tad - pagaidiet, un pēc 3,20 (A kopā 1,10 + 3,20 = 4,30) stundām jums ir smaržīgi, garšīgi makaroni.

Un cik interesanti Panasonic 207 .. Kā pielāgoties?

Pampuška ar ķiplokiem, diemžēl, mums ir pavisam citi maizes automāti.Es izklāstīšu programmu raksturojumu, un jūs skatāties un varat kaut ko paņemt pats. Jums ir apkure, bet kāds tur ir temperatūras režīms? Var izmantot kā mīklu? Jāmēģina. Papildus mīcīšanai man ir vēl 2 klauvējumi. Un tas ir labs gan paskai, gan maizei.
🔗

Izlikšu programmu raksturojumu

Paldies

Ar labu nakti visiem!
Es uzliku kūku, pēc 3 stundām man tā būs jāizņem - es nezinu, kas notiek. Es veicu pārrēķinu par 350 gramiem miltu, un tagad ar rauga "slēpni" nepietika, tikai 1,25 tējk., Nevis 2. Nācās noberzt pusi ābola, varbūt tas palīdzēs audzēt. Es pievienoju miltus, bet ne kolobokam, jo ​​mīkla nebija ne šķidra, bet ļoti šķidra, jo ābolu dēļ tā, iespējams, deva sulu! Kopumā rīt pastāstīšu, kā tas notika!

Lieliska Lieldienu kūka !! Tas pacēlās ļoti augstu, pat jumts tika nopūsts !!! Augšdaļa nez kāpēc ir ne tikai gaiša, bet pat mitra! Izvilkts 10 minūtes agrāk! Lai malas nedegtu, nākamreiz es spaini aptīšu ar foliju, kā tas bija kāda biezpiena rullīša receptē, un atstāju to cepties līdz programmas beigām!

Kā treniņš pirms Lieldienām šodien cepu kūku pēc šīs receptes, sanāca lielisks Paldies par recepti

Pastāsti man, kuru režīmu izvēlēties BORK modelim? Saskaņā ar recepšu grāmatu kūka iekšpusē netiek cepta! Es tikai gribu pagatavot pēc jūsu receptes!

Atradums, nevis recepte !!! Es cepu 4 gabalus - sev, radiem un kolēģiem. Kolēģi ir visneobjektīvākie tiesneši, tāpēc es pirmdien atcelšu abonementu ... Man patīk izskats - rīt izmēģināsim garšu))))))) aizvedīsim to uz labāko recepšu arhīvu !!!!

Pastāsti man, kuru režīmu izvēlēties BORK modelim? Saskaņā ar recepšu grāmatu kūka iekšpusē netiek cepta! Es tikai gribu pagatavot pēc jūsu receptes!

Izvēlieties režīmu, kurā gatavošanas process ilgst apmēram četras stundas, un visam vajadzētu izdoties

Cepu ... paskatīsimies, kas notiks ... rīt ir Lieldienas, un šeit jau ir nakts, es kavēju ... bērns šodien neguļ

mana kūka sanāca ar blīkšķi! Es vārīju HP Benaton šādam skaitam sastāvdaļu mīklu par 1,15, līdz es pacēlu vāku un sāku kāpt ārā no spaiņa, tas ir, tas pacēlās trīsarpus reizes un joprojām gribēja, es to nedaudz mīcīju apkārt malas un izrādījās spaiņa lielums ... Es nakšņoju HB, jo es apgūlos, lai pabarotu savu dēlu, un no rīta aizmigu, vienkārši glazēju Paldies vēlreiz par recepti! Viņi ļoti palīdzēja Kā redzat, viņi to jau mazliet ēda, bet es pēc savas gaumes pievienoju cukuru
starp citu, cepts režīmā "salda maize"

dzeltenas plankumi, tās ir kaltētas aprikozes, jo pulksten 22.00 uzzināju, ka man ir tikai septiņas rozīnes

Šodien es gatavoju Lieldienu kūku pēc šīs receptes. Izrādījās pieņemams :-) Fakts ir tāds, ka man nebija pietiekami daudz skaļuma - augšdaļa balstījās pret logu! Nu, nav cepts. Tas ir garšīgi.

starp citu, cepts režīmā "salda maize"

Ak, man tas jāņem vērā. Paldies.

Laba diena!
Esmu 100% iesācējs. Kādreiz es cepu maizi un tagad gribu pagatavot kūku. Mans spainis nav apaļš, tāpēc es nolēmu mīklu sagatavot tikai maizes automātā un pēc tam cept cepeškrāsnī. Šajā sakarā 2 jautājumi:
1) Vai es principā rīkojos pareizi, vai labāk visu darīt maizes gatavotājā?
2) ja mīklu gatavojat tikai maizes automātā, kuru programmu vajadzētu instalēt? Vai arī uz laiku iestatīt taimeri?
Man ir Moulinex Uno
pateicos jau iepriekš.

Es izmēģināju oriģinālo recepti. Es paņēmu raugu no Ļvova. 2 olas + 1 dzeltenums. Tā rezultātā mīkla ļoti pieauga un atvēra HP vāku (man ir Orionchik). Droši vien šī uzņēmuma raugam vajag nedaudz mazāk, apmēram 2 tējk. Vēl neesat mēģinājis - tas nāk. Tad es anulēšu abonementu)

Sakiet, divas ēdamkarotes sviesta, cik daudz pakārt gramos?

Šeit. ko es izdarīju. Cepšana HP Orion režīmā - franču maizīte, vidēja garoza.

No visa secinājuma: jums vajag vairāk eļļas, mazāk rauga, ielieciet vieglu garozu vai pagatavojiet cepšanu atsevišķi, varbūt cepšanas režīms ir 1 stunda, un uz galvenā un franču. režīmi cepšana ilgst 1 stundu 20 minūtes

Sakiet, divas ēdamkarotes sviesta, cik daudz pakārt gramos?

Ja jūs paņemat standarta sviesta gabalu un sagriežat to pāri, tad šī ir pusotra līdz divu centimetru plata sloksne

Meitenes, netērējiet laiku ar šo recepti.
Protams, tas ir personīgs IMHO - 2 ēdamkarotes sviesta uz 400 gramiem miltu ir ĻOTI mazas kūkas mīklai.
Tauku (ne tikai sviesta, Lieldienu kūka mīl vairākus tauku veidus: dārzeņus, speķi utt.) Jābūt vismaz 2 reizes vairāk.

Jūs saņemsiet saldu rullīti. Bet ne Lieldienu kūka, pat ne tuvu.
Vienkārši izlasiet citas Lieldienu kūku receptes un salīdziniet.
Veiksmi!

Labvakar, paskaidro tējkannai, kādā secībā likt ēdienu? Paldies!

Tējkanna:
Grāmatzīmju produktu secība par mīcīšanu maizes gatavotājā nav svarīgi.

Viss izdevās ar blīkšķi! Vienīgais, ko es dzēru (labi, tējkannu) ar cukuru, nevis ēdnīcu, lēju tēju ((((. Kad es paķēru, mīcīšana jau bija pabeigta, un garoza varēja kļūt mazāk rožaina).
Nu, tagad izmēģiniet # 2 Un recepte ir brīnišķīga!

Administrator, labi, vai recepte ir brīnišķīga, to var uzzināt tikai izmēģinot kūku.Un pat tad tā aromāts parasti atklājas tikai pēc dienas, dažreiz divām vai trim ... Un arī, salīdzinot ar citām Lieldienu kūkām ... Es izsaku ļaunu prātu, ka kuliča smaržu var iegūt tikai no Lieldienu kūka ar garu pierādījumu uz dzīvā rauga. Un šī ir ātra un ātra recepte - no tās daudz nav jāgaida. Un "Oho!" var rasties tikai no pirmās veiksmīgās pieredzes, nevis no tās garšas.

Laba diena. Lūk, mana kūka. Es pievienoju nedaudz miltu. Izkusa visu nakti. Vēl neesat to izmēģinājis. Es neatradu, kā ievietot fotoattēlu.

Maizes mašīnai Vitek 1993: vai nu puse no visām sastāvdaļām, vai 1 tējkarote rauga, kas ir pietiekams šādam miltu daudzumam !!! Saf Moment Raugs Ātras darbības, tas ir, parastais raugs, kas ir "franču kvalitāte". Pretējā gadījumā jūs pagatavosiet visu maizes veidotāju ar mīklu un pie izejas iegūsiet bezveidīgu briesmoni. Un pēc tam nomazgājiet ... jūs nogursiet ...

precīzi: tas pats ar Elenu Bo. Visi slavē, bet man tas nepatīk. Rullīša garša, bet ne Lieldienu kūka!

[irennarod]

irennarod, Tanyusha, lūdzu, uzrakstiet man Lieldienu kūka recepti, slikti pārvietojieties vietnē.

Lieliska recepte! : girl_claping: Es nekad nebūtu domājusi, ka kūku var ātri izcept: uzvara: Un tā sanāca lieliska! : girl_claping: Paldies autoram! : a-kiss: Mani ziņojumi:



Ātri! : uzvara: Garšīgi! : nyam: Lieliski! : dzērieni_piens: Es noteikti biežāk praktizēšu šo recepti!

Lieliska recepte!
Mazliet mainīju proporcijas:
1. Sausais raugs - 2,5 tējk.
2. Kviešu milti - 500g.
3. Cukurs - 4 p. l.
4. Sāls - 0,5 tējk.
5. Olas - 4 gab. (Vidēji)
6. Sviests - 100g. (Izkausēt)
7. Piens - 60g.
8. Vaniļas cukurs - 1 paciņa
7. Citrona miziņa - 1 stunda. l.
8. Rozīnes + žāvēti aprikozes - 150 gr.
Izrādījās SUPER !!!

Recepte ir garšīga. Cepts ar svaigu raugu (20g). Viņa ielika 2 lielas olas un 200 ml piena. Cepts Panasonic. Kūka nedaudz balstījās uz vāka. Izrādījās tik gaisīgs - šķiedrains, labi, vienkārši izcils. Paldies autoram. Rīt es atkal cepšu, jo šī vairs nav.

Es meklēju recepti maizītes cepšanai maizes mašīnā un uzgāju šo recepti. Es visu izdarīju pēc receptes (tikai uz presēta rauga), un es uzreiz dabūju tādu bulciņu:

Drupa ir liela - poraina, bulciņa ir gaisīga. Paldies autoram par recepti!