"Cepts" no āboliem

"Cepts" no āboliem

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Āboli
Bumbieri
Ogas

Gatavošanas metode

• Vai esat kādreiz izmēģinājis ceptas ogas un augļus? Ticiet man, tas ir ļoti garšīgi! Paņemiet ābolus, bumbierus, sagrieziet šķēlēs (varat pievienot zemenes un citas ogas), būtu jauki likt arī dažas žāvētas plūmes bez kauliņiem,
• ielieciet visu aukstā pannā, apkaisa ar cukuru (vienu trešdaļu no augļa svara), ielieciet uguni. Tiklīdz sula parādās un vārās, maigi apgrieziet augļus un ļaujiet tiem uzvārīties 10-15 minūtes. Tad uzmanīgi, lai augļi saglabātu savu formu, pārnesiet uz sagatavotajām burkām, satiniet vākus. Uzglabāts ilgu laiku, izskatās skaisti un ļoti garšīgi!

Piezīme

Diemžēl fotoattēla nav, jo burkas ar sagatavēm jau ir nolaistas pagrabā.
P.S. Kādu dienu es gatavoju "cepeti" lēnā plīts, man tas patika, tas ir ļoti ērti!

Foto Elya_lug

Tikai pateicībā par draudzības bageliešiem, kaimiņi atnesa bumbiņu ar bumbieriem. Rīt man būs jautri

visu liek aukstā pannā, pārkaisa ar cukuru
P.S. Kādu dienu es gatavoju "cepeti" lēnā plīts, man tas patika, tas ir ļoti ērti!

Krosh, vai jūs domājat, vai jūs varat pagatavot mikroviļņu krāsnī?

[Alim]

Alim
Man nav mikroviļņu krāsns, tāpēc neesmu pazīstams ar tā iespējām, bet kaut kas man pasaka, kas ir iespējams.

Šovasar viesnīcas pavāri mūs lutināja ar "turku ceptiem".
Visu pieejamo augļu maisījums.
Cepšanas pašās beigās (ne) daudz konjaka tika pievienota milzīgai pannai (virs gāzes degļa).
Liesma bija aptuveni 2 metrus augsta.
Bet rezultāts ... Labākajā gadījumā tā nebija 10 minūtēs. Ņammīgs!!!

(strāva šo skaitli var atkārtot tikai brīvā dabā. Pat profesionāļiem pie plīts bija ugunsdzēšamais aparāts)

[Tamborēt]

Tamborēt, paldies par Zharenka padomu

Tikai es ieguvu Varenkas versiju kastrolī ar biezu dibenu.

Cukurs 20-30% augļu un ogu svara. Ātri vāriet 10 minūtes savā sulā.

1. variants - aprikozes, plūmes.
2. variants - aprikozes, persiki, nektarīni, āboli, plūmes, ķirši, zemenes.

Yummy ārkārtas



Paldies

Autors ir milzīgs paldies par recepti !!! Es jau esmu pagatavojis 8 litru burkas, pievienoju vēl pāris burkas, un mani bērni šo brīnumu ātri slaucīs, neskatoties uz to, ka mēs nelietojam ievārījumu
Pēc jūsu atļaujas es pievienošu attēlus, es pievienoju mellenes krāsai, vairākas zemenes un dzērvenes, visas saldētas
tas ir "procesā"

un gala rezultāts

[Tamborēt]

Tamborēt!!! Liels paldies par Fry, ļoti garšīgs. Tagad es to izlasīju un uzreiz devos uz virtuvi un ātri, ātri visu izdarīju. 300 grami ābolu, 100 grami cukura un nedaudz aveņu krāsai un smaržai. Yummy ir ārkārtējs. Uzreiz karstu tēju un ēda.
Bet mans jautājums ir, cik daudz ābolu jūs varat paņemt cepšanai multivarkā, nezaudējot kvalitāti, tas ir, lai pagatavotu ceptu, nevis vārītu

[Deva]

Deva, diemžēl, gan jums, gan manējiem Krosh vēl neatbildēs un neizstādīs jaunas receptes, bet viņai ir kaut kas krājumā, viņa atpūšas

[Administrators]

Administrators
Ak, cik garšīgas burkas jums ir, es priecājos, ka recepte noderēja!
žāvēšana
Es ļoti priecājos, ka jums tas patika! Jūsu burkas ir vienkārši super!
Deva
Tavai veselībai! Lēnā plīts cepšanai izmantoju 1 kg ābolu, no kuriem vēl neesmu izmēģinājis ...

Krosh, tā kā jūs nebijāt šeit, es biju cepusi uz pannas - tā garšoja. Paldies par brīnišķīgo un negaidīto recepti.
Es gribētu precizēt (pietiekama ābolu skaita dēļ) - multivarkā 1 kg, un kādā režīmā - cepšana? un cik ilgi? vai visi no redzesloka? un ja "cep", vai vāks ir aizvērts vai atvērts?

Man arī pastāstīja par šo recepti, un es joprojām nerakstīju detaļas.
Paldies. Jāmēģina.

Cept uz lēnas uguns vai vidēji?
Es skatos burkās, kur ir sula, tā parādās gatavošanas procesā (šķiet, ka to vajadzēja cept), vai vēlāk ieleju ar sīrupu

Un multivarkā cepšanai vai cepšanai?
Un kādus citus augļus jūs esat mēģinājis bez āboliem? Piemēram, ķirši vai aprikozes, persiki vai labāk pannā?
Tik daudz jautājumu man ir

[Keti]

Jāmēģina.

Ketitiešām ļoti iesaku !!!

Man ļoti patika! Izgatavots no āboliem, bumbieriem, persikiem, aprikozēm un mellenēm. Garšīgs, neparasts un nesarežģīts! Paldies, Krosh!

[Irisha]

Irisha, patika? Kā es raaadaaa !!!

Labu veselību jums un jūsu tuviniekiem!

Un paldies par padomu ...

Liels paldies - super viegli un ērti recepte! Mēs to izteicām šogad - tagad jūs atceramies ar sirsnīgu vārdu!

[Tamborēt]

Tamborētcik garšīga recepte! Es nekad nebūtu domājusi, ka vienkārši āboli ar minimālu piepūli kļūs garšīgi.
Opcija "āboli + zīdkoks"

Es kaut kā nesaprotu, izrādās, ka mēs NEDZĒSTAM, bet cepam ??? bet tas nelīp ???

[Tamborēt]

Tamborēt,

Innuska, vai to uzglabā šuvēm? Es visu noliku zem skrūvējamajiem vāciņiem. Citiem vārdiem sakot, ielieciet sarkanās krāsas no pannas un pieskrūvējiet to. Vai tas izdzīvos? Vai nē? Galu galā tas nav īsti iekšā vārīts, vai tas rūgst?

[Tus]

vai tas tiek glabāts šuvēm?

Tus, Man ir visi saldie konservi, kuros cukurs ir mazāks par 500 gramiem. uz 1 kg. augļi, es ar mašīnu ritinu zem skārda ...

Bet es to glabāju skapī, lasu istabas temperatūrā ...

Es nejūtos kā ievilkties pagrabā ...

Skrūvējamos vāciņus varu noskaņot, taču nekad nelietoju šādus atkārtoti lietojamus vāciņus, katru gadu pērku jaunus) ...

Un tad jūs to uzglabājat aukstā pagrabā?

Es domāju, ka aukstumā ar to "cepto" nekas slikts nenotiks ...

Es izmantotu iespēju, tas ir cēls mērķis)) ...

[Tamborēt]

Tamborēt,

Un es nevaru satīties (no kauna noģību!)))

Es neaizveru tomātus / gurķus un nezinu, kā. Un viss pārējais iet zem skrūvējamiem vāciņiem. Es tos arī izmantoju kā vienreizējās lietošanas. Jāmēģina ...

Sasodīts !!! Es aizmirsu ielikt zemenes uz Rumtopf. Šeit brūdīgs ... Tas ir manā asociācijā, nepievērs uzmanību))).

Die-no-get-up, cik lieliska recepte !!! Rīt es nopirkšu četru pavedienu un darīšu to !!!! Paldies!

Un es nevaru satīties (no kauna noģību!)))

Nāc, kauns)) Es arī nezinu, kā))

Nāc, kauns)) Es arī nezinu, kā))

Nākamais kritiens! * ar mīlestību ar plaukstu nogludināja kaimiņu vietu uz matrača *)))

Un es beidzot nevaru ripot

Es arī nezinu, kā))

Bet es mīlu (!!!) šo biznesu !!!



Panākumu atslēga ir iegūt pareizu / kvalitatīvu blīvēšanas atslēgu !!!

[kolobok123]

kolobok123, augļi-ogas dod sulu, tāpēc tā nelīp, mans process bija līdzīgs vārīšanās procesam, bet uz pannas, jo sulas bija daudz
putnubiedēklis, Es pieskrūvēju vākus, es uzglabāšu pagrabā.

[Tamborēt]

Tamborēt, paldies izmēģināt. Un kā pīrāgu pildīšana notiks ziemā?

[Ļenočka]

Un kā pīrāgu pildīšana notiks ziemā?

Ļenočka, Un kā !!!

Nomirst un neceļas
Cik gadus esmu nodarbojies ar iepirkumiem, bet pirmo reizi dzirdēju par šo "mazuļu"
Kroshikh, es šeit nejauši sadusmojos, sekoju saitei un izlasīju to.
Es vienkārši sēdēju un domāju, ko vēl iesākt ar bumbieri. Es šogad nevārīju ievārījumu. Sula un ievārījums no mikras jau ir sarullējušies, sasaluši saldētavā, bet tas nebeidzas ... un infekcija jau pūš. Un tur ir arī āboli, es devos nopirkt persikus un varbūt zemenes un izmēģināt, kas ir jūsu cepts.
Inuska, un kā tas ir? Biezs vai ne tik biezs?

[Nelechka]

Inuska, un kā tas ir? Biezs vai ne tik biezs?

Nelechka, viņa ir gabalos ...

Ja jūs nepārspīlējat augļus pannā ...

Meitenes
Šodien es mēģināju to izdarīt.
Es arī dabūju ievārījumu pannā un šķidrumu.
Tā tam vajadzētu būt, vai es esmu izdarījis kaut ko nepareizi?
Āboli tiek sagriezti šķēlēs, nav sadalīti, plūmes - diemžēl, un avenes.
Es paņēmu 400 gramus cukura uz kilogramu 200.
Izrādījās jaka jaka 3 kārbās pa 380 gramiem katrā.
Viņa laizīja karoti - skāba.
Es nezinu, vai to sakopt pagrabā vai atdot vīram, līdz tas pasliktinās?

Meitenes, un mēs to uzvilkām pagājušajā gadā. Viņi ēda visu ziemu. Es satinēju bankas. Viss piecēlās labi. Un pildījumam un gluži kā ievārījumam. Viņi ieliek ābolus ar sarkanām jāņogām. Liels paldies, Innulja!

Jā, es gatavoju karikatūrā un pannā. Mēs meklējām receptes, lai ātri. Es nemaz neuztraucos. Vienīgais secinājums. Pārklāta panna ir nedaudz mainījusi krāsu. Es domāju, ka skābe ir ietekmējusi. Tas ir forši darīt karikatūrā, bet neko daudz nevar izdarīt. Tad es apcepu karikatūru un divas pannas. Uzreiz visu pārstrādāja. Eh, šogad varbūt kaut kas notiks šajā gadījumā ... āboli tirgū ir dārgi !!!

[Podmosvička]

Podmosvička, ir atkarīgs no izejvielām. Es gatavoju ābolus, plūmes, aprikozes, tas bija tik biezs. Un āboli + zīdkoks ir šķidri. Nu es uzkaisu cukuru acij, izmēģinu, ja nepietiek, tad pievienoju.

Skaidrs.
Tikai viens jautājums - vai tas ir cepts, vai joprojām ir vārīts?
Un kāda jēga darīt, piemēram, pannā, katliņā, vai tas neizdosies tāpat?

[Kroshik]

Kroshik, visas rokas nesniedzas, lai ziņotu. Tajā dienā, kā jau rakstīju, es uzreiz gatavojos un metos uz vakara tirgu, kur pirmdien parasti tirgo iedzīvotāji un privāti tirgotāji.
Kā rakstīju, manu bumbieru un ābolu bija daudz. Es nopirku 600 gramus zemenes, 1 kg žāvētu plūmju un grasījos pamest tirgu un redzēju, ka pārgatavojušies vīģes persiki atdod neko (katrs pa 10 gramiem). Nu, kā jūs to nevarējāt uzņemt?
Es atbraucu, izmazgāju burkas un ievietoju sterilizācijai paredzētajā AG, ātri nomizoju augļus, sagriezu, izrādījās 5 kilogrami.Viņa izņēma lielu Bergofa sautējumu un vairākās reizēs pārvārīja 1,5 kg gabalos. Kamēr viena daļa ir cepta, es satinu iepriekšējo un sagatavoju nākamo daļu.
Tas garšoja kā garšīgi, bet man bija arī kā šķidrs ievārījums. Es nezinu, kādam šim graudam patiesībā vajadzētu būt. Bet man patika pats process, tas ir ļoti ērti un ātri atbrīvoties no augļiem. Es domāju, ka, ja ziemā tas neizdodas kā ievārījums, es to izmantoju kā garšīgu pīrāgu pildījumu.
Manas Fry burkas.

Skaidrs.
Tikai viens jautājums - vai tas ir cepts, vai joprojām ir vārīts?
Un kāda jēga darīt, piemēram, pannā, katliņā, vai tas neizdosies tāpat?

absolūti tas pats. pat kastrolis ir labāks - ne katrs pannas pārklājums izturēs skābes uzbrukumu. galvenais nav biezs slānis, pretējā gadījumā tas vairs nav cepšana, bet vārīšana izrādīsies

Es domāju, ka, ja ziemā tas neizdodas kā ievārījums, es to izmantoju kā garšīgu pīrāgu pildījumu.

precīzi. Es darīju tāpat! lieliski! ātri un nesasaluši!

Inna! Liels paldies par recepti! Ļoti garšīgs un oriģināls. Nesen es kaut kā vīlos klasiskajā ievārījumā: jūs to kavējaties, un tad tas stāv, un neviens to neēd. Tāpēc es biju uzmanīgs ar Fried un sarullēju to mazās burkās. Bet velti, kā izrādījās! Ļoti garšīgs ar jogurtu, ar biezpienu. Neliela burka atstāj tikai uzreiz. Tuvinieki teica, ka nākamreiz viņiem vajadzētu aizvērt ne mazāk kā litru kārbas. Pirmkārt, saturs ir dzīvs, nav sagremots, un, otrkārt, dažādas garšas. Pievienoju arī aprikožu gabaliņus, persiku gabaliņus kaut kur, dažādas ogas. Tas ir ļoti dekoratīvs, nav monotonijas. Īsāk sakot, garšīgi un nav garlaicīgi. Iesaku visiem.

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna! Kā sērijveida maniaks es apkopoju trešo cepšanas versiju šogad. Radinieki un draugi, nobaudījuši šo brīnumu, lūdza atkārtot (un vēl vairāk). Ļoti laba recepte. Ārkārtas. Pirmajam un otrajam kartupeļiem tika pievienotas sezonas ogas. Šoreiz tikai āboli, persiki un plūmes. Es parasti cenšos pārstrādāt dārzā izaugušo. Bet šogad nav ābolu vai bumbieru.Tāpēc es mainīju likumu un pērku to, kas tirgū trūkst, tikai savas plūmes.Bet neviens vairs neēd ievārījumu. Vēlreiz paldies par recepti

Cik tas ir garšīgi! Liels paldies par tik ātru un gardu recepti!
Man ir āboli, plūmes, persiki un nedaudz smiltsērkšķu. Es noteikti to sarullēšu ziemai, pirms beigsies svaigi āboli!

Man neapniks pateikties par recepti! Tagad es katru vasaru gatavoju Cepšanu. Visiem patīk. It īpaši, ja pievienoju persikus vai aprikozes. Man ļoti patīk, ka tas nav MONO ievārījums, izrādās ļoti mīlīgs sortiments. Un katru reizi tas ir atšķirīgs, jo tas ir atkarīgs no augļu / ogu komplekta. Tad pievieno jāņogas, tad zemenes, tad avenes. Tagad taisīšu pēdējo šīs sezonas partiju. Es nopirku ābolus, persikus un plūmes. Tāpēc es domāju: vai jūs varat pievienot vīnogas? Saldētas jāņogas. Ēšanas sezona patiesībā vēl nav sākusies, un omīte jau ir aprijusi gandrīz savu daļu, uzdāvinājusi burku kaimiņiem, un arī viņiem tā patika ... tāpēc es iešu vēlreiz. Maz cukura, ātri pagatavo, augļi ir dzīvi! Paldies!



l

Pienākusi 2019. gada vasara, un es atkal gatavoju pirmo Fry. Gan es, gan mana brāļameita, slavena saldā zobs, tagad tas ir iecienīts ievārījums. Es patiesi iesaku visiem izmēģināt! Drupa! Vēlreiz paldies par recepti!

Pienākusi 2019. gada vasara, un es atkal gatavoju pirmo Fry.

Olya, vai jūs varat pagatavot cepeti no nenogatavojušiem āboliem? Vakardienas vējš nogāza daudz bumbieru. Varbūt tos nevajadzētu likt kompostā, bet likt cepetī, kamēr ir daudz ogu?

[Andreevna]

Andreevna, Es nemēģināju gatavot no nenobriedušiem, kaut arī mums ir daudz vēja sagāztu. Es nedaudz pērku dažādu augļu tirgū, kad mums tie ir ar atlaidi. Šodien es nopirku persikus, nektarīnu, aprikozes, plūmes un četrus ābolus. Kopā trīs kg. Tāpēc es pagatavošu savu pirmo cepeti. Es pievienoju sauju pašu zemenes. Tāpēc es cepos nevis no āboliem, bet no nedaudz visa

Es gribu mēģināt gatavot, bet es joprojām nesapratu, uz kāda karstuma gatavot. Spriežot pēc nosaukuma ("cepts"), vai ugunij jābūt stiprai?

[lana gaisma]

lana gaisma, Sveta! Pēc vārīšanās samaziniet uguni un vāriet 15 minūtes, tāpat kā jebkuru ievārījumu. Ja jūs atstājat lielu uguni, tas spļaus, sadedzinās, šļakstīsies. Un tas gurgojas, un jūs dažreiz sajaucat. Es domāju, ka Cepiet, jo pannā un bez ūdens. Brīnišķīga lieta! Šogad mēģināju pagatavot trīs vai četras jaunas ievārījuma versijas. Līdz šim esmu izmēģinājis dažus atlikumus, kas neietilpa burkā. Ko es varu teikt? Cepts ir labāks. Garšīgi un nemulsinoši

"ĀBOLI" NO ĀBOLĀM

Paldies!)

Interesanta recepte! Jāmēģina.
Olya, es negribu neko nopirkt, bet vai jūs varat pievienot ogas no saldētavas vai arī tās raudzēs?

[marika33]

marika33, var. Es domāju, ka pēdējos gados esmu pievienojis. Tas ir labi, ja cepetī ir vismaz trīs sastāvdaļas. Un viena no tām ir ogas. Šogad es to darīju: āboli, upenes, avenes. Āboli, plūmes un es neatceros, kas vēl .... labi, ar persikiem / aprikozēm. Viss ir garšīgi. Maz cukura. Un ātri