Hačapuri

[Anna]

Anna, Šodien es no saldētavas izņēmu 4 sasaldētus hačapurkus, uzreiz iesmērēju to dzeltenumu + nedaudz ūdens un uzkarsētā krāsnī 15 minūtes. Cik vienkārši un ātri, un garšīgi. Annechka vēlreiz, liels paldies par recepti

Paldies par recepti, Anna! Vai ir iespējams pildījumam pievienot biezpienu?

Anna paldies par recepti. Šodien pagatavoju hačapuri, raugs bija sauss un mīkla 2 stundas necēlās ledusskapī. Viņa to izvilka un nolika siltā vietā, pēc stundas viņa jau tēloja hačapuri. Viņa četrus no tiem paslēpa saldētavā, vienu cepa cepeškrāsnī, otru pagatavoja apaļu un apcepta sausā pannā. Man patika abi varianti. Tas ir garšīgs, un hačapuri krājumi silda dvēseli, tas ir ērti brokastīs un negaidītiem viesiem.

[Anna]

Anna, Šodien es no saldētavas izņēmu 4 sasaldētus hačapurkus, tūlīt iesmērēju to dzeltenumu + nedaudz ūdens un uzkarsētā krāsnī 15 minūtes. Cik vienkārši un ātri, un garšīgi. Annechka vēlreiz, liels paldies par recepti

Tieši šodien es redzēju ziņas. Natališka, es vispār nesmērēju saldētu hačapuri, es varu to sasmalcināt tikai ar rīvētu sieru. Izrādās skaisti vīrieši. Un ar dzeltenumu, iespējams, svētki acīm.

Paldies par recepti, Anna! Vai ir iespējams pildījumam pievienot biezpienu?

Ira, pildījumam var pievienot biezpienu, bet es tam pievienoju arī fetas sieru un krievu sieru vai tamlīdzīgu, lai pildījums būtu pietiekami ass. Un arī pildījumā es ievietoju sviestu un neapstrādātas olas.

Anna paldies par recepti. Šodien gatavoju hačapuri, raugs bija sauss un mīkla 2 stundas necēlās ledusskapī. Viņa to izvilka un nolika siltā vietā, pēc stundas viņa jau tēloja hačapuri. Viņa četrus no tiem paslēpa saldētavā, vienu cepa cepeškrāsnī, otru pagatavoja apaļu un apcepta sausā pannā. Man patika abi varianti. Garšīgs un hačapuri krājums silda dvēseli, tas ir ērti brokastīs un negaidītiem viesiem.

Kirks, tāpēc man nepatīk sausais raugs, es cenšos to cept ar svaigu raugu. pareizi jūs pamanījāt, ka hačapuri smarža sasilda dvēseli, un pat ar tasi kafijas.

Man patīk khačapuri, ko es izņemu no saldētavas un cepu, nekā svaigi cepti. Meitenes, kuras jums patika vairāk?

Ziņoju par manu pirmo hačapurna pieredzi
Mīklu mīcīja maizes ražotājs, es biju aizņemta ar pildījumu. Pildījumā bija biezpiens un cietais siers. Pēc mīklas pacelšanas ledusskapī es sāku griezt. Es uztaisīju bērnam picu un pārējo mīklu uzliku uz hačapuriem. 2 cepeškrāsnī, 1 sausā pannā (pēc nedaudz apcepšanas ar eļļu), pārējais salnā.
Ēdām visu. Viņi pēc garšas bija vienisprātis - mums vairāk patika khachapuri uz pannas, jo tieši šādā formā mēs ēdām vietējā restorānā un tur šis ēdiens iegrima mūsu dvēselēs (jaukas atmiņas un pamudināja mani pats to izcept). Khachapuri krāsnī man personīgi atgādināja maizi ar sieru un kraukšķīgu dibenu, bet, protams, tomēr garšīgu. Bet pica izrādījās krāšņa, mans dēls teica, ka viņš ir gatavs to aizvest uz skolu uzkodām
Ir jautājums. Ja es izņemu sasalušu sagatavi, tad pirms cepšanas uz pannas man vajadzētu to atlaist? Ar cepeškrāsni es sapratu, ka man nekavējoties jāapcep saldētā.

Ak, un es aizmirsu uzrakstīt vēl vienu cepšanas pannā priekšrocību - viss notiek ļoti ātri.

Anya, paldies !!!

Irin, tik detalizēts ziņojums, labi izdarīts !!!
Ja es ceptu hačapuri pannā, es to atkausētu, pretējā gadījumā tas netiks cepts.
Man ir forša khačapuri recepte, kas obligāti jācep. Es gatavoju reti, jo tajā ir daudz kaloriju, bet ļoti garšīgi. Mums būs jāsavāc manas domas un jāizklāsta.
Noteikti mēģināšu uz šīs mīklas izcept picu.

[Anna]

Anna, Mana pica jau ir pakļauta.Vakar es iesaldēju dažas (picas). Kā sagatavoties, es ziņošu. Man patika sasaldētais hačapuri.

Nu, meitenes, kuras jūs dodat. Visu rīt es cepšu hačapurki !!!

[RusAnna]

RusAnna, Es arī pievienošos rave recenzijām. Esmu to cepis daudzas reizes, un tagad man ir sava versija, kas izrādījās diezgan nejauši. Vakarā es mīcīju mīklu, ievietoju ledusskapī - un droši aizmirsu par to līdz rītam. No rīta es to sagriezu (pildījumā man patīk mājas biezpiena, rīvēta siera maisījums - jūs varat izkausēt, tikai labi) un olu, labi sāli). Es to ievietoju krāsnī 30 grādu temperatūrā 15-20 minūtes, pēc tam to izņēmu, ieeļļoju ar augu eļļu un - cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā ("Maizes" režīms - sildīšana uz augšu un uz leju). Neticami maiga mīkla, un aromāts ir visam dzīvoklim. Brokastīs - tās ir visvairāk - gan ātras, gan apmierinošas!

Skārleta, paldies par atsauksmēm, šodien tikko ieguva internetu. Un tagad es mīklai pievienoju vēl sviestu, tad mīkla izrādās kraukšķīga un ļoti garšīga. Hačapuri ārkārtas gadījumā vienmēr atrodas manā saldētavā.

Meitenes, vai kāds to darīja nevis krāsnī vai maizes gatavotājā, bet lēnā plītī?

Rieri, es nekad to neesmu mēģinājis, bet man ir parasts CF bez zvani un svilpes. Lai gan jūs varat to izmēģināt uz ceptiem izstrādājumiem, apcepiet no vienas puses un pēc tam apgrieziet otru. Lai iegūtu hačapuri garozu, no abām pusēm ieeļļojiet jēlu olu un kausēta sviesta maisījumu, es to daru, kad es tos apcepu uz pannas. Es mīklu gatavoju tikai uz kefīra, bet domāju, ka ar šo mīklu tas būs garšīgi.

[RusAnna]

RusAnna, paldies par atbildi! Man nesen ir lēna plīts, tāpēc es tagad ļoti cenšos ... Šodien es gatavošu tajā pēc jūsu receptes

Lai veicas, anulējiet rezultātu.

Vakar es to izmēģināju MV - viss ir kārtībā. Es pat nedomāju, ka tas darbosies pirmo reizi. Tiesa, man nebija laika fotografēt, mana ģimene bija pārāk ātra

Mums ir jāmēģina.

[RusAnna]

RusAnna, paldies par recepti, tas ir tas, ko es saņēmu, (lai gan es aizstāju pienu ar kefīru un ūdeni 50 * 50)
... Ļoti garšīgs!

Lena, es priecājos, ka recepte man patika !!!