Pelmeņi un pelmeņi

Wow, kādas foršas formas. Pelmeņu kalns vienā piegājienā.

Meitenes, un kur Leonardo meklēt (kurā nodaļā) tievu garu bērza rullīti, kā nopirkusi Svetočka Semiletka?

Abaze, nepasūtiet Zenkeru (labi, ja kāds gatavojās

Lenkaaa kāpēc tu cilvēkus apmaldi

Nesitiet, lūdzu!

vai nožēlot ...

Tryndets beidzot! Ko jūs nezināt, nakts vidū!

Un visi tie, kas pamodās ļoti agri, uzzina jaunākās ziņas no Elenas Timas un dodas uz darbu jau neizpratnē, ka jāpērk vai nepērk pēdējo tehnoloģiju brīnumu maltās gaļas stādīšanai uz pelmeņiem

Lini, beidziet gatavot pelmeņus. Pārejiet uz burkāniem, varbūt ne visiem vēl ir rīves

Kurš pārdos Metaltex šļirci par saprātīgu cenu, sazinieties ar mani personīgi

[Irin]

Meitenes, un kur Leonardo meklēt (kurā nodaļā) tievu garu bērza rullīti, kā nopirkusi Svetočka Semiletka?

Irin! ... rullīti tiek pārdoti tur sadaļā, kur ir visādas koka sagataves.
Bet tas izrādījās no kaut kāda ļoti mīksta koka ... tas izspiež no planšetes šuvēm ... Es nezinu, cik ilgi tas kalpos ...
Es to sagriezu trīs daļās (vienā lielā un divās mazās).
Bet, no otras puses, fakts, ka tas ir mīksts un labs - ļoti labi sagriež, kad jūs to velmējat pie šuvēm ...
Bet tas ātri neizdosies!
Bet vienu es varu pateikt - 1,5 cm diametrā Teskomovska trafaretam ir ideāls !!!!!

Meitenēm, kurām nepieciešamas Tescom veidlapas ravioli un raviolīni, visi 4 trafareti atrodas Krasnojarskas teskoma-veikalā, kā dāvana ir īpašs piedāvājums trešajam produktam. Hermes ir lēta piegāde, jums tas tikai jāapspriež ar operatoru.
Un vēl jaunumi. Zirga vietnē 20% atlaide visam diapazonam. Veido "Bumbiņas" 19 vietējiem pelmeņiem no Ali Creamy par 144 rubļiem. 180 rubļu vietā. Piegādi veic CDEK.

Meitenes, bet tas vēl nav viss, man ir tik sīka informācija par visas mūsu grāmatas izmantošanu šeit, uuuuu!

Lini, labi, sveiki! Šī ideja man ir balta, izrādās, tagad ir vajadzīga vesela grāmata, un man būs puse no pašreizējās ... Ehhh ...
Bet man ir forša šļirce Formex, vot

Šaut ar šļirci un vīram patika, es uzrakstīju, tikai man nav pārliecināšanas dāvanas
Turklāt man ir vienkārša šļirce, lietvārds par 250 rubļiem))

Manuprāt, vēl viens pluss, kas atbalsta Ideju, ir tas, ka tas cieši pieguļ pie galda un kamēr jūs klājat malto gaļu, un pēc tam mīklas augšējais slānis tiek izrullēts, apakšējais nenovīst.

Nu, man nav spirta, bet man tās nav vajadzīgas, es arī necepu kūkas un cepumus)
rīves vēl kaut ko tiražē uzcenojumu .. šausmas ar jums sabojāja nafiH: -
Es nopirku arī visvienkāršāko tīrīšanas līdzekli, ziniet, šis, no vienas puses, tīra ar zobiem, no otras puses tam ir jāsamazina spageti, bet tas to negriež, tāpēc es par viņiem esmu aizvainots, es esi deglis un vairs nevienu rīves



un ideja tika nopirkta zaļā jumta filcēs Ašānā, jumta filcēs Karuselā, tā maksāja mazāk nekā 100 rubļu

[Fotina]

Fotina, Svetlana, jā, kad jūs par to rakstījāt, es pats to atzīmēju, tāpēc Lena to apstiprināja. Pēc jūsu ziņojuma es nolēmu, ko reizēm nopirkt.
Bet Lenai ir tikai pārliecināšanas dāvana. Viņa liks jums steidzami skriet un pirkt.

Raviolini ar biezpienu, uz marcato sprauslas.

[julia_bb]

julia_bb, Yul, izkritu bez problēmām?

tajā rītā tad, labi?

Leeeeeeeeee jau ir diena, tu de

Es apkopošu attēlus un uzrakstīšu pilnu ziņojumu.

Ļaujiet man jums parādīt, es to nevaru izturēt

Un Metaltex - noteikti ŅEM!

[Cifra]

Cifra, Lena, jā, labi izkrita. Tikai pirmo reizi es aizmirsu izvilkt balto cilni sprauslas augšpusē)), un mīkla saplīsa no sāniem.
Tad es sapratu, ka kaut kas nav kārtībā ... es izlasīju instrukcijas) Nākamreiz mēģināšu ar gaļu. Es tikai iemetu vidējos spraudeņus ūdenī un visu kopā vārīju ūdenī. Kad tie kļūst lielāki

Meitenes, paskatieties, ko es atradu gardēžu pelmeņiem

Iiii?
Kur? Gribi! Divi!

[Jūlija]

Jūlija! Kā tu to izdarīji pirmo reizi un sanāca lieliski !!!!
Vai vārīšanas laikā tās neatvēra? ... vai tās visas ir neskartas? ...

[Lelka]

Iiii?
Kur? Gribi! Divi!

Lelka, rediģēja, ievietoja saiti. Mums jāmeklē atsauksmes Krievijas Federācijā ... Varbūt tas būs lētāk ...

Tur viņi, iespējams, ir tik diezgan mazi!

jā, labi izkrita

Tagad jums noteikti ir jāiegūst vecais un jāmēģina

[Sveta]

Vai vārīšanas laikā tās neatvēra? ... vai tās visas ir neskartas? ...

Sveta, nē, viņi nenokļuva absolūti! Mīkla bija 50:50 no cietajiem miltiem un parastajiem miltiem.

Tagad jums noteikti ir jāiegūst vecais un jāmēģina

Protams, nāc!

[julia_bb]

julia_bb, Yul, un mīkla pēc Timkina formulas: 500g miltu / 1 glāze šķidruma (ola + sviests + ūdens)?

[Lelka]

Lelka, rediģēja, ievietoja saiti. Mums jāmeklē atsauksmes Krievijas Federācijā ... Varbūt tas būs lētāk ...

Tur viņi, iespējams, ir tik diezgan mazi!

Es parādīju
Pelmeņi un pelmeņu veidne # 2267



tikai man ir plastmasa!

[Jūlija]

Jūlija! Tad tas ir lieliski !!!! Man bija bažas, ka viņi aizrāpīsies ...
Lai gan, es uztraucos ... man pat nav tādas sprauslas ...
Nu, es uztraucos par tevi !!!!!

[Katerina]

un Zaļo ideju nopirka jumta seguma veltņi Ašānā, jumta seguma veltņi - Karuselā, tas maksāja mazāk nekā 100 rubļu

Katerina, vai uz tā ir rakstīts tikai Idea vai ar zīmolu "katru dienu"?

Elena, vai var nopirkt vēl 19 gab. pelmeņus ... pārbaudi?) tik interesanti uzzināt tavu viedokli) manējais vēl nav ieradies :) būs atsevišķas formas pelmeņiem, pelmeņiem, ravioliem, čučvarām ...

[kleoze]

kleoze, Irina, Es neesmu Katerina, bet es atbildēšu. Es arī uzņēmu ideju Ashanā, zilā krāsā. Uz tā ir uzlīme "Katru dienu", un Ideja ir apzīmogota uz pelmeņu izgatavotāja. Es pats šo dienu meklēju šo uzrakstu.

[kleoze]

Elena, vai vari nopirkt vēl 19 pelmeņus ... pārbaudi?)

kleoze, Īru valoda, Lēnai tas ir pārāk liels klimpas. Bet ... tagad, klimpu neprāta laikā, viņa var vienlaikus pamāt ar šo vienu. Un 19 pelmeņiem mīklas klājumam pelmeņu ražotājs nav īpaši piemērots.

Es parādīju
Pelmeņi un pelmeņu veidne # 2267



tikai man ir plastmasa!

Elena, tas ir, vai pelmeņi ir mazāki par šo pelmeņu mašīnu nekā parastie? Es domāju, ka tikai pati vienība ir atšķirīga izmēra ..
Ja mazāk, tad man tas steidzami nepieciešams))

[Anya]

cleose, Irina, es neesmu Katerina, bet es atbildēšu. Es arī uzņēmu ideju Ashanā, zilā krāsā. Uz tā ir uzlīme "Katru dienu", un Ideja ir apzīmogota uz pelmeņu izgatavotāja. Es pats šo dienu meklēju šo uzrakstu.

AnyaPaldies, tad es paturēšu prātā, pretējā gadījumā manas acis kaut kā nokrita Auchan, un uzlīme patiešām bija "katru dienu", tagad es to tuvāk apskatīšu.

cleose, īru valoda, Lēnai tas ir pārāk liels pelmeņš. Bet ... tagad, klimpu neprāta laikā, viņa var vienlaikus pamāt ar šo vienu. Un 19 pelmeņiem mīklas klājumam pelmeņu ražotājs nav īpaši piemērots.

Šeit, pelmeņu neprāts, viņš patiešām var atrast 19 gabalus, un izmērs vairs nebūs tik liels, pēkšņi maltai jēra gaļai ar dumbu lielums būs tāds pats ..)

[Anya]

un mīkla pēc Timkina formulas: 500 g miltu / 1 glāze šķidruma (ola + sviests + ūdens)?

Anya, 300 g miltu (50:50) + 150-160 ml šķidruma (ola + ūdens). Izrādās jā, attiecība ir 2: 1 milti / šķidrums. Eļļa netika pievienota.
Es gatavošu pelmeņus pēc Timkina formulas

Nu, es uztraucos par tevi !!!!!

Sveta, tu vari un tev vajadzētu nākt pie manis uz "tu"! Paldies par pieredzi, Viņa arī bija noraizējusies, un pēc izmēra, kas ir mazs, bet viņi ir forši)

Jūlija, kādi ir tavi iespaidi? Vai ātrāk ir veidot skulptūru uz pelmeņu izgatavotāja vai sprauslas?

Elena, tas ir, no šī pelmeņiem pelmeņi ir mazāki nekā standarta?

Jā, tie ir niecīgi, forši .... cauruma diametrs 2 cm.

[julia_bb]

julia_bb, Paldies Jūl, inficējies, es aiziešu savējo uz Impēriju. Man tas nepatika vienā reizē, bet tur, tagad es saprotu, tas bija arī par testu. Izgatavoti uz pelmeņu automāta pēc Timkina receptes, pelmeņi izrādījās svētki acīm. Ir nepieciešams pārbaudīt raviolnitsa.

Jūlija, kādi ir tavi iespaidi? Vai ātrāk ir veidot skulptūru uz pelmeņu izgatavotāja vai sprauslas?

Sprausla būs ātrāka! Mēģināšu vēlreiz, man patika)
Galvenais ir veidot visu formu tagad, bet es nevaru sekot līdzi Timkinai)))

bet tur, tagad es saprotu, punkts bija arī testā.

Jā, es piekrītu.

Jā, tie ir niecīgi, forši .... cauruma diametrs 2 cm.

hačuu

Ja mazāk, tad man tas steidzami nepieciešams))

Svetlana, es redzēju, piemēram, Helēnas lapu Wildberries un Galamart (ko sauc par pelējumu pelmeņu formēšanai 24,5 cm)

Jūs nevarat nokļūt Galamartā, visi ir slinki)), un es tagad apskatīšu Wb, tieši tagad, pirms nav par vēlu)))



Urā! Es to iemetu grozā. Tur atsauksmes par to nav ļoti labas, patiešām. Tumši cilvēki, viņi neko nesaprot no pelmeņiem)))



Ļeņčs Timihs, un mums ir čučvarnija)) Nu, liela čučvarnika



Bet tam noteikti nepieciešama mini šļirce

Ļeņčs Timihs, un mums ir čučvarnija)) Nu, liela čučvarnika

Gaisma, kas tas par zvēru?

Gaisma, kas tas par zvēru?

čučvara - uzbeku pelmeņi, mazi-mazi. Šķiet, ka amatnieces karotē ir 20 no tām)
Protams, tā nebūs čučvara, bet tas pats - pat mazāk nekā Teskoma raviolīni. Lielā čučvara. )))

Šķiet, ka amatnieces karotē ir 20 no tām)

Oho

Oho

Es sajaucu čučvaru ar dušbaru
Nu, es joprojām esmu tas uzbeks
Chuchwara - tikai pelmeņi, bet mazi
Vadības pults ir 20 gabali karotē
Šeit Balamuta video parāda, kā viņš tos izkrāpj
🔗




Es pasūtīju pelmeņu izgatavotāju zīdainim, un šī ir šļirce. Mini. Atvainojiet, necaurspīdīgi, taču atsauksmes nav sliktas 🔗

Meitenes, dārgie, piedodiet, ļoti aizņemti, es vienkārši nevaru ziņot. Ieskrēju uz minūti.
Es ļoti centīšos vakarā visu uzrakstīt.

Droši vien pelmeņi uz visām formām vienlaikus izrotā

Sprausla būs ātrāka! Mēģināšu vēlreiz, man patika)

Jūlija, vai tev ir daudz mīklas un maltās gaļas atkritumu, neskaitot svītras?

sajaukt čučvaru ar dušbaru

Tāpēc es atceros, un es nevaru atcerēties, ka čučvara bija tik maza 😀

Jaunava, šodien veikalā "All by 45" (piemēram, Fix) es redzēju šādu komplektu: pāris atsevišķu veidņu pelmeņiem + maza plāna 10 cm gara rullīte. Vai tas nedarbojas jūsu vajadzībām? Par 45r jūs noteikti varat izmēģināt.

Jūlija, vai tev ir daudz mīklas un maltās gaļas atkritumu, neskaitot svītras?

No visām pusēm tikai svītras. bet pēc vēlēšanās tos var atkal velmēt, jo velmējot es mīklu neputēju ar miltiem. Es biju slinks un tikko to pagatavoju (nākamajā dienā), it īpaši tāpēc, ka viņi ir tik mīļi))
Man bija 450 g gatavas mīklas un nedaudz vairāk pildījuma (jaunavas 220 g biezpiena, olas, 20 g miltu, 50 g cukura, šķipsniņa sāls). Tas ir, pildījums beidzās, bet nebija daudz lūžņu, kurus es metināju

Nu, es nokļuvu Maizes veidotājā. Pryuvet visiem!
Īsāk sakot, es jums pateikšu
Atcerieties, Alya Creamy uzcēla savienojošo konstrukciju pelmeņu mašīnai? Pati ideja ir vienkārši lieliska, taču ne visi spēj to iedzīvināt, un es tam esmu visspilgtākais piemērs, jo no laikraksta es varu tikai "gudri" uzbūvēt mušu plātuvi. Lai iegūtu kaut ko izsmalcinātāku, jums ir nepieciešamas vai nu "krēmveida" smadzenes, vai arī zelta rokas un dedzīga vēlme, vai labāk visi kopā, kā arī pašas Alkas klātbūtne pēc kārtas. Un netraucē viņu!
Bet, tā kā viss iepriekš minētais man nespīd, es sāku domāt, kā to izdarīt, Schaub neko nedarīja, bet ieguva vēlamo rezultātu un vēlams vienā minūtē.
Kopumā es tos savienoju tieši tāpat, ievietojot tapu no vienas puses caurumā no otras puses. Pats dizains neizturēja kritiku tikai tāpēc, ka, lai arī tas izskatījās lieliski, tas rullējamā tapa ietekmē nedaudz šūpojās un plivinājās. Ko darīt? Pirmkārt, es domāju to uzlikt uz silikona paklāja, bet man nav tāda paklāja, kas būtu 50 cm garš, un man tas būtu jāgriež, pretējā gadījumā tas aizņemtu pārāk daudz vietas uz galda platums. Un, ak, sūdi, sari, un man ir tikai gulošs dvielis, vafeļu, ar kuru es pārklāju visu veidu pelmeņus vai konditorejas izstrādājumus, tad es to nokratīju un tas ir gatavs. Es to salocīju uz pusēm garumā un uzliku uz tā veidnes un savienoju, tas ir, vienkārši pārvietoju tās kopā, iedzenot tapu rievā (no divām tapām jums jāizvēlas taisnākā, lai tā viegli iet un iziet no cauruma, tad montāža-demontāža būs tūlītēja):

Un voila:

Stāvot uz diviem veidlapas dvieļu slāņiem, izturas kā uzlieti - tie neviļ, nevelk un nekustās. Nu, kas vēl vajadzīgs laimei!
Viegli notīriet veidnes ar miltiem un ielieciet garu slāni (uz to iet tieši 100 g mīklas)


Tad, kā jau teicu, es uzliku kotletes ar Metaltex. Diemžēl ar pilnu šļirci nepietiek visām 48 šūnām, bet 41. Bet nākamreiz es uzpildīšu degvielu mazajam Zenkeram, ļaujiet viņam būt pie rokas. Fotoattēlā ir 9 brīvas šūnas, taču to es sākumā apmācīju, tāpēc es no šļirces izspiedu divas spuldzes malto gaļas bļodā. Šeit jūs varat arī redzēt, ka uz šļirces tiek uzlikta sarkana sprausla - skaidri ne no komplekta. Jā, viņa nāca no Zenker, bet jūs varat ņemt jebkuru vietējo, ar vislielāko caurumu.

Tas arī viss, atliek izrullēt un uzlikt virsējo slāni un sarullēt ar rullīti.
Lai pelmeņus izmestu, nemaz nav nepieciešams apgāzt visu konstrukciju kopumā - tas ir neērti, un tas izjuks (es eksperimentēju ar tukšu), bet pietiek ar to, ka veidnes ir jāstumj tikai ar vienu kustību viņi atdalīsies, un jūs varat paņemt un apgriezties pa vienam.

Un pēc tam pārvietojiet to vēlreiz, piespiežot tapu rievā, un atkal visa konstrukcija ir gatava darbam. Tāpat kā gritsa, "bez trokšņa un putekļiem".
Ļoti ātri, bez liekām kustībām, tiek iegūti 48 pelmeņi.


Kopumā, meitenes, es sev esmu atradusi perfektu pelmeņu izgatavotāju, ideālas šļirces un ideālu veidu, kā apvienot abas pusītes. Pēc visa darba es grāmatu vienkārši atgriezu sākotnējā stāvoklī, salocīju un noliku to glabāšanai. Viņa izkratīja dvieli un ielika maisiņā, lai gaidītu spārnos (it īpaši tāpēc, ka uz tā nokļūst tik maz miltu, ka to nav nepieciešams vēlreiz mazgāt).
Man nevajadzēja ne pūļu, ne prasmju, ne papildu materiālu un rīku iegādes, lai pelmeņus izgatavotu tādu, kādu es to vēlos redzēt. Ko es jums novēlu. Skaties.

Timkina, daudzlietotāju!
Es iešu uz blusu tirgu, es redzēju tādas senlietas mūsu vietā. Mums jāņem.

[ola + sviests + ūdens]

mīkla pēc Timkina formulas: 500 g miltu / 1 glāze šķidruma (ola + sviests + ūdens)

Tā nav Timkina formula, nevis Timkinaaa !!! Gee
Timkina šeit:

2 olas + ūdens = 250 ml
Sāls - 1 tējkarote bez slaida
Augu eļļa - 1 ēdamkarote
Milti (man ir Makfa) - 500g
Maisītāja traukā ielej miltus, uz tā sāli un eļļu. Ieslēdziet pirmo ātrumu un ielejiet olu un ūdens biezeni traukā.
Mīciet cietu mīklu (maksimāli varat pievienot tējkaroti ūdens, bet tas notiek, ja tie ir pilnīgi sausi milti) un ļaujiet tai nostāvēties vismaz stundu.

Es iešu uz krāmu tirgu, es redzēju tādas senlietas mūsu vietā.

Jā, Lenus, ņem to, kamēr esi.

mīkla pēc Timkina formulas: 500g miltu / 1 glāze šķidruma (ola + sviests + ūdens)
Tā nav Timkina formula, nevis Timkinaaa !!! Gee

Tad paldies tam laipnajam cilvēkam, kurš deva šo recepti

Īsāk sakot, es jums pateikšu

Tātad, kā dzīvot tagad?
Tas ... kāpēc jūs aizvedāt mani pie ozona un atstājāt tur? un?
Nu es domāju, ka iztīrīšu raktuves ar vēlmēm, bet šeit .... šeit tas ir .... BIJA ... pelmeņi Es to iedevu savam dēlam.

Tagad dodieties pie viņa pats un vērsieties pie manis, kā vēlaties. Skaties.
Citādi ... es neskraidīšu apkārt

Tā nav Timkina formula, nevis Timkinaaa !!!

Tātad 1 glāze = 250 ml, tātad gandrīz jūsu!))

Kopumā, meitenes, es atradu sev perfektu pelmeņu izgatavotāju

Ļeņčik, tas ir lieliski, apsveicu!