Pelmeņi un pelmeņi

Un tikai galējībās.

Nē. Visur gar centrālo rindu nav "membrānu"
Izskatās, ka nūdeles griezēja mīklas platumam ir īpašs asināms pelmeņu veidotājs

Jā, pelmeņiem nianses griezēja platumam ar kancelejas nazi tika īpaši nogrieztas ribas pie centrālās rindas. Precīzi zem diviem slāņiem. Un krievu pelmeņi, lēti. Daudzos veikalos to pārdod, kaut kur par simts rubļiem. Nevis Tupper.

Vienkārši ir neērti šīs nestrādājošās malas velmēt ar rullīti un jūs varat ātri padarīt trafaretu neizmantojamu.

Tad es vispār nesaprotu: ja šīs malas noņem, tad kāpēc mums vajadzīgs trafarets? Kāpēc šīs liekās ķermeņa kustības?

[Kapriss]

Kapriss, Es mēģināšu paskaidrot. Nūdeļu griezēja platums nav pietiekams, lai tas būtu vesels. aizveriet pelmeņus vienā slānī. Tātad? Mums ir jāpārklāj ar diviem slāņiem. Viņu pārklāšanās locītava nokrīt uz centrālās pelmeņu rindas. Tātad? Veseli pelmeņi no centrālās rindas neiznāk, no tiem izkristu malta gaļa. Tātad? Tagad iedomāsimies, ka mēs neesam noņēmuši centrālās ribas un trafaretam nav vidējas sloksnes, kas aptver centrālo plastmasas rindu. tas ir, trafarets pasargā pelmeņu ražotāju no miltiem tikai gar malām .. Un tas nozīmē, ka, ja centrā nav aizsardzības no miltiem, tad visas 35 šūnas-simti tiks pārkaisa ar miltiem. Bet vidējā rinda mums dos 5 gabalus tukšu pelmeņu, turklāt pārkaisa ar miltiem un sagriež sešstūros. Un tagad šos 5 tukšos pelmeņus, kas apkaisīti ar miltiem, jau ir grūtāk iedarbināt papildu ripināšanā. Viņi pagatavos cietāku mīklu nekā pamatne.

Bet vidējā rinda mums dos 5 gabalus tukšu pelmeņu, turklāt pārkaisa ar miltiem un sagriež sešstūros.

Bet, ja mīklu izrullē ar nūdeļu griezēju, tad teorētiski šiem "tukšajiem pelmeņiem" nevajadzētu būt? Nūdeļu griezējs izvelk sloksnēs.
Chet, pēc visa tā es gribēju raviola nūdeļu griezēju

Bet, ja mīklu izrullē ar nūdeļu griezēju, tad teorētiski šiem "tukšajiem pelmeņiem" nevajadzētu būt? Nūdeļu griezējs izvelk sloksnēs.

2 sloksņu savienojums - nebūs veselu pelmeņu. Forma nav standarta.

Krēmīgs! Es ierosinu atvērt tēmu "Nestandarta formas dažādām ierīcēm". Es mīlu perfekcionistus

[Anna1957]

Paldies, Anna1957, bet es uzskatu sevi par slinkāku. Tas ir mans dabiskais slinkums. Es gribētu, lai viss notiek ātri.

Krēmīga, bet kā tika sagriezti trafareti? Nav tik vienkārši sagriezt tos tik precīzi!

Un man vispār ir apaļi pelmeņi

Tāpat. Bet man ir piestiprināts ravioli.

To nozīmē pareizi pasniegta tēma. Izlasījis visu, es tagad devos un nopirku tieši tādus pašus pelmeņus. Atliek sagriezt trafaretu. Gaidu meistarklasi par griešanu. Pelmeņu ražotājs maksā 86 rubļus.

[Rita]

Krēmveida, bet kā tika sagriezti trafareti? Nav tik vienkārši sagriezt tos tik precīzi!

Rita, Es jums pastāstīšu un parādīšu, kā un ar kādiem rīkiem ātri un precīzi izgatavot trafaretu. Tikai nedaudz vēlāk. Man jāsagatavo un jāfotografē trafaretu pakāpeniskā meistarklase. Droši vien es izgatavošu trafaretu apaļajiem padomju pelmeņiem, ņemot vērā tā lielo tautas popularitāti. Un es jums parādīšu, kā padarīt trafaretu maniem iecienītākajiem taisnstūra pelmeņiem - lai to nopirktu esošo nūdeļu griezēju īpašnieki.

Tāpat. Bet man ir piestiprināts ravioli.

Ērti? Kaut ko es arī gribēju viņu pēc visiem šiem pētījumiem un griešanas

[Rita]

Rita, Es jums pastāstīšu un parādīšu, kā un ar kādiem rīkiem ātri un precīzi izgatavot trafaretu. Tikai nedaudz vēlāk. Man jāsagatavo un jāfotografē trafaretu pakāpeniskā meistarklase. Droši vien es izgatavošu trafaretu apaļajiem padomju pelmeņiem, ņemot vērā tā lielo tautas popularitāti. Un es jums parādīšu, kā pagatavot trafaretu manai iecienītajai taisnstūra klimpu mašīnai, lai esošo nūdeļu griezēju īpašnieki to varētu iegādāties.

Liels paldies !!!
Un šis cilvēks sevi sauc par slinku cilvēku !!! Ja es būtu tāds pats slinks cilvēks, es pateiktos Tam Kungam par pārējām manām dienām !

Ērti? Kaut ko es gribēju viņu arī pēc visiem šiem pētījumiem un griešanas

Man tas nemaz nepatika. Lai gan tas man maksā kā bumbvedējs, tas tiek darīts forši, taču tas nepavisam nelipās. Pildījums tiek sadalīts nevienmērīgi, malas ir noslēgtas tā (it īpaši, ja pildījums vismaz nedaudz atdala šķidrumu / mitru (piemēram, biezpienu). Padarīšu to ātrāk un precīzāk uz padomju klimpas. Mans vīrs ar marmora rullīti ir sliktāks nekā jebkurš kombains.)))

[vajag]

Es turu solījumu parādīt, kā pagatavot trafaretu pelmeņu vai pelmeņu izgatavotājam. Es parādīšu pakāpenisku trafareta ražošanu apaļajiem padomju pelmeņiem un taisnstūrveida plastmasas pelmeņiem. Atkal būs daudz fotogrāfiju ar komentāriem, pretējā gadījumā ir grūti saprast ražošanas secību.
Darbam mums ir nepieciešama plastmasas servējamā salvete (komplekts), kas novietota zem plāksnēm. Priekšpusē var būt jebkādi raksti, un aizmugurējā puse vienmēr ir balta (nekādā gadījumā austa!) Salvetei jābūt elastīgai. Pirms sešiem mēnešiem nopirku par 19 rubļiem. Tagad tas var būt nedaudz dārgāks.

Šeit ir trīs veidu salvetes. Trafaretam ņemšu īsto brūno ar tasi kafijas.

Šeit ir momentuzņēmums, kas mums var būt vajadzīgs darbam. A3 papīra loksne (divreiz lielāka par parasto A4 papīra lapu) ir labāka par 2 gab. Kancelejas piederumu maizes nazis, (inkrustācijai varat izmantot nazi, bet ērtāk ir izmantot kancelejas nazi), parastās šķēres, šķēres - "chikalki" (pēc izvēles), nagu šķēres (pēc izvēles), tapas vai adatas (pēc izvēles), zīmuli ar mīkstu svina-M, lineālu, dzēšgumiju, abpusēju skotu (ļoti vēlams) vai nomainiet to ar parasto skotu, kulinārijas silikona paklāju - var aizstāt ar 4-5 izklājtiem laikrakstiem.

Ar mīkstu šīfera zīmuli mēs berzējam (īpaši notraipām) padomju klimpu malas, kas robežojas ar malām. Mēs nesteidzamies, cītīgi. Neko nepalaidot garām, ar zīmuļa galu notraipiet malas. Jo treknāku mēs iesmērējam, jo ​​skaidrāku druku iegūstam.

Viņi uz galda uzlika silikona paklāju (labāk uz grīdas) (vai aizstāja ar precīzi 5 avīzēm), virsū uzlika baltu A3 papīra lapu un tagad uz šīs baltās lapas ļoti uzmanīgi, neko nepārvietojot, uzlika pelmeņus. , malas notraipītas ar šīferi, uz papīra uz leju, "laupījums" uz augšu. Un ļoti, ļoti uzmanīgi, neko nepārvietojot par 1 mm, viņi stāvēja ar kājām. Mēs izgatavojām šīfera druku uz papīra ar savu svaru. Nestāviet uz plastmasas pelmeņu izgatavotāja!

Man radās vājš iespaids. Man žēl, ka es neizturēju savu svaru. Nu nekas, es pabeigšu visu zīmējumu atsevišķos punktos. Tas nav grūti, jo ir divas simetrijas asis un "caur diviem punktiem iet viena un tikai viena taisne". Ja jums gadās būt melnas vai violetas oglekļa loksnes, ar kurām jūs jau senatnē izmantojāt rakstāmmašīnas aizpildīšanu, pat pirms datoru laikmeta, tad jums ļoti paveicas. jums būs ļoti skaidra druka.

Nu, tas ir gandrīz pabeigts zīmējums. Ja jums nav labi ģeometrija un zīmējums, tad neesiet slinki, vienkārši atkārtojiet druku vēlreiz. Vai arī meklējiet kopiju lapas - tās varat iegādāties kancelejas preču veikalos. Tad rezultāts būs brīnišķīgs.

Es gribētu pievērst jūsu uzmanību ļoti svarīgai detaļai. Cieši apskatiet attēla apakšējo labo stūri, kur shematiski ir norādīts pelmeņu profils, griezums un malas biezums.Manos alumīnija klimpās es vajag pievienot uz ārējs perimetrs(ko es dabūju uz drukas) vēl papildus iekšā mans gadījumā 3 milimetrs. tā ka trafarets nē audzēts ieslēgts ribas. un apgulties garām viņiem. ieslēgts [/ b] pusē mala pelmeņi... Zīmējumā papildu izvēle malu biezumam ir norādīta ar zaļu zīmuli. Plastmasas pelmeņu izgatavotāja gadījumā, kam ir plānas, šauras malas, jums jāpievieno tikai 2 mm.

Apskatiet šo attēlu cieši. Šeit jūs redzat jau apgrieztās salvetes aizmuguri, uz kuras atzīmēti katras puses centri un slīpas līnijas, kas sešstūra formā atkārto drukas zīmējuma kontūras. Tas tiek darīts, lai vadītos pēc šīm līnijām, salvetes baltajā pusē uzlīmējiet divpusējas lentes sloksnes. Uz šīs lentes mēs pēc tam ļoti stingri pielīmēsim mūsu papīra lapu ar zīmējumu.

Šeit uz pirmās līnijas - viena no sešām - mēs līmējam divpusēju lenti

Šeit mūsu salvete jau ir gatava uzlīmēt gatavo zīmējumu-druku uz abpusējās lentes. Šķērveida asmeņus, kas piesūcināti viskozā masā no abpusējas lentes, var viegli notīrīt ar kokvilnas spilventiņu, kas samitrināts ar vaitspirtu vai augu eļļu.

Šajā fotoattēlā zīmējums-druka uz salvetes līmlentes, kas jau ir pielīmēta visprecīzāk. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, līmējot, jums jāapvieno kontroles riski, kurus mēs izdarījām gan zīmējuma, gan pašas salvetes katras puses vidū. Šajā gadījumā mēs iegūstam tikpat vienmērīgu attālumu no salvetes malām līdz trafareta griezuma līnijai. Mēs saliekam salveti ar pielīmēto zīmējumu uz griešanas dēļa vai saplākšņa loksnes, lai ar kancelejas modeļa nazi izgrieztu trafaretu.

Tas ir salvešu griešanas procesa sākums.

Šeit centrālā daļa, kas mums nav vajadzīga, jau ir izgriezta, un mēs varam redzēt, kā no salvetes tiek nolobīta divpusējā lente, kas jau ir izpildījusi savu lomu. Zīmuļu līnijas var viegli izdzēst ar dzēšgumiju.

Uz padomju klimpu mašīnas jau ir gatavs trafarets.

Trafarets, kas izgatavots vecajam padomju klimpu ražotājam (tas ir biezs, augsts, attēlā pa kreisi), lieliski piemērots jaunajam plāno un zemo klimpu veidotājam. (abiem ir vienāds ribu izmērs 19 mm).

Otrajā rezerves pelmeņu izgatavotājā es ar sarkanu zīmuli atzīmēju 8 centrālās malas, kuras būtu jānoņem, ja mīklu sarullējat uz šī klimpu ražotāja nūdeļu griezēja un uzklājat divos paralēlos slāņos, kā to daru savā iepriekšējā ierakstā Nr. 252. šīs tēmas 13. lappusē. Ribas ir viegli noņemamas ar to pašu kancelejas nazi. Trafareta izgatavošanas tehnoloģija ir identiska trafareta izgatavošanai apaļajiem pelmeņiem.

Šeit ir gatavs trafarets manam iecienītākajam plastmasas klimpu veidotājam.

Cerams. ka ne velti jūs ievietojāt meistarklasi, un, iespējams, vienu vakaru pavadījāt gatavošanā, tad jūs bieži un, pats galvenais, gatavosiet pelmeņus ātri un bez atkritumiem. Lai jūsu pelmeņi nekad netiktu tulkoti, un es novēlu jums apetīti!

Mans vīrs ar marmora rullīti ir sliktāks nekā jebkurš kombains.)))

Pareizi! Izdod zemniekiem marmora rullīšu tapa uz marmora rullīšu tapas! Ļaujiet mums nomainīt raviola sprauslas!

Krēmveida, liels paldies par jūsu meistarklasi, man ir tie paši sešstūra pelmeņi no padomju laikiem. Bravo un +1!

[Gabija]

Gabija, paldies par siltiem vārdiem. Es priecāšos redzēt jūsu trafaretu pelmeņiem. jo to ir ļoti viegli pagatavot. Izmantojot kopiju vai svinu, atstājiet iespaidu uz papīra. Pievienojiet 2-3 milimetrus drukas ārējam perimetram, lai ņemtu vērā malu biezumu. Līmējiet iespiesto papīru uz salvetes ar lenti, vēlams abpusēju. Izgrieziet vidu ar noderīgu nazi. Un tas arī viss. Trafarets ir gatavs.

Krēmveida, ir šīferis un padomju kopija (), es sapratu principu, atliek atrast, no kā var uztaisīt.

Vēlreiz paldies!

Krēmīgs! liels paldies par meistarklasi! uhh ..un tev ir pacietība !!! droši vien tas pats, moderatoriem tas ir jāizņem atsevišķā tēmā .. bravo!

[argo]

argo, paldies es ticu. ka jums nav jāpārceļ nekur. Es mēģināju tā, lai ikviens, kurš iedziļinās tēmā "Pelmeņu veidotājs un forma pelmeņiem", varētu uzzināt, ka jūs varat ievērojami vienkāršot pelmeņu vai pelmeņu veidošanas procedūru, pārvēršot to par bezatkritumiem, izgatavojot vienkāršu trafaretu. jebkura no jūsu formām. Tā kā trafarets bez pelmeņu izgatavotāja ir bezjēdzīgs, tāpēc atsevišķa meistarklase, kas noņemta no savas tēmas, ārpus tās vienkārši pazudīs kaut kur foruma dziļumos, un lielākā daļa foruma dalībnieku par to nekad nezinās. Galu galā trafaretu ir ļoti viegli izgatavot, jums nav nepieciešami nekādi sarežģīti, nepieejami vai dārgi instrumenti, tā izmaksas ir tikai santīmi. Un mūsu forumā cilvēki ir prātīgi, rukasti, viņi darīs visu, ko vēlaties. Vismaz paņemiet mūsu konditorus - es vienkārši izturos pret viņu pacietību un rūpību, kad viņi divas reizes pilina želatīna šķīdumu vienā punktā, lai iegūtu tikai vienu nepatiesu olu! Tātad trafareta izgatavošana no salvetes viņiem ir tikai sīkums! Es ļoti vēlos, lai trafaretu izgatavošana paliktu šajā pavedienā.

Šodien es veidoju pelmeņus šādā formā uzreiz trim gabaliņiem. Ērti, jo 3 pelmeņi ir pietiekami tikai vienai pieaugušo porcijai. Pelmeņi izrādās lieli, tajā ietilpst ēdamkarote ar slaidu malto gaļu. Ērts nūdeļu griezējam, tas tiek darīts tikai uzreiz. Vispirms es uz plīts uzliku katliņu ar ūdeni, lai vārītu pelmeņus, un tikai tad es tikai sāku rullēt mīklu. Pannas vārīšanās laiks ir pietiekams, lai pelmeņus pieliptu formā.

Tās ir pelmeņu "krelles".

Gatavi pelmeņi, malta vistas krūtiņa.

Kārdinoša pelējuma. Iespējams, dārgais, tāpat kā visi Tupervarovskoe

Šī ir mana vienīgā Tupervarovskajas lieta. Es to nopirku par 200 rubļiem nerealizētos atlikumos. Ērti darbā. Man arī nepatīk viņu augstā cenu politika.

Tad apsveicu. Paveicies. Man ir trīs atsevišķas veidlapas. Kaut kas ar viņiem kopā neauga

Man ir arī daudzas atsevišķas formas dažādos izmēros. Arī pelmeņu izgatavošana pa vienam ir drūma, tāpēc šīs formas atrodas tālā saitē.

nu, kāda interesanta lieta ... ļoti patīk!

Man ir arī viens no Tuppera. Tikai kaut kā man tas neizdevās ...

[Kapriss]

Kapriss, sākumā es arī neveidoju attiecības ar šo formu. Tad sava dabiskā slinkuma dēļ es sev ļoti vienkāršoju tēlniecības procesu. Es sāku uz formas uzlikt veselu taisnstūrveida nūdeļu mīklas slāni. Mēs ieliekam pildījumu, pēc tam mēs aizveram formas pusītes. Un mūsu rokās mēs paņemam ... skrūvgriezi. Jā, tikai skrūvgriezis ar nosaukumu "mīnus". Jums var būt arī šaurs kalts. Un ar šo skrūvgriezi mēs veicam "formas augšējo un apakšējo žokļu" aizvēršanas vietā, turot to perpendikulāri aizvēršanas vietai. un notīriet formu no liekās mīklas. atveriet formu un iegūstiet "krelles" no pelmeņiem. Es ceru, ka es to skaidri izskaidroju.

un es meklēju tādu Tupervarovskaju, nekur citur .. tikai viena ... bet forma pelmeņiem pa 40gab ... kā atradāt par 1000r .... vajag pasūtīt ..

[argo]

argo , un kur jūs atradāt šādus pelmeņus par 1000 rubļiem? Esmu dziļā ģībonī. Kāpēc jūs nevēlaties, lai mūsu vietējais pelmeņu ražotājs, piemēram, mans, par simts rubļiem?

[argo]

argo , un kur jūs atradāt šādus pelmeņus par 1000 rubļiem? Esmu dziļā ģībonī. Kāpēc jūs nevēlaties, lai mūsu mājas pelmeņu ražotājs būtu simts rubļu?

nu, šajā Tupervarovska interneta veikalā ..

🔗

Larisa, ieskaties Spare, es to nopirku par 86 rubļiem

Un viņi man iedeva tādu dzeltenu, bet es vēl neko tajā neesmu izdarījis - es neatceros, kur lietas iet pēc renovācijas

Es arī gribu lētu Idea klimpu veidotāju, bet tas būtu taisnstūrveida, citādi Ukrainā vai nu apaļi nav dārgi, vai Tupervarovskie, bet cena nedaudz iekož.Man ir divas apaļas, metāla un plastmasas, bet pēc nūdeļu griezēja iegādes vēlos taisnstūrveida. Vai kāds var pateikt, kur nopirkt.

meitenes, es lasu jūsu vēstījumus - mana sirds kļūst priecīga - es neesmu vienīgā, kas tik ļoti aizrāvusies ar maniem pelmeņiem! Mans palīgs sver 1kg300gr, joprojām no padomju laikiem. Viņas vīrs mani nopirka metāllūžņu savākšanas vietā (jā, jā!) Par ļoti pieņemamu cenu, kad viņam apnika dzirdēt par to, ka es nevēlos modernus. Tagad mēs bieži ļaujamies pelmeņiem! Es ļoti gribu padomju pelmeņus, tie ir 3 veidu, bet līdz šim tas ir sapnis, es ceru, ka tas ir pārdošanas!

[Krēmveida]

Trafareta izgatavošanas tehnoloģija ir identiska trafareta izgatavošanai apaļajiem pelmeņiem.

Šeit ir gatavs trafarets manam iecienītākajam plastmasas klimpu veidotājam.

Cerams. ka ne velti jūs ievietojāt meistarklasi, un, iespējams, vienu vakaru pavadījāt gatavošanā, tad jūs bieži un, pats galvenais, gatavosiet pelmeņus ātri un bez atkritumiem. Lai jūsu pelmeņi nekad netiktu tulkoti, un es novēlu jums apetīti!

Krēmveida , tā būtu tāda veidne - iegūstiet trafaretu attēla formā ... lai uz tā izdrukātu un sagrieztu ....

[Leska]

Leska, Ar prieku padalīšos ar trafaretu veidnēm. Es to izgatavošu padomju apaļo pelmeņu izgatavotājam, pelmeņu ražotājam un manam iecienītākajam mājas taisnstūra plastmasas pelmeņu ražotājam "IDEA". Mums visiem ir printeri A4 formāta papīram, tāpēc uz lapas tiks ievietota tikai puse trafareta, bet trafarets ir simetrisks, jūs varat apvienot abas puses pie atsauces zīmēm un iegūt vienu veselu trafaretu. Pēc tam pielīmējiet to vai vienkārši izsekojiet to ar zīmuli plastmasas salvetes aizmugurējā baltajā pusē. Izgrieziet un trafarets ir gatavs. Es palūgšu savai meitai atbraukt pie manis ciemos un man palīdzēt (pie datora man nav pārāk labi.) Mēs to ieskenēsim un izstrādāsim tā, lai attēls tiktu drukāts bez izmēru sagrozīšanas, stingri pilnā izmērā. Vienkārši tas viss prasīs nedaudz laika.

[Krēmveida]

Krēmveida , nav vārdu, dažas pozitīvas emocijas (manam bezkaunīgajam trikam)!
Tad es izvēlējos kvadrātveida formu un pēc tam vakar vakarā mājsaimniecībā. Es to jutu nodaļā ... un nepaņēmu, jo noteikti neapgūšu griezumu.

Meitenes, man viss pietrūka - kāpēc mēs darām šos modeļus?

Meitenes, man viss pietrūka - kāpēc mēs darām šos modeļus?

sāc lasīt meistarklasi no Creamy ... no 12. lpp ...

[argo]

argo,
Jā, paldies, es skrēju lasīt

izlasījis par pelmeņiem, skrien uz virtuvi! Izmēģiniet jaunas idejas. kuru es nesasniedzu ar prātu, bet es to izlasīju no jums! Maltai gaļai es izmantoju piena maisiņu ar nogrieztu stūri, rullīšu tapas vietā paņēmu stikla pudeli, 2 minūšu laikā es nogalināju rullīti un pārbaudīju to tikai tagad, pēc gudra padoma! Rezultāts - 40 minūtēs - 150 pelmeņi! Paldies par padomu! Man ir jautājums, kādu nūdeļu griezēju jūs ieteiktu? Lai mīklu izrullētu tikpat skaisti kā KRĒMU?

Meitenes, man arī ir pelmeņi, brālis man to iedeva, tas maksā 1rub 95 kapeikas. Bet viņa man ir ļoti mīļa kā dāvana

[Krēmveida]

Meitenes, paldies jums visiem par brīnišķīgo Temko! Īpašs paldies Krēmveida
Es tik rūpīgi visu izpētīju, nopirku titania empire nūdeļu griezēju - man tas ļoti patika Bet es atradu tikai apaļu ķīniešu klimpu ražotāju un lai ilgi neciestu ar trafaretu, es uz tā uzliku mīklas plāksnes, tāpēc ka visas bedrītes bija aizvērtas un rezultāts neliks vilties - visi klimpas bija ļoti ātri pazuduši. Bet tomēr man no galvas neiziet šī nūdeles griezēja ravioli stiprinājums ... ja nu tas ir ērti?

Šeit jūs varat iegādāties šo: Bohmann BH 7778 RAVIOLI nūdeļu griezējs. Vai kāds ir kaut ko tādu saticis? vai ir vērts sazināties vai atturēties no pirkšanas? Aizraujoši ir tas, ka jūs varat sagriezt 2 veidu nūdeles: 1mm un 6mm un vēja ravioli. Nevienam no paziņām nav.

[Kapriss]

Kapriss, sākumā es arī neveidoju attiecības ar šo formu. Tad sava dabiskā slinkuma dēļ es sev ļoti vienkāršoju tēlniecības procesu.Es sāku uz formas uzlikt veselu taisnstūrveida nūdeļu mīklas slāni. Mēs ieliekam pildījumu, pēc tam mēs aizveram formas pusītes. Un mūsu rokās mēs paņemam ... skrūvgriezi. Jā, tikai skrūvgriezis ar nosaukumu "mīnus". Jums var būt arī šaurs kalts. Un ar šo skrūvgriezi mēs veicam "formas augšējo un apakšējo žokļu" aizvēršanas vietā, turot to perpendikulāri aizvēršanas vietai. un notīriet formu no liekās mīklas. atveriet formu un iegūstiet "krelles" no pelmeņiem. Es ceru, ka es to skaidri izskaidroju.

MamdaraHaya, kādas grūtības! Veidojiet pelmeņus, izmantojot Tupper veidni, skrūvgriezi un kāda cita māti (iespējams) Kaut arī pašai veidnei vajadzētu nogriezt lieko mīklu. Precīzāk, ar pelējuma palīdzību jums jāizgriež vēlamā veida mīkla, jāuzliek uz veidnes, jāpievieno pildījums ... Un bez "kāda mātes" un skrūvgrieža

[Kapriss]

Kapriss, man ir grūti ātri centrēt mīklas gabalu gar ciršanu, es to kaut kur vilkšu, nesasniegšu no otras malas, bet tas prasa visu laiku, un ar apšaubāmu rezultātu. Un ar skrūvgriezi es noņemu lieko mīklu trīs sekundēs, bez "mātes". Kas viņai slikts?

Kas viņai slikts?

Droši vien skrūvgrieža trūkums Un pārmērīga "kāda mātes" klātbūtne