Lera-7
Citāts: Ssscandle
vai ir tāda recepte?
Ir Rumsun tur ir Pelmeņi, nūdeles, klimpas # 7
Antonovka
Vai šeit ir vēl viens:


Pelmeņi uz kefīra (Leska)

Pelmeņi un pelmeņi
Bijou
Nu, cho .. Tātad man pietika ar to.))

Šodien pirmo reizi izmēģināju formas uz pelmeņiem. Mazu nebija, nopirku pāris lielus kvadrātveida. Bet par cenu nedaudz virs četriem simtiem rubļu katrs. Diezgan (kā izrādījās ... labi, kas to būtu domājis?) Spriežot, ka tas būtu ērtāk nekā šķirties no viena. Patiešām, mans parastais atloks nokrīt uz abām paletēm, kas ir atsegtas viena otrai blakus, tiek izrullētas ar 5, atlikums atkal sarullējas par 6, vienlaikus pagarināts, un ar to pietiek tieši otrajam slānim.

Es sapratu, ka man šļirce no vārda vispār nav vajadzīga - ir ļoti vienkārši ievietot lielu karoti konditorejas maisiņā no Teskomas un izspiest no tā malto gaļu, un tas jums jādara reti. Un dozēšana sev ir ērta. Lazhe sprausla vispār nav vajadzīga.

Es to sagriezu ar savu iecienītāko plastmasas cauruli.)) Timkina variants vai nu iet tikai pa šuvēm man vai nu nederēja, vai arī man ir līkas rokas, bet man patika pēdējā rullēšana ar rullīti pa visu paleti - gaļa aizņem "pareiza" forma, uzdrukāta uz pamatnes, un ar dažiem Ar izveicību es gandrīz atbrīvojos no gaisa iekšpusē. Bet šajā ziņā noteikti ir ko uzlabot.

Tiesa, katrā ēdiena gatavošanā tiek atklāts vismaz viens šovčiks no divdesmit pelmeņiem, un sliktākajā gadījumā tie ir uzreiz divi vai trīs. Pirmajā partijā pat pāris pelmeņu gaļa izlēca. Nākamreiz izmēģināšu citu mīklu. Šodien tas bija olu krēms, bet tas ir ļoti maigs.

Tikšanās ar mazajiem Teskomki par šāda veida naudu - arī pērciet.
Svetlenki
Citāts: Bijou
izvelk pa 5, atlikumu atkal velmē par 6, vienlaikus pagarina, un ar to pietiek tieši otrajam slānim.

Saki, ar ko tu brauci? Cik biezu jums ir un ar kādu skaitli tas sākas?

Citāts: Bijou
Nākamreiz izmēģināšu citu mīklu. Šodien tas bija olu krēms, bet tas ir ļoti maigs.

Lena, Es pie viņa pamanīju, ka ritināt vajag mazāk, citādi tas "peld" (un tam vajadzētu būt biezākam nekā, piemēram, ar mannu). Bet tas ir saprotams.
Citāts: Bijou
Tikšanās ar mazo Teskomki par tādu naudu - es arī nopirkšu

Un es tikai slavēju sevi par sīko tesky. Ka es neiekāroju, ka 10 gabali bija lētāki.

Citāts: Bijou
un ar nelielu prasmi es gandrīz varu atbrīvoties no gaisa iekšpusē.

Lena, vai esat skatījies video, kurā reklamētas šīs paletes? Vai redzējāt, kā viņš ar pirkstiem izdara ievilkumus? Parasti labs video. Katram gadījumam es to iemetu zem spoilera. Bet es domāju, ka jūs viņu redzējāt, ja strādājāt ar maisu.



Apsveicu ar jūsu liecību. Visu to dēļ viņu paletes ir vislabākās. Ja šī apakšējā veidne joprojām nebūtu pastāvējusi vai kāds cits risinājums, tad vispār nebūtu cenas!
Bijou
Citāts: Svetlenki
Un es tikai slavēju sevi par sīko tesky. Ka es negribēju, ka 10 gabali ir lētāki.
Lielīties, lielīties! Būs arī uz mūsu ielas ...
Esmu maza, un vairs neatceros ... Varbūt uzreiz pēc Teskoma nodaļas atklāšanas Eldorado es mirguļoju, bet tas bija ļoti sen, tas manī neizraisīja lielu uztraukumu.

Citāts: Svetlenki
Vai redzējāt, kā viņš ar pirkstiem izdara ievilkumus? Parasti labs video.
Paldies, paskatījās. Nē, tas man neder. Pirmkārt, mīkla uzreiz atgriežas, un, otrkārt, to nospiežot, es joprojām turos pie tās ar nagu, pat ja naglas gandrīz nav. Tāpēc parasti pelmeņu mašīnā (man jau sen ir bijusi ideja) es izmantoju Teskom personīgo mantu, piemēram, griezēja vai otas, aizmuguri, tur ir tikai piemērots izmērs un viss ir gluds.Bet šodien gaļa un kornete! Un tas nozīmē, ka es atpūtināju mīksto degunu tieši apakšā, šeit jums ir depresija. Neesmu mēģinājis ar šķidru pildījumu, varbūt tas tā nedarbosies. Rīt es plānoju sākt "pelmeņus" ar biezpienu uz mīklas paliekām, mēs redzēsim.))

Man ir Atlasas velmēšanas mašīna, lūdzu piedošanu. Bet mīkla ir atklāti sakot plānāka nekā šeit video - augšējais slānis ir gandrīz caurspīdīgs. Tāpēc jā, ar savām atkarībām man vajag mazus mazuļus. Bet es arī gribu pāris uzreiz, bet parastā veikalā tas ir dārgi.

Citāts: Svetlenki
Ja šī apakšējā veidne joprojām nebūtu pastāvējusi vai kāds cits risinājums, tad vispār nebūtu cenas!
Uh ... es to nesaņēmu līdz galam .. Kāpēc tu esi pret to? Galu galā, tad izrādīsies parastie pelmeņi, vai ne? Tieši šis “ierobežotājs” mani vilina - tas piešķir izstrādājumam formu un ļauj izspiest lieko gaisu no pildījuma. Mm?
Citāts: Svetlenki
Apsveicu ar jūsu liecību.
Paldies, kolēģi.
Svetlenki
Citāts: Bijou
neizraisīja manī lielu uztraukumu

Un šeit es pārskatīju videoklipu un domāju - varbūt es varu nopirkt otru paleti par 21, lai es, tāpat kā videoklipā redzamais vīrietis, varētu strādāt ātrāk.

Citāts: Bijou
Bet mīkla ir atklāti sakot plānāka nekā šeit video - augšējais slānis ir gandrīz caurspīdīgs.

Videoklipā viņam ir skaidri redzama mīkla uz olām, ja ne uz dzeltenumiem. Tas, iespējams, nav vērts ar choux mīklas izstrādājumiem. Es domāju, ka no šejienes jums ir viena laulība. Bet šīs ir tikai manas domas. Pats joprojām nav tālu no ideāla, ko ieteikt.

Citāts: Bijou
Uh ... es to nesaņēmu līdz galam .. Kāpēc tu esi pret to? Galu galā, tad izrādīsies parastie pelmeņi, vai ne?

Nelieciet sāli uz brūces. Parastā ideālā pelmeņu mašīna mīklas velmēšanai ir tūkstošiem mājsaimnieču sapnis Krievijā un ne tikai.

Šeit visas šīs dejas sākās ar plānām rullīšu tapām, lai tieši raviolini veidnē iebāztu vairāk maltas gaļas. Saskaņā ar pašreizējo situāciju, kad jūs to piepildāt, kā vajadzētu, izrādās, ka pēc vārīšanas tas nav pietiekami. Un, ja jūs to precīzi velmējat gar ribām, tad ir iespējams padarīt malto gaļu kā šķēli zem mīklas augšējā slāņa ... Un turklāt tie lieliski saglabā formu pat šajā gadījumā (kad ar šķēli).

Man tas ir nedaudz vieglāk - jaunākais principā nav gaļas cienītājs un joprojām ir mazs - no teskomas 21, pelmeņi ir lieliski piemēroti.

Un par pārējo es nopirku metaltex par 21 un ieliku tajā malto gaļu no visas sirds, jo nav dibena, piemēram, teskomas.

Bijou
Citāts: Svetlenki
Šeit visas šīs dejas sākās ar plānām rullīšu tapām, lai tieši raviolini veidnē iebāztu vairāk maltas gaļas.
Jā, es noķēru šo brīdi.)) Es pirmo daļu veicu tieši tāpat. Un tad es sapratu divus punktus: 1) ar ļoti lielu gaļas gabalu klimpai vajadzētu gatavoties ilgāk, bet šī mīkla neļauj, 2) ja jūs gaļu kārtīgi iebāzat ar pirkstiem, iespiežot to veidnē, tad bijušais slaids ir perfekti iespiests tajā un pārstāj pielipt. Parasto formu gadījumā šāda ierobežotāja nav, un es mēģinu iebāzt gaļu tieši galdā, tāpēc uzpūstā bumba atsakās izkrist atpakaļ.
Nu, šajās paletēs man ir mazāk gaisa produkta iekšpusē nekā pēc Idea. Un ļoti maz, ja salīdzina ar ciršanu. Precīzāk, man nav spraudeņu kā nevajadzīgu, es vienkārši dažreiz griežu ar riteni. Un tas ir vājākais variants no visiem. Labākais joprojām ir ar rokām gatavoti mazi pelmeņi no plānas mīklas.
Svetlenki
Citāts: Bijou
ar ļoti lielu gaļas gabaliņu klimpai vajadzētu vārīties ilgāk, bet mīkla neļauj

Ļauj-ļauj Atkal, es sākšu savu garšu par recepti konditorejas konditorejas izstrādājumiem, kurus es izmantoju, ko es saņēmu no savas mātes, un pavārs viņu mācīja. Tātad, lai pagatavotu pelmeņus, maltajai gaļai bija laiks gatavot, un mīkla nepārvērtās par lupatām, tūlīt pēc vārīšanas ir jāpievieno auksts ūdens (un tā vairākas reizes, ja tas mēģina vārīties). Tādējādi mēs "nogalinām" vārīšanos un ļaujam maltajai gaļai sasilt. Gatavojot, protams, mēs regulējam uguni.
Man tas ir šausmīgi svarīgi, jo mana plīts ir elektriskas "pankūkas". Tie ir ļoti inerti, un tur, samazinot siltumu, jūs to nekavējoties nenoņemsit
Cifra
Citāts: Svetlenki
Ja šī apakšējā veidne joprojām nebūtu pastāvējusi vai kāds cits risinājums, tad vispār nebūtu cenas!
Kas visi ir atšķirīgi, es vienkārši mīlu šīs paletes tieši attiecībā uz pildījuma daudzuma ierobežotāju. Padomju klimpu mašīnā man dažreiz sanāk par daudz, mīkla izstiepjas zem pildījuma un saplīst vai kļūst ļoti plāna. Un šeit viss ir ļoti vienmērīgs.
optimists
Citāts: Svetlenki
Un es tikai slavēju sevi par sīko tesky. Ka es negribēju, ka 10 gabali ir lētāki.
Arī man patīk maza palete, iznāk tik mazi robaini! Uz liela es izgriezu kvadrātu no kārtainās mīklas, pārkaisa ar cukuru un krāsnī es nederēju citam.
Svetlenki
Citāts: Cifra
Es vienkārši mīlu šīs paletes tieši attiecībā uz pildījuma daudzuma ierobežotāju

Cifra, Lena, vai jūs varat iedomāties, bet mani vīrieši pieticīgi un kautrīgi teica, ka viņiem ir maz gaļas.

Citāts: Cifra
Padomju klimpu ražotājā es dažreiz saņemu pārāk daudz

Man bija viens pret vienu. Ar aci pilnīga katastrofa. Es atradu savu risinājumu - divus metaltex klikšķus
Citāts: optimists
Man patīk arī mazā palete

Lenusya,
Katerok87
Citāts: Svetlenki
divi metaltex klikšķi
Svetlenki, Sveta, kādai formai piemērots šāds sējums?
Bijou
Citāts: Svetlenki
un pavārs viņu mācīja. Tātad, lai pagatavotu pelmeņus, maltajai gaļai bija laiks gatavot, un mīkla nepārvērtās par lupatām, tūlīt pēc vārīšanas ir jāpievieno auksts ūdens (un tā vairākas reizes, ja tas mēģina vārīties). Tādējādi mēs "nogalinām" vārīšanos un ļaujam maltajai gaļai sasilt. Gatavojot, protams, mēs regulējam uguni.
ŠAUSMA !!! Bet es noteikti mēģināšu. Lai gan tas izklausās skumji uz fakta, ka es apslacīju pelmeņus, iebakstīju gatavošanas taimeri, nostādīju to 5 vai 6 minūtes, čīkstēju - es to noķēru, un plīts pati izslēdzās. Kamēr es saritinu nākamo porciju.))

Vakar es Ventā nopirku poļu sīkumu par 42, es domāju, ka tas bija raviolki. Pat par 249 rubļiem. Ar skumjām, ka sīkā Teskoma to nesaņēma. Izmērs ir līdzīgs, ērtības nav, ir jāpārbauda veiktspēja.
Citāts: optimists
Uz liela es izgriezu kvadrātu no kārtainās mīklas, pārkaisa ar cukuru un krāsnī es nederēju citam.
Un par pelmeņiem?) Kad es skatos uz Tupper pelmeņiem no "triple", es nodrebēju. Apēdu divus un ēdu.
optimists
Citāts: Bijou
pelmeņiem?)
Bija pieredze pelmeņu pagatavošanā lielā raviolnitsa - man tas nepatika! Jo jūs ēdat raviolu, nevis pelmeņus! Par to tika nopirkts saules trio, tas izrādījās vēl lielāks murgs - klimpas ir ne tikai tik lielas, bet arī vārīšanas laikā tās palielinās, lai jūs nevarētu to iebāzt mutē. Tāpēc es pametu šo biznesu ar pelmeņiem un pērku jau gatavus.
Bijou
Citāts: optimists
Es pametu šo biznesu ar pelmeņiem un pērku gatavus
Gee. Racionāls lēmums.)))
Un es mierinu sevi ar to, ka pelmeņi nav pelmeņi, tos var veidot daudzreiz ātrāk. Un es patiešām skulptūru ar savām rokām. Katrā ziņā ar rokām darināti produkti vienmēr ir garšīgāki, par cik jūs tās tabletes nepērkat.
putnubiedēklis
Citāts: optimists

Bija pieredze pelmeņu pagatavošanā lielā raviolnitsa - man tas nepatika! Jo jūs ēdat raviolu, nevis pelmeņus! Par to tika nopirkts saules trio, tas izrādījās vēl lielāks murgs - ne tikai klimpiņa ir tik liela, bet arī vārīšanas laikā tā palielinās, lai jūs nevarētu to iebāzt mutē. Tāpēc es pametu šo biznesu ar pelmeņiem un pērku jau gatavus.

Un nokož, nevis nospiež to pilnībā mutē ???)))
Patiesībā, kā tad ēd mantija, khinkali - pilnībā mutē? Litso saplaisās, godīgi)). Viņus nokož (khinkali tur "aste"), buljonu izdzer, pēc tam tos ēd tālāk (ja tie ir gaļa vai gaļas bāzes). Ja kāposti un tā tālāk - vispār drosmīgi nokož: nekas nav Libāna. Ēdot turu Tapperu uz galda karotes, otru roku turot uz ķemmīšgliemenes. Tā kā es to tvaicēju un pēc tam ļauju atpūsties (izmantojot mantas gatavošanas tehnoloģiju), ķemmīšgliemene ir izturīga un izturīga. Es izņemu viņu tvaikonis šai ķemmei bez produkta bojājumiem.

Bijou
Citāts: Putnubiedēklis
ķemmīšgliemene ir stipra un izturīga. Es izņemu viņu tvaikonis šai ķemmei, nesabojājot produktu.
Un jums nav ķemmīšgliemene, vai ne?
Taia
Citāts: Putnubiedēklis
Patiesībā, kā tad ēd mantija, khinkali - pilnībā mutē? Litso saplaisās, godīgi)). Viņus nokož (khinkali tur "aste"), buljonu izdzer, pēc tam tos ēd tālāk (ja tie ir gaļa vai gaļas bāzes).

Nata man uzsmaidīja. Čas vārds, acīs neredzēja khinkali, manti, neēda. Tas pat kļuva interesants.
, bums zināt.
Mūsu reģionā viņi nav gatavi, labi, varbūt dažās ģimenēs, varbūt atsevišķi.
Krona
Citāts: Bijou

Un jums nav ķemmīšgliemene, vai ne?
Es izgatavoju ķemmīšgliemeņu uz khinkali plānas, ēdamas. Pirmkārt, manuprāt, šī ir visgaršīgākā daļa no tām :-), un, otrkārt, žēl mētāt apkārt labus produktus.
Pēc noteikumiem šķiet, ka tas būtu jāizmet.
Bijou
Citāts: CroNa
Pēc noteikumiem šķiet, ka tas būtu jāizmet.
Tas, kuram ir khinkali, ir saprotams.Pelmeņi un pelmeņi Mani interesē Tupper pelmeņi.)) Nav manuālu smalkuma pielāgojumu. Pelmeņi un pelmeņi
optimists
putnubiedēklisCik ilgs laiks nepieciešams, lai tvaicētu saldētus trio pelmeņus? Jūs savā mk ieteicāt 10 minūtes. Es to izmēģināju, ķemme ir laba, diezgan neapstrādāta un kaut kā grūti. Man patika tikai tas, ka kartupeļi ir sausi, bez buljona, un pati klimpiņa nav tik plakana kā vārot ūdenī, kad to ņem karotē, nokož, un no ūdens sajauktā kartupeļa tek virca . Un kā ēst tādu prieku, pasaki man!
Jariks
Jā, ir normāla ķemme, nekas noziedzīgs.
Svetlenki
Citāts: Katerok87
Svetlenki, Sveta, kādai formai piemērots šāds sējums?

Katerok87, padomju alumīnija klimpām

Citāts: Bijou
Skatoties uz Tupper pelmeņiem no “trīskāršā”, es nodrebinos. Apēdu divus un ēdu.

Paveicās! Maniem vīriešiem nepietiek ar 6 ceptiem ķīniešu pelmeņiem (kurus es izgatavoju tapā)

Citāts: Putnubiedēklis
Un nokost, nevis pilnībā iebāzt mutē ???

Un mēs ēdam ar nazi un dakšiņu.

Citāts: Bijou
Citāts: Putnubiedēklis
ķemmīšgliemene ir izturīga un izturīga
Un jums nav ķemmīšgliemene, vai ne?

Es nezinu ... Es, iespējams, nospiežu taperu ar visu savu proletāriešu naidu, kad to nostiprinu. Man ir gandrīz caurspīdīga ķemme, it īpaši līdz pašai augšai: traka:

Pelmeņi un pelmeņi
putnubiedēklis
Bijou,

Es ēdu bez problēmām. Tas ir garšīgi normāli, nav grūti, bet arī nav vārīti. Tiesa, es arī asti ēdu khinkālos, par ko mani nolādēja gruzīnu draugs)). Viņi neēd. Viņiem ir šis "turētājs")).
Bijou
Citāts: Svetlenki
Es, iespējams, nospiežu taperu ar visu savu proletāriešu naidu, kad to nostiprinu. Mana ķemmīšgliemene ir gandrīz caurspīdīga.
Gudrs.)) Un uz kā? Un, pats galvenais, kā kaut ko nospiest? Šādas barbaritātes rokas nevar stāvēt, arī galda virsma ...

Citāts: Putnubiedēklis
Es ēdu bez problēmām. Tas ir garšīgi normāli, nav grūti, bet arī nav vārīti.
Labi ... Pārplūdušas kazenes, vai tas būtu nepareizi. Es mēģināšu gatavot no trīskāršā tvaika spiediena katlā. Es tiešām uzskatu, ka tam vajadzētu darboties!
Marpl
Manai ģimenei patīk cepti pelmeņi no 3. saules. Forumā ir cepšanas recepte.
Svetlenki
Citāts: Bijou
Gudrs.)) Un uz kā? Un, pats galvenais, kā kaut ko nospiest? Šādas barbaritātes rokas nevar stāvēt, arī galda virsma ...

Duc viss videoierakstā no putnubiedēklis

Putnubiedēklis # 9449

Elena Tima, vai jūs, lūdzu, varētu pievienot šo video pārskatam par pelmeņiem pirmajā lapā? putnubiedēklis "apsolīja, bet līdz šim netaisījās" jautāt jums personīgi. Labs video ir skaidrs.
putnubiedēklis
Svetlenki,

Tā nav taisnība, meitene. ES jautāju))). ES rakstīju. Viņi vienkārši nepamanīja vai aizmirsa. Tas notiek))
francevna
Šodien NTV raidījumā "Ēdīsim mājās" Jūlija Visocka gatavoja ravioli. Mīkla - 500g miltu, 4 olas, 4 dzeltenumi, sāls. Ļoti forši, izrullēti ar automašīnu. Pildījums ir biezpiens, nedaudz ciets smalki sarīvēts siers, spināti.
Antonovka
francevna,
Tāpēc man šķita, ka tas ir taisni stāvs, stāvs un bez apmešanās. Un uz pildījuma es biju apjucis
Svetlenki
Citāts: Putnubiedēklis
Tā nav taisnība, meitene. ES jautāju))). ES rakstīju. Viņi vienkārši nepamanīja vai aizmirsa. Tas notiek))

Un, labi, tad lang, atvainojos par nepelnīto "sitienu". Šobrīd tur Timkina sakārtos savas ļoti svarīgās lietas un, iespējams, darīs visu

Elena Tima, pliiiiiz




Citāts: Antonovka
un bez pakaišiem.

Es biju slinks, lai iepriekš sagatavotu mīklu un ļautu tai atpūsties - juceklis Ļoti bieži viņi izmanto šo tehniku ​​programmās, kad ir maz laika kādai tehnoloģiskā procesa daļai
Bijou
Svetlenki, Duc ir saprotams.)) Bet tomēr nav iespējams izveidot pietiekami daudz pūļu, lai izveidotu caurspīdīgu ķemmi. Galda plāksne, kas man ir šajā vietā ar ilgu laidumu, sāk locīties. Un mans svars joprojām ir gandrīz nepietiekams, lai virzītos cauri formai. ((Tāpēc manā gadījumā pareizāk ir nevis sadalīt slodzi uzreiz pa visu laukumu, bet gan konsekventi, pa punktu spiest. Nu, par atšķirību ja viens cilvēks nāk uz viņa kājas ar matadatu vai kausētiem apaviem.
Elena Tima
Citāts: Svetlenki
Šobrīd tur Timkina sakārtos savas ļoti svarīgās lietas un darīs visu
Jā, es to sapratu, es vienkārši nevaru iekļūt rievā, lai nodarbotos ar Maizes veidotāju. : -
Es redzēšu, kur jūs varat ievietot FAQ ...




Gatavs.
Svetlenki
Citāts: Elena Tima
Jā, es to sapratu

Aha! Es uzreiz metos apskatīt papagaiļus un pieņēmu pareizo lēmumu - BRAVO !!! Jums ir zelta rokas, pacietība un precizitāte. Dievināt
bobulis
Meitenes, vai es šeit varu lūgt padomu par pārbaudi? Es domāju, ka viņa jau jautāja. Un viņi man pat atbildēja (viņi dalījās ar recepti, bet izrādījās, ka tie ir cietie milti). Bet tagad es nedaudz pārfrāzēšu.
Vai ir iespējams no Teskomovskajas 10 gabalu gaļas pildītas raviolnitsas dabūt nesagatavotu mīklu no parastajiem kviešu miltiem (nepievienojot cietos miltus, citādi pelmeņu cena būs sezona)? Vai varat, lūdzu, pateikt, kas šajā sakarā ir jādara?
Vienreiz esmu to izdarījis. Mīkla ir kaut kā neglīti uzpampusi.
Izvelk uz Pētersona rakstāmmašīnas līdz 3. līmenim.
Es jautāju šeit, jo tas ir interesants teskom raviolnitsa.
Liels paldies jau iepriekš!
Svetlenki
Citāts: bobule
Vai ir iespējams no Teskomovskajas 10 gabalu gaļas pildītas raviolnitsas dabūt nesagatavotu mīklu no parastajiem kviešu miltiem (nepievienojot cietos miltus, citādi pelmeņu cena būs sezona)?

bobulis, ko tu ar to domā? (vai es varu iet tieši pie jums?) Vai jūs nevēlaties, lai mīkla vārīšanās laikā uzbriest? Tas ir, šī mīkla piestāv cita veida pelmeņiem, bet neder tieši no 10 gab. Teskomova raviolnitsa?
Klavieres
Citāts: bobule
Mīkla ir kaut kā neglīti uzpampusi.
Tas notika ar nelielu daudzumu miltu vai etiķa mīklas receptē.
Marpl
Es mīklu gatavoju no visizplatītākajiem miltiem un universālajiem miltiem no Metro. Pelmeņi nesadalījās, visi saglabāja savu formu.
Aleksandrs 77
Es šodien saņēmu jaunu pistoli minipelniem, diametrs 2,5 cm, blakus fotoattēlam ir standarta 5 cm.

Pelmeņi un pelmeņi
Pelmeņi un pelmeņi

Pelmeņi un pelmeņi
Klavieres
Cik jauka. Retums vai arī tagad ir?
Aleksandrs 77
retums.
Jariks
Lietainā vakarā kaut kur Sanktpēterburgā ...)))

Pelmeņi un pelmeņi
francevna
Jaroslavna, un vēl ...
Jariks
Alla, jā, tad tā. Tas ir tortellini, itāļu pelmeņi, internetā es izlasīju, ka mīkla ir kā pasta, tas ir, 1 ola vai 2 dzeltenumi uz 100 g miltu, es gatavoju ar dzeltenumiem, rezultāts ir ļoti sauss, nūdelēm tas ir tas pats, bet pelmeņiem tas tos nerullēs, galu galā pievienojot ūdeni un eļļu, panākot vēlamo konsistenci, bet nākotnē to darīšu ar veselām olām, tas iznāk elastīgāks. Maltā gaļa: tītars, parmezāns, citrona miziņa, žāvēti ķiploki, baziliks, sāls, pipari un nedaudz cukura. Tieši kādu dienu man atmiņā atgriezās, kā mēs ar draugu satikāmies, atradāmies Ikea, un ēdienkartē bija jauns ēdiens, tortelīni ar vistu krēmīgā dārzeņu mērcē (bija burkāni, ziedkāposti un brokoļi, kaut kas cits no dārzeņiem, es neatceros, bet es domāju, ka jūs varat pievienot visu, ko sirds vēlas), lai gan viņu pelmeņi bija pilnīgi neskaidri, bet ēdiena kopējais iespaids bija garšīgs, tāpēc es mājās aizdedzos, lai to atkārtotu, nopirku visu , visu apžilbinājis, nākamās nedēļas nogalē gatavošu.
Helēna
Citāts: Yarik

Lietainā vakarā kaut kur Sanktpēterburgā ...)))

Pelmeņi un pelmeņi
Tik skaisti!!!
francevna
Citāts: Yarik
Es visu nopirku, visu apžilbināju, nākamajā nedēļas nogalē gatavošu.
Jaroslavna, tas ir fragments!
bobulis
Laba diena visiem! Vakar pagatavoja saldos šokolādes ravioli. No Tescom paletes receptes. Mīklas recepti paņēmu forumā. Krēms. Verdošs ūdens un milti.Bet es to nedaudz pārveidoju: pievienoju kakao.
Iznāca ļoti garšīgi. Bet mani raviolki manā šķīvī cieši saķērās. Kaut ko es baidījos pievienot sviestu (desertu).
Bet mīkla daudz nesadalījās. Acīmredzot, pateicoties tam, ka šoreiz pati mīkla kļuva biezāka: izrullēja pa 4 (mašīna ripo no 7 līdz 1): pa 3 tā jau bija saplēsta.
Tagad es nolēmu apmeklēt šļirci vai maisu pildīšanai.
Jariks
Un šeit ir gatavais ēdiens.

Pelmeņi un pelmeņi
Jekaterina2
Citāts: bobule
Tagad es nolēmu rūpēties par šļirci
Aha, tas ir nepieciešams - tas ir ērti!
Citāts: Yarik
Un šeit ir gatavais ēdiens
Skaisti! Es esmu vienkārši izsalcis ...
Jariks
Katerina, Palīdzi sev

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība