Pelmeņi un pelmeņi

Man ir padomju, es par to neesmu pārlieku priecīgs. Es atkārtoju - pirms pirmā slāņa es pārkaisa ar miltiem, tad pietiek ar to, lai pārliecinātos, ka mīklas puse, kas atrodas uz klimpas aparāta, atrodas miltos. un nelieciet papildus malto gaļu, lai tā nevelk pārāk daudz un neuzkāptu uz vīlēm. Es to pārklāju ar otro slāni, nedaudz piespiežu ar rokām, labi sarullēju, pagriezu otrādi, krata. daļa izkrīt, daļu izstumju ar pirkstu. Es neklauvēju pie galda.

VIRTUVES TV šefpavārs parādīja, kā pagatavot ravioli, teica, ka vissvarīgākais ir izspiest visu gaisu no iekšpuses, pretējā gadījumā tas var sabrukt gatavošanas laikā.

[Steidzami nepieciešama palīdzība!]

Steidzami nepieciešama palīdzība!

Šeit es redzēju šo Teskomovska gabalu ravioliem:


Ja tas ir blēņas, tad atrunājiet mani netērēt naudu,

droši vien vēlu .. vienkārši vispirms izlasi tēmu un ieraudzīju jautājumu. Man jau sen ir līdzīgs tikai laukumā. Mans viedoklis ir blēņas. Nav efektīvs, jums ir ļoti jāpiespiež ĻOTI, palma sāp, jo uzsvars tiek likts uz roktura galu .. mīklu reti sagriež cauri .. īsāk sakot, man šī lieta ir bezjēdzīgi.

Nu, es jau sen nopirku šo lietu

Konkrēti, ar šo modeli nav grūti izgriezt, viss tiek normāli izgriezts, bet es nevaru teikt, ka tas ir ārkārtīgi vajadzīgs, tas ir tāpēc, lai palutinātu un izmantotu to nevis paredzētajam mērķim.

Piemēram, es joprojām veidoju klimpu, bet man nav galu kopā, piemēram, klimpai - un pēc tam tam virsū klaigājiet ar šo lietu un pusloku ar krustnagliņām, piemēram, figurētu klimpu, bet, ja skaitīšana ir simtiem, tad tu vicināsi šai nejēdzībai.

Mani spīdzināja, lai to izmantotu paredzētajam mērķim, es nevaru pilnībā noņemt gaisu, tāpēc tie vārīšanas laikā atšķiras.

Īsāk sakot, tas nav stresa dēļ, bet gan tikai skaistuma vadībai tiem, kam nav kur likt laiku.

Es mēģināju pagatavot pelmeņus, izmantojot šo veidlapu


Man ļoti patika!!! Šuves ir plānas, pat caurspīdīgas !!!! Tikai jums ir jāizgriež aplis nevis tādā pašā formā, tas izrādās mazs, bet ar lielāku stikla diametru. Mīklas pārpalikums, saspiežot veidni, es noņemu ar pirkstu. Un tālāk !!! Ir jāuzrauga, kas būtu šajās jomās. kas būtu šuves, nebija miltu, un tad tie izkliedējās.

[amatnieks]

amatnieks, Es arī ļoti vēlos šādas veidnes čeburekiem. Kopumā komplektā ir trīs izmēri, kurus es nekad neesmu saticis, bet es ļoti vēlos.

Un tēmā par instrumentiem pīrāga augšdaļas dekorēšanai Čigāniete parādīja cita veida šādas veidnes (piemēram, ābolu formā). Tagad es to tik ļoti gribu, es to nevaru.

[amatnieks]

amatnieks, Es arī ļoti vēlos šādas veidnes čeburekiem. Kopumā komplektā ir trīs izmēri, kurus es nekad neesmu saticis, bet es ļoti vēlos.

Man komplektā ir 5 izmēri, es to nopirku Tsum par ... šķiet 30 vai 40g. Tātad kaut kur citur mums ir

Oho, 5 izmēri ... Vai tie labi žilbina?

Oho, 5 izmēri ... Vai tie labi žilbina?

Man tas patīk, es to reti lietoju, dažreiz ir ātrāk pielīmēt ar rokām, un, kad tas ir nepieciešams krāsot, tad ar veidni ... tas ir ērti un lāpsta ir plāna

Firma Decok: pelmeņiem, manti, pelmeņiem, virtuļiem, khinkali, khačapuri, čeburekiem, picām (es diez vai varu iedomāties šādus

🔗

[Tescoma]

Man ir arī komplekts 5 izmēriem. Tescoma... Pelmeņu pagatavošanai izmantoju mazāko formu, bet lielāko - pastas. Medijus var izmantot, lai uzlīmētu, piemēram, mazus pīrāgus. Un es izveidoju apļus ar tās pašas formas otru pusi. Iegūtie apļi ir lieliski piemēroti manām veidnēm.

Dāmas un kungi, es ziņoju!
Es nokļuvu tieši pagājušās nedēļas nogalē nelielā tirdziņā nelielā rajona centrā. Nu, kamēr cilvēki nodarbojās ar savu biznesu, es nolēmu pamudināt pa tirgu. Es eju, ievērojams, pa rindām un pēkšņi ... eļļas glezna:
ir OH - viss šķīvjos un bļodās, lāpstiņās un bļodiņās, katliņos un vākos. un virs galvas, nedaudz aiz sieta miltiem, koka karājas - labi, tīra ūdens oreols! un acis ir tik zilas-zilas ... īsi sakot, Virtuves eņģelis miesā! un tik insinuīvi man jautā: Vai jūs varat kaut ko ieteikt?
Un ko es varu pateikt, ja esmu gatavs nopirkt visas viņa vienkāršās ķīniešu mantas! Es gribēju pajautāt, ka man noteikti jāpasaka, kur tiek pārdoti šādi vīrieši, bet nolēmu nebojāt attēla pastorālitāti ar maniem vieglprātīgajiem jokiem.
Es skatos, pie mavo eņģeļa ir veidnes pelmeņiem - alumīnijam un plastmasai. Es saku: es gribu pelējumu, tikai to, kas ir labāks! un viņš iebāž mani ar tuklu pirkstu veidņu kājās un atbild: paņem plastmasas - tam ir augstākas kājas, pie pašas mājas ir. Un gaismas identitāte nav nekas, bet tā ir jāasina, un kājas joprojām ir īsas. 10 grivna izmaksas (kaut kas par 1 dolāru - redaktora piezīme). Paķēru pelējumu, piespiedu pie krūtīm un teicu: pārdod man arī silikona suku! Eņģelis tik bargi paskatījās uz mani un jautā: vai tu zini, ka viņai jāieziež mīkla? Es biju pārsteigta, un viņš turpina: citādi, cerams, pie manis pienāca viena sieviete un nopirka šādu otu. saka, ka ir tik jauki vadīt viņu sejā ...
Es apsolīju ar otu nebirst pāri sejai, bet tikai ieziest mīklu! un viņa apsolīja atvest pelmeņus, ja veidne būs pietiekama. un tev arī jānāk un jāpērk kaut kas no viņa ...
nu, tāds mīlulis
un es nedaudz vēlāk testēšu pelējumu - taisīšu pelmeņus ar sēnēm. Starp citu, jūs varat pagatavot mīklu bez olām uz pelmeņiem, vai ne?

[amatnieks]

amatnieks , tāpēc es arī dažreiz satieku šīs veidnes, saviju tās rokās un atlaižu. Nav laba kvalitāte.

Man tas joprojām ir no perestroikas laikiem, kvalitāte ir normāla, dīvainā kārtā .... Tātad ir ar ko būt līdzvērtīgam, tāpēc es meklēšu to pašu, tiklīdz atradīšu - es tevi uzreiz atcerēšos!

sweetkamums ir arī šādas formas, šķiet, ka alumīnijs ir 11 UAH, bet plastmasa - 8 UAH. Un es nopirku silikona suku, piemēram, iepriekš minēto. Tikai 10 UAH. Un ar to ne tikai mīklu, bet arī formu var ieeļļot gan pannu, gan karstu, pat ... ja ticat uzrakstiem ...

[sweetka]

sweetkamums ir arī šādas formas, šķiet, ka alumīnijs ir 11 UAH, bet plastmasa - 8 UAH. Un es nopirku silikona suku, piemēram, iepriekš minēto. Tikai 10 UAH. Un ar to ne tikai mīklu, bet arī formu var ieeļļot gan pannu, gan karstu, pat ... ja ticat uzrakstiem ...

Sasodīts, man ir plastmasas forma - 10 UAH, lūmenis - 12 UAH, birste - 13 UAH, un tas, starp citu, ir lēts lauku tirgus. kurp virzās pasaule?!
Es nezinu par cepamo pannu labi ... Es šoziem nogalināju otu, kaut arī ne silikonu, bet sintētisku - par čuguna pankūku pannu. tas kļuva tik karsts, kamēr es uz tā cepu pankūkas, ka birste bija šķeldojusies :) tāpēc es tagad baidos izmantot silikonu šādiem mērķiem. Tātad, es domāju - vai mēs tomēr varam noglāstīt viņas seju?

ozonā ir 4 priekšmetu komplekts, ir bezmaksas piegāde uz 35 Krievijas pilsētām no 500 re, bet joprojām ir daudz interesantu lietu
🔗

[šuska]

šuska, Olya, prieks tevi redzēt!

Manas formas ir šādas. Rozā simts gadus. Cheburechnitsa no pagājušās vasaras. Es tik tikko atradu viņus šodien, lai tos parādītu. Ir vēl mazāki, bet es vispār nezinu, kur. No tā mēs varam secināt, cik nepieciešamas lietas ir manā mājsaimniecībā ... Būtībā. Viņi ir diezgan pamatoti izgatavoti, viņi diezgan labi tiek galā ar savu mērķi. Pelmeņa / čebureka mala droši turas kopā, vārīšanas laikā tā nesadalījās. Cits jautājums ir plastmasas drošība. Ja jūs šīs lietas izmantojat regulāri, iespējams, tas ir labāk Tekcom. Šis ir mans stāsts.

Mazais, paldies!

Man ir Teskomovska komplekts 4 gab.Esmu jau pagatavojis vairākus pelmeņu veidus: ar biezpienu, ar kāpostiem un ar kartupeļiem. Super ātri un skaisti.
Mazākais, ko pagatavoju ar kartupeļiem un biezpienu. Un otrs lielākais ir ar kāpostiem.

Un man šķita, ka tev ir tāda lieta. Un foto bija ...
Vai arī es sajaucu?

Es lūdzu padomu pieredzējušiem parastā alumīnija klimpu ražotājiem, jo ​​es to šodien nopirku un cenšos atņemt un savākt visus lietošanas smalkumus.

Pareizi, ja kaut kas nav kārtībā:

1. Apakšējais slānis ir jāpadara mazliet biezāks nekā augšējais.

2. Novietojiet to uz veidnes.
(Vai man mīkla ir jānospiež lejā vai uzreiz un jāizliek malto gaļu?)

3. Pēc tam pārklājiet ar otro mīklas slāni un velmējiet ar rullīti.
(Kad mēs pārklājam augšu ar mīklas slāni - vai tas bez problēmām turas kopā? Vai varbūt jums viegli jākaisa apakšējais gaļas slānis no izsmidzināmās pudeles un pēc tam jāuzklāj augšējais slānis?

4. Apgrieziet un izkratiet.

julifera, gandrīz viss ir tāds pats, tieši pirms pirmā slāņa uzklāšanas veidni pārkaisa ar miltiem, ielieciet mīklas slāni un ar pirkstiem atzīmējiet atveres maltajai gaļai, izklājiet malto gaļu, pārklājiet ar mīklas slāni uz augšu un uzmanīgi nospiediet uz leju ar rokām, kad tas kļūst mazāk vienmērīgs, kārtīgi izvelciet ar rullīti. Atdaliet lieko mīklu ap malām, apgrieziet veidni, sakratiet vai notrieciet malu uz galda, visi pelmeņi izkrīt

[julifera]

julifera, Un, manuprāt, malto gaļu labāk ar pirkstu iespiest veidnē augšējā līmenī, tad otrā loksne gulē līdzena un, nospiežot, gaļa neizlīst locītavās.

Meitenes !! Kam ir alumīnija veidne pelmeņiem un koka rullīšu tapām !!!! Ritošā tapa laika gaitā no asām rētām uz formas pasliktinās !!!!! Tāpēc mīklu izrullēju ar rullīti, bet pēc tam, kad otrais slānis ir uzlikts uz augšu, es to izrullēju ar vienkāršu vienmērīgi cilindrisku pudeli, kas īpaši pielāgota šim nolūkam.

Šodien nopirku pelmeņu gatavotāju, nākamreiz paņemšu pelmeņu gatavotāju. Šī prece tirgū ir vērts 15 UAH. metāla un 10 UAH. plastmasas. Es gribu pagatavot kārtainās mīklas pīrāgus pelmeņos, neviens to nemēģināja? Mani uzcienāja ar tādu, ļoti mīļu un garšīgu.

Vakar bez absolūti pieredzes 2,5 stundās man bija 3 kg pelmeņu, un tas ir tikai manās 2 rokās!
Ja tikai viņi man palīdzēja izkārtot ...

Es pieradu pie 3 izkārtojumiem, pretējā gadījumā es pārdozēju visu malto gaļu, un pelmeņi spēcīgi plīsa no aizmugures puses - vienkārši klauvējiet - tie nekādā veidā neiznāks

Un agrāk es pats sēdēju piecas vai sešas stundas, pārsniedzot to pašu daudzumu, periodiski atpūšoties no sastindzušās muguras

Vienīgais - dēls 45 minūtes apstrādāja rievas ar vīli - padarīja visu perfekti gludu, lai mīkla nekur nepieliptu un neplīstu.

Starp citu, man ir sagriezta koka rullīte. Bet tas ir šis rullītis (man tie ir četri) tikai pelmeņiem un ziedoti.

Meitenes !! Kam ir alumīnija veidne pelmeņiem un koka rullīšu tapām !!!! Ritošā tapa laika gaitā no asām rētām uz formas pasliktinās !!!!! Tāpēc mīklu izrullēju ar rullīti, bet pēc tam, kad otrais slānis ir uzlikts uz augšu, es to izrullēju ar vienkāršu vienmērīgi cilindrisku pudeli, kas īpaši pielāgota šim nolūkam.

Labi, es nepamanīju - tas bija koka, tad metāla un ne pārāk bieži. Bet vecākiem 15 gadus (ja ne vairāk) ir rullītis, viņi gatavo daudz pelmeņu un bieži ... un nesen pagrieza rullīti, paskatījās - lūk, es domāju, cik labi, izturīgi. Vai arī mūsdienu formām ir asākas malas?

[lina]

lina, iespējams, koka loma, no kuras tiek izgatavota rullīte. Es nezinu, cik moderna tā ir, manas mātes ... simt gadus veca pelmeņu mašīna. Tāpēc tieši manas mātes rullītis izrādījās, ka savlaicīgi tika novadīts. Vai varbūt mēs daudz slidojām? Tā es to uzrakstīju, piesardzības nolūkos ej un uzzini, vai tavs rullītis pasliktinās vai nē. Labāk, lai būtu drošībā!

Es to izlasīju, gāju un nopirku nūdeļu griezēju, izņēmu vecu pelmeņu ražotāju, kas daudzus gadus kalpoja kā statīvs spaiņiem ar karstu ūdeni.Izrādījās izcilas kvalitātes, ar kāju ķekaru, smagiem, vienreiz 37 pelmeņiem (tā cena joprojām ir 1,95 kapeikas un kvalitātes zīme, kurš atceras, kā tās mēdza likt tā). Neviens iepriekš nebija mācījis, kā to izmantot, un es to uzskatīju par bezjēdzīgu. Bet izrādās tāda lieta
Rezultātā, pateicoties forumam, 40 minūšu laikā vairāk nekā simts pelmeņu uz nūdeļu un nūdeļu cepešpannas (tas ir kopā ar mīklas mīcīšanu un tīrīšanu). Tiesa, manai mīklai kombains 60 sekundes traucē līdz 1 kg 200 g neraudzētas cietas mīklas. Tāpēc tas notiek tik ātri.

: ziedi: Es, liels paldies par jūsu padomu ar rullīti - es izmēģināju savus, sen nopirku pie sevis, tagad jūs to nevarat nopirkt no šāda koka, esmu daudz izturējis un izturēju, bet, neapzinoties, es to varēju sabojāt, es nenāktu prātā. Padoms ir vienkārši visnepieciešamākais !!!

Uz manām svītrām pēc pirmās reizes palika ne tik daudz, ka tā sabojāja rullīti, bet gan redzama. Nākamajā dienā es devos un nopirku lētu rullīti šim biznesam par 10 UAH, bet es to vēl neesmu izmēģinājis.

Tas, iespējams, ir atkarīgs no koksnes veida, cik tas ir mīksts.

nopērciet ozolu vai dižskābardi, vai arī varat iegādāties vīna pudeli, to padomju laikos vienmēr velmēja, un tas izdevās lieliski.

mans vecais, izgatavots kā Taivāna


paskatījos internetā, izrādās, ka šī kompānija joprojām ir dzīva
🔗

Oho! klase!
Princips ir tāds pats kā pelmeņiem ???
vai jūs to bieži lietojat?

Reti manai gaumei malas ir biezas. Iespējams, ka no tā pagatavotajiem kārtainās mīklas pīrāgiem vajadzētu būt labākiem par pelmeņiem, bet es nevaru pārbaudīt - krāsns nav.

Droši vien no tā pagatavotajiem kārtainās mīklas pīrāgiem vajadzētu būt labākiem par pelmeņiem, taču es nevaru pārbaudīt - krāsns nav.

un ja raugs tvaicēts?

rauga mīkla tā nav veidota

rauga mīkla tā nav veidota

Kurš teica? Es tēloju - tie izrādās lieliski

Mani mulsina testa sastāvs un tā īpašības. Presētās malas, manuprāt, neizbauda rauga mīklu. Un tad pīrāgu lielums, kaut kā vieglprātīgs attiecībā uz raugu

[Čigāniete]

Čigāniete, No rauga mīklas gatavoju arī pelmeņus.
Tie ir ļoti sulīgi un garšīgi. Oriģinālā šādi pelmeņi vairāk atgādina pīrāgus, bet es veidoju mazākus.
Parasts ukraiņu ēdiens.

mūsu apkārtnē viņi to neēda, tāpēc man ir dažādas idejas par pelmeņiem, pelmeņiem un rauga mīklu
meitenes, jo tas ir tik labi pazīstams un populārs bizness rauga pelmeņi, viņi parādītu vismaz bildes, kā tas izskatās, pretējā gadījumā es pat nevaru iedomāties, ka mani, protams, vairāk interesē šī forma, nevis ķīniešu pelmeņi.

Šādi mēs neveidojam visu veidu pelmeņus, un pelmeņus gatavojam tikai no parastās mīklas mīklas.
Rauga pelmeņi ir tvaicēti, un tie ir ļoti garšīgi.

Ja godīgi, es neveidoju rauga pelmeņus tādā formā, kur vienlaikus tiek gatavoti daudzi pelmeņi. Es to izmantoju tikai parasto pelmeņu pagatavošanai. Man viņi nepatika un vairs nedaru.
Man nepatika gatavo pelmeņu izskats un biezā raupja mala. Es to izdarīju uz tādas varenichnitsa, kā fotoattēlā, kuru jūs šodien parādījāt.
Turklāt pie mums ir ļoti populāri pelmeņi, kas izgatavoti uz pelmeņu automāta.

Mēs mīlam raugu ar augļu pildījumu un ar magoņu sēklām. Lai gan daudzās ģimenēs to gatavo ar kāpostiem un citu nesaldinātu pildījumu.
Diemžēl es tagad nevaru jums parādīt fotogrāfijas.

Tāpēc mani priekšstati mani nepievīla, ne velti es to nepirku, citādi man nav vajadzīgs spaiņa statīvs

Un mēs arī esam ļoti, ļoti apmierināti ar pelmeņiem no pelmeņiem

Es nevaru iedomāties, kā es tik daudzus gadus ignorēju tik paātrinošu un ērtu pelmeņu mašīnu ...

Un man ļoti patīk gatavot "pelmeņus" pelmeņu formā, tie nav parastās formas, bet supergaršīgi, ar sulu iekšpusē, tāpat kā konditorejas izstrādājumi, ļoti forši! Pildījumu ir daudz, sula vārīšanas laikā izdalās un paliek iekšā, vajag uzmanīgi iekost, te es rakstu, garšīga ir arī kumosa siekalu Mini pastas, ja kādam patīk cepti pelmeņi, tad vieglāk apcep tos pelmeņu formā, un tie ir līdzīgi pastām.Nesteidzies izmest pelmeņu ražotāju, tā arī ir noderīga lieta!

Iepriekš vecāki to bieži darīja, un, kad visas veidlapas vairs nebija, visas veidlapas palika manai mātei, un man tās nevajadzēja, bet, izlasot šeit, es nolēmu nopirkt vēlreiz, un es, iespējams, neņemšu pelmeņus , jo man patīk lieli pelmeņi-pelmeņi

[dopleta]

dopleta, jā, šis konkrētais komplekts.
Starp citu, es vēl neesmu sabojājis pelmeņu griešanu. Kā tas darbojas?

Kā tas darbojas?

Jā, tas ir labi! Man ir daudz dažādu šāda veida formu: , bet šo lēto komplektu man ir ērtāk izmantot.

bet šo lēto komplektu man ir ērtāk izmantot.

Nu, man nav ... vajadzīgs ieradums. Es ilgu laiku skatos uz šīm ierīcēm un iedomājos šādu procesu:
izrullē mīklas lapu
sagriež aprindās, ielieciet katru apli veidnē, pēc tam nokļūstiet pareizajā vietā ar pildījumu un aizveriet. Strādājot vienatnē
Tas ir tik ļoti garš! Vai arī man kaut kas pietrūkst?
Mums ar tēti ir skaidrs process:
Izrullēju palagu, ar glāzi sagriezu apļos, cukura tētis liek pildījumu un saspiež pelmeņus, klimpas, manti. Brigādes līgums

Man ir tik mazas lietas - man ir arī dručkas, es mēģināju pagatavot pāris pelmeņus un nolēmu pats, kamēr es darīšu vienu lietu, es izmantoju trīs pildspalvas un iemetu šo palutināšanu līdz labākiem laikiem. Bet atkal tas ir prakses jautājums, kurš ir iedzēris, viņš ātri pelē

[uzgrieznis]

Vai arī man kaut kas pietrūkst?
Mums ar tēti ir skaidrs process:
Es izvelku palagu, ar stiklu sagriež apļus,

Jūs ar uzgrieznis Mani nesaprata! Es tikai rakstu, ka šīs mazās lietas man ir neērtas! Un ir ērti uzreiz no loksnes izgriezt apļus ar lētu veltni ... un pēc tam pēc jūsu teksta!

Un ir ērti ar lētu rullīti uzreiz no loksnes izgriezt apļus ... un tālāk pēc jūsu teksta!

Tad superrr! Karstums nedaudz pierims, noteikti gatavošu pelmeņus!

Es šodien nopirku turku * klimpu ražotāju * Mantı kalıbı, kas izgatavots perfekti, izturīga bieza plastmasa, maksāja apmēram 4 dolārus. Krāsu svētki acīm Pēdējais karājās pie statīva un to nopirka.

Čigāniete, es tieši tevi apskaužu. Es gribu tik taisnstūrveida, bet mums ir NOU-oo-oo

Un es par tādu naudu nopirktu apaļu, ja būtu vēl lielāki pelmeņi, citādi tie ir sīkumi, un mans vīrs * mīļas kurpes * mīl

un mans vīrs * sandales * dievina

tad vajag darīt manti!