Plāksnes

[Ziemassvētku karpas, kas ceptas bulgāru mīklā]

Plāksnes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: bulgāru

Sastāvdaļas
Ūdens (vai piens + ūdens)	250g.
Sāls	1h l.
Etiķis	1 piliens
Kviešu milti	415g.
Pildījums:
Brynza	200g.

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu no visām sastāvdaļām.
• Sadaliet 5 daļās.
• Katru daļu uz galda, kas pārkaisa ar miltiem, izvelciet plānā lokā.
• Pa vidu drupiniet sieru, 4 reizes salieciet aploksnē. Uzklājiet ar rullīti.
• Cepiet pannā bez eļļas zem vāka.
• Eļļojiet gatavās plāksnes ar sviestu.
• Gardas plāksnes noslēpumi:
• 1. Mīklu plāni izrullē.
• 2. Cep uz mazas uguns, pārklāts.
• 
• Ņammīgs!!
• Izmēģiniet citus bulgāru Ziemassvētku ēdienus:
• Ziemassvētku karpas, kas ceptas bulgāru mīklā
• Gurķu bumbiņas bulgāru valodā

Piezīme

Avots: 🔗

Līdzīgas receptes

Kūka bez cepšanas "Biskvīta kūka" (Psičika)

Bulgārijas diļļu maizītes (Omela)

Pūdelis ar tomātiem (aunazirņu pankūkas) (Manna)

Šeit pievienoju arī sasmalcinātas dilles. Ļoti garšīgs

super ēdiens!

[Feofānija,]

Feofānija,

lesik_l , jūs varat arī dilles.

Jūs to varat ēst katru rītu brokastīs!

[Irina]

Irina, un es atzinu sevi par "steidzamu" maizi.

Oksana, vai mīklā vajag arī fetas sieru, vai tikai pildījumā?

[Mandarīnu pīle]

Mandarīnu pīle, siers tikai pildījumā. Es to izlaboju receptē.

Paldies! Izmēģināsim, tikai fetas siera iepakojums jau divas nedēļas nedarbojas ...

Paldies! Ņammīgs! Mums tas patika, un galvenais ir ātri to izdarīt!
Patiesība ir tāda, ka nez kāpēc izrādījās, ka iekšā nav tik maize ... varbūt es nedaudz turēju pannā?

Varbūt mēģināt tos cept cepeškrāsnī? Vai arī nevajadzētu?

[Mandarīnu pīle]

Mandarīnu pīle, kādi puffi izrādījās !! Pēc locīšanas ripoja rullīti ??? Jā, laikam šeit ir nozīme. Es to nemanīju, bet ilgi turēju. Man ir panna ar trīskāršu dibenu. Un uz kā tu cepies? Es neko nevaru pateikt par krāsni, es to nedarīju. Kaut kad būs jāpamēģina.

Es cepu pannā pankūkām ar ļoti biezu dibenu ... Bet patiesība nav uz mazākā uguns, apmēram 5 minūtes.
Es to nedaudz izrullēju, bet tie atkal iegūst formu, bet vai bija nepieciešams tos stipri nospiest?

Es stipri nospiedos. Izmērs palielinājās 2 reizes. Bet pannā viņi atkal "uzpūtās". Un ugunij vajag minimālo vidējo. Tas ir, es vispirms to uzliku uz 2, bet viņi nemaz nesarka, es to pārtulkoju 3.

Šī recepte mani ieinteresēja! Es to izmēģināšu kādā no šīm dienām

Meitenes to izmēģināja un cepa viņas vīram Plaketi. Piena nebija, to var rakstīt uz ūdens. lēnām apcep uz čuguna pannas. Viņi izrādījās ļoti plāni, un pats galvenais grūti, košļāt un ļoti sausi .. Vīrs kategoriski atteicās ēst. Kas noticis? Jums būs sevi košļāt. Man patika garša. Cepšana nav cepeškrāsnī, tikai uz gāzes.

[Elena]

Elena, ir grūti pateikt, kas ar jums notika nepareizi. Mani rezultāti bija tālu no plāniem un pat palielinājās cepšanas laikā. Vai esat cepis zem vāka? Tad eļļoja eļļu? Visticamāk, pārāk plāni izrullēts.

Jā, acīmredzot to pārspīlēja. Paldies par atbildi. Cepts zem vāka. Un cepamā pulvera vispār nav. Jā? Un es pilēju etiķa pilienu, kā receptē. Un mans vīrs visu vakaru pat nepieskārās cepšanai, lai gan es tos atvedu pie TV ar tēju. Gaidīšu, varbūt viņi pa nakti kļūs mīkstāki. Es gribēju iepriecināt mīļoto un nestrādāju. Es nezinu, ko vēl cept uz plīts, man ir apnikušas pankūkas, es tās cepu tikai katru otro dienu. Visas labās lietas ir priekšā.

[Elena]

Elena, vajag saldumus uz plīts vai nē?

Omela! Man vēl nav krāsns vai HP. Un uz gāzes krāsns ar laulību tas netiek cepts. Un vīrs kaut ko prasa specifikācijām. Pankūkas jau ir nogurušas, bet es vairāk nezinu. Jā, es gribu kaut ko saldu, ja tas ir ceptas preces. Paldies.Un es jau esmu izdarījis izvēli, vīrs neļauj man dzīvot mierīgi, viņam vajadzīgs sievastēvs. Es gaidu Luxell LX 357 krāsni. mētājās starp šo un Redber EO-4290 mini krāsni, un HP ilgu laiku izvēlējās šo - maizes ražotāju Binatone BM-2169, otrs kandidāts bija Redmond. Un tagad es turpinu domāt, citādi esmu izvēlējies. Varbūt vajadzēja rīkoties pretēji. Šeit. Un Binatone BM-2169 maizes ražotājs mūsu internetā ir ļoti lēts tikai 2400 rubeņu.

Man ir Redber 4290 ar konvekciju, bet Luxel, manuprāt, nav. Un maizes ražotājs ir vienkāršākais Scarlet.

Par saldo tēju. Vienkāršākā ābolu un šokolādes pasta: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198055.0... Neko nevajag cept, ielieciet uz maizes un nevelciet aiz ausīm !!
Jūs varat arī izmantot cietumus ar āboliem: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152594.0

Un tas vairs nav salds. Siera kūkas: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=118312.0... Lai gan, jūs varat izmēģināt saldo pildījumu.

Omela!
Paldies! ES mēģināšu .

Veiksmi!

[madames]

madames , Es arī atcerējos par šo recepti: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173760.0.