Siļķu un degvīna salāti

["siļķe"]

Siļķu un degvīna salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
viegli sālītas siļķes	4 filejas
Vārīti kartupeļi	4 lietas
vārītas bietes	1 dators
marinēti gurķi	2 gab
priekšgala	1 dators
dilles	1 saišķis
degvīns	80 ml
baltvīna etiķis	2 ēd.k. l.
skābais krējums	100g
sinepes	1 tējk
vārītas olas pasniegšanai	2 gab
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Īpašā žurnāla "Culinary Collection 2" numurā es atradu šo neparasto un tik tuvu mums visiem salātus. Tam ir ļoti pazīstama garša, bet degvīns joprojām padara to mīkstāku un smalkāku.
• Tas der manai siļķu uzkodu kolekcijai.
• 1. Siļķi, bietes, kartupeļus, gurķus un sīpolus sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet dilles.
• 
• 
• 2. Etiķi sakuļ ar sinepēm, skābo krējumu un sasmalcinātām dillēm, degvīnu, sāli un pipariem.
• Šajā mērcē sajauciet dārzeņus, sīpolus un siļķes.
• 
• Izņemiet salātus ledusskapī un pagatavojiet.
• 
• Ielieciet salātus uz trauka ar zirņiem un izrotājiet ar olu un zaļumiem.
• Recepte no laikraksta "Kulinārijas stāsti" (kulinārijas kolekcija-2).

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Piezīme

Es vēršu jūsu uzmanību uz šiem salātiem kopā ar visiem maniem "siļķe" kolekcija:

Siļķu ceviche

Siļķu un degvīna salāti

Siļķu rollmops

Cik brīnišķīga recepte! Šeit katrs atradīs savu iecienīto sastāvdaļu, es - siļķes, un mans vīrs - degvīnu!

[Luizija]

Cik brīnišķīga recepte! Šeit katrs atradīs savu iecienīto sastāvdaļu, es - siļķes, un mans vīrs - degvīnu!

Luizija, paldies par pirmajām laipnajām atsauksmēm! Un degvīns nav īpaši jūtams ... Lai gan tas dod kaut ko netveramu!

Man patīk siļķes, bet grēmas no marinētiem gurķiem, mēģināšu ar marinētiem gurķiem un atteikšos no abonēšanas. Paldies!

[Marish]

Marish, oriģināls pārsējs! Salātiem ar siļķēm tas, iespējams, ir labākais!

AAAAAAAAA, kāda klase! Viens vārds ir tā vērts, ko noteikti darīšu

Tanjuša! Siļķu mīļotāji velk uz augšu!

[Lyuba,]

Man patīk siļķes, bet grēmas no marinētiem gurķiem, mēģināšu ar marinētiem gurķiem un atteikšos no abonēšanas. Paldies!

Lyuba, Es arī mīlu siļķes kā jūs, un marinēti gurķi arī (man) ir veselīgāki nekā sālīti. Es jums pastāstīšu noslēpumu, ka es šeit izmantoju sāļus - efekts, manuprāt, nemaz nav sliktāks ...
Paldies par jūsu atsauksmi!

Marish, oriģināls pārsējs! Salātiem ar siļķēm tas, iespējams, ir labākais!

Paldies, Marish! Degvielas uzpildīšana receptē ir vissvarīgākā lieta (manuprāt). Esmu jau atradis tik daudz interesantu - kā to visu noorganizēt ... Pateicoties mērcei, parastos dārzeņus var pārvērst neparastos.

AAAAAAAAA, kāda klase! Viens vārds ir tā vērts, ko noteikti darīšu

Tanjuša,Paldies! Es būtu ļoti priecīgs, ja jums tas patīk - es ļoti ceru!

Tanjuša! Siļķu mīļotāji velk uz augšu!

Tātad tas ir mūsu nacionālais ...

Meitenes, es priecāšos, ja jums patīk kāda no manām receptēm!

[Marish]

Pateicoties mērci, jūs varat pārvērst parastos dārzeņus neparastos.

Marish, Piekrītu 100%. Īpaši, manuprāt, tas attiecas uz spirta komponentu. Ne tik sen es sastāvā atradu Escoffier jūras velšu salātu mērci ar pienācīgu daudzumu konjaka. Es to izmēģināju un biju ļoti apmierināta!

Ne tik sen es sastāvā atradu Escoffier jūras velšu salātu mērci ar pienācīgu daudzumu konjaka. Es to izmēģināju un biju ļoti apmierināta!

Būtu jauki uzzināt šīs mērces recepti - vai jūs varat izlikt pavedienu, kad?

[Marish,]

Marish, izmēģiniet šajā nedēļas nogalē.

[Marish]

Marish, pietrūkst vēl vienas sastāvdaļas, un ļoti svarīga - blakus salātiem ielieciet 100 gramus dzeramā degvīna!

Paldies, interesanta recepte!

[MariS]

Es arī mīlu siļķes! Degvielas uzpildes stacija ir interesanta, jums ir jāmēģina. MariSun

[Marish]

Marish, pietrūkst vēl vienas sastāvdaļas, un ļoti svarīga - blakus salātiem ielieciet 100 gramus dzeramā degvīna!

Paldies, interesanta recepte!

Tanjuša, Es nolēmu, ka siļķes vien jau ir saistītas ar mūsu nacionālo dzērienu ... Un tā (dzēriena) klātbūtne receptes nosaukumā būs pietiekama.
Liels paldies par jūsu atsauksmēm!

[MariS]

Es arī mīlu siļķes! Degvielas uzpildes stacija ir interesanta, jums ir jāmēģina. MariSun

tatulja, paldies - prieks, ka recepte jums patika!
Izmēģiniet savu veselību un dalieties savos iespaidos ar mums!

Ja nav vīna etiķa, vai varat izmantot citu, piemēram, ābolu sidra etiķi?

[Svetlana,]

Ja nav vīna etiķa, vai varat izmantot citu, piemēram, ābolu sidra etiķi?

Svetlana,paldies par uzmanību receptei.
Es domāju, ka jūs varat atkāpties no receptes ar etiķi, nezaudējot kvalitāti ...
Rīt gatavoju pati to pagatavot ar sarkanvīna etiķi.
Lūdzu, dalieties savās sajūtās pēc parauga ņemšanas.

Es noteikti uzrakstīšu. Paldies par jūsu tūlītēju atbildi.

[Svetlana,]

Svetlana, Es ziņoju par savu rezultātu, nomainot etiķi.
Es to šodien pagatavoju ar sarkanvīna etiķi. Rezultātā tas joprojām ir garšīgs ... Parādījusies smalka, jauna garša. Eksperimenti tikai palīdz atrast jūsu recepti!

Kā izskatās šī degvielas uzpildes stacija?
Vai to var izmantot citiem salātiem vai ceptām zivīm, majonēzes gaļai vai augļu salātiem, ja nav sāls un citronu sulas?

Protams, šo mērci var izmantot gan ar gaļu, gan ar zivīm - pēc jūsu gaumes. Kā jūs raksturotu tā garšu? Sinepju kombinācija ar krējumu un baltvīna etiķi patiešām atgādina majonēzi, bet kaut kā attālināti.
Augļu salātos kaut kā man pat prātā neienāca prātā to izmantot ...