Brīnišķīgs jēra plovs multivarkas zīmolā 37501

[Svarīgs punkts:]

Brīnišķīgs jēra plovs multivarkas zīmolā 37501

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Sīpolu sīpoli	2
Burkāns	2
Aitas gaļa	2 tases
Ķiploki	galva
Rīsi	1 kg
Saulespuķu eļļa	50 g
Spice
Tauku astes tauki (vēlams)	šķīdums ar olu

Gatavošanas metode

• Ja pēc sastāvdaļu izlasīšanas jūs neesat pārcēlis foruma lapu, jo esat ievērojis diētu un jūsu iekšējā balss pārraida tauku un cietes pārslu daudzumu kopā ar gaļu, tad šī recepte ir domāta jums! Vienkārši ēdiet šo ēdienu nevis naktī, sagatavojiet tam lielu trauku ar dārzeņu salātiem, un jūsu formas paliks normālas!
• Tātad, sāksim. Pirmkārt, mēs sagatavojam visas sastāvdaļas:
• Mēs mazgājam rīsus septiņos ūdeņos un iemērcam bļodā ar ūdeni. Mēs to nesasmalcinām un nemetam trīs, sajaucam to mazgājot no apakšas uz augšu, kamēr saputotus proteīnus sajaucam smalkā cepumu mīklā. Pretējā gadījumā rīsi saplīsīs.
• Sīpolu sagriež pusgredzenos.
• Gaļu sagrieziet jebkurā formā, nevis lielā. Ja jums ir ne tikai mīkstums, bet arī gaļa uz kauliem - tas ir vēl labāk !!! Izgrieziet kaulus porcijās un mīkstumu sagrieziet mazāku.
• Ja jums ir paveicies un tirgū esat ieguvis resnu asti, tik smalku ar krēma krāsu, tad apsveicu! Jūsu ēdiena rīsi kļūs par dzintaru !!!
• Mēs ar rokām sagriež burkānus lielos kubiņos (neatkarīgi no tā, vai tie ir dzelteni vai sarkani). NEKAD nerīvējiet to uz rīves !!! Mums ir nepieciešama garša un spilgti plankumi. Un, ja kāds no jūsu ģimenes neēd burkānus, to būs ļoti viegli nogrūst malā. Vispirms sagrieziet to gareniski uz pusēm, pēc tam vienu vai divas reizes sagrieziet katru pusi. Pēc tam iegūtie garie stieņi tiek saīsināti uz pusi vai līdz vajadzīgajam izmēram.
• Spice. Cik daudz ir ieguldīts šī vārda nozīmē! Asums un krāsa, aromāts un garša. Vai jūs nezināt garšvielu pārdevēju? Nekādu problēmu! Tad mums palīdzēs KAMIS garšviela "Par plovu". Ir arī labi pievienot žāvētu vai žāvētu bārbele, kurkumu (galu galā austrumu ēdienu) vai kariju.
• Vai jūsu ķiploki nav jauni un to virsdrēbes ir sausas? Neuztraucies! Viegli noņemiet augšējos slāņus, mēģinot nesalauzt galvu, veikli atskrūvējiet stieni un ar asu nazi saīsiniet galvu par aptuveni 1 cm. Augšējā daļā mēs saīsinājām aromātisko ķiploku galvu.
• Visa sagatavošana ir pabeigta! Sāksim gatavot.
• Multivarkā mēs ievietojam tukšu kastroli un ieslēdzam režīmu "Fry-meat". Es apzināti nerakstu precīzu laiku, tas viss ir atkarīgs no mūsu sastāvdaļu sulīguma, dažiem zervaku pagatavošanai pietiks 20 minūtes, bet dažiem nepietiek ar 30. Mēs dodam kastrolis laiku iesildīties apmēram 4-5 minūtes, bet tajā pašā laikā neaizmirstiet, ka mēs neesam saskārušies ar ielas katlu uz atklātas uguns, bet gan ar mūsdienu zinātnes un tehnoloģiju sasniegumiem. Nepārkarstiet! lai nesabojātu kastrolis vāku vai pašu karikatūru. Ielej eļļu. Ja jūsu roka trīc un mēģina paslēpt sviestu atpakaļ uz plaukta, iepļaukājiet to un atgādiniet mums, ka mēs Pilafu gatavojam garšīgi un eleganti, un drebēšana negatīvi ietekmē gatavošanas procesu. Eļļu ielej, mēs pagaidām dažas minūtes, līdz tā sasilst.
• Ja jums ir resna aste, tad ir pienācis laiks to ievietot sviestā un vērot, cik skaisti speķa gabali griežas un dejo valsi. Tiklīdz treknā aste kļuva karameles krāsā, mēs to ar žēlotu karoti izņemam bez žēl, viņš izdarīja savu darbu! Ja jūs nevarētu nopirkt tauku asti vai principā nezināt, kas tas ir, varat droši izlaist šo posmu.
• Tagad ir laiks paklanīties. Mēs to ieliekam verdošā eļļā un, laiku pa laikam maisot, iegūstam zeltaini caurspīdīgu krāsu.Ja kāds no jūsu ģimenes absolūti neēd sīpolus, neuztraucieties! Kad ēdiens ir gatavs, sīpols tajā pilnībā "izšķīst", tāpēc to nav iespējams tur atrast.
• Svarīgs punkts: pirms gaļas, burkānu un pēc tam garšvielu ieklāšanas graudos esošajai eļļai vajadzētu vārīties caurspīdīgai, nepievienojot dārzeņu vai gaļas sulu.
• Gaļa !!! Sulīgs un sarkanīgi sārts, ar baltām bekona svītrām !!! Nekādā gadījumā mēs viņu nepļaukājam. Un mēs to noliekām priekšgala gar katliņa perimetru. It kā nolaižoties gar sienām. Galu galā mums nav jāatdzesē eļļa! Un, kad gaļas temperatūra tuvojas sviesta + sīpola temperatūrai, tad mēs nedaudz maisa.
• Vai eļļa sīpolu un gaļas mašīnā ir kļuvusi caurspīdīga? Tāpēc ir pienācis laiks likt burkānus. to nedaudz apcep, un atkal mēs gaidām, kamēr sula vairs neizceļas un zervaks kļūst caurspīdīgs.
• Garšvielas - ir jūsu kārta! Ja esat iegādājies garšvielas, kas nav maltas (kas ir vienkārši lieliski), sasmalciniet tās starp plaukstām vai javā. Viss, izņemot kurkumu, pretējā gadījumā jūsu plaukstas izskatīsies kā vasaras saulespuķu lauks, un to praktiski nav iespējams ātri nomazgāt, un vakarā veikalā pārdevējs aizdomīgi skatīsies uz jūsu rokām un atturēs jūs no sevis.
• Neatstājiet novārtā kurkumu, tas ne tikai piešķirs jūsu ēdienam izsmalcinātu smalku garšu, bet arī padarīs rīsus par svētdienas rīta saules krāsu. Tas satur arī kurkumīnu, dabisku antibiotiku, kas ne tikai labvēlīgi ietekmēs jūsu ķermeni, bet arī neļaus ēdienam ātri pasliktināties (lai gan mēs ēdam šo ēdienu tik ātri, ka nav ko sabojāt). Garšvielas ir iesildītas, tāpēc ir pienācis laiks pāriet uz nākamo soli. Neaizmirstiet pievienot sāli un pievienot tējkaroti cukura, tas mums palīdzēs atklāt visu mūsu trauku sastāvdaļu brīnišķīgo garšu! Labi samaisa.
• Mēs iztukšojam ūdeni no izmērcētajiem rīsiem, vēlreiz noskalojiet to un ielieciet to mūsu gaļai ar dārzeņiem. Mēs izlīdzināmies. Mēs pielīmējam centrā - ieskrūvē ķiploku galvu ar griezumu. Un uzmanīgi ielej verdošu ūdeni. Pārlej ar spraugu karoti vai lāpstiņu, kuru mēs turam un vedam pa katla perimetru riņķī.
• Aizveriet vāku un iestatiet programmu Steam uz 15 minūtēm. Šeit ir vērts rezervēt laiku. Atkal viss ir tīri individuāli! Kāda veida rīsi būs gatavi 15 minūtēs, un dažiem būs vajadzīgs nedaudz ilgāks laiks. Kad daudzkrāsains pīkstiens, ka programma ir beigusies, neatslēdzot funkciju "Apkure", atveriet vāku (izdalās tvaiks), ātri samaisiet mūsu plovu, nedaudz ielieciet to uz šķīvja un aizveriet vāku, atstājot ieslēgtu "Apkure" "15 - 25 minūtes. plāksne. Ja rīsu graudiem ir "aldente" struktūra (centrā ir ļoti nedaudz kraukšķīgi graudi), tad es jūs apsveicu !!! Trauks izdevās !!! Un neuztraucieties par šo kraukšķīgumu, rīsi sasniegs vajadzīgo stāvokli, tāpēc mēs tos atstājām uz "Apkures", un nelīmēsimies putrā. Un šajā laikā jums ir iespēja ātri sagriezt dārzeņu salātus, kas palīdzēs jūsu kuņģim labvēlīgi sagremot šo garšīgo ēdienu.
• Es nemācīšu jums pasniegt šādu ēdienu. Es varu pateikt tikai vienu lietu. Ja pēc vakariņām jums joprojām ir maz plova, tad paslēpiet to ļoti uzmanīgi līdz rītam! Piemēram, es virtuvē nepārtraukti noķeru diversantus, kuri ar karotēm klusi karājas virs katliņa ar plova paliekām. Un no rīta izrādās, ka ap māju staigā rijīgas peles, kas ir apēdušas visus labumus.
• Laiks uzaicināt ģimeni pie galda. Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Cepta gaļa / tvaiks

Nacionālā virtuve

Austrumu

Piezīme

Atvainojiet par fotoattēla kvalitāti. Vēlāk es to pārveidošu par kameru.

Es neēdu gaļu un nemēģināšu šo plovu, bet tas ir tik ļoti garšīgi aprakstīts, taisni aaahhh. Paldies .

Kāda ir problēma, labi, tu neēd gaļu un Dievs svētī viņu un resno asti. Viņu vietā vai drīzāk pēc rīsu ieklāšanas ielieciet karsto piparu pākstis (nevis karstos, bet asos piparus, tās pākstis ir garas un lielas, zaļas un sarkanas) un cidonijas pusītes (noņemiet serdes). Un ala-opp būs arī garšīgāks.

Kāda ir problēma, labi, tu neēd gaļu un Dievs svētī viņu un resno asti.Viņu vietā vai drīzāk pēc rīsu ieklāšanas ielieciet karsto piparu pākstis (nevis karstos, bet asos piparus, tās pākstis ir garas un lielas, zaļas un sarkanas) un cidonijas pusītes (noņemiet serdes). Un ala-opp būs arī garšīgāks.

Es neēdu plovu ar cidoniju, man jāmēģina

Es neēdu plovu ar cidoniju, man jāmēģina

Pievienojas

Man ir mūžīgs jautājums - cik daudz ūdens?

un apraksts ir krāšņs !!!

Es pievienojos jautājumam par ūdeni ... Un, lūdzu, pasakiet man, ka man ir Panasonic18 mūlis, ar pirmo režīmu ir skaidrs - šī ir mana cepšana, un ko iekļaut tvaika režīma vietā?

Man ir mūžīgs jautājums - cik daudz ūdens?

un apraksts ir krāšņs !!!

Rīsiem palūrē tikai nedaudz ūdens. Ja ūdens ir vairāk, tad nekādā gadījumā nevajadzētu atstāt to sildīt - rīsi būs pārgatavoti. Tad kastrolis būs nekavējoties jāizņem no multivarkas, lai gatavošanas process pēc iespējas ātrāk beigtos.

Es pievienojos jautājumam par ūdeni ... Un, lūdzu, pasakiet man, ka man ir Panasonic18 mūlis, ar pirmo režīmu ir skaidrs - šī ir mana cepšana, un ko iekļaut tvaika režīma vietā?

Manna, es jums paklanos un lūdzu palīdzību šajā jautājumā. Nekad neesmu redzējis Panasonic.

Bet, ja jūs domājat loģiski, programma "Steam" ir 100 grādu temperatūra. Un atpakaļskaitīšana sākas no vārīšanās brīža (tas ir, ūdens vārīšanai nepieciešamo laiku būs jāpieskaita 15 minūtēm, tas ir apmēram 7 - 10 minūtes, atkarībā no multivarkas jaudas).

Kaut kas līdzīgs, meitenes mani izlabo, ja nav pareizi.

Solena, un kāpēc mainījās receptes nosaukums, es klusi iegāju, lai to izlasītu, tik garšīgi uzrakstīta recepte un zem iespaida, kas atstāja iespaidu sagremot, un tad viss mainījās. (parakstīties uz tēmu)

Solena, un kāpēc mainījās receptes nosaukums, es klusi iegāju, lai to izlasītu, tik garšīgi uzrakstīta recepte un zem iespaida, kas atstāja iespaidu sagremot, un tad viss mainījās. (parakstīties uz tēmu)

Moderators veica izmaiņas atbilstoši sadaļas tēmai. Iespējams arī, ka šādus nosaukumus vienkārši nevar dot. Šī ir mana pirmā reize, tāpēc es, iespējams, kļūdos, kaut ko iepriekš atvainojos.

[Solena]

Solena, Paldies!

bet par Panasonic - mums ir līdzīga programma - vārīšana ar tvaiku. Es domāju, ka man vajadzētu izmēģināt ... lai gan es to nekad iepriekš neesmu darījis - es vienmēr esmu izmantojis šo programmu tikai paredzētajam mērķim

Meitenes, es nedaudz paskaidrošu, kāpēc es izmantoju Steam programmu. Rīsu programmā lēnas plīts pašā galā Brand izveido nedaudz grauzdētu garoziņu apakšā. Mana ģimene nevēlas to pieņemt, bet rīsus kā piedevu ar šādu garozu ciena. Tāpēc tieši šim ēdienam es izmantoju programmu Steam.

Ļoti interesants veids. Noteikti mēģināšu. Nedalieties šeit izmantotās rīsu šķirnes nosaukumā.

Šoreiz bija visvienkāršākie apaļie rīsi. Jā, es nekad neuztraucos par šo tēmu. Patiešām, visās valstīs, kur tā ir nacionālā virtuve, tā tiek pagatavota no tām šķirnēm, kuru piegādes pieejamība pieaug (saliekta vienā vārdā), un visur tas izrādās garšīgs. Tāpēc rīsi, kas man šobrīd ir skapī, ir tie, kurus lietoju.

Paldies! Es ļoti mīlu plovu un bieži gatavoju ar jēru. Tikai tauku astes tauki nav. Es pievienoju speķi. Mums jāmēģina pēc jūsu receptes.

Chaki2005 ar speķi noteikti būs garšīgi! Vienkārši ēdienam būs nedaudz atšķirīgs, bet arī ļoti vilinošs aromāts.

Man ir Panasonic 18 mūlis, ar pirmo režīmu ir skaidrs - šī ir mana Cepšana, un ko iekļaut Steam režīma vietā?

Šis ir režīms "Tvaika vārīšana". Tiklīdz Panas redz, ka ūdens ir novārījies, tas nekavējoties čīkstēs un izslēgs sildītāju - apakšā nebūs zeltaini brūnas garozas. Lai pagatavotu parastos rīsus, es iesaku izņemt pannu tūlīt pēc urinēšanas, jo sildītājs joprojām ir karsts un pēc 5 minūtēm var parādīties garoza (tas tā bija).
Šajā režīmā es cepu olas - kamēr tās ir ceptas, multivarkas katls izslēdzas un sirdi satricina.

Es atkārtoti izlasīju recepti, tvaiku var aizstāt ar griķi - tad vārīšana turpināsies, līdz šķidrums būs pilnībā iztvaikojis. vairāk par Panas 18 lasiet šeit 🔗funkcijas + Panasonic # p7389

Šajā režīmā es cepu olas - kamēr tās ir ceptas, multivarkas katls izslēdzas un sirdi satricina.

PAR! Un tas ir interesanti!

Es atkārtoti izlasīju recepti, tvaiku var aizstāt ar griķi - tad vārīšana turpināsies, līdz šķidrums būs pilnībā iztvaikojis. vairāk par Panas 18 lasiet šeit

Liels paldies, man jāmēģina, bet es nevarēju sekot saitei, viņi raksta, ka lapa neeksistē

bet saite nevarēja pāriet uz lapas rakstīšanu, neeksistē

automātiska korekcija, tai jābūt (bez zvaigznēm) 🔗***
Es vienkārši nevarēju atrast, kurā maizes automāta vietnes tēmā šis teksts tika citēts, bet šeit ir līdzīga tēma: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49304.0

Oho! Es drooloju!

Lieliska aprobācija multivarkam! Es to izmēģināju, tas izrādījās lieliski! Vēlreiz paldies.
Solena, lūdzu, norādiet, kuras garšvielas, ja ne gatavu maisījumu? Bet nekas cits nedomāja, izņemot ķimeņu (ir domāts bārbele un kurkuma)

[JustY]

Lieliska aprobācija multivarkam! Es to izmēģināju, tas izrādījās lieliski! Vēlreiz paldies.
Solena, lūdzu, norādiet, kuras garšvielas, ja ne gatavu maisījumu? Bet nekas cits nedomāja, izņemot ķimeņu (ir domāts bārbele un kurkuma)

JustY atvainojos par tik ilgu klusumu. Varbūt jums vairs nav vajadzīgs mans padoms, bet es tomēr atbildēšu uz jūsu jautājumu. Garšvielu komplekts ir atkarīgs no pavāra vēlmēm. Es noteikti izmantoju kurkumu, ķimeņu (ķimeņu), bārbele, nedaudz koriandra. Man patīk pievienot arī 1 zirnīšus smaržīgos piparus, 6-7 zirņus sarkano piparu, šķipsnu žāvētu timiānu. Un, kā jau esmu izmēģinājis, ēdiens nebojās kadiķu zirņu pievienošanu. Es visas garšvielas sasmalcinu javai.

Visām meitenēm un brutālajiem pavāriem lielu veiksmi un prieku no ēdiena gatavošanas

Protams, viss ir ļoti SUPER. Bet es vienkārši nevaru saprast, kā aita tika pagatavota 15 minūtēs? Es to gatavoju ātrvārāmā katlā 30 minūtes, bet šeit tas ir tik ātri?

Protams, viss ir ļoti SUPER. Bet es vienkārši nevaru saprast, kā aita tika pagatavota 15 minūtēs? Es to gatavoju ātrvārāmā katlā 30 minūtes, bet šeit tas ir tik ātri?

Pirmkārt, mūsu gaļa netiek sagriezta lielos gabalos. Un, otrkārt, pirms 15 minūtēm uz "Steam" tas tiek pagatavots, cepot ar dārzeņiem. Tas ir vairāk nekā pietiekami.

Jūsu recepte ir nevainojama. Pirmo reizi veicu plovu nelielā Panasonic, rezultāts pārsniedza visas cerības!

Jūsu recepte ir nevainojama. Pirmo reizi veicu plovu nelielā Panasonic, rezultāts pārsniedza visas cerības!

Es priecājos, ka jums patika mana kulinārijas pieredze.
Un Panasonic - tātad tas ir tikai maza izmēra, bet ar lieliskām iespējām. Apsveicam gan ar gardu ēdienu, gan ar čaklu palīgu

Protams, viss ir ļoti SUPER. Bet es vienkārši nevaru saprast, kā aita tika pagatavota 15 minūtēs? Es to gatavoju ātrvārāmā katlā 30 minūtes, bet šeit tas ir tik ātri?

Es pilnīgi piekrītu ...
jēra gaļai nepietiek ar cepšanu un sautēšanu 15 minūtes ar rīsiem.
pagatavots pēc tavas receptes .. ņēma ļoti labu gaļu .. joprojām palika grūts. plovs ir garšīgs, nav gaļas ...
Es stulbi ieliku gaļu katliņā, pievienoju ūdeni, sautēju apmēram četrdesmit minūtes, līdz ūdens iztvaiko un atgriezu gaļu atpakaļ plovā .. tad sanāca garšīgi ..

Es pilnīgi piekrītu ...
jēra gaļai nepietiek ar cepšanu un sautēšanu 15 minūtes ar rīsiem.
...

Es neesmu receptes autore, bet es atbildēšu Tātad atkarībā no tā, cik ilgi nepieciešams cept. Man vajag 30-40 minūtes, lai ceptu gaļu utt., Plus 15 minūtes tvaika, gaļa izrādās lieliska!