Koloboks ar burkāniem (zīmols 6050 spiediena katls) - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Koloboks ar burkāniem (Brand 6050 spiediena katls)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Mājas maltā gaļa (cūkgaļa / liellopa gaļa 50x50)	600 gr.
Kartupeļi (smalki sarīvēti)	1 dators.
Sīpoli (sasmalcināti / var būt gaļas mašīnā)	1-2 gab.
Olu	1 dators.
Sāls, pipari, garšvielas	garša
Burkāns	1-2 gab.
Tomātu pasta / tomāti ar savu sulu	1 ēd.k. l. / 2 gab.
Skābs krējums / majonēze	1 ēd.k. l.
Karsts ūdens	160 ml
Dārzeņu eļļa	cepšanai

Man bija sagatavota maltā gaļa kotletēm. Tāpēc tajā ir kartupeļi. Bet tagad ceptajam jābūt ierobežotam. Tāpēc tika nolemts pagatavot maizītes ar burkāniem mērcē.
Pēc garšas apvienojiet malto gaļu, kartupeļus, sīpolus, olas, sāli, garšvielas. Malto gaļu labi mīciet un ļaujiet tai pusstundu atpūsties.
Šajā laikā Roco (no Berner) burkānu sarīvē uz rupjas rīves vai rīves. Eļļojiet trauku ar ātrvārāmo katlu ar augu eļļu un cepiet burkānus režīmā "Cepiet - dārzeņi", līdz tas ir mīksts, tas ir 7-10 minūtes. Pēc izvēles burkānus pagaidām var pārvietot no ātrvārāmās trauka, kā es to darīju.
No izturētās maltās gaļas sarullējiet bumbiņas 4 cm diametrā.Lai maltu gaļu nepieliptu pie rokām, samitriniet tās ar aukstu ūdeni.
Siltās bļodas apakšā cieši piestipriniet bumbiņas viena otrai. Es saņēmu 12 gabalus. Ielieciet burkānus uz bumbiņām.
Samaisiet tomātu pastu (vai savītos tomātus) un skābo krējumu / majonēzi 160 ml karsta ūdens. Nedaudz sāliet un pievienojiet iecienītākās garšvielas. Pārlejiet bumbiņu ar mērci. Viņi būs pusi pārklāti.
Ievietojiet trauku ātrvārāmajā katlā un 15 minūtes gatavojiet zupas režīmā ar augstu spiedienu. Spiediens pēc vārīšanas tika automātiski izlīdzināts.
Izrādās mīkstas bumbiņas, nevis taukains mērce. Jūs varat to pasniegt kopā ar jebkuriem sānu ēdieniem, piemēram, griķiem, piemēram, manējiem.
Labu apetīti!