Multivarkas spiediena katls Liberty MP-900

Es cepu maizi, tāpēc apakšā bija pietiekami brūngana krāsa, iespējams, ka pica ir piemērota spiediena katlam .. Bet kā jūs to vēlāk saņemat?

Un es visi eksperimentēju ar kastroli. Tagad par rīsu kastroli es vienlaikus gatavoju rīsus un saldētus dārzeņus. Es iemetu sausos rīsus, tiem pievienoju saldētus ziedkāpostus, brokoļus un gailenes ar sēnēm. Ūdens jālej puse no normas, jo dārzeņi dos papildu mitrumu. Es uzlieku VD 10 minūtes režīmā * rīsi. Gatavojoties, es pagatavoju 2 olu maisījumu ar ūdeni vai pienu, sāli, pipariem, pievienoju zāli un muskatriekstu. Tad es ar šo maisījumu izleju rīsus, kas sajaukti ar dārzeņiem. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru. Cepiet bez spiediena 15 minūtes vai ilgāk, lai garoza būtu sarkt.

un es noskatījos YouTube videoklipu par to, kā pagatavot picu, tāpēc nedaudz pakratiet kastroli un lēnām nolieciet to, un pati pica, šķiet, "aiziet", es to izmēģināšu nedēļas nogalē, es jums pastāstīšu

URAAAAA
Šeit es esmu, draugi, beidzot ar jums, garai receptei vēl nav laika, bet es jau esmu uztaisījis kutiju šodienas Epifānijas vakaram un no žāvētiem augļiem pagatavojis uzvaru
Pagaidām mana vienīgā problēma ir noņemams vāks, kuru gandrīz neizdodas uzlikt, un pēc tam aiz ieraduma aizveru, vienkārši Starp citu, nebija asas plastmasas ķīmiskas smakas.
Un pati kastrolis, ļoti laba. pat brīnišķīgi un daudzsološi
Es domāju, ka mēs sadraudzēsimies

meitenes, bet kā iestatīt gatavošanas laiku ir vienkārši, piemēram, 5 minūtes, bez īpaša gatavošanas režīma?

[sv12]

sv12
Vienkāršai ēdiena gatavošanai bez režīmiem apakšā ir funkcija COOK HOUR
azaza, lambada ,
paldies par apsveikumiem, tas ir jauns produkts manā kulinārijas biogrāfijā
Cik daudz laika jūs gatavojat žāvētu augļu kompotu, lai tas būtu bagātāks?
Man vienkārši nebija laika ar to ilgi jaukt, tad uzvar iznāca vājāk nekā no lēnas plīts, kur tas nīkuļo 5-6 stundas, bet jau piešķir tai visas garšas īpašības.

Vienkārši noklikšķiniet uz pluszīmes. Katrs preses izdevums pievieno vienu minūti.

[uz rusju]

uz rusju
Kompotu vajadzētu infūzēt ilgu laiku.
Atstājiet spiediena katlu atdzist, neatverot vāku un nelaižot tvaiku.
Viņa gatavoja kompotus dažādās ierīcēs, nonāca pie secinājuma, ka jo ilgāk viņa uzstāja, jo garša bija bagātāka.

Es sapratu par atpalicību, ATP, bet cik daudz laika gatavot?

Es negatavoju kompotus un no rīta pagatavoju sirreāliešu šokolādes-banānu kūku. Es pats secināju, ka biezpiena vietā labāk ņemt biezpiena masa būs maigāka, lai gan man patika pati kūka


un tā kontekstā

Šeit ir recepte sirreālistu šokolādes banānu kūkai
Sastāvdaļas:

Šokolādes slānis:
250 gr tumšās šokolādes
170 gr sviesta
3 ēd.k. l. kakao
5 ēd.k. l milti
3 olas
4 ēd.k. l. Sahāra

Banānu-biezpiena slānis:
200 g biezpiena (kā man tas būs mīkstāks ar siera masu, bet pats vēl neesmu izmēģinājis)
2 olas
2 mazi saldie banāni
2 ēd.k. l. Sahāra

Gatavošanas metode:
Mēs sākam ar šokolādes slāni. Ūdens vannā izkausē šokolādi un sviestu līdz viendabīgai masai.
Olas ar cukuru sakuļ ar mikseri 5 minūtes, ne vairāk.
Sajauciet miltus ar kakao
Sakultajām olām pievieno šokolādi un enerģiski samaisa, lai šokolāde nenosēžas apakšā. Tad izsijājiet kakao miltus maisījumā un viegli samaisiet, atbrīvojoties no gabaliņiem. Šokolādes slānis ir gatavs.
Biezpiena slānis. Blenderī ielieciet biezpienu, olas, cukuru un banānus
Sasmalciniet blenderī līdz viendabīgai masai

Eļļojiet kastroli ar sviestu. Vispirms izklājiet šokolādes masu plānā kārtā, jūs varat atstāt dažus lāpstiņus.Nevienmērīgi ielieciet biezpiena-banānu masu virsū. Uzmanīgi izveidojiet dažus skaistus viļņus ar sērkociņu, sajaucot slāņus.
Pēc tam kārtojiet slāņus pēc kārtas, tikpat nevienmērīgi.
Recepte ietvēra cepšanu 30 minūtes 175 grādos cepeškrāsnī, spiediena katlā es to dabūju 40 minūtēs, zemā spiedienā, es to uzreiz izvilku no katliņa un atstāju atdzist.

Šodien es uzdrošinājos pagatavot prosa biezputru ar piena sūkalām, kas man ir palikusi pēc Adyghe siera pagatavošanas. Tas tiek darīts ukraiņu valodā. Polesie tiek saukta par "odlyvanka" (iespējams, pēc analoģijas ar reversu). Tādu recepti es internetā neatradu
Kopumā sākumā es baidījos, ka serums sarīvēsies un pēc noklusējuma iestatīja to uz Zupa (25 min). Man bija 200 grami graudaugu un apmēram 800 grami sūkalu, karikatūrās es gatavoju šo putru daudz ilgāk, tāpēc šķidrumam šajā laikā bija laiks absorbēties, un graudaugi uzbriest. Un šeit bija daudz šķidruma, un es to vēl 2 reizes uzliku uz rīsiem un pievienoju noteci. eļļas. Es zinu, ka jūs pats varat izvēlēties laiku un ilgumu, bet es gribēju spēlēt ar režīmiem.
Kopumā šeit ir rezultāts


Interesanta garša ar nelielu skābumu
Sl. vienreiz gatavoju uzreiz uz Rīsiem vai pēc savas programmas un samazinu sūkalu daudzumu, kaut arī šī stāvot nedaudz sabiezēs.

[uz rusju]

uz rusju

Kompotu es gatavoju no žāvētiem augļiem pa daļām. Pirmkārt, bumbieri-āboli 30 minūtes HP. Tad žāvētas aprikozes, rozīnes, vīģes 15 minūtes WD. Un atstāj atdzist pēc iespējas ilgāk.

Būtu jauki, ja būtu atsevišķa tēma ar spiediena katla receptēm. Bet ne tikai mūsējiem, bet arī Polaris viņi ir dvīņi.

Interesanti, ka es nekad neesmu gatavojusi putru ar sūkalām. Man noteikti būs jāmēģina. Vai jūsu putra jau bija mīksta 25 minūtēs?

Vai jūsu putra jau bija mīksta 25 minūtēs?

Jā, es biju pilnībā gatavs lietošanai, tā kā graudaugu nebija daudz, tad tam bija laiks pilnībā uzvārīties, blīvuma labad es to uzvārīju divas reizes, kad tas atdzisa, kā jau gaidīju, tas kļuva daudz biezāks. Šajā receptē man patīk, ka pilnīgi nav jebkāda prosa rūgtuma, kas bieži ir klāt, jo to neizskalo un nevāra. Es joprojām esmu ļoti labs. tāpat kā mūsu forumā prosa biezputras "Pienene" recepte, kad tai pievieno kartupeļu biezeni un spirguļus
Un receptes, manuprāt, nevajadzētu jaukt, kaut arī Polaris ir klons, bet tā nosaukums ir atšķirīgs. Bet, ja jūs, protams, vēlaties, varat pārtaisīt visas savas receptes tādā formā, kāda ir pieņemta atsevišķām receptēm, šeit varat LASIET

šodien iegādājos šo palīgu, pateicoties šai tēmai un stāstiem par to)

Tagad paskaidro man, LŪDZU, man nav skaidrs, kā to pagatavot ar atvērtu vāku vai bez spiediena, vai tas ir iespējams jebkurā režīmā?

Es apsveicu jūs ar "jaunā asistenta" iegādi. Man nav lielas pieredzes, es varu pateikt tikai to, ka, cepot, vienkārši noņemiet vārstu un nolaidiet vāku, bet neritiniet, un uz rīsiem, šķiet, jūs varat cep ar atvērtu vāku, bet es neesmu mēģinājis
Starp citu, vakar pagatavoju picu ar sēnēm, vīram tā patika





Es paņēmu recepti no YouTube (Multivarkas Redmond RMC-M4504)
Milti 220 gr,
ūdens 80 grm,
ola 1 gab,
tomātu
sēnes
siers, kečups, majonēze, sāls, pipari, zaļumi.
Cepšanas režīms zemā spiedienā, ieeļļots ar rast. kastrolis, kas cepts 23 minūtes.

No šī produktu daudzuma es saņēmu 2 picas un vēl palika mazs mīklas gabaliņš.

Tātad tas nozīmē, ka bez spiediena, lai to pagatavotu, ir jānoņem vārsts?) Paldies tagad, es vismaz zināšu)
Nolaist un neritināt .. vai tas nozīmē nolaist un nepagriezt pārsegu bloķēšanas stāvoklī? lai tas būtu nolaists, bet tikai uz sāniem?
Un kā ir zemā spiedienā?)
P.S. Atvainojos par nesaprašanos)

Es to vēl necepu, bet, kad vārīju buljonu, es vienkārši manuāli iestatīju laiku - 15 minūtes, nolaidu vāku, nenoņēmu vārstu, vienkārši pārliecinājos, ka slēdzene nav aizvērta, tāpat kā spiediena palielināšanai, gaidīju, līdz vārās, noņēma putas un pēc tam uzlika to spiediena zupai

Lūk, mans pirmais cepums no mūsu ikoniskā Vēdu ābolu pīrāga ŠRIMATI no āmuļiem



Es cepu Cepot saskaņā ar standarta programmu 30 minūtes, vienkārši nolaižot vāku un nospiežot vārstu bloķētāju tālāk. Katliņu es ne ar ko neapsedzu, vienkārši iesmērēju ar otu. Nekas, paldies Dievam, nav iestrēdzis, un kastrolis jūtas lieliski
Tas sanāca daudz garšīgāks, nekā es gatavoju Dehe-50, un pati pīrāga struktūra ir atšķirīga - nedaudz sausāka un gaisīgāka.
No savām izmaiņām es vienmēr pievienoju vienu olu un samazinu pākšu skaitu. eļļas un cukurs, parasti atkarībā no ābolu skābuma.

ak cik jauku es apēdu ...

Nikta, tas ir labi, es pats uzdevu tos pašus jautājumus, tāpēc es uztaisīju jums fotoattēlu, kā mana cepeškrāsns izskatās cepšanas režīmā

[CRUPS]

Meitenes, es joprojām varu ieteikt cepšanai un dažādām kūkām, Citrusaugļu garozas zucatas no CRUPS, Es savulaik uztaisīju veselu kaudzi, tagad gandrīz pievienoju gadu, un aromāts un garša ir Abaldenija

Lieliski, tikai Vēdas neapstiprina olu lietošanu)) velti tu tā esi))
Un es gribu cept kaut kādu biezpiena sacepumu bez olām, šādu recepti neviens nezina?)

[Nikta]

Nikta
Var redzēt biezpiena sacepumus un dažādus piena un siera ēdienus ŠEIT, tur ir iespējams ēst bez olām.
Un Šrimati, mēs vairs neesam sagrozījuši un to, ko viņi tur nelika, tāpēc tas vairs nav vēdiski autentisks
Man vienkārši nepatīk kratīt cukuru saulespuķu eļļā, tas tur praktiski neizšķīst, bet ar olu tas ir pavisam cits jautājums

[Vārīta šokolāde]

Un, kad es saņēmu tik milzīgu kūku, tas iznāca tik augsts, es to sagriezu 6 kūkās, bet es to viegli varēju sagriezt 8.

Vārīta šokolāde

Recepte
mīklu
Cukurs 440g.
Olas 4 gab. (vidējs)
Kakao 8 ēd.k. l. ar slaidu
Milti 540 rub
Cepamais pulveris 5 tējk
Piens 300ml
Rast. eļļa 60ml.
Verdošs ūdens 300ml

Rūpīgi samaļ cukuru ar olām, pievieno kakao, samaisa. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, izmēriet nepieciešamo piena daudzumu. Pievienojiet pakāpeniski pārmaiņus miltus un pienu, kārtīgi samīciet mīklu, lai nebūtu gabaliņu. Pievieno eļļu un maisa. Visbeidzot pārlej ar verdošu ūdeni un labi samaisa un ielej spiediena katlā. Cepeškrāsns bez spiediena 60 minūtes. ļaujiet 10 minūtes nostāvēties atdzesēšanas plītī .. atdzesēto kūku sagrieziet kūkās un iemērciet knokā vai liķierī. Sasmērē ar krēmu. pa virsu lej šokolādes glazūru.

olu krēms
piens 450g
cukurs 200g (man ir cukurs, kas aromatizēts ar vaniļas pāksti)
olas 2gab
milti 40g
sviests 250-300g (istabas temperatūra)

Pusi piena un visu cukuru liek uz mazas uguns, laiku pa laikam apmaisot. Piena otru pusi, nepārtraukti maisot, ielej miltos. Sakuliet olas ar maisītāju, divas minūtes. maigi ielej piena-miltu maisījumu sakultās olās .. Tad olu maisījumu plānā straumē ielej vārošā cukura un piena maisījumā .. Visu karsē uz mazas uguns, līdz tas sabiezē, nepārtraukti maisa, lai nebūtu gabaliņu. noņem no uguns un atdzesē. pa to laiku labi sakuļ sviestu. Putošanas laikā sviestam pievieno olu krēmu.

šokolādes glazūra
Spiediena katlā sildīšanas režīmā izkausē 100 g šokolādes tāfelītes un 50 g sviesta. (bez krēmveida vai dārzeņu bez smaržas) pievieno ēdamkaroti cukura pulvera (pēc izvēles). Labi samaisiet, ļaujiet nedaudz atdzist un pārlejiet ar sagatavoto kūku.

[Biezpiens ātrvārāmā katlā]

Un man ir vēl viena recepte. Biezpiens, kas pilnībā izgatavots spiediena katlā. Aptuveni 2,7 litri piena saražoja 350–400 gramus biezpiena.

Biezpiens ātrvārāmā katlā

Man pēkšņi bija gandrīz trīs litri 2,5% piena ar derīguma termiņu. Es nolēmu pagatavot biezpienu un tajā pašā laikā mēģināt pagatavot jogurtu spiediena katlā.
Tātad, vispirms es nolēmu pārbaudīt, līdz kādai temperatūrai ūdens silda mūsu spiediena katlā apkures režīmā. Izrādās, tas ir 70–71 grāds. Tas ir, jūs varat droši pagatavot biezpienu.

1) jogurta pagatavošana. Ielejiet pienu spiediena katlā, neaizveriet vāku, 5 minūtes iestatiet gatavošanu ar plus zīmēm. Mums piens jāuzsilda līdz 42-45 grādiem. samaisiet pienu, pārbaudiet ar termometru, ja ir sasniegta vēlamā temperatūra, pievienojiet jogurtu vai kefīru ar ātrumu 2 vai 3 ēdamkarotes litrā.Es pārkarsēju pienu, tāpēc man vajadzēja atdzesēt kastroli līdz vajadzīgajai temperatūrai izlietnē ar aukstu ūdeni.
Mēs pievienojām startera kultūru, aizveriet vāku, izslēdziet spiediena katlu 2 stundas. Pēc 2 stundām piena temperatūra bija 38 grādi, es to uzliku uz 5 minūtēm, temperatūra atkal pieauga līdz 45 grādiem. vēlreiz samaisa un atstāj vēl 2,5 stundas. Viss jogurts ir gatavs.
2) Tagad mēs gatavojam biezpienu. Mēs ieslēdzam apkuri un gaidām, līdz maisījums uzsilst un sūkalas neatstāj. Es tikko atstāju plīti uz uguns 50 minūtes. Tad, kā parasti, marlē un pakārt. Viss biezpiens ir gatavs.

Tagad es domāju, ka jogurta biezpiena pagatavošanai to var iestatīt nevis uzkarsēt, bet gan pagatavot ar aizvērtu vāku, tas būs ātrāks, tikai uzmanīgi jāskatās, lai tas nevārītos.

Meitenes, un, ja jūs tajā izveidojat omletu .. tad kādā režīmā?

Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida omlete.
Regulāri, ar atvērtu vāku, vienkārši apcepiet līdz vēlamajai krāsai.
Un tvaiks, es personīgi to daru. Katliņā lej apakšējo līniju karstu ūdeni, uz tā ielieciet tvaika restes, ielieciet vai nu krējuma, vai silikona veidni ar omlete maisījumu. Aizveriet vāku un 3 minūtes zem augsta spiediena.

[42-45 grādi]

1) jogurta pagatavošana. Ielejiet pienu spiediena katlā, neaizveriet vāku, 5 minūtes iestatiet gatavošanu ar plus zīmēm. Mums piens jāsilda līdz 42-45 grādi... samaisiet pienu, pārbaudiet ar termometru, ja ir sasniegta vēlamā temperatūra, pievienojiet jogurtu vai kefīru ar ātrumu 2 vai 3 ēdamkarotes litrā. Es pārkarsēju pienu, tāpēc man vajadzēja atdzesēt kastroli līdz vajadzīgajai temperatūrai izlietnē ar aukstu ūdeni.
Mēs pievienojām raugu, aizveriet vāku, izslēdziet spiediena katlu 2 stundas. Pēc 2 stundām piena temperatūra bija 38 grādi, es to uz 5 minūtēm sildīju, temperatūra atkal pieauga līdz 45 grādi... vēlreiz samaisa un atstāj vēl 2,5 stundas. Viss jogurts ir gatavs.

Paldies, ka dalījāties savās receptēs, izstrādājumos, bet tomēr - 42, un vēl jo vairāk - 45 grādi jogurtiem ir ārkārtīgi postoši, un vēl vairāk kefīru, visa dzīvā mikroflora tur jau mirst. Piena temperatūrai kefīra pagatavošanai jābūt ne augstākai par 30 gneatkarīgi no tā, vai jūs veicat baktēriju starta kultūras vai gatavu kefīru atkārtotai kultivēšanai. Daudzu baktēriju maksimālā izdzīvošanas pakāpe ir 40 g (piemēram, itāļu-bulgāru valodā), un VIVO ir ne vairāk kā 38 g. Tas ir, nebija vajadzības otro reizi sildīt pienu, tā bija tikai ērta temperatūra. Tas tiks apstiprināts jebkurā starteru kultūru ražotāju vietnē.
Mums pat ir īpaša temka Pajautājiet ekspertam par fermentētiem piena produktiem un jau otrais diskusiju sējums JOGURTS AR BAKTERIĀLIEM... Tur tā. var atrast daudz noderīgas informācijas
Un no gatavā jogurta, piemēram, Activia, sagatavota jogurta lietderība parasti ir apšaubāma .... jo ir grūti kontrolēt mikrofloru, kas aug galaproduktā.

Jūs varat mēģināt pagatavot jogurtu mūsu spiediena katlā nevis pašā traukā, bet kā parasti burkās, vienkārši ielejot bļodā ūdeni tā, lai burkas būtu līdz burku pleciem, un apakšā ielieciet silikona paklāju. Es to daru lēnā plīts ŠEIT ZIŅOJUMS, bet uz kādas programmas vai manuālajā režīmā, visu laiku kontrolējot temperatūru ar temperatūras mērītāju, tiklīdz ūdens uzsilst līdz 40-41 gr. nekavējoties izslēdziet un aizveriet vāku, pēc 3 stundām jāpārbauda termosa efekts, bet parasti jogurts uz dzīvām baktērijām, šāds laiks vēl nav gatavs. Viņam nepieciešamas vismaz 4 stundas

Nekas tāds, optimāls 41-42 grādu jogurtam. Jogurts kā raugs ir tik labs, ka to bez problēmām var raudzēt no 28 līdz 52 grādiem. Vēl viena nianse, es pievienoju skābi no ledusskapja 45 grādu pienam. Attiecīgi maisījums kļuva aptuveni 42 grādi. Un tad viņa vienkārši atdzisa.
Tagad, ja es fermentētu bi ar kefīru, tad man būtu vajadzīga temperatūra par 10 grādiem zemāka. Kefīrs ir ļoti kaprīzs. Jogurts nebaidās no temperatūras svārstībām. Tātad, viss bija lieliski raudzēts. Ja baktērijas būtu pārkarsušas un beigtas, fermentācija nenotiktu.Un es to neturētu ilgāk par 5 stundām, šis laiks ir pilnīgi pietiekams. Zemākā temperatūrā rūgšana prasa ilgāku laiku.
Protams, man nepatīk raudzēt metāla pannā, garša nebūt nav vienāda. Bet biezpienam tas bija diezgan piemērots. Tad man bija problemātisks piens, es vispār baidījos, ka man būs jāizlej šī visa kanoe.
Ja man vajadzēja vienkārši dzert jogurtu, es labāk paņēmu stikla vai keramikas trauku un ievietoju to kastrolī uzkarsētā ūdenī. Galvenais ir tas, ka pati plīts labi uztur siltumu un darbojas kā termoss, ka apkurei pietiek ar 5 minūtēm ik pēc divām stundām.
Bet es gatavoju jogurtu un citu raudzētu pienu citā ierīcē, tur iestatīju vēlamo temperatūru katram raudzētā piena produkta veidam, un tas tur lēnām fermentējas. Un man vienkārši beigās jāizņem trauks ar rūgušpienu un jāieliek ledusskapī. Bet tas ir obligāti jādara keramikā, labi, ārkārtējos gadījumos stiklā, tas ļoti ietekmē dzēriena garšu.
Un jūs ļoti pareizi atcerējāties fermentāciju uz * aktivizēšanas *. Tur parasti nav skaidrs, kas tiek iegūts fermentācijas rezultātā. Galu galā šāda rūpnieciskā ražošana nedos noderīgu produktu, kā arī visu veidu biezinātājus, stabilizatorus. Nē, nē, tikai baktērijas, par laimi Kijevā ir pietiekami daudz starteru kultūru. Pagatavojiet savas mātes raugu un dariet to.

[zivis spiediena katl]

Tā tas izrādās zivis spiediena katl... Apakšā vienā sojas veidā jūs varat ievietot ne vairāk kā astoņas zivis. Viņa gatavoja līdzīgā veidā nototēniju un skumbriju, kā arī samitrināja liemeņus.

Fotoattēlā redzama nototēnija. to izdarīt ir ļoti vienkārši. jums tas nav pat pilnībā jāatkausē. Sīpolu sagriež gredzenos, lai pārklātu spiediena katla dibenu, divus mazākus vai vienu lielāku sīpolu. Burkānus sagriež gredzenos un novieto tos virs sīpoliem. mēs uz tiem izklājam nomizotas zivis. Pipari (man ir citrona un piparu maisījums), pievieno šķipsnu kaltētu pētersīļu sakņu un pārlej ar ceturtdaļas citrona sulu. Jūs varat pievienot vai nepievienot pāris ēdamkarotes ūdens. Zivi virsū pārkaisa ar augu eļļu, tikai nedaudz. Aizveriet vāku. Vāra uz augsta spiediena 1 stundu. Kauli iznāk mīksti. šī zivs ir laba gan auksta, gan karsta un ideāli piemērota salātiem.

Piemēram, jūs varat pagatavot šādus salātus. Pekinas kāposti, zivis. mazliet burkānu un vārītu olu (tas sanāk garšīgs ar paipalu olām).

[28 līdz 52 grādi]

Nekas tāds, optimāls 41-42 grādu jogurtam. Jogurts kā raugs ir tik labs, jo no tā var raudzēt 28 līdz 52 grādi bez pārāk lielām nepatikšanām.

Lūdzu, ievietojiet šeit vismaz vienu avotu, kurā ir saite uz 52 grādiem

Ir saprotams, ka 52 grādu temperatūra ir galējais punkts, bet, kā es rakstu, tā var sarūgt. Tā ir mana paša pieredze. bija situācija, kad nebija iespējams atdzist un to vajadzēja raudzēt 52 gadu vecumā, jogurts raudzēja, kaut arī tas fermentēja ilgu laiku, acīmredzot kāda daļa baktēriju nomira, bet palikušās baktērijas bija pietiekami fermentācijai. Piemēram, jogurta skābu jogurtu ar iherb ieteicams gatavot 23-25 ​​grādos. Tomēr es šo jogurtu raudzēju augstākā temperatūrā, un tas lieliski raudzējās. Tā ir mana personīgā pieredze.

Par optimālo ir 43 grādi

Manās ierīces instrukcijās jogurta temperatūra ir 41-42 grādi.

Yogourmet vietnes atjauninājums norāda no 23 ° C līdz 44 ° C (73 ° F līdz 112 ° F).

[Turcijas stilbiņu steiki vīnā]

Šeit ir vēl viena recepte

Turcijas stilbiņu steiki vīnā

Vispirms marinē steikus. Apkaisa un berzē steikus ar sinepju pulveri un piepilda ar mrinādi. Marināde: vīns, bazilika lapas, pusi maza citrona miziņa, daži melnie piparu graudi. marinēju pāris stundas, es 40 minūtes marinēju zem vakuuma vāka. Nomizojiet zebena ābolu no mizas un sēklām - liels vai pāris mazi, sagriezti plāksnēs, izliek katliņa dibenu. ielieciet gaļu uz āboliem, piepildiet ar marinādi. Spice up. Vāra 60 minūtes uz augsta spiediena.
Jūs saņemsiet diezgan daudz buljona, ļoti aromātisku un garšīgu, ābolu gabali būs ļoti mīksti. Jūs varat sasmalcināt ābolus, buljonu un, piemēram, maizītes, iznāks mērce.

Un es turpinu ļauties putrām, šodien 30 minūtes vārīju pienu-rīsus, vispirms pākšaugiem, bet man šķita, ka tie nav pietiekami vārīti, un es tos uzliku arī uz Rīsiem (pēc noklusējuma 12 minūtes) un kāds bija mans pārsteigums, kad es atvēra vāku un lēnā plītī atrada kausētu kā putru

Fotik nespēj nodot visu karameļu krāsu, acīmredzot rīsi ir paklupuši līdz stāvoklim

Es jau esmu šeit, kaut kā manas rokas nesasniedza datoru, meitenēm jautājums ... ja jūs cepat uz cepampapīra ar sviestu, jums jāieeļļo kastrolis? vai neeeļļo dibenu, bet tikai malas ??? vai vispār neeļļot ??? nepielips?

Un kaut kā es vēl neesmu izmēģinājusi piena putru, baidos, ka tā pēkšņi mīdīs pa vārstu ... Esmu daudz lasījis internetā, un vietnē YouTube ir arī video, kur viņi filmēja, kā eksplodēja spiediena katls un sadauzīja virtuves grīdu ... Es sliecos uzskatīt, ka tvaika izplūdes vārsts ir vienkārši aizsērējis, tas acīmredzot netika mazgāts un ieslēgts augstā spiedienā, tāpēc viņa saraustījās ... vispār, kaut kā biedējoši bija tuvoties mana spiediena katls, bet es aizdzinu sliktas domas ...
Un kā jūs izskalojat vāku un vārstus ??? Mest pilnībā zem ūdens?

nešaubieties par minūti, piens aizbēg no multivarkas, un piena putra NEKAD nav izkļuvusi spiediena katlos (ja vien es nemēģināju mannu). Un eksplodēja parastā spiediena katls - tur esošais vārsts ir savlaicīgi jāpielāgo un uguns jāsamazina. Un mums ir modernas elektriskās spiediena katli ar elektronisko vadību.
Šī ir viena no ātrvārāmās katla galvenajām priekšrocībām salīdzinājumā ar karikatūru vai vienkāršu kastroli - ne zirņu zupa, ne piena biezputra ESCAPE.

[SeredaG]

SeredaG
paldies, ka esat ieradies neofītos ar savu spiediena gatavošanas pieredzi

Un kaut kā es vēl neesmu izmēģinājusi piena putru, baidos, ka tā pēkšņi mīdīs pa vārstu ...

Es pilnībā atbalstu SeredaG, drosmīgi gatavoju putru, viņi, kā arī putojošās zirņu-lēcu zupas manā pamatēdienā, ne mazākās nojausmas par jebkuru aizbēgušu, pat vāks ir tīrs, ja tvaiks netiek uzspiests.

Un kā jūs skalojat vāku un vārstus ??? Mest pilnībā zem ūdens?

lambada, attiecībā uz vārstu, es kaut kā neuzdrošinos pabāzt visu vāku zem ūdens straumes, dažreiz vākā ir daži sensori un pēc šādām ūdens procedūrām tie sāk neizdoties.

... ja cepeškrāsns ir uz cepamā papīra ar eļļu, jums jāieeļļo kastrolis? vai neeeļļo dibenu, bet tikai malas ??? vai vispār neeļļot ??? nepielips?

Kopumā es nekad neizmantoju nevienu cepamo papīru karikatūrās, un Shrimati (iepriekšējā lappusē) manā Liberty kastrolī izrādījās ideāls, pat labāks nekā Dehe-50. Bet es pamanīju, ka Khmelnytsky dubultā, pateicoties tam, ka kastroļu metāls, iespējams, ir plānāks, cep vairāk kartupeļus. Vakar es no Vitalinkas uztaisīju riekstu pīrāgu un pamanīju
Nē, nekas nelīp, tikai apakšdaļa ir vairāk cepta, pat plovam apakšā bija garoza ... Tur, iespējams, jūs varat segt dibenu, bet es nolēmu pats, jo ir tik daudz kastru, Es sautēšu un gatavošu Hmeļņickajā, un cepšu savējos, lieliski sanāk bez eļļotiem papīriem

[uz lambadu]

uz lambadu

Cepot uz papīra, pannas dibenu nav nepieciešams ieeļļot, bet sānus var nedaudz ieeļļot. Tas būs ērtāk to izvilkt.
Es varu ieteikt savu universālā smērvielas recepti. Es daudz cepu dažādās formās. Izmantojot šo smērvielu, viss vienkārši sabrūk. Un tam vajag diezgan daudz, daudz mazāk nekā tikai eļļot. Šeit ir saite https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Jūs varat pagatavot piena putru, jums nav tikai daudz jādara un jāaizpilda panna līdz pašai augšai, maksimāli 2/3. Nepalaidiet tvaiku piespiedu kārtā, pēc tam, kad piena putra ir pagatavota, ļaujiet spiedienam pazemināties pats.

Vāku var un vajag mazgāt no iekšpuses. Noņemiet plakano pankūku no vāka iekšpuses, zem tā būs pats tērauda vāks. Uz šī vāka var palikt pilieni, piemēram, ja pēc zupas vārīšanas tvaiki izdalījās pārāk ātri. ... Nu, silikona gredzens ir jānomazgā.
Un, ja vārsts pielīp, vienkārši piepildiet vāku ar ūdeni, tur viss izšķīdīs, un tad tas atkal darbosies normāli.

[Miežu biezputra ar cūkgaļas ribām.]

Un es pagatavoju miežu biezputru ar cūkgaļas ribām un sēnēm. Nu sanāca ļoti garšīgi. Tikai mani uzreiz demontēja un apēda, man pat nebija laika nofotografēties.

Miežu biezputra ar cūkgaļas ribām.

Jebkurā režīmā ar atvērtu vāku apcep ribas līdz zeltaini brūnai. Mēs izņemam ribiņas katliņā un ielieciet smalki sagrieztus sīpolus. Iemest pāris ēdamkarotes silta ūdens. Aizveriet vāku, aizveriet vārstu, vāriet 1 vai 2 minūtes ar augstu spiedienu. Atveriet vāku un apcepiet sīpolu līdz viegli zeltainam. Diviem vidējiem sīpoliem jums vajadzīgas vēl 3 minūtes, ielieciet ribas atpakaļ un apcepiet apmēram piecas minūtes. Pievienojiet sēnes, man tās bija no saldētavas, apcepiet vēl trīs minūtes. Pievienojiet mazgātus pērļu miežus, piepildiet ar ūdeni proporcijā 1 pret 2. Sāls, aizveriet vāku un vārstu. Gatavošana pie augsta spiediena 35 minūtes * okyst * poga.

[Vistas zupa ar ķirbi un sēnēm]

Es nolēmu pagatavot vienkāršu zupu. mazkaloriju, bet tā, lai tas būtu garšīgs, veselīgs un apmierinošs.
Lūk, kas notika.

Vistas zupa ar ķirbi un sēnēm

Pirmkārt, ir svarīgi vistas buljons: litrs ūdens, divas filejas (bez ādas bez kauliem), viens vidējs sīpols, viens vidējs burkāns. Pārgrieziet burkānu uz pusēm, sagrieziet sīpolu, sakrustojiet, lai sakrustotu, lai to būtu vieglāk pagatavot. Mēs visu piepildām ar ūdeni. Jūs varat to sālīt, es to nesālīju, jo man vajadzēja nesālītu vistu. Nesālītas gaļas garša joprojām ir diezgan bagāta, acīmredzot sīpolu un burkānu dēļ. Piepildiet ar ūdeni, vāriet ar augstu spiedienu 35 minūtes.
Mēs ņemam visus dārzeņus pa 200 gramiem: kartupeļus, ķirbi, ziedkāpostu un sēnes. Man no saldētavas bija kāposti un šampinjoni. Starp citu, žāvētas (daļēji) un pēc tam saldētas sēnes garšo gaišāk un bagātāk nekā neapstrādātas sēnes. Mēs visu ievietojam spiediena katliņā, sāli, piparus ar sarkanajiem pipariem, pievienojam 2 ēdamkarotes ūdens un 9 minūtes ar augstu spiedienu. Buljonu ielej sautētiem dārzeņiem, pievieno 100 gramus vistas krūtiņas. Pievienojiet ūdeni vēlamajam zupas biezumam. Aizveriet vāku un spiediet 1 minūti. Zupa gatava.

Atjaun. Nākamreiz es ņemšu vairāk ķirbju un mazāk kartupeļu.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Ļoti interesanta recepte, galvenais ir vitamīns
Es to izdarīju pēc jūsu iepriekšējās receptes un ļoti labi. Es biju apmierināta, stundas laikā kauli tiešām sabruka.
Esmu jau atvēris receptes kontu mūsu iecienītākajā spiediena katlu palīgā. Šeit SUPČIKS un PUTRA, un jums ir tik labas receptes, tāpēc pievienojieties mums! Kad mums būs vairāk, mēs varam izveidot atsevišķu tēmu ar receptēm

Izvēle starp šī uzņēmuma multivarku vai ātrvārāmo plīti.

Vislabāk ir ņemt abus, bet šķiet, ka viņi meklē karikatūru un tā līdz šim ir pazudusi, sākotnēji tām ir nedaudz atšķirīgas funkcijas, piemēram, jogurts ir izcelts atsevišķā programmā. Ja prioritāte ir cepšanā, tad karikatūrā noteikti ir vairāk funkciju dažādu veidu mīklām, labi, ja sautēšanai, graudaugiem, zupām, gaļai, tad jā - ātrvārāmā katlā, tā brauc

[Sandy,]

Sandy,
Nu, tātad multfilma Liberty, viens no nedaudzajiem nebudžeta aprīkojuma paraugiem

Jā, karikatūra ir laba spiediena katls, šķiet, arī ir laba, ko vēl jūs gatavojāt? Jūs sakāt, ka arī kastrolis nav pieķēries?
Sautēšana ir galvenais, kas mani interesē, un piena putra ...

Vakar pagatavoju jogurtu, bet ne pašā bļodā, bet gan burkās, bļodā ielejot ūdeni un sildot līdz 40 gramiem. pēc 4 stundām (!) Narine no Good Food bija gatava. Un garša ir patīkama un konsistence, bet parasti viņi raksta, ka tā ir skāba

Jā, dzimtā bļoda ir biezāka un parasti ideāla, Hmeļņickis, papildus, laba arī, bet materiāls ir nedaudz plānāks, un nekas nelīp.
Atsevišķas dzēšanas programmas nav, jo tā nav ātrvārāmās katla funkcija, tā visu dara ātri, bet efektīvi. Un putra VISPĀRĪGI neskrien prom nekad un nekad

Nu, karikatūrā esošais jogurts ir super-super programma, un tas ir lieliski piemērots mīklai, šajā programmā rodas kaut kas slikts, bet, piemēram, sautēšana spiediena katlā ir delikāta vai kā tas viss notiek tajā, Mani vēl nevada želejas gaļa?

nē, nekas nevārās, viss ir smalks un ļoti

Laiku, cik saprotu, vai varu pievienot visām programmām? Cik ir maksimālais un minimālais?

Programmas ir automātiskas ar iepriekš iestatītu laiku (īsākais "Rīsi" ir 12 minūtes, garākais "Okist" ir 35 minūtes), taču ir atsevišķa poga, kas pievieno laiku no minūtēm līdz 99 minūtēm, un taimeris atsevišķi.