Sautēta liellopa gaļa sēņu un puravu mērcē Panasonic SR-TMH10ATW multivarkā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
liellopa fileja	1 kg
sausas sēnes	25-30g
liels puravs	1 dators
dārzeņu eļļa
sāls
pipari

Gatavošanas metode

Ievietojiet kaltētās sēnes mikroviļņu krāsnī piemērotā traukā, piepildiet ar ūdeni, lai tas tikai pārklātu sēnes. Sēnes mikroviļņu krāsnī 5-7 minūtes ar pilnu jaudu. Buljonu ielej krūzē, sēnes noskalo zem tekoša ūdens, sasmalcina pietiekami smalki. Puravu gaišo daļu sagriež pusgredzenos un kopā ar sēnēm apcep nedaudz augu eļļas. Pievienojiet diezgan daudz sēņu buljona, virsū ar sasmalcinātu liellopa gaļu, sāli un pipariem. Vāra uz lēnas uguns 2 stundas. 50-60 minūtes pirms beigām dubultā katlā ielieciet mizotus un sagrieztus kartupeļus, sāliet tos. Ievietojiet tvaikonis karikatūrā. Līdz sautēšanas beigām jums būs kartupeļi, kas piesātināti ar sēņu un gaļas aromātiem, un gaļa praktiski atrodas savā sulā.

Administrators

PAR! Man tas patīk! Tas ir garšīgi, kartupelis ar gaļu un mērci! Super jauki un garšīgi!

plaušu misa

Garšīga, smaržīga, mīksta gaļa un kartupeļi ... Mums jāmēģina atkārtot Ourssonā, lai gan viņam ir zemu kāju dubultā katls. Pielāgosimies.

Vilapo

Cik tas ir garšīgi ...

celfh

Paldies meitenēm! Tas patiesībā ir garšīgi

Līss

Iedegums un obligāti ar puravu? Vai arī tas būs labi ar vienkāršu loku? un kāds ir puravu triks? tas kļūst mīkstāks un līdzīgs mērces konsistencei? vai arī tas ir tikai mazāk skarbs, kādēļ tas ir šeit?

Es zinu, ko viņi restorānos dara ar puraviem, jo viņiem nav sīpola smaržas ..

celfh

Lyud, vai jūs nezināt? Viss puravu triks ir tāds, ka tas gulēja ledusskapī.Protams, var arī ar vienkāršiem sīpoliem.

Alenamay

Vai jums vajag sausas sēnes?

celfh

Nē, ne vienmēr būs tikai gaļa, kas sautēta ar kartupeļiem. Puravi vienmēr ir garšīgi))

frautiger

Forši! Vienkārši un garšīgi! Paldies.

celfh

Citāts: frautiger

Vienkārši un garšīgi!

Tavai veselībai! Tagad ir mainījušās tikai manas vēlmes. Tagad es sagriež sausas sēnes pietiekami lielas vai, ja sēnes ir mazas, es tās nemaz negriežu. Trauka garša no tā iegūst tikai labumu.