Javas

[chaki2005]

chaki2005 - šodien es Tescom redzēju brīnišķīgu javu - ONLINE 13 cm - par 108 UAH
Viņiem joprojām ir vienādi 11 cm, bet tie nebija veikalā.

Tātad tas ir ļoti ērts pēc formas.



Reiz es nopirku 4 veidu javas, bet man bija bail no porcelāna, tāpēc, ka es to saplaisāju, bet tagad es varu droši teikt - ja es būtu pilnīgi zaglīga, tad Teskomovskaja ietu tieši tagad un paņemtu

[Čakijs]

Čakijs, Tan, es neieteiktu - tas vairāk domāts skapītim ezkeplenchik, nevis darbam, es piekrītu meitenēm ...
Paņemiet vai nu keramiku (porcelānu), vai marmoru. Onikss vairāk domāts skaistumam ...

Un man ir arī šī ... skaudība
Keramikas, laboratorijas un arī ar snīpi (bet tos nepārdod virtuves nodaļās, tas ir no laboratorijas komplekta)
Bet es to saņēmu, joprojām ir maza izmēra kastrēja tās pašas kastes izmērā, un izmērs, bet 50 ml ar sadalījumiem.



Taisna rotaļlieta viss.
Šajā javā es izmantoju kardamona kodolus; ir neērti noķert 5 kodolus bandurā ...

Un man ir arī šī ... skaudība
Keramikas, laboratorijas un arī ar snīpi (bet tos nepārdod virtuves nodaļās, tas ir no laboratorijas komplekta)
Bet es to saņēmu, joprojām ir maza izmēra kastrēja tās pašas kastes izmērā, un izmērs, bet 50 ml ar sadalījumiem.
Taisna rotaļlieta viss.
Šajā javā es izmantoju kardamona kodolus; ir neērti noķert 5 kodolus bandurā ...

Es jau apskaužu

Teskomai ir šīs formas mini - 6 cm diametrā, bet man tas nepatika - to nevar sasmalcināt, vienkārši sasmalcināt.
Un veikalā viņi, acīmredzot, dauzījās tik daudz, ka noknipa gabalu no apakšas.

Iedegums, tāpēc viņi pārdod visu, ko pērk ...
par bufeti laikam shob bulo!

Un mums tas ir vajadzīgs labumiem.

Ja adrese ir pareiza, kurš izmērs ir labāks?

/ a3c / 2013-02-25-13-56 / i7-4186396 / 199x143-r]

/ a3c / 2013-02-25-13-58 / i7-4186414 / 198x147-r]

Un mums tas ir vajadzīgs labumiem.

Ja adrese ir pareiza, kurš izmērs ir labāks?

Hmm, tas ir javas pārsvars

Nu, es turēju rokās 13 cm, man likās, ka nekur citur nav (kā attiecībā uz pirmo javu mājsaimniecībā)
Es nemaz tik daudz neko nemalu - pa 3 ēdamkarotēm katrā -, tāpēc man ir 13 par lielu, ir neērti braukt ar tējkaroti garšvielu lielā javai.
Kopumā man patika 13-shka vispār, es to būtu paņēmis no mantkārības, bet vietnē ir tikai 14.

Varbūt sākt pulksten 11? Un viņai Pest N2, 120mm

Lielākais man ir smagais, granīts, Fackelmann, zīdkoks rakstīja:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18969.0

Tas ir 1. numurs vai es nesapratu.

11 gados es domāju 11 cm
Porcelāna java N4 110mm

Skaidrs. Un kurš stikls ir labāks?

Taņa, mans mazais atbilst 1. numuram, 15 UAH. Par "nedaudz" - tas ir viss!
Un lielā bandūra ir šāda:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18969.40

[Iedegums]

Skaidrs. Un kurš stikls ir labāks?

Iedegums, Es pat nezinu, kura glāze, tās tur ir ml, bet Tescom - cm diametrā
Es rakstīju iepriekš - viņos kaut kā mēms, veikalā vēl neviens tos nav izmantojis, jauni stāv, un jau iekšpusē apakšā ir šķeldota.

Es nebiju pārāk slinks, izņēmu javu, izmēru - ārējais diametrs ir 9 cm, iekšējais diametrs ir 8 cm. Lielāks izmērs man noteikti nav vajadzīgs. Un man tas ir ļoti stabils. Bļodas iekšpuse un virzuļa apakšdaļa nav pārklāta ar glazūru. Ķīniešu java, kas iegādāta par 500 rubļiem trauku nodaļā. Ļoti ērti. Visas garšvielas sasmalcinu putekļos.

[11 cm ārpusē un 10 cm iekšējā diametrā]

Paņemiet vidēja izmēra javu, nevis lielu, ne mazu. Lai jūs varētu sasmalcināt 2-3 ēdamkarotes garšvielu, ne vairāk. Pārāk lielā javai jums jāpieliek daudz fizisko spēku, mazā nevar vienlaikus sasmalcināt 2-3 ēdamkarotes garšvielu.

Kad jūs rakstījāt par 3 ēdamkarotes garšvielu beršanu, es domāju, ka jums bija mega solis
Pēc darba devos mērot arī savu mīļāko - 11 cm ārpusē un 10 cm iekšējā diametrā.
Bet es tev ziņošu - 3 ēdamk. Es tur neberztu karotes - viss izlidos

Izmērīju arī savu Fakelman granīta briesmoni - 16,5 ārējo un 12 cm iekšējo
Tas ir tikai 3-4-5 ēd.k. karotes tieši labi

[Meitenes]

Meitenes, šodien bija Auchan. Bija tikai viena java KaiserHoff KH 6355

🔗 🔗

Viņa man šķita masīva.
Izmēri: java - 13 x 8,5 cm, piestā - 13 cm

Materiāls: granīts

Varbūt rīt došos uz medlabu.

Krēmveida, šeit mēs arī atradām
🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Cenas ir ļoti labas.
Man viss patīk dažādos veidos.

[Krēmveida, Taņa]

Krēmveida, Taņa - Man ļoti patīk šie mazie solīši, tādas skaistules, bet es esmu tāds zilonis - man ir tik lielas bailes par viņiem, kā es domāju - nu, kā es viņos klauvēšu / mārciņos kadiķi vai milzīgu saldu zirni, un mātītes sēklas ir pilnīgi ložu necaurlaidīgas, tās ir tikai akmens java un berete.
Vienu es varu teikt - Teskomovska java ir jaudīgāka nekā krāsota, es laboratorijas neturēju rokās, es nezinu.
Bet es gribu skaistu porcelānu, nē

Arī man tas ļoti patīk. Es jums pastāstīšu par laboratorijas. Turklāt šodien es jau turēju marmora rokās, un ir ar ko salīdzināt.

Mana java ir ļoti stabila, neskatoties uz visu, ko es tajā daru. Tas ir konisks, ar plašu daļu pie pamatnes, nemaz neslīd uz galda, un nekad nav bijuši nekādi mēģinājumi apgāzties vai pieliekties. Bet viņai nav deguna, bet mēs viņai to piedodam, jo ​​citādi viņa ir gudra. Saldos zirņus vienu vai divus sasmalcina līdz putekļiem!

Labāk ir iegādāties porcelāna javu, mufeles krāsnī cepts porcelāns kļūst ļoti ciets un stiprs. Jūs ļoti ātri sasmalcināsiet tikai garšvielas, nevis akmens javas sienas. Kāpēc skulptūras ir izgatavotas no marmora? Bet tāpēc, ka to ir salīdzinoši viegli sagriezt, un to vienkārši nav nepieciešams nogriezt. Porcelāna javai vispār nav konkurentu! Pestle var būt jebkuras formas, kas jums patīk, un ņemiet to. Paņemiet vidēja izmēra javu, nevis lielu, ne mazu. Lai jūs varētu sasmalcināt 2-3 ēdamkarotes garšvielu, ne vairāk. Pārāk lielā javai jums jāpieliek daudz fizisko spēku, mazā nevar vienlaikus sasmalcināt 2-3 ēdamkarotes garšvielu. Tāpēc vienlaicīgai un vienreizējai garšvielu malšanai zem sieviešu sieviešu stiprības ir piemērots vidēja izmēra java.

Jā, marmors ir kaļams, tāpēc jums jāņem granīts. Akmens granītā jums joprojām jāpieliek mazāk pūļu nekā porcelānā, atkal slīpēšanas laikā tas lido mazāk.
Manuprāt, granīts ir ārpus konkurences ...

Manuprāt, granīts ir ārpus konkurences ...

Šeit it kā, jā, es piekrītu, bet viņš ir labs stacionāram darbam uz galda, tas ir, galda biedrs, bet dažreiz jums ir nepieciešams nedaudz ātri sasmalcināt kaut ko vieglu, tad rokturī vajadzētu būt javai. , jūs stāvat un berzējat tieši rokās, vērpjat griezienu - izlejiet, kur nepieciešams, bet mēģiniet to tik viegli izliet no granīta, tas ir labs monolītam darbam (lai gan to pat ir grūti saukt par sieviešu javas - java ir jā )

Šeit it kā, jā, es piekrītu, bet viņš ir labs stacionāram darbam uz galda, tas ir, galda biedrs, bet dažreiz jums ir nepieciešams nedaudz ātri sasmalcināt kaut ko vieglu, tad rokturī vajadzētu būt javai. , jūs stāvat un berzējat tieši rokās, vērpjat griezienu - ielejiet, kur nepieciešams, bet mēģiniet to tik viegli izliet no granīta, tas ir labs monolītam darbam (lai gan to pat ir grūti nosaukt par sieviešu javu - java ir jā )

Nu, es to izņemu ar tējkaroti un ieleju ... Un ātri ar svaru - tas ir spēks, kas jums jāatrodas jūsu rokās ... ne man

Varbūt kāds būs ieinteresēts

Manuāla kapāšana

Javas. Cieto materiālu manuālai slīpēšanai tiek izmantoti dažādi javas: tērauds, čuguns, bronza, misiņš, stikls, porcelāns un ahāts. Javas izvēle ir atkarīga no sasmalcināmās vielas cietības. Materiāla, no kura izgatavota java, cietībai jābūt lielākai par malto vielu cietībai. Tas ir nepieciešams, jo, ja pēdējās cietība ir lielāka par javas materiāla cietību, tā ātri darbojas un slīpējamā viela aizsērē ar materiālu, no kura tiek izgatavota java.
Visizplatītākās ir porcelāna javas. Šīs javas ir puslodes formas biezu sienu kauss ar porcelāna piestu. Pirms darba javu rūpīgi nomazgā. Sasmalcināto vielu ielej tā, lai java būtu piepildīta ne vairāk kā 1/3 no tās tilpuma.Veicot rūpīgu pesteļa sitienu, tiek sadalīti lieli vielas gabali, kuru izmērs nepārsniedz zirņus, un pēc tam lēnām berzē ar apļveida kustībām, ļoti stipri nepiespiežot piestu pie javas sienām.
Sasmalcinot, piestas kustības ātrumu var palielināt, lai vielas daļiņas netiktu izmestas no javas. Nekad nevajadzētu ielej pilnu javu. Ja jūs ielejiet sasmalcināto vielu javas daudzumā, kas pārsniedz iepriekš minēto, slīpēšana kļūst grūtāka, turklāt, berzējot ar piestu, sasmalcinātā viela izlīs pāri malām.

Slīpēšanas laikā vielu periodiski notīra no sienām un piestu ar lāpstiņu, savāc līdz javas centram un tikai pēc tam turpina slīpēšanu. Kad ir sasniegta vēlamā sasmalcināšanas pakāpe, viela vispirms tiek iztīrīta ar lāpstiņu no piestas, pēc tam no javas iekšējās sienas un sasmalcināto vielu ielej iepriekš sagatavotā burkā vai iegūtais pulveris tiek nekavējoties izmantots paredzētajam darbam.

Pēc darba javu un piestu vajadzētu labi nomazgāt. Ja javas iekšējo sienu un piestu neiztīra ar parastiem līdzekļiem, tad javu tīra mehāniski. Lai to izdarītu, javā sasmalciniet nedaudz galda sāls. Pēc kāda laika sāls tiek noņemts, un javu un piestu mazgā ar ūdeni. Ja pēc šādas apstrādes java netiek notīrīta, sāls vietā viņi ņem tīras kvarca smiltis un sasmalcina to javā.

Bieži gadās, ka kāda cieta viela ir jāizšķīdina javā. Šajā gadījumā kopējam šķidruma un cietās vielas daudzumam nevajadzētu aizņemt vairāk kā 1/3 javas javas. Pirmkārt, cieto vielu ielej javai, un pēc tam tai pakāpeniski, nelielās porcijās, nepārtraukti sasmalcinot ar piestu, pievieno šķidrumu.

Bieži gadās, ka kāda cieta viela ir jāizšķīdina javā. Šajā gadījumā kopējam šķidruma un cietās vielas daudzumam nevajadzētu aizņemt vairāk kā 1/3 javas javas. Pirmkārt, cieto vielu ielej javai, un pēc tam tai pakāpeniski, nelielās porcijās, nepārtraukti sasmalcinot ar piestu, pievieno šķidrumu.

[Stiprums virtuvē vai izvēlieties javu]

Stiprums virtuvē vai izvēlieties javu
Lai saprastu, kāda veida java mums ir nepieciešama mājsaimniecībā, vispirms mēs uzzinām, kāds ir tās mērķis, kādu darbu tas veic mūsu och. izveicīgas maigas rokas? Daudz kas ir atkarīgs no atbildes uz šo jautājumu. Fakts ir tāds, ka uzdevums kaut ko, kas nebūtu, pārvērst putekļos, ietver divus darbus - sasmalcināt un sasmalcināt. Kas pēc būtības atšķiras pēc rupja spēka pielietošanas. Pirmajā gadījumā vertikālais spēks ir šoks, otrajā horizontālais spēks ir berzes spēks. Bet tas nav visas javas iespējas, jo jūs varat sasmalcināt un berzēt vielas, kas ir pietiekami sausas un satur dažādus daudzumus agresīvu un ne pārāk šķidrumu, izejot iegūstot vai nu pulveri, vai pastu. Un tieši no tā izriet javas un piesta materiāla, formas, izmēru atšķirība.
Acīmredzot materiāla īpašībām jāatbilst šiem uzdevumiem - nesadalīties no trieciena, nepasliktināties no mitruma un negaršot tajos pārstrādātos produktus ar saviem putekļiem. Tādējādi materiālu īpašības ar plus zīmi:
- ar to saistās arī cietība, tas ir, spēja izturēt ārēju spiedienu, nodilumizturība
- plastika - spēja deformēties bez plīsumiem un iznīcināšanas,
- blīvums, tas ir, materiāla iekšējā struktūra, ar kuru triecienizturība ir tieši saistīta
- ķīmiskā izturība
Nav plusu bez mīnusiem, kas ir nopelnu turpinājums:
- maigums
- trauslums
- porainība, t.i., spēja absorbēt mitrumu, pārtikas krāsvielas un smakas
- ķīmiskā aktivitāte
Mēs dejosim no šīs krāsns. Un vispirms mēs apsvērsim, kādās javas ir ērtāk sasmalcināt.

Sāksim, tā teikt, pēc darba stāža. Pirmie mūsu ikdienā parādījās akmens javas. Šur tur ap alu gulēja akmens gabali - granīts un bazalts, jums vienkārši vajadzēja izvēlēties pareizos. Tikai plakani akmeņi vēl nezināja, ka tie ir javas, un noapaļoti akmeņi vēl nezināja, ka tie ir piests.Apaļais piests kā ābols ripoja apakštase, berzējot un sajaucot visu, kas nāca pa rokai - graudus, sēklas, saknes, dārzeņus, riekstus, augļus. Laika gaitā uz plakaniem akmeņiem vidusdaļa nedaudz padziļinājās un malas pacēlās, un piestā pārvērtās par sava veida rullīti vai pat saliektu burta "g" formā. Līdzīgas arhaiskas javas joprojām tiek saglabātas, piemēram, Indijā (pata varvanta), Indonēzijā (cobek un ulek-ulek), Meksikā (metate un metlapil) dārzeņu un garšvielu, graudu, rīsu, kukurūzas, kakao pupiņu un dārzeņu vārīšanai. pastas, piemēram, guacamole, sambal vai masal un karija pastas.

Un, lai gan javas laika gaitā ieguva civilizētāku formu - un kļuva par tādām kā molcajete un tejolote Meksikā vai krok hin Taizemē, gan bazalts, gan granīts ir saglabājuši savu nozīmi līdz šai dienai. Šo materiālu cietība, blīvums un nodilumizturība ir visaugstākā starp dabīgajiem akmeņiem. Bazalta trūkumi ir slikta pulēšana, tāpēc šādās javas iegūtām garšvielām un pastām ir neviendabīga, raupja struktūra.
Bet pulēts granīts un javas no citiem dabīgiem akmeņiem, kurus kādreiz sauca par dārgakmeņiem, lieliski strādā ar to: jašma un halcedons - ahāts, onikss, karneols. Visi šie akmeņi ir perfekti pulēti, tiem ir lieliska cietība un blīvums, kā rezultātā ir diezgan viegli iegūt smalkus pulverus no garšvielām un tajos gludas pastas. Visu akmens javas neapšaubāmās priekšrocības ir tādas, ka tās neuzsūc ūdeni, nereaģē ar skābu augļu sulu, kā arī ar paprikas vai kurkumas krāsvielām.
Ar vienu skumju izņēmumu - marmors neiztur dotos apstākļus. Tā cietība ir divas reizes zemāka nekā citiem akmeņiem, tā diezgan labi absorbē mitrumu un lieliski reaģē pat ar vājām skābēm - citronskābi un etiķskābi. Diemžēl lielākā daļa pārdošanā esošo javas ir marmors. Un cena, diemžēl, ir tāda pati kā granīta javas cena. Vai mums to vajag? Ko darīt, ja jums jau ir marmora java? Nemetiet to. Ja tajā maigi sasmalcina tikai sausas garšvielas un pagatavojat neagresīvas pastas, piemēram, no ceptiem ķiplokiem vai eļļas bāzes sīpoliem, tas kalpos tāpat kā citi.

Vēl viens senais dabīgais materiāls javām ir koks. Ir skaidrs, ka tādā meža pusē kā mūsu, koka stupas bija lielā apgrozībā, taču tikai tās nesamaļāja, bet drīzāk saberza auzu pārslas auzu pārslās, kaņepēs un linu sēklās, lai iegūtu eļļu, bet par to vēlāk. Japānā joprojām tiek izmantotas lielas koka stupas (usu un kine), lai no glutinošiem rīsiem pagatavotu rīsu miltus un cieti.

Starp acīmredzamajām priekšrocībām koks nereaģē uz skābēm un sārmiem. Bet tas lieliski absorbē smakas un pārtikas krāsas, un pats galvenais - mitrumu, tāpēc agri vai vēlu ieplaisās pat visgrūtākā koka java.
Kopumā koka javas plusi un mīnusi, tāpat kā neviens cits materiāls, ir atkarīgs no šķirnes cēluma, un tas drīzāk kalpo kā dāvanu variants, nekā tas patiešām ir nepieciešams saimniecībā. Tas ir, teiksim, melnkoka java, kas dekorēta ar sarežģītiem kokgriezumiem, ko ziedojusi mīļotā vīramāte / vīramāte, vai arī tradicionālās palmu koka javas indonēziešu valodas versija, ko dāvinājis kolēģis / priekšnieks atstāt nevienu vienaldzīgu.

Visnavītākajām olīvu javām ir diezgan augsta cietība un izturība, un tās ļauj sasmalcināt tajās dažas sausas garšvielas - galvenokārt sēklas un lapas, kā arī svaigu zāli, augļus, dārzeņus un riekstus. Tā kā olīvu javas bieži tiek piedāvātas atbilstošā dāvanu komplektā ar olīveļļu un olīvām, ir loģiski, ka olīvu tapenādes pasta ir vislabākā šāda dāvana.

Bet mēs nevaram gaidīt labvēlību no dabas, un Ķīnā viņi izgudroja porcelānu, kam ir ne mazāk cietība, izturība, mitrums un ķīmiskā izturība nekā dabīgajam akmenim. Neilgu laiku pēc porcelāna parādīšanās Eiropā farmaceiti to pieņēma, un kopš tā laika ārsti un ķīmiķi ir izmantojuši tikai porcelāna "komplektus".Porcelāna java un siets (suribachi un surikogi) ļauj japāņiem, piemēram, iegūt vislabāko rīsu pulveri vai viendabīgas sojas miso pastas, sasmalcināt sezama sēklas goma-dzio vai japāņu piparu lapām un sēklas garšvielām - kinome.
Galvenais porcelāna trūkums - trauslums - sienas biezuma dēļ ir labi pārvarams, labi, un ar to uzmanīgi jārīkojas - lai muskatriekstu vai pat tikai melno un smaržīgos piparus šādā veidā, maigi izsakoties, būtu neērti. un nepraktiski.

Tātad, apkoposim: Jebkura izstrādājuma slīpēšana ir ērtāka un vieglāk izpildāma ar apļveida kustībām, tādēļ optimālai javai paredzētajai javai vajadzētu būt puslodes iekšējai virsmai un masīvas piestātnes ārējai virsmai, kas atrodas tuvu puslodei. Un šai virsmai jābūt ķīmiski izturīgai un mehāniski izturīgai.

Bet kā tad beidzot ar muskatriekstu, sausām ingvera saknēm, kasijas gabaliņiem, magoņu sēklām? Šim nolūkam ir paredzēts cita veida java - stikla formā. Bet par to vēlāk ...

[Kādas vēl ir javas. Beidzas.]

Kādas vēl ir javas. Beidzas.

Šaurās un augstās stikla formas javas, atšķirībā no zemās un platās bļodas formas, ir paredzētas trieciena slodžu izturēšanai. Attiecīgi šādas javas materiālam jābūt ar lielu blīvumu un lielu triecienizturību, un nodilumizturība šajā gadījumā izgaist otrajā plānā. Tikai nefrītam ir līdzīgas dabisko akmeņu īpašības - tā triecienizturība ir vairākas reizes lielāka nekā dažiem metāliem. Visiem pārējiem ir risks vienkārši sadalīties triecienos no sirds.
Bet, lai tajos saspiestu javas stiklu, ir piemērotas pat vidēji cietas koksnes sugas - ozols, Kanādas kļava, nemaz nerunājot par visgrūtākajām - buksuss un kizils. Fakts ir tāds, ka koksnes īpašības ir tādas, ka gala izcirtņu triecienizturība ir desmitiem reižu lielāka nekā garenvirzienā. Tas ir, cilvēku valodā - ja java un siets ir izcirsts vai izdobts tāpat kā Pinokio, apaļkoku šķiedru garenvirzienā piesta un javas dibena stiprums būs arī augstāks nekā dažām metāla. . Tāpēc viņi gatavoja auzu pārslas un visas pārējās auzu pārslas mūsu šaurajās un augstajās ozolkoka stupās. Viņi arī berzēja magoņu sēklas, riekstus un spieda linsēklu un kaņepju eļļu.

Kāpēc es visu piesēju metāliem? Jā, jo savulaik cilvēce nolēma uzlabot un sakārtot dabu. Metāli bija lieliska dāvana šādiem eksperimentiem. Ar diezgan vidēju virsmas cietību, kas ir zemāka par akmeņiem, porcelānu un pat dažiem koka veidiem, metālam tā iekšējās struktūras dēļ ir ļoti augsta triecienizturība vai tas apstrādes laikā spēj palielināt šo izturību un cietību. Metāla javas virsma ir ļoti pulēta, kas ļauj iegūt ļoti smalkus pulverus un gandrīz putekļos sadalīt, piemēram, muskatriekstu vai žāvētu ingveru.
Pamazām alķīmiķi, izmisīgi vēloties iegūt zeltu no svina un dzīvsudraba, sāka uzlabot metālu dabu un struktūru un galu galā uzzināja, kā iegūt metālus un sakausējumus ar gandrīz visām vēlamajām īpašībām.
Vēsturiski varš bija pirmais šajā konkursā, un tā atvasinājumi ir bronza (sākotnēji sakausējums ar alvu) un misiņš (sākotnēji sakausējums ar cinku). Bronzai un misiņam ir ļoti noderīga īpašība - augsta nodilumizturība. Šis īpašums parādījās priekšplānā ģeogrāfisko atklājumu un rūpnieciskās revolūcijas laikā Eiropā - parādījās pirmās rokas kafijas dzirnavas un nelielas piparu un garšvielu dzirnaviņas. Starp citu, kafija, kas malta pat vecā, bet tikai vecā misiņa dzirnavās, ir kaut kā garšīgāka nekā mūsdienu tērauda kafijas dzirnaviņās. Bronzas un misiņa dzirnaviņu daļas ir laba izvēle arī modernām amatnieku piparu malšanas mašīnām, kuras joprojām var atrast jebkur Turcijā.
Bet javas brillēm, no kurām mēs izvēlamies piemērotu, nodilumizturība nav galvenā priekšrocība.
Tīram varam ir augsta plastiskums, kas nozīmē, ka tas pēc trieciena viegli maina savu formu, savukārt bronza ir trauslākā vara sakausējumu, tāpēc ir vēlams izmantot misiņa javas ar augstu triecienizturību. Visaugstākais šiks būs sudraba krāsas javas no jaunākā cupronickel (sākotnēji vara-niķeļa sakausējuma) un niķeļa sudraba (sākotnēji vara ar niķeli un cinku).
Bet šeit ir nepatikšanas - vara, misiņa un bronzas javas virsma virtuves siltumnīcas apstākļos - augsts mitrums, agresīva atmosfēra un augsta temperatūra, kā arī saskarē ar skābēm kļūst pārklāta ar zaļganbrūnu ziedu - patīnu. Kas ir labs mākslas izstrādājumiem un pieminekļiem, jo ​​patina aizsargā pret turpmāku koroziju, tas ir slikti gan jums, gan man. Plāksnes sastāvdaļas - malahīts, yar-copperhead un citi - ir sarežģītas un vienkāršas indes. Kā ar to tikt galā? Sākotnēji, kā saka, Vatsonam ir jātīra, jātīra un jātīra vēlreiz. Ne velti visos pagājušo gadsimtu literārajos pieminekļos šāda uzmanība tika pievērsta metāla (lasi vara) trauku tīrīšanai. Iekšējām virsmām, kas nonāk saskarē ar pārtiku, vajadzētu spīdēt kā pulēta vara baseinam. Ir arī vieglāka izeja. Izmantojiet misiņa javas un slīpmašīnas, kā paredzēts - tikai sausām garšvielām. Pēc lietošanas rūpīgi noslaukiet tos ar sausu drānu vai papīru un uzglabājiet prom no plīts.

Pēc bronzas laikmeta sekoja dzelzs, čuguna un tērauda laiks.
"Čuguns" kā javas materiāls ir zemāks par misiņa un bronzas materiāliem, jo, lai arī tas ir spītīgs, tas ir trausls - ja vēlaties, čuguna javu var sadalīt. Turklāt čuguns, būdams porains, absorbē mitrumu un rūsas, kas ir liels trūkums. Bet nav ļoti ērti sasmalcināt ūdeni stikla traukā, lai šāds trūkums būtu viegli atceļams, pareizi lietojot šādu javu, vai arī to viegli novērstu, rūpīgi rūpējoties - nemitriniet un rūpīgi nesusiniet.

Lai arī dzelzs un tērauds ir stiprāki par čugunu, tie arī ātri un labi rūsē, ja vien dzelzs nav meteoriska. Bet tas jau ir ārpus fantāzijas jomas. Realitāte ir tāda, ka tehniskais progress, nespēdams stāvēt uz vietas, neapieta ikdienas mājas darbus un nerūsējošais tērauds noveda senos javas līdz sarežģītu mehānisku ierīču - elektrisko kafijas dzirnaviņu un blenderu - līmenim.

Stikla trauki un tērauda detaļas, kas neuzsūc svešas smakas un mitrumu un nepakļaujas agresīvai videi, un pats galvenais, šo virtuves monstru mūsdienu spēks padara kaut ko samaļamu par procesu, kuru pat nav vērts pieminēt - tiek samazināts gatavošanas laiks. tik daudz, un tiek novērsti visi iepriekšējo paaudžu javas trūkumi. Tomēr man subjektīvi šķiet, ka kopā ar trūkumiem siltums un dvēsele aiziet, aizpildot vecās javas, no tā, kas tās tika izveidotas, jo lēns process un secīga komponentu pievienošana javas ļauj pareizi atbrīvot, un lielākā daļa kas ir svarīgi, lai sajauktu aromātu un garšu lietotos produktus.

[Krēmveida]

Meitenes, garas, bet man bija ļoti interesanti lasīt. Es gribēju padalīties.

Krēmveida, un autors raksta par oniksu:

Bet slīpēts granīts un javas no citiem dabīgiem akmeņiem, kurus kādreiz dēvēja par dārgakmeņiem, lieliski strādā: jašma un halcedons - ahāts, onikss, karneols. Visi šie akmeņi ir perfekti pulēti, tiem ir lieliska cietība un blīvums, kā rezultātā ir diezgan viegli iegūt smalkus pulverus no garšvielām un tajos gludas pastas. Visu akmens javas neapšaubāmās priekšrocības ir tādas, ka tās neuzsūc ūdeni, nereaģē ar skābu augļu sulu, kā arī ar paprikas vai kurkumas krāsvielām.

Vai jūs nepiekrītat autoram?

Šeit ir dokumentāli pierādījumi par manu pieredzi ar oniksa izturību Tika pieskrūvēts arī statīvs ar pulksteni, rokturi.



Šādas skrambas uz šī oniksa tikai izskatās, tikko elpo. Es vispār mīlu oniksu, man to ir daudz dažādās formās.



Nu, kā jūs varat teikt, ka man nepatīk onikss vai es to nenovērtēju? ES mīlu viņu! Īpaši mīlu zivi, galda lampu un smieklīgu akmeni ar bronzas ķirzaku, kas mutē tur rozā kubisko cirkoniju, ar to (ar šo akmeni) nospiežu kaudzīti palagu.

Nē, es nekādā gadījumā nedomāju, ka viņš jums nepatīk. Tikai ņemot padomu. Man ir arī oniksa svečturi. Kopumā man ļoti patīk dažādi minerālakmeņi. Es vienkārši nesaprotu, kāpēc raksta autors saka. ka tas ir ciets un labi der. Es sev to esmu pasūtījis

🔗/ a3c / 2013-02-25-19-43 / i7-4188554 / 471x354-r]

Tam ir arī silikona vāks.

Paldies, ka teicāt par silikona apvalku. Es pats nebūtu domājis to piemērot. Un tad es tevi izlasīju, devos rakņāties pa viņu silikona vākiem. Komplekta vidējais vāks labi iederas zem javas.

Šodien es gandrīz devos nopirkt šo eleganto javu, uzmundrināt, turklāt man vienkārši nav tik maza izmēra.
Bet es to paņēmu savās rokās un sapratu, ka piests ir par īsu - izrādījās, ka man bija neērti to cieši turēt un pielietot spēku ... un nepirku

Izmērīju arī savu Fakelman granīta briesmoni - 16,5 ārējo un 12 cm iekšējo
Tas ir tikai 3-4-5 ēd.k. karotes tieši labi

Un tagad man ir tik mazs palīgs.
Es arī gribu mazāku katru dienu, man tas ļoti patīk ar sēņu pistoli, bet es nezinu, vai ir vērts ņemt keramikas, es baidos, ka tas neplaisās. Varbūt marmors? ko jūs iesakāt?

[Niunia]

Un tagad man ir tik mazs palīgs.

Niunia
Apsveicu !!!

Es arī gribu mazāku katru dienu, man tas ļoti patīk ar sēņu pistoli, bet es nezinu, vai ir vērts ņemt keramikas, es baidos, ka tas neplaisās. Varbūt marmors? ko jūs iesakāt?

Ir grūti kaut ko ieteikt, jo viedokļi ir nedaudz atšķirīgi.
Krēmveida Man ļoti patīk fosfāti, ja nav nepieciešams sasmalcināt, bet tikai berzēt - tad tas ir labs variants.
Es iekārojos pēc porcelāna un apstājos, paņēmu rokās savu mīļoto marmora mazuli un sapratu, ka varu tajā dauzīties un klauvēt, berzt un nebaidīties, ka tas saplaisās:



Galvenais ir tas, ka marmora iecirtums ir labs, nevis slidens.

Anya, jums nav nepieciešams daudz rakstīt. Es domāju, ka mums vajag vienu lielu un vienu mazu. Es ievietoju savu iepriekš. Tāda marmora bandūra kā jums, tikai ar sēnīti un daudz mazu laboratorijas keramikas izstrādājumu. Nekas neplīsīs, dimantus nesadrupināsi, vai ne? : ziedi: IMHO.

[Niunia]

Un es uzmetu pat 4 javas, nevis tāpēc, ka gribēju daudz, bet gan tāpēc, ka trūka, es nopirku pirmo, kas nāca pāri priekam, bet izrādījās, ka viņa neko nav berzējusi, kad viņa tur nopirka neviens nejautāja, neviens viņus nemīlēja.

Tad ar otro marmora javu aizdegšanās - tas izrādījās vienkārši neērts - šaurs un dziļš, berzošs, bet kaut kā ne pārāk ērts.

Un tikai pēdējās 2 javas, kuras pie sprādziena pieradu - milzīgu un vidēju, ko parādīju iepriekšējā ierakstā, - tā nav dziļa un ļoti ērta.

Tātad par javas grābšanu šeit neviens nerunā.
Niunia - viss ir pareizi - vismaz jums tas jāuztur rokās, jūs nevarat tik viegli vilkt lielu darbvirsmu uz priekšu un atpakaļ, bet ļoti nepieciešams ir manuāls, es to izmantoju daudz biežāk.

Divpusēja java Edelsten marmorā Ikea.

Šeit ir manas javas.
Java un pestle 13,6 * 7,8 Premier Housewares. Liels un ļoti ērti lietojams. Tomēr iekšpusē uzreiz izveidojās nelielas piestas skrambas. Un tas nedaudz smaržo pēc māla. Paturiet prātā, ja lietojat. Man agrāk bija java, es neatceros ražotāju vācu no Hamburgas. Tur porcelāns bija biezāks, baltāks un bez smaržas. Pat pēc vairākiem gadiem uz javas neparādījās skrambas.
Otrais ir tērauda java ar piestā javu un Pestle 11 sm nerūsējošā tērauda Gipfel, ar ērtu pretslīdes gumijas apmali.

mājā vēl nav nevienas javas. Es paskatījos uz šo:


un es nevaru atrast, kur viņi pārdod.

[Klavieres]

Klavieres,
No kā tas ir veidots? Krāsa ir tik neparasta.

uzrakstiet, ka šī ir keramika silikonā:
"Milli javas ar piestu funkcionālās priekšrocības garšvielu malšanai ir saistītas ar divu materiālu - keramikas un silikona - izmantošanu. Produkta darba daļas ir izgatavotas no keramikas, javas ārējā virsma un piestātnes rokturis ir izgatavotas no silikons. ļaujiet ēdienam pielipt. "

Es arī gribu viņu tagad. "Tas bija". )))

Un es joprojām sapņoju tikai par javu, lai gan es jau esmu saskāries ar vajadzīgo. Es paskatījos, tos pārdod ar koka piestu un kaut kā es to neņēmu, bet pamatne, manuprāt, ir porcelāns

Es nopirku javu pēc principa, ka tā bija. Vairākus gadus es neesmu atradis iemeslu tā lietošanai.

Ja jūs pērkat visu, kas ir malts, un kas nav malts - jūs esat apmierināts ar parastajām dzirnavām, tad jums tas nav vajadzīgs.
Un man ļoti, nemitīgi ir vajadzīgi mani mazie soļi - kaut ko samalt putekļos

Vairākus gadus es neesmu atradis iemeslu tā lietošanai.

Parasti es tajā sasmalcinu narkotikas pulverī.
Es gatavoju vaniļas cukuru (tēraudā).
Ja tas tiek darīts blenderī, tas stingri absorbē smaržu.
Sajaukts ingvers ar cukuru zāļu tējai.
Es gatavoju papriku maisījumu (piemēram, rožu pipari + baltie). Šis maisījums netiek pārdots, bet man tas ir vajadzīgs.

Parasti tērauda javā ir ērti sasmalcināt visas pārāk smaržojošās garšvielas, kuras blenderī esošā plastmasa nepieļauj.

[Klavieres]

Klavieres,
Evai Solo ir ļoti skaista zaļa un balta java.

Tādā pašā stilā, kā man šķiet. Tikai bez pesteļa bedrēm.

SOS!
Izpostīja čuguna javu. Es domāju - vecs, izrādījās - vecs. Nav izmantots - sarūsējis.
Ko darīt?

[vedmacck]

vedmacck, čugunu var atjaunot. Šeit priekšmets.

[Ipatija]

Ipatija, Paldies!

[Taia]

Taia,
Mana fotogrāfija ... Izrādās, ka jums ir tāds pats lielais tērauds? (manējais ir 300 ml). Es paņēmu Gipelu.
Viss savā darbā lieliski sasmalcina garšvielas, zāles. Un neuzsūc smakas.

Meitenes. Es arī nopirku Eva Solo.) Izrādījās laba java, kaut kāda keramika, bet ne pārāk vaļīga, tas tā. Galds bija ļoti izrotāts.
Tagad šo sarkano dizaineru atliek iegūt.

Taia,
Mana fotogrāfija ... Izrādās, ka jums ir tāds pats lielais tērauds? (manējais ir 300 ml). Es paņēmu Gipelu.

Jā, jūsu fotogrāfija, arī Gipfel, es to atpazinu jūsu fotoattēlā ...
Es vēl neesmu atradis tam izmantojumu.

[Taia]

Taia,
Gipfel ieguva vēl vienu tērauda ar iebūvētu slaucīšanas sietu. Šī klons, bet ar 250 ml, tas ir, nedaudz mazāk.
Šodien es tējai vēl sasmalcināju ingveru ar brūno cukuru. Labi saaukstēšanās gadījumā, iesaku izmēģināt, ja nav skaidrs, ar ko sākt.