Salāti pēc svētkiem

[Cūkgaļas filejas šķiņķis savā sulā]

Salāti pēc svētkiem

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Vārīts šķiņķis (jebkurš)	1-2 šķēles, sagrieztas
Svaigs avokado	1 dators.
Marinēts gurķis (marinēts)	1 dators.
Grilēta vista (augšstilbs)	1 dators.
Hurma svaigi blīva	1 dators.
Zaļie sīpoli	garša
Citronu sula	1 ēd.k. l.
Degvielas uzpildīšana
Biezs skābs krējums	2-3 st. l. ar augšu
Karsts čili	6-8 gredzeni
Mārrutku galds (krēmveida)	1-2 tējk
Graudu sinepes	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Sastāvdaļas ir norādītas aptuveni, jūsu garša izlabos daudzumu.
• Ja jums nepatīk saldās hurmas garša, varat to aizstāt ar saldskābu ābolu.
• Es sagriež visas sastāvdaļas mazos gabaliņos, pēc sagriešanas apkaisa avokado ar citrona sulu.
• Salātu mērcei sajaucu visas sastāvdaļas un samaisu, nogaršoju.
• Turklāt salātus var sakārtot divos veidos:
• 1. Ievietojiet visus salātu komponentus salātu traukā, piepildiet ar mērci un viegli samaisiet.
• 2. Es salātus izklāju kārtās:
• - hurma zemāk
• - tālāk slāņos uz augšu grilēta vistas augšstilba, marinēts gurķis, avokado, balts šķiņķis, zaļie sīpoli.
• Dekorē ar augļiem uz augšu, ielej ar mērci. Tātad jums ir jāpasniedz uz galda, uz salātu lapām ar augļiem, citronu, olīvām.
• Es izmantoju receptē:
• Cūkgaļas filejas šķiņķis savā sulā
• Rūgtie pipari olīveļļā

Piezīme

Ļoti vienkārši un svaigi pēc garšas salāti! Jauka skāba krējuma mērce, nav taukaina un patīkama pēc garšas
Šādus salātus var pagatavot no atlikušā šķiņķa un augļiem, kas parasti paliek pēc svētku mielasta.
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

[Administrators]

Administrators cik jauki salāti! ... šāda kombinācija ir brīnišķīga: gan sāļa, gan skāba, gan salda, gan pikanta! pati lieta! un mārrutkus var aizstāt ar ingveru. un hurma, lai atbrīvotos no viskozās ādas, es to pāris dienas nosūtu saldētavā.

[Yana]

Yana, Paldies!

Un es tūlīt pērku skaistu hurmu, vienmērīgu, spilgtu, blīvu - tas ir labi sagriezts, kārtīgi un labi garšo, nav adīts
Ja ingvers jums patīk vairāk, mārrutkus varat aizstāt ar ingveru. Man šķita pareizi apvienot krēmveida mārrutkus ar gurķiem. Un kopumā salātu un mērces garša ir ļoti demokrātiska, patīkama un nemaz nav taukaina (piemēram, majonēze).