Miežu biezputra "Tsarskaya" (Zīmols 37501)

Miežu biezputra "Tsarskaya" (Zīmols 37501)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
pērļu mieži	100 ml
piens	600 ml

Gatavošanas metode

• Kāds šo putru sauc par "zemnieku rīsiem", bet mūsu ģimenē tā ir "cara putra" - mieži gandrīz pēc Pokhlebkina domām. Protams, tas ātri negatavojas. Bet patiesībā tas prasa maz laika.
• 100 ml pērļu miežu (mērot ar daudzstiklu) mazgā, 12 stundas iemērc filtrētā ūdenī (500 ml). Stundu pirms gulētiešanas es ielēju ūdeni, miežus multivarkā, ielēju 600 ml piena (ja patīk plānāks - 1 litrs). Piena biezputru programma, noklusējuma laiks 50 min. Sāls, cukurs netika pievienots. Programmas beigās putra tika sajaukta. Ieslēgts manuālais režīms 80 grādi 7 stundas. Aizgaja gulet. No rīta katliņā es atklāju pārsteidzošu sautētu karameļu krāsas putru. Nedaudz sālīja, pievienoja pilienu cukura. Sviestu tiem, kas to vēlējās, pievienoja jau šķīvī.
• Uzdrīksties uzreiz. Garšīgs ārkārtējs.
• 
• Un, ja atceraties, cik mieži ir noderīgi ...
• Labu apetīti!

Kāda brīnišķīga recepte, es noteikti izmēģināšu ... Es gribēju eksperimentēt ar piena un pērļu miežu attiecību, bet šeit viss ir gatavs, pateicoties. Kāpēc putrai nepievienojat sāli un cukuru uzreiz?

Es arī gribu darīt.

Un es gatavošu visu dažādību rīta putrai.

Kāpēc putrai uzreiz nepievieno sāli un cukuru?

Droši vien Pokhlebkins ieteica gatavai putrai pievienot sāli un cukuru. Godīgi sakot: es to vienmēr daru, bet neatceros, kāpēc

Ak, kāda putra! Mums jāskrien pēc miežiem!
Bet ko tad, ja jūs mēģināt, nevis manuāli par nabadzību?

[PalmP,]

PalmP, Liels paldies par recepti! Vakar es to izmantoju, viss izdevās kā nākas
Putru atstāju uz karsēšanas līdz rītam, jo ​​man nav MV manuālā un nīkuļojošā režīma.

Paldies par precīzu multivarkas recepti!
Es ļoti vēlējos atjaunināt savu tikko nopirkto pirmo karikatūru ar neparastu sautētu pērļu miežu,
Pokhlebkina recepti atradu šīs vietnes vispārīgajās receptēs, turējie pavāri strīdējās par proporcijām, es ticēju nepareizajai, jo izrādījās piena pārpalikums un .. kopumā tas bija garšīgi, bet ne kā ES gribēju
un šeit fotoattēlā ir tieši tas, kas jums nepieciešams, un pat manā MB modelī, paldies vēlreiz!

Es vēlos pateikties par recepti un pateikt, ka tā nav putra, bet tikai sprādziens garšas kārpiņām! Vienkārši laiziet pirkstus! Es jau vairākas reizes esmu gatavojis Borku savā multfilmā, un katru reizi nav iespējams nokāpt! Es nekad nebūtu domājusi, ka pērļu miežu biezputra varētu būt tik garšīga! Vēlreiz paldies, ka dalījāties ar tik brīnišķīgu un vienkāršu recepti.

Droši vien arī nakti Hai plītī. Viņš noteikti neaizbēgs. Paldies par pārbaudē pārbaudītajām proporcijām - pērļu mieži nav ausīs, jūs to nevarat uzreiz izdomāt.

Tamāra, urā! Es redzēju recepti garšīgai pērļu miežu biezputrai. Paldies!

[PalmP]

PalmP Tamāra, fotogrāfijā ir tik maiga putra, tu pat nedomā, ka mieži ir!
Paldies par recepti, es domāju, ka manuļošanās vietā tas izdosies ...

Es atradu Viljama Pokhlebkina recepti, un, kad viņš raksta par ģērbšanos putras vārīšanas beigās, es lasu un baudu ...

"Un tagad daži vārdi par mērci. Miežiem, tāpat kā jebkurai sevi cienošai putrai, mērcei, protams, ir sava, individuālā. Kad putra ir gatava (un gatavība tiek noteikta gan laikā, gan pēc skaista, cēla smilškrāsas krāsa ar pelēku nokrāsu), noņemiet to no uguns, ļaujiet tam apmēram desmit minūtes nostāvēties zem vāka, no pannas (emaljētas) pārnest uz fajansa vai porcelāna traukiem, pievienojiet nedaudz krējuma, ielieciet sviestu (un tikai sviestu) un uzmanīgi maisa līdz viendabīgai konsistencei un krāsai.
Un tad viņi ēd! Viņi ēd kā pilnīgi neatkarīgu ēdienu, viņi ēd ne tikai, bet ar prieku, piedzīvojot (jā, vienkārši piedzīvojot, nevis košļājot) katru mazo, neparasti maigo, patīkamo malku.Nav ko košļāt, ideālā gadījumā visai putrai vajadzētu pārvērsties par smalku, plānāko pastu, kas pati izšķīst mutē.
Īstas miežu putras ēšana ir sava veida kulinārijas pieredze, jaunas kulinārijas pasaules atklāšana tiem cilvēkiem, kuri steigā ir pieraduši norīt sliktu ēdienu un ne tikai aizmirsa, bet arī zaudēja prieku sajust garšu, aromātu, maigumu. parasto pārtiku, saistot šos jēdzienus tikai ar kādiem - dažiem retiem un nepieejamiem produktiem.
Es gribu, lai visi, kas lasa šīs rindas, vismaz vienu reizi gatavo paši miežu biezputru atbilstoši iepriekšminētajam un vienīgajam pareizajam veidam. Tikai vienu reizi! Jums nevajadzēs pierunāt un ubagot otro reizi. "

Es izlasīju pāris viņa grāmatas, protams, tās ir no PSRS laikiem, bet man bija interesanti lasīt pašas receptes un viņa secinājumus, katra ēdiena pamatojumu utt. Tikai viņa liktenis ir rūgta ... ((((