Zoss "Lakots"

ES arī...

Es aizmirsu pateikt, ka ābolu vietā es izmantoju cidoniju, un rozmarīnu nomainīju ar majorānu (visu, kas bija pa rokai). Garša ir dievišķa! Mīksta, sulīga un aromātiska gaļa. Garoza ir tikai prieks! Es ielēju mērci traukā, atsevišķi noņemot taukus, un kurš vēlējās tajā iemērkt gaļas gabalus. Cik tas ir garšīgi!

[Irina]

Irina, prieks, ka patika !!!!

Mistletočka, Ksyuša, paldies! Izrādījās ļoti garšīga zoss, es to gatavoju Jaunajam gadam. Bērns gaļu vispār neēd, bet mēs ar vīru viņu nogalinājām divās dienās (un pat suni, ar visām universālajām skumjām viņā acis, lūdza izturēties pret viņu vismaz ar gabalu). Zoss bija veiksmīgs (tikai es neatradu rozmarīnu, bet bija žāvētas kadiķu ogas - FUNNY !!!

[eroshka]

eroshka , vārdamāsa, prieks, ka man patika !!!

Ksyu, pasaki, ko tu vari izmantot vīnogu vietā? Pie rokas nav sulas vai apelsīna. Citronu atdzesē? Ir arī ogas, ieskaitot jāņogas, brūklenes, smiltsērkšķus, dzērvenes, visas sasaldētas (labi, es nospiedīšu sulu).

Es to nedarīju brīvdienās, tas kaut kā neizdevās. Un šobrīd es medīju vistu. Es gribu šo vistas recepti.


Vai arī ir nepieciešama cepšanas piedurkne?
Un kā atbrīvoties no liekajiem taukiem? Ir režģis, varbūt uzlieciet to un ļaujiet taukiem plūst lejā ah?

Es to vienkārši izdarīju bez piedurknes, bet uz režģa pīlē. sooooo pat tas sanāca lieliski! Tikai es to apgriezu pa vidu, krūts uz augšu, lai viņa arī lakotu)))

Mani interesēja variants ar brūklenēm. Un dzērvenes). Starp citu, es arī mēģināšu šādā veidā pagatavot vistu. Paldies par ideju!)

lemusik, Lena, kamēr es rakstīju jautājumu Ksyušai, es domāju, jo viņi gaļai gatavo brūkleņu mērci. Kāpēc gan nepadarīt laku zosai, vistai utt.

Bet tomēr es jautāšu "pieredzējušajiem". Nekad nevar zināt, ka mērce ir mērce, bet laistīšana ir cita lieta.

lemusik, Lena, kamēr es rakstīju jautājumu Ksyušai, es domāju, jo viņi gaļai gatavo brūkleņu mērci. Kāpēc gan nepadarīt laku zosai, vistai utt.

Bet tomēr es jautāšu "pieredzējušajiem". Nekad nevar zināt, ka mērce ir mērce, bet laistīšana ir cita lieta.

Meitenes, ar brūklenēm un citām lietām, tādu putnu nebūs. Galu galā laistīšana ir atšķirīga. Un es jau pagatavoju šādu vistu, tas izrādās lieliski. Es visu laiku ņemu pašreizējo no savas receptes, un mājputnu gaļa ir atšķirīga.

Opensource projekti, eh ... ir par vēlu skriet uz veikalu un tur ir auksti. Es gribēju iztikt ar to, kas man ir

[Ol]

Ol, nu, kā es varu pateikt tiem, kāda būs garša, ja es pats to negatavoju ??? Bet neviens neaizliedz izmēģināt. Es to neliktu uz restēm, lai krāsns netiktu netīra. Vienkārši tādā formā, kā to varat izdarīt, un vienreiz pārvērst to, kā jau ieteikts.

Ksju, es jautāju, kāpēc. Galu galā jums ir vairāk pieredzes un arī jūsu gaumei. Varbūt jūs jau esat kaut ko izdarījis ar kaut ko citu, pat ja ne šo zosi. Varbūt jūs vienkārši zināt, piemēram, brūkleņu un gaļas garšu. Es beidzot šajā ziņā esmu nepieredzējis.
Nu, es jautāju, labi, labi ... (smaidīgs skumjš ēzelis)

Es sapratu par bāriem, grand merci

"Skumjš ēzelis", ūdens ar brūklenēm. Jūs to noteikti nebojāsiet, būs tikai cita garša.

Ēzelis devās vistu berzēt

Veiksmi!

"Skumjš ēzelis", ūdens ar brūklenēm. Jūs to noteikti nebojāsiet, būs tikai cita garša.

Brūklenes arī būs lieliskas, bet šī noteikti ir cita dziesma!

Nu, es esmu ar ziņojumu
Atklāti sakot, brūkleņu-medus glazūra vistas garšu nav pasliktinājusi.
Un, ja jūs uzskatāt, ka ir arī rozmarīns, tad visbeidzot



Es to izdarīju cepamajā maisiņā, sagriezu un padzirdīsim. Gaļa tikko nokrita aiz kauliem. Nu, joprojām 1, 5 stundas vistas gaļai. Jā, es arī uztaisīju gāzes krāsni gāzes krāsnī, bet termometra nav, tāpēc biju pilnībā apcepusies

Mana atsākšana: es pārmērīgi iesālīju, kad to ierīvēju, un man bija jāatstāj "glazūra", lai pēc tam tur iemērktu gaļu, kas iekšpusē nebija glazēta. Un kā izrādījās, paprikas patiešām izsauc šī ēdiena garšu! Pēc viņa viņš vēlas vēl un vēl

Paldies Ksyusha, ne velti es tevi spīdzināju

Meitenes un paldies arī jums, kas man ieteica.

[Olya]

Olya, izskatās ļoti ēstgribu !!!! Labi izdarīts, lai izdomātu !!! (y)

Olya, vistas skaistule! Bet noteikti izmēģiniet to kopā ar greipfrūtu!

Mistletočka, liels paldies par zosu recepti. Man bija milzīgs iekštelpu, ja godīgi, es domāju, ka nekas labs no tā neiznāks, izņemot holosu. Paldies laipnajiem cilvēkiem, kurus viņi ieteica: roze: Izrādījās vienkārši krāšņi jāpateicas

[Ņiza]

Ņiza, prieks, ka tas izdevās un patika !!!!

Cienījamā Omelochka, es redzu, ka visi zina, kā berzēt ar eļļu, un man radās jautājums - putns ir slapjš, lai gan tas samitrināja. Eļļa nevēlas pielipt, it īpaši iekšpusē. Varbūt to vajadzēja vispirms izkausēt?

[Tatjana]

Tatjana, Es nesildīju .. tā bija istabas temperatūra. Un iekšā bez fanātisma iesmērēts.

Ooooh! Kā es mīlu šos lakotos putnus! Es vēl neesmu to izmēģinājis ar greipfrūtu, urā!
Oksanočka, paldies dārgais par recepti !!!

[Liza]

Liza, Paldies! Greipfrūti ir patiesi dievišķi. Piemērots jebkuram putnam.

Paldies, viss izdevās, garšīgi un ļoti maigi. Meita teica "bez naža tas tiek sagriezts".

[Tatjana]

Tatjana, urā !!!

[Senās Ēģiptes kultūras ietekme uz mūsdienu kulinārijas tendencēm.]

Senās Ēģiptes kultūras ietekme uz mūsdienu kulinārijas tendencēm.




sagatavots, noberzts, satīts, gaidot spārnos

gulēja apkārt

Ksenija, un es cepu zosi !!!
Es ņēmu jūsu recepti kā visuzticamāko))
Jaunais gads galu galā))
Man tas ir 5 kilogrami. Vai man jācep 3 stundas?

[Mash]

Mash, veiksmi! Ar 3 stundām nepietiek .. 4 minimums un skaties.

shl. Man ir tītars pēc jaunas receptes. tik paaaahnet !!!

Oho !! 4 stundas !!
Nu skatīsimies !!

Un arī tītars ir super!

Parasti laiku aprēķina 1kg = 1 stunda.

Mash, kamēr tu būsi šeit, es pajautāšu. Vai atceraties, ka mēs Štebā gatavojām mērci no āboliem no Sous vide. Kad tas tika sajaukts, ar rozmarīnu vai tika aizvests?

Ksenija, šeit ir izraksts no receptes
Cik atceros, viņi visi bija sajaukti kopā.
Sagatavošana:
1. Nomizojiet ābolu un sagrieziet vidējos kauliņos. Pārnes vakuuma maisiņā, pievieno eļļu, medu, rozmarīnu un rožu piparus. Evakuējos.
2. Pīles krūtiņu sarīvē ar garšvielām un izveido griezumus uz ādas. Cepiet uz karstas grila līdz zeltaini brūnai. Labi notīriet ar salveti un arī vakuumu.
3. Vāriet ābolus un pīli suvidā, 85 C temperatūrā 30 minūtes.
4. Gatavos ābolus sakuļ blenderī. Noņemiet pīli, notīriet ar salveti un sagrieziet plānās šķēlēs.
5. Ielieciet ābolu krēmu uz šķīvja un pīli uz augšu.

Man tas ir .. Es vienkārši neatceros par rozmarīnu. Labi, es darīšu to ar viņu.

Ksyusha ņem zosi)
Tiesa, tas nav lakots, bet miecēts))

Paldies ))

[Mash]

Mash, un cho nav lakots? Sveiciens svētkos!

Un es to nelaistīju))
Bet zoss, lai ietu uz riekstiem, cik garšīgi !!!
Un jūs ar Coming!

Un es to nelaistīju))

Pārējiem viss notiek pēc receptes !!

Jā, visi pēc receptes)))
Es gribēju laistīt, bet mana māte noraidīja))

Āmala, laimīga! Zoss bija superīgs !!! Es ceru, ka vēlāk būs bildes. Apģērbies! Mīksts! Garšīgi! Es rakstu, un mans vēders norūca no šādām atmiņām

[Džins]

Džins , laimīgs! Es priecājos, ka zoss bija veiksmīgs!

[Omela]

Omelalūk, zoss

[Džins]

Džins, SKAISTS !!!!

Parasti laiku aprēķina 1kg = 1 stunda.

Mash, kamēr tu būsi šeit, es pajautāšu. Vai atceraties, ka mēs Štebā mērci gatavojām no āboliem no Sous-vide. Kad tas tika sajaukts, ar rozmarīnu vai tika aizvests?

Atceros, ka viņi sakopa !!! Es saprotu, ka ir par vēlu atbildēt! Es lasīju tieši no pirmās lappuses un muldēju ....

[Marina]

Marina, Paldies! : roze: Es intuitīvi nolēmu to noņemt.) https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=339643.0

Paldies! Jau ierakstīts!

[Marina]

Marina,

Un šeit ir mana zoss! Liels paldies par recepti! Es to sagatavoju savam vīram svētkos. Viņš ēda un slavēja. Garoza ir lieliska!

[Loja]

Loja, krāšņa zoss !!! : bravo: Es priecājos, ka man patika!