ēna
Biezpiena klaips
Kategorija: Maizes ceptuve
Sastāvdaļas
Biezpiens
Dzeltenumi 5 gab
Skābs krējums 2 ēd.k. l.
Cukurs 4 ēd.k. l.
Olbaltumvielas
Gatavošanas metode

Biezpienu vajag pagatavot vakarā, līdz pilnībai to nomāc
noņemt mitrumu. Tad berzē caur sietu. Dzeltenumus labi sasmalcina un pievieno biezpienam. Pievienojiet arī skābo krējumu un cukuru un atkal sasmalciniet. Tad pievieno saputotos olu baltumus.
Ielieciet veidni un cepiet, bet ne ļoti karstā krāsnī, lai klaips neizmet sūkalas.

Piezīme
Miers jums, maiznieki!
Jūsu spriedumam es piedāvāju receptes no grāmatas jaunajām mājsaimniecēm - 1907. gada izdevums
manuprāt, tie ir vienkārši un interesanti. Es tos pārtulkoju laikabiedriem saprotamā valodā un pielāgoju.
Merri
Šī, iespējams, ir viena no Lieldienu iespējām?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība