Trifeļu smalkmaizītes

Trifeļu smalkmaizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	150 g
Kakao pulveris	2 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	1 tējk
Sāls	1/3 tējk
Olu	1 dators
Cukurs	100 g
Sviests (margarīns)	50 g
Stipra kafija	50 ml
Krēms	50 ml
Šokolāde	100 g

Gatavošanas metode

• Mēs vārām stipru kafiju bez cukura (ir iespējama šķīstošā kafija), pievienojam krējumu.
• Izkausē sviestu un izkausē tajā šokolādi.
• Sajauciet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli.
• Sakuliet olu ar cukuru, šokolādes sviestu un kafiju ar krējumu. Nepārtraucot putošanu, pievienojiet miltu maisījumu.
• Mīklu lej veidnēs un cep 20 minūtes.

Piezīme

Baudiet savu tēju!

Receptes avots ir kulinārijas klubs.

Līdzīgas receptes

Ogu smalkmaizītes (barbariscka)

Mafini, kas pildīti ar vārītu iebiezinātu pienu (Volchebnica)

Mafinu piedāvājums (GruSha)

Tātad, tā .....: girl_manikur: kas mums te ir?
Vai jūs jau esat ēdis cepumus? ................. ES arī
tad cepsim smalkmaizītes ....... trifeļu.

[VS NIKA]

VS NIKA, jā, viņi ēda cepumus. Izmēģiniet smalkmaizītes, tās ir ļoti maigas un šokolādīgas! Es domāju, ka jums tas patiks.

[VS NIKA]

VS NIKA, jā, viņi ēda cepumus. Izmēģiniet smalkmaizītes, tās ir ļoti maigas un šokolādīgas! Es domāju, ka jums tas patiks.

Jau tagad ielejot aizpildi veidlapas .....

Vitālinka PALDIES !!! Es mīlu visu šokolādi. Man nav mazu veidņu, vai jūs domājat, ka jūs varat cept cupcake maker?

[VS NIKA]

VS NIKA , pagaidiet, kungs!

olesya26, Jā, jūs noteikti varat! Peks, peks, kuru nenožēlosi! Ļoti ātri un garšīgi!: Roze:

[VS NIKA]

VS NIKA , pagaidiet, kungs!

ES skrienu ........

man nav vārdu 🔗 mēle norīta kopā ar smalkmaizītēm!

[Vikus]

Vikus, smalkmaizītes tev ir klase! Bet kāpēc norīt mēli. Es labāk dodu jums vairāk receptes.

[Vikus]

Vikus, smalkmaizītes tev ir klase! Bet kāpēc norīt mēli. Es labāk dodu jums vairāk receptes.

Tas tā notika .... garšīgi .....
un receptes, nāc, nāc !!!!!!!!!!!!!!
Vitālinka! šokolāde liels paldies!

Paldies par recepti. Pastāsti man kāda tauku satura krēmu?

Paldies par recepti. Pastāsti man kāda tauku satura krēmu?

Jūs varat ņemt jebkura tauku saturu krējumu, pat vienkārši aizstāt to ar pienu vai skābo krējumu.

VITALINA paņem no manis nelielu PALDIES, kad mani izņem no formas. Bērns teica: tas kūst mutē:

[olesya26]

olesya26, jauks mafins! Bērns ir gudrs, viņš smalkmaizītei sniedza pareizu novērtējumu. Es ļoti priecājos, ka recepte jums patika!

SUPER MAFFIN !!! Bet tomēr es gribu būt mazās bundžās, man joprojām ir jāatvelk ārā

Paldies! Ļoti garšīgs. Kūka nedaudz atgādina brauniju. Pildot veidnes, jāpatur prātā, ka mīkla paceļas mazāk nekā parastās smalkmaizītes.

Pildot veidnes, jāpatur prātā, ka mīkla paceļas mazāk nekā parastās smalkmaizītes.

Es nepiekrītu! Es piepildīju veidnes 2/3 ar mīklu, un smalkmaizītes pacēlās slidkalniņā, kas bija daudz augstāks nekā veidnes.

Es nepiekrītu! Es piepildīju veidnes 2/3 ar mīklu, un smalkmaizītes pacēlās slidkalniņā, kas bija daudz augstāks nekā veidnes.

Piekrītu! Es arī normāli gāju augšā.

[Vitālinka!]

Vitālinka! Es atnācu tevi spīdzināt
Sakiet, vai galīgajā fotoattēlā smalkmaizītes parādījāt otrādi, jo tas ir tik skaisti? Kādu topu jūs ieguvāt? Gluds, gluds - pat tagad ielieciet cupcakes rindā ... al pilskalns ... vai varbūt pat vulkāns?
Es vienkārši nezinu, kur meklēt (un vai tas ir vērts) iemeslu, kāpēc parādījos jūsu trifeles sniegumu ...Garša ir krāšņa, bet mums, šokolādes atkarīgajiem, tas parasti ir prieks. Bet augšdaļa uzsprāga ... Nē, tam ir savs šarms, bet es skatos uz jūsu fotoattēlu, ziņojumos iekļauto meiteņu fotoattēlu ... un es domāju - kur es nokavēju
Un paldies par recepti, es to pievienoju parasto

[Anka_DL]

Sakiet, vai galīgajā fotoattēlā smalkmaizītes parādījāt otrādi, jo tas ir tik skaisti? Kādu topu jūs ieguvāt? Gluda, gluda - pat tagad ielieciet kūciņu rindu ... al pilskalns ... vai varbūt pat vulkāns?
Es vienkārši nezinu, kur meklēt (un vai tas ir tā vērts) manas trifeļu uzstāšanās iemesla dēļ .... Tas garšo krāšņi, bet mēs esam šokolādes atkarīgie, tāpēc parasti prieks. Bet augšdaļa uzsprāga ... Nē, tam ir savs šarms, bet es skatos uz jūsu fotoattēlu, ziņojumos iekļauto meiteņu fotoattēlu ... un es domāju - kur es nokavēju

Es ceru, ka Vitālinka neapvainosies, ka es šeit atbildu. Anka_DL, smalkmaizītes vai vienkārši šokolādes biskvīta kūka + sviests - ĻOTI Kapriks. Piemēram . biskvīts gandrīz nekad nav pat ... (jums vajag tās Wiltona sloksnes) Sodas klātbūtne dara savu + jūsu gadījumā kakao var nederēt. Šāda veida mīklās (šokolāde + sviests) es dodu priekšroku kakao pulverim ar zemu tauku saturu 10-12% (parasti apmēram 22-25%). Šokolāde ir dabiska - tā ir diezgan taukaina (kakao sviests) + struktūrai (proti, olbaltumvielām) nepatīk tauki. Un silikona veidnēs man tas neizdodas labi - kāpēc ... es pats nesapratu. Turklāt mēģiniet cept zemākā temperatūrā - tā augšdaļa necels.

[Anya]

Anya, godīgi sakot, es pat neatceros, kas tur bija tops.
Bet jūsu smalkmaizītes ir krāšņas !!! Tātad, ja galu galā vulkāns netiek atspoguļots garšā. Un, cik es zinu, gandrīz visas cupcakes ir saplaisājušas. Ja jums patiešām nepatīk vulkāns, varat to pārklāt ar ganache vai krējumu. Un jums būs skaistums!

niķoties , nu, kādi apvainojumi! Gluži pretēji, paldies par palīdzību!

Šie ir visgaršīgākie mafini, ko esmu cepusi. Tiesa, es neļauju ēst daudz - ir daudz šokolādes! Bet garša !!!!! Paldies! Pirmajā daļā pārsprāga topi. Otrais ir Apakšējā sildīšanas-konvekcijas cepšana. Topi izrādījās vienmērīgi, pat!

[Markilena]

Markilena, Es ļoti priecājos, ka jums patika smalkmaizītes! Cep veselībai!

Vitalinka, paldies vēlreiz, es to darīju veidnēs, iznāca 26 gabali. BET vairs

[olesya26]

olesya26, veselībai! Un tā kā vairs nav, tad jums tas patika!
Paldies par ziņojumu, skaisti smalkmaizītes!

Vitalinka, šī nav pirmā reize, kad es cepu, es to cepu kopā ar vienu lielu, taču ir slikti to izņemt no cupcake maker, šeit šķiet, ka pirmajā lapā ir fotogrāfija, bet tagad es nopirku pelējumu
ĻOTI GARŠĪGS!!!! Viena lieta ir slikta, ir un uzreiz nav

ĻOTI GARŠĪGS!!!! Viena lieta ir slikta, ir un uzreiz nav

Nu, es domāju, ka ar šīm nepatikšanām ir viegli tikt galā, sajauciet uzreiz 2 porcijas! Turklāt es nopirku veidnes!

[Vitālinka]

Vitālinka, mīcīja mīklu tagad. izrādījās ļoti šķidrs. tam vajadzētu būt? pievienoja mazliet miltu. Es cepu.

Nē, mīkla noteikti nav bieza, taču arī tai nevajadzētu būt pilnīgi šķidrai. Es gaidu jūsu smalkmaizītes, es ceru, ka viss izdosies.

Nu, man nav smalkmaizīšu, bet viens liels MAF būs.
kad to izņēma, tas nedaudz sabruka, tāpēc šeit:

Es domāju, ka smalkmaizītes būtu lieliski. vīrs teica: garšīgi.

Visbeidzot, mums izdevās panākt īstu šokolādes garšu. Kaut kā pietrūka receptēs ar sausu kakao. Mēģināšu nākamreiz sviestu nelikt, lai tas nebūtu tik mīksts, drīzāk būtu kā biskvīts. Bet tas, protams, neattiecas uz smalkmaizītēm, viņiem mīkla ir tieši piemērota. Es meklēju kūku recepti.
Pusi no tā mazais puisis apēda pats. tāpēc viņš nav ļoti iecienījis kūkas.

[kolobaška]

kolobaška , Es priecājos, ka tev ir smalkmaizīte, un pat tik liela un garšīga! Cepiet veselībai un paldies par ziņojumu!

Nav spēka paiet garām.Es noteikti gatavošu! PALDIES!

Nav spēka paiet garām.Es noteikti gatavošu! PALDIES!

Gaidīšu ziņojumu!

[Vitālinka]

VitālinkaCik smalkmaizītes tiek gatavotas no tik daudziem produktiem?

[Tanjuša]

Tanjuša, atvainojiet, tikko devos uz vietni. Laikam jau par vēlu atbildēt, bet katram gadījumam - izrādās 10 smalkmaizītes. Bet jūs pats zināt, ka daudzums joprojām ir atkarīgs no pelējuma lieluma.

Nu, es centos tos padarīt mazus. Es sviesta vietā ieliku kokosriekstu, tikko to dabūju. un arī dažiem gabaliņiem pievienoja apelsīnu garšu. sanāca ļoti garšīgi!


griezums ir mazliet tumšs.

Man diametrs ir 4 cm, es saņēmu 21 gabalu. mazliet protams.

[Barbara]

Barbara, tas ir skaistums, visi ir tik vienmērīgi! Apelsīns lieliski sader ar šokolādi. Un ko deva kokosriekstu eļļa? Vai garša ir mainījusies?

Un ko deva kokosriekstu eļļa? Vai garša ir mainījusies?

kokosriekstu eļļa papildus lietderībai (imūnsistēmas stiprināšanai, cukura līmeņa līdzsvarošanai asinīs utt.) arī labi uzsūcas

🔗

mīkla nedaudz smaržoja pēc kokosriekstiem, bet gatavie - ne
sviesta vienkārši nebija, un es to nopirku kā cepšanas speciālistu.

vakar atkal cepu. Puse karikatūrā, otrā - mikroshēmā. Tie, kas mikroelementā ir izžuvuši biskvītā, un mutivāri ir vienkārši debesu ēdiens. Žēl, ka viņi nesaglabā savu formu, viņi kļūst trīsstūrveida. Es esmu tikai sarūgtināts, man tas ir jāizmēģina gaisa žāvētājā. Kad man būs krāsns?!

[Barbara]

Barbara, labi, jūs esat eksperimentētājs! Kāpēc viņi neiztur formu pēc multi? Ko jūs cepāt?

silikona formās un kapsulās. Es nezinu, kāpēc, pārāk maigas formas un smaga mīkla.

.
Vitalinka, paldies par recepti!
Ļoti garšīgi, gaisīgi un šokolādīgi!
Izdarīja 2. porciju, tikai šokolāde bija tikai 100g. ...
Pekla vietnē Brownie Perfect, tā teikt, izmēģināja jaunu "rotaļlietu".

[Trishka]

Trishka, Tavai veselībai!
Viņi ir jauki, un forma ir interesanta! Nav brīnums, ka rotaļlieta tika nopirkta!

Meitenes, cik no receptes ir sastāvdaļas? Paldies.

Meitenes, cik no receptes ir sastāvdaļas?

Tas ir atkarīgs no tā, kāda izmēra ir veidnes. Man sanāk 12-15 gabali.

Paldies)

Smalkmaizītes ir tik super šokolādes, drupatas, vienkārši izcili garšīgas !!!!! Liels paldies par recepti !!!
Es vienmēr skeptiski vērtēju šāda veida cepšanu, protams, tas bija garšīgi, bet nekas īpašs .... Šie mafini pārdomāja!
Droši vien, ja pievienosiet krējumu, tad būs bumba! Man būs jāmēģina.
Es saņēmu 9 gabalus, apmēram 50-60 g katrā.

[13. Valentīna diena]

13. Valentīna dienacik skaisti mafini tev ir! Es ļoti priecājos, ka man patika smalkmaizītes un jūsu viedoklis par tiem ir mainījies! Ja vēlaties izmēģināt ar krējumu, tad varu ieteikt šokolādes-apelsīnu, tas būs vienkārši garšīgi.
Paldies par jauko ziņojumu!

Liels paldies par recepti.
Vakar es cepu šos smalkmaizītes, man ļoti patika!
Nemaz nav mulsinoša recepte, ļoti smalka pēc garšas. Man neizdevās nofotografēties, kaut kas pazaudējās manā datorā, līdz es saprotu, kas un kā.