Pīrāgs ar ķiršu tomātiem

Pīrāgs ar ķiršu tomātiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
milti	250 g
sviests	100 g
baltvīns (CHARDONNAY)	100 ml
sāls	0,5 kaste l
Uzpildīšanai:
sīpols (liels)	1 dators
bekons	50 g
Ķiršu tomāti	300-350 g
skābs krējums 20% tauku	100 g
sinepes nav pikantas	2 stundas l
majorāns	0,5 kaste l
baziliks	0,5 stundas l
malta paprika	0,5 kaste l
sāls, pipari sajauc	garša
olīvju eļļa	2-3 ēd.k.

Gatavošanas metode

• 1. Miltus sajauciet ar sāli un sasmalciniet ar atdzesētu sviestu, sagrieztu mazos gabaliņos. Ielejiet vīnu un mīciet līdz viendabīgai mīklai. Izvelciet apmēram 0,5 cm biezu, ielieciet cepamo papīru izklātajā traukā un paceliet sānu par apmēram 1 cm. Pārklājiet vēdināšanu un atdzesējiet 30 minūtes.
• 2. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un apcep olīveļļā, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Beigās pievienojiet sāli un garšvielas (atstājiet pusi no bazilika). Atsevišķi viegli apcepiet bekonu un apvienojiet ar sīpolu.
• 3. Sajauciet skābo krējumu ar sinepēm. Tomātus sagriež uz pusēm, pievieno tiem atlikušo baziliku, sāli, ielej karoti olīveļļas un maisa.
• 4. Uz mīklas ielieciet sīpolu un bekonu un uz augšu izklājiet skābo krējumu.
• 
• 5. Tad ielieciet tomātus.
• 
• 6. Ielieciet līdz 180C uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 35-45 minūtes. Pasniedziet karstu.
• 

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

apmēram 1,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Viegls, tomēr sātīgs pīrāgs ar ļoti kraukšķīgu pamatni un drupinātu pamatni. Pīrāgs ir ātri un viegli pagatavojams. Bet, ja nav laika vai vēlēšanās pagatavot mīklu, tad kūku var cept, izmantojot gatavu kārtaino mīklu.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

[Marina]

Marina, jums ir turpinājums banketam vai visiem saldumiem vienā dienā, bet dažādās vietās, kā jums bija spēka pagatavot tik daudz konditorejas izstrādājumu

Atkal izskatās skaisti, par garšu es klusēju

Marina, lieliska! Kur iegūt tik daudz laika un pūļu? ES ļoti gribu! Īsāk sakot, kamēr jūs gatavojaties mūs apmeklēt, es nākšu pie jums! Tikai par figūru cīņu.

Cik kārdinošs pīrāgs! Es tikai gribu nokost gabalu!

[Tanjuša]

jums ir banketa turpinājums

Tanjuša, izrādījās negaidīts turpinājums. Laika un ēdiena nebija daudz, tāpēc šī kūka izrādījās.

Īsāk sakot, kamēr jūs gatavojaties mūs apmeklēt, es nākšu pie jums!

Oļesja, sakrāmē somas!

Es tikai gribu nokost gabalu!

Vitālinka, palutini sevi ar savu veselību !!!

Meitenes ,: girl_curtsey: piecas minūtes, izmēģiniet to. nenožēlosi!

Nē, jūs nevarat lasīt par šādiem labumiem pirms gulētiešanas! Labi darīts, Marinočka! Kurš man to ceptu brokastīs!

[Marishka]

Marishka, Labi padarīts! : ziedi: Ļoti jauks un garšīgs pīrāgs.

[Irisha]

Irisha, Paldies!

Kurš man to ceptu brokastīs!

Piekrītu: girl_in_dreams: Tikai manā ģimenē virtuvē ir kāds, izņemot mani - tas ir kaut kas no fantāzijas sfēras.

Marisha, Liels paldies par jūsu labajiem vārdiem! Palīdzi sev!

Oooh, tas ir tas, ko es mīlu. Tikai bez gaļas

[Tanyulya]

Tanyulya ! Es ļoti priecājos, ka kūka man patika !!!

Marina, es gribu, es gribu! Es pat nopirku sviestu, retu viesi mūsu mājā

[Aročka]

Aročka,! Izmēģiniet, domāju, ka nenožēlosiet!

Tik skaista, gaiša, tā smaržo pēc vasaras!

Tikai manā ģimenē virtuvē kāds, kas nav es, ir kaut kas no fantāzijas jomas.

Arī es, tāpēc es varu tikai sapņot

[Aročka]

Aročka, šeit tev taisnība. Pīrāga aromāts ir vienkārši maģisks!

IrishaEs pats esmu vainīgs, sabojāju savējos