Polissya karpa no Arkina vecmāmiņas (multivarkas Redmond RMC M4502)

Mamma nevar ēst ar kauliem ...

Gal, es to darīju lēnām - kauli ir sakošļāti, pat grēda.

Man ir liela zoss. Precīzāk, mamuta diena. Es to izmantoju tikai Ziemassvētkos, kad es cepu gusamont. Tātad, ko es domāju. Vai karikatūrā tas var izrādīties labāk, pateicoties tam, ka tas saglabā mitrumu? Tas ir, viņi ēda karpas, lai ietītos falgā, pārliecinātu sevi, ka šī ir zoss, un ieliek, sobsno, gosjatnicā. Cepeškrāsnī temperatūru un kastroles atrašanās vietu var mainīt. Tad viņi var tur ilgoties un nīkt vismaz visu nakti. Un no rīta - zupa! Krucijas karpas ar izšķīdušiem kauliem.

Es to darīju lēnām - kauli ir sakošļāti, pat grēda

Anya, lēnā plīts 3 stundu cepšana + 6 stundu sildīšana izrādījās lieliski! Kauli ir mīksti, it kā tie nebūtu. Un Maša rakstīja, ka krāsnī ir cita garša, labāka, bet kauli būs jūtami. Tas mums vairs nav piemērots.

Gal, es to darīju lēnām - kauli ir sakošļāti, pat grēda.

Cik ilgi un kādā režīmā? Patika?

Es lēnām darīju

Cik ilgi un kādā režīmā? Patika?

Es arī to darīju lēnām, nevis karpas, bet zandarti, 4 stundas augstā režīmā, man ļoti patika, yummy! Apakšdaļa nedaudz ieeļļoja kanalizāciju. eļļa.

Meitenes, lūdzu, pasakiet man. Vai jūs varat pagatavot to MV Brand 6060? Viņai nav cepšanas režīma, ir - zupa / sautējums.

Apakšdaļa nedaudz ieeļļoja kanalizāciju. eļļa.

Bez folijas?

Cik ilgi un kādā režīmā? Patika?

Es to darīju ilgu laiku, tāpēc es neatceros par režīmu. Tur bija vienkārši sālīts un piparots lasis. Bez ūdens un eļļas uz visu nakti. Man ļoti patika. Visas rokas nesasniedz upes zivis.

Bez folijas?

Jā, es to izdarīju bez folijas. Astes ir nedaudz sausas, bet man bija zandarts, un treknajām zivīm vajadzētu būt vēl garšīgākām.

[sweetka]

sweetka, zosu bļodā folijā tas būs labi, ja tas nodzēsīs zosi, tad karpu ir viegli, jums to vienkārši jāaizver folijā un jāpārklāj ar vāku. Tāpat kā zoss, lai gan mana vīramāte ilgstoši sautē dažus zivju sīkumus ladkā s / sulā ar pipariem un lavrušku, tas izrādās garšīgi kā konservi.
Un mans ūdens joprojām iznāca no folijas, mēs to varam brīvi ietīt. Tas bija daudz vairāk nekā glāze - no kurienes viņš viņu vilka - iespējams, no upes.

Jā, man bija arī sula, bet maz, tur bija mazi karūsas. Ar zosu, manuprāt, būs labi, ja noķers kaut kādu karūsu. :-)

Un interesanti ir tas, ka karikatūrā kauli mīkstina vairāk nekā krāsnī, kā!

ja tas tiek darīts krāsnī ilgāk par 3 stundām un atstāts atdzist slēgtā krāsnī, tad tie arī labi mīkstina. Un folijā cepeškrāsnī nav nepieciešama, vienkārši piepildiet visu cepešpannu ar karpām. Cepot cepeškrāsnī, pakāpeniski jāsamazina temperatūra no karstas līdz 100-120, - lai imitētu lēno krāsns atdzišanu.

Vai man var būt lieli karpi ??? Bet, ziniet, Natakh, es daru visu, kā jūs mācījāt, bet nozveja ir tāda, ka viņiem, šiem karpiem, nav laika atdzist, tie pazūd tā, kā nekad nav darījuši ... Ir kauli un papīra gabals, tur ir cepešpannas, bet karpas, nē ... Dīvaini .. Varbūt kāds ēd?

Jebkas var būt ... lai notvertu nelieti

Natakh, viņš pat ir devies pie mums uz dachu, infekcija, ir pienācis laiks uzstādīt slazdu ... Žēl, bet mums tas ir jādara ..

Palīdziet pielāgot recepti DD2 personālam, tajā nav ceptu izstrādājumu, bet tai ir vēsums + ar lielu temperatūras diapazonu.Cik daudz grādu jums vismaz ir cepšanai un karsēšanai? Un, ja cepeškrāsnī un bez folijas maza zivs pilnīgi izžūst trīs stundās, vai man tā vienkārši šķiet

Lana, mazās zivis krāsnī var pārvērsties par krekeriem, kas tomēr var būt garšīgi.
Mazs - kas jums tas ir?
Kas attiecas uz pielāgošanos Stebe, vispirms iestatiet 130-150, pēc tam samaziniet līdz 80. Ja tas ir ieprogrammēts, veiciet vienmērīgu temperatūras pāreju no augstas uz zemāko, kas simulēs krāsns dabisko lēnu atdzišanu.

Man ir zivs palmas lielumā vai nedaudz vairāk, tāpēc es vēlos to sakraut karikatūrā. Paldies par temperatūras mājienu un interesantu recepti, es to izdarīšu šodien

Ak, un kā es esmu pagājis garām šādai receptei ...
Tikai nesen atcerējos, kad mana māte strādāja konservu ceha katlu telpā. Visvairāk delikateses bija folijā un olās ceptas karpas, kas ceptas uz tik milzīga cepeškrāsns pārsega un viņa vienmēr gatavoja nakts maiņā ... mmmm karpas kaut kas neiedomājams pēc garšas. un šīs brūnās ceptās olas ..
Liels paldies par recepti un par bērnības atmiņu rosināšanu
Es gatavošu ēdienu no bifeļiem, no Volgas zvejas mēs to parasti atvedam, jau izķidātu, bez galvām, iztīrītiem no svariem un ar garām anālās spuras nogrieztu asti: šai daļai ir vislielākais kaulu skaits, man ir grīda šīs zivs saldētavas lāde, tā nav tik resna kā karpas, bet arī nav izdilis ..
Es noteikti ziņošu

Traka recepte! Un tu klusēji !!!! Noteikti pievienojiet grāmatzīmi! Paskaidrojiet pašreizējo konkrēti 3-4 stundas Cik cep? 3 vai 4?
un kā pareizi pagatavot, gatavot Minskā un nogādāt mūsu vecmāmiņai karpofanatku uz Molodečno?

Soooo, pierakstiet to
Ja jūs cepat uz cepešpannas, jūs sāksit ar augstu t, un katru stundu jūs to nolaidīsit, lai 3 stundās sasniegtu 100 ". Tad jums ir jāmeklē: ja karpas ir mazas, tās būs gatavas un var būt izslēdz un atstāj atdzist krāsnī.Ja karpas ir lielas, tad cep 4 stundas, tad atdzesē iekšā.
Nu, receptē viss ir rakstīts par karikatūru.
Bet, ja jums ir paveicies ar karpaļu, cepiet cepeškrāsnī, pretējā gadījumā jūs daudz neieliksiet karikatūrā

Ja jūs cepat uz cepešpannas, jūs sāksit ar augstu t, un katru stundu jūs to pazemināsiet, lai sasniegtu 100 "3 stundu laikā.

niii. Es būšu karikatūrā. Paldies!

[smalkmaizītes]

Irishka, pēc tam derēt uz smalkmaizītes pat uz visu nakti, lai kauli būtu labi tvaicēti. Nebaidies! Nesausiniet folijā, pats galvenais, cieši iesaiņojiet. Ko es tiem saku? Jūs pats mācīsit, ko vēlaties iesaiņot
Uzstāj, cik daudz ienāks, īsi sakot, saliec mīklu

Jūs pats mācīsit, ko vēlaties iesaiņot

nav nepareizi. jums ir nepieciešams grilēt: jūs iesaiņosiet to, ko vēlaties!

Nata ir vienkārši nereāli garšīga! Ēdienu pagatavošana. Vakar es devos pie Odiem kā viņa speciālists. Es baidījos par dillēm - man nav ... bet es tev uzticējos un labi to apslacīju. Garša ir izcila! Krāsa ir zelta! Nedaudz ķiploku sīpolā, lai būtu nots par strāvu. Un sāls ir diezgan labs. Jūs vienkārši nevarat pateikt, kāda ir garša! Paldies dārgais par recepti!
Jā .. lai neaizmirstu sevi. Es gatavoju Cepšanas režīmā Orsjušā zem spiediena 3 3 stundas. Tad vēl 2 stundas uz stīvuma. Un nakts bija vienkārši karikatūrā - neatvērās. Pilnīgs prieks no rīta!

Es jūs tiešām saprotu! Es pats dievinu šīs lietasParomātiskas zivis tik smaržīgas un gandrīz aprikožu krāsā, mmmm
Man jāsaka vecmāmiņai, ka viņas ceptās karpas nonāca pie cilvēkiem - viņa būs laimīga

Es jūs tiešām saprotu! Es pats mīlu šīs lietasParomātiskas zivis tik smaržīgas un gandrīz aprikožu krāsā, mmmm
Man jāsaka vecmāmiņai, ka viņas ceptās karpas nonāca pie cilvēkiem - viņa būs laimīga

noteikti pasaki un sūti paldies!

Protams, Irishka, paldies!

Lūk, vārdamāsa, paldies. Manas karpas ēda brīvprātīgi, pat tie, kas runā ar jebkuru zivi - beeeeeeee. Paldies par recepti!

Tavai veselībai! Es esmu ļoti priecīgs, ka arvien vairāk cilvēku novērtē šo zivju nīkšanas veidu

Nataša, mana meita lūdza nopirkt karpu! Pati! Paldies draugs!

Nataša, mana meita lūdza nopirkt karpu! Pati! Paldies draugs!

Nataša, jebkura zivs gatavo lieliski! Pollock, navaga (pašreizējā joda smarža), karūsas, asari ... Garšīgi, ārkārtīgi.Spiediena katlā zivīm vairāk "slaidas" nekā karpas - 2 stundas Cepšana + 1 (2) stundas Vāra uz lēnas uguns. SUPER !!!!! Esmu jau izsmēlusi visu foliju! Arka, ar ča foliju!

un atdod manas litru kannas!

[Irina]

Irina, un jūs to ievietojat spiediena katlā tieši folijā, un viss? Es tikai domāju, ka mana multfilma Panasik pat neieslēdz dzēšanas režīmu, viņam tur vajag nedaudz ūdens ...
Es domāju, kā būtu, ja es to ievietotu lēnā plītī?

Un jūs ievietojat to spiediena katlā tieši folijā, un viss?

taisni folijā. Es neko nelēju un nesmērēju.

Man nav tik izdomāta spiediena katla)
lēna plīts Panas un Filipok un lēna plīts

Man nav tik izdomāta spiediena katla)
lēna plīts Panas un Filipok un lēna plīts

Katjuša, es nezinu tavus modeļus. Varbūt Arka teiks

Es domāju, kā būtu, ja es to ievietotu lēnā plītī?

Katja, izlasi manu recenziju iepriekšējā lapā. Toreiz gatavoju zandartus. Un tad viņa izgatavoja gan karpas, gan līņus. Brīnišķīga recepte un ēdiena gatavošanas minimums!

[Svetlana62]

Svetlana62, paldies, es to izlasīju, bet aizmirsu
Esmu atvedis no Volgas bifeļu liemeņus, tie nav tik resni kā karpas, kuriem viņš man nav pārāk labs, tāpēc es domāju, ka tie būs tieši labi)

Ak jaunavas, piedodiet, sen neesmu ieskrējusies ...
Jā, es redzu, ka jūs pats to izdomājāt
Paldies par padomiem!
Ja karikatūrā ir ceptas preces, tad sāciet to uz pāris stundām (atkarībā no zivīm un tās kaulu struktūras) un pēc tam, ja nav stīvuma, izmantojiet apkuri.

Es izgatavoju savus bifeļus lēnā kustībā, 1 stundu augstu un 4 uz barotnes, un vēl 2 stundas tas bija izslēgts.
iesaiņojot vienu slāni, sīpolu, dilles saskaņā ar recepti)
karameļu krāsa, lieliska garša)
Paldies

Jūsu veselībai, Katerina!

[Arka]

Arka, Nata, liels paldies par lielisko recepti !!!

Viesiem karpas ļoti patika !!! Recepte nonāca masās ... Es visu trīs reizes darīju krāsnī: 1 stunda - 165 grādi, otrā stunda - 135 grādi un 3 stundas - 100 grādi ... kopā 5 stundas. Katras zivis svars bija 1,3 - 1,5 kg. Zivis ir tikai gardēdis un pilnīga galvas izgāšana !!! Galvenais, ka viņš nemaz nemulsina .... Pēdējo reizi to darīju ar galvām (tikai neaizmirstiet noņemt žaunas), jo man ļoti patīk tās izjaukt "rezerves daļām".

Nata, dodiet vecmāmiņai dziļu loku un PALDIES par recepti !!!

P.S. Mums ar vīru aukstās zivis patika pat vairāk nekā karstuma karstumā ... VOT !!!

[Nata]

Nata, pieņemiet un pateicamies no mūsu ģimenes. Iznāca ļoti garšīgi.
Es to izdarīju MV Shteba, nebija pietiekami daudz laika, lai kauli sabruktu. Nākamreiz pasvīdīšu nedaudz ilgāk.

Brīnumaina recepte !!! Un ja uz multivarku, tad labāk ir iestatīt, kādā temperatūrā un cik daudz? Paldies!

Brīnumaina recepte !!! Un ja uz multivarku, tad labāk ir iestatīt temperatūru un cik daudz? Paldies!

kamēr Natulja ir aizņemta, es atbildēšu par viņu. Labāk ir 3 stundas pacelt temperatūru līdz augstākajam cepšanas veidam. Tad vēl 2 stundas aptuveni 90 grādu temperatūrā. Un nakts ne tikai paveras karikatūrā.

[Tumanchik]

Tumanchik, Liels paldies!

kauli saplūdīs?

[Nata]

Ēna!

Pievienots svētdien, 2016. gada 5. jūnija 00:55

kamēr Natulja ir aizņemta, es atbildēšu par viņu.

Irishka, paldies par atbalstu tēmā!

mēs esam slimi
Ak, tie baciļi ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 5. jūnija 00:57

Nata, pieņemiet un pateicamies no mūsu ģimenes.

Tavai veselībai! Sooooo jauki!

Nata, dodiet vecmāmiņai dziļu loku un PALDIES par recepti !!!

Noteikti pateikšu vecmāmiņai

[Arka]

Arka, Nata, paldies par recepti. Es to darīju cepeškrāsnī vidēji 1 stunda-180g, 1 stunda-160, 1,5 stundas-150 (tā ir zemākā temperatūra krāsnī) un atstāju to pilnībā atdzist. Karpas 900gr. Zivju dibens tika uzcepts uz folijas. Jūs arī vai nē? Varbūt jums tas bija jādara augstākajā līmenī?
Lielie kauli neizšķīda, bet tie kļuva mīksti.
Cits jautājums: vai kauli mīkstina augstā temperatūrā, vai arī zemā, bet ilgākā laikā?

[Svetlana]

zemā līmenī, bet ilgi?

Pievienots piektdien, 22. jūlijā 2016, plkst. 10:04

Zivju dibens tika uzcepts uz folijas.

Svetlanatas, visticamāk, ir jūsu krāsns "iezīme".