Maizes ražotājs DELONGHI BDM 075S

[DeLonghi BDM-075S maizes ražotāja rokasgrāmata]

DeLonghi BDM-075S maizes ražotāja rokasgrāmata

Apraksts maizes ražotājs DeLonghi BDM-075S
Nopirku nesen, tātad, kamēr pirmie iespaidi. Laika gaitā es piebildīšu, ja kaut kas ir.

Es izvēlējos divas nedēļas. Es lasīju daudz ko (labi, ka neierobežots un 512k par dažādu uzņēmumu trūkumiem un priekšrocībām un rezultātā uzzināju, ka: Clatronic ir daudz sadalījumu, pārējos atšķirība ir tikai preferencēs. LG un Arī Panasonic sabojājas un ir bojāti.
Panasonic. Man nepatika loga neesamība, es uzreiz domāju, ka, ja tas TIK ietekmēs cepšanas kvalitāti, citiem uzņēmumiem nebūtu logu maizes ražotājos. spēja pildīt piedevas īpašajā nodalījumā, tāpat kā 253. gadā, nešķita naudas vērts. Un vēl daži aizspriedumi pret Panasik mikroviļņu krāsns dēļ. Manējā, pie durvīm, ir asa metāla mala. un kaut kur pusgada laikā aizmirstot par piesardzību ievainot roku.
Veikali tomēr izskatīja visu piedāvāto klāstu. Un varbūt es būtu nopircis Panasika, bet vienīgajā eksemplārā, kuru atradu (Domotechnikā), kameras iekšpusē bija briesmīgi skrāpējumi.

Kopumā, pārbaudījis daudz labu un dažādu preču, es apstājos pie Delongi.
Kas viņai bija par labu, izvēloties:
- ievārījuma funkcija
- Kūka
- 2 veidu mīklas (raugs un neraudzēta)
- ļoti jauka cena (precīzi 90 USD)

Pirmie lietošanas iespaidi:
-kūkas ir izcilas, viss ir labi izlikts, brīnišķīgi izcepts
-funkcijas e-pasts krāsns, ērta un vienkārša
-Jam dīvaini.
-Darbība ir tikpat vienkārša kā veļas mašīnā.
līdz es mēģināju cept maizi, izmantojot programmas, bet es necepu rauga maizi un es vēl neesmu pārliecināts, vai laika režīms man ir piemērots, un, godīgi sakot, man nav ne mazākās nojausmas, cik daudz es ievietoju mīklu gramos un mililitros. Bet es plānoju to izmēģināt tuvākajā nākotnē.
No niansēm: maizes gatavotājā nav instrukcijas krievu valodā, BET tas atrodas šajā vietnē !!! displejā redzamās programmas tiek rādītas ar cipariem, garozas un svara izvēle ir pilnīgi skaidra.

Kopsavilkums: lieliska lieta, turklāt par ļoti mazu naudu. (Kas ir jauki: mana draudzene to nopirka no viņas Francijā par 120 eiro izpārdošanā) Arī 2 gadu garantija ir ļoti pozitīva.

Kas attiecas uz ilgmūžību ... man nav vajadzīga pastāvīga primus adata. Es nedzīvošu mūžīgi, un, ja mans Delonžiks kādreiz sabruks, es nopirkšu citu

Ir vairāki jautājumi. Varbūt ne šajā pavedienā jums jājautā, tāpēc, ja tā - ļaujiet cienītajiem moderatoriem to ņemt, kur nepieciešams.

-kūkas ir izcilas, viss ir labi izlikts, brīnišķīgi izcepts
-funkcijas e-pasts krāsns, ērta un vienkārša

• Ar kūkām. Vai jūs pilnībā cepat cepeškrāsnī, vai vienkārši mīcat mīklu un cepat kūkas cepeškrāsnī?
• Pa e-pastu krāsns. Es saprotu, ka viņa ir paredzēta tikai cepšanai. Kam jūs to izmantojāt?

Es vēl neesmu mēģinājis cept maizi, izmantojot programmas, bet es necepu rauga maizi un vēl neesmu pārliecināts, vai laika režīms man ir piemērots, un, godīgi sakot, man nav ne mazākās nojausmas, cik es ievietoju mīklu gramos un mililitros

Mēs visu izmērām ar pievienoto stiklu un mērkarotēm. Viss lieliski darbojas ar standarta programmām un recepti no instrukcijām. Es domāju, ka jūs nevarat baidīties

1. Ar kūkām. Mēs darījām kā instrukcijās. Tas ir, gatavās kūkas iepakojums, ūdens + 3 olas. visu sajauc un ielej spainī. Viņa pati tur iejaucas, tad cep. Nedeg, skaisti un garšīgi. (Pēdējais, iespējams, pateicoties AXA. Gatavs tiek uzlikts mucās un sagriezts kūkās, pēc tam kā parasti.

2. Kāpēc cepšanai? Es to izmantoju cepšanai. Ievietoju samīcīto bulciņu spainī, tā paceļas, ieslēdzu 9 un viss. Pēc stundas gatava maize. Laba krāsns

Tālāk par programmām.Fakts ir tāds, ka siers uz rauga palielinās ilgāk - mīkla 2 stundas, kas izveidota vēl 2-2,5. Protams, es centīšos to pilnībā pagatavot maizes gatavotājā, taču ir daudz iespēju, ka no tā nekas neiznāks. Ja vien vasarā, kad ir vīnogas, es cenšos panākt, lai Bigu-viņa paceļas ātrāk, tad es domāju, ka arī programma ies.

Es nesen sāku cept maizi bez rauga, un, lai gan es pārāk daudz neeksperimentēju, mani suņi līdz šim ir kļuvuši par trūkumiem bagātas maizes mīļotājiem. Īpaši cienīts apiņš

1. Ar kūkām.

Jā, labi.

2. Kāpēc cepšanai? Es to izmantoju cepšanai. Ievietoju samīcīto bulciņu spainī, tā paceļas, ieslēdzu 9 un viss. Pēc stundas gatava maize. Laba krāsns

Tas ir, vai jūs iepriekš mīcāt ar savām rokām? Principā arī variants.

Tālāk par programmām

Jā, tagad es saprotu.

būs vīnogas, mēģināšu pagatavot Bigo

Ak, kas tas ir? Nekad neesmu dzirdējis.

Jā, labi.
Tas ir, vai jūs iepriekš mīcāt ar savām rokām? Principā arī variants.
Jā, tagad es saprotu.


Rokas ir pazīstamākas. Ja jums kaut kas jāpievieno, jūs zināt ar tausti. Tas pats, gadu pieredze, bet ar maizes ražotāju iespējas joprojām ir iespējamas

Ak, kas tas ir? Nekad neesmu dzirdējis.


Skāba mīkla uz vīnogām. Itālijas picēriju un maiznīcu klasika. Princips ir tāds pats kā vīnam un mēness spīdumam - dabiska fermentācija. Tīklā ir daudz receptes, bet draugs man iedeva.

Skāba mīkla uz vīnogām. Itālijas picēriju un maiznīcu klasika. Princips ir tāds pats kā vīnam un mēness spīdumam - dabiska fermentācija. Tīklā ir daudz receptes, bet draugs man iedeva

Vai kopīgot recepti?

...... Ja vien vasarā, kad ir vīnogas, es mēģinu pagatavot Bigu - tas paceļas ātrāk, tad es domāju, ka programma ies.
...............
.............. Skāba mīkla uz vīnogām. Itālijas picēriju un maiznīcu klasika.

Lūdzu, pastāstiet man, kā sagatavot šo papildinājumu? kā tas darbojas uz mīklas? kā tas ietekmē mīklu? kas tas ir?

Es gribētu mēģināt sagatavot šo vīnogu piedevu un bez pārtraukuma uzklāt to, kas izrādīsies un kāds būs maizes izskats un garša.

[Live vīnogu skābenes recepte]

Nav par ko.
Skāba mīkla ir dabīgs raugs, bez ķīmijas un tehnoloģijām. Tās sagatavošanas iespējas var būt atšķirīgas, taču galvenais ir tas, ka tas ir dabiski.

Live vīnogu skābenes recepte

Nepieciešams: 2 glāzes nogatavojušās "miglainas" baltās vīnogas, 2 glāzes miltu, 2 glāzes ūdens.

1. Vīnogām jābūt nogatavojušām, ar miglu (dūmaka ir dabisks raugs).
un pēc tam mīciet tos, nesasmalcinot sēklas (pēdējais ir ļoti svarīgs!), stikla salātu traukā.
2. Citā traukā: 1 glāze miltu - pārlej ar 1 glāzi karsta ūdens - un kārtīgi samaisa.

Tad lēnām pievienojiet vēl 1 glāzi jau silta ūdens, un pēc tam vienkārši kārtīgi samaisiet gabaliņus - vēl vienu glāzi miltu.

Viss ir šādā secībā.

3. Pievienojiet iegūto mīklu stikla salātu traukā ar biezeni vīnogām.

Mīciet tikai ar rokām vai ar koka vai plastmasas karoti, līdz mīkla ir bieza un viskoza kā bazāra skābs krējums.

4. Pārklāj ar dvieli (salveti) un atstāj siltu nakti, 26-28 grādus.

5. Nākamajā dienā pārbaudiet, vai nav fermentācijas pazīmju.
Ja ir, tad raugs būs labs. Ja 3. dienā nav fermentācijas, labāk to izmest, jo, kaut arī raugs fermentēsies 4.-5. Dienā, tas būs vājš un mīkla nederēs labi.

6. Tiklīdz raugs sāk raudzēt, izkāš caur rupju sietu un pievieno nedaudz - 2 ēdamk. ēdamkarotes miltu un ūdens.

7. Pēc 2 stundām - raugs ir gatavs lietošanai, bet jūs varat to atstāt vairākas dienas. Bet labāk nepārspīlēt, jo tas var paskābināties un maize nebūs garšīga.
8. Par kilogramu baltmaizes klaipa ņem 1 - 1,5 mērkrūzes Bigi.
Šajā gadījumā ir jāsamazina ūdens daudzums.

ES aizmirsu.
Glabājiet atlikušo startera kultūru ledusskapī, katru dienu maisa, ik pēc 2-3 dienām barojiet to ar miltiem, kas sajaukti ar ūdeni. samaisiet ar koka vai plastmasas karoti.

Viņi saka, ka jūs varat iesaldēt, bet reālajā dzīvē es to neesmu redzējis, es nezinu.

Uz tās gatavo baltmaizi, picu, maizes izstrādājumus. Maize ir garšīga un gaisīga. Es to izmēģināju.
Izdomāju gatavot ar vīnogām no lielveikala, bet kaut kā neizraisīju pārliecību. Gaidīšu tagadni.

garšīgi rudzi uz apiņu rauga, bet es joprojām nevaru iegūt nemainīgi labu. Kad tas ir izcils, slikti paceļas, iemesls vēl nav noskaidrots. un man īsti nepatīk šī smarža - man šķiet, ka tas izdala alu, lai gan drīzāk šis alus smaržo pēc apiņiem. Bet tas ir subjektīvi, jo patīk visiem, kas to izmēģinājuši.

Es gatavoju balto ar "raudzētā piena" skābi. Rezultāts vienmēr ir stabils, maize ir ļoti garšīga, pūkaina, līdzīga augstākās pakāpes ķieģelim, kāds bija bērnībā. Lai gan pašizmaksa ir tālu no 24 kapeikām

Jūs esat laipni gaidīti
Vai jums ir svaigas vīnogas?

Vai jums ir svaigas vīnogas?

Tikai importēti. Spāņu vai kaut kas līdzīgs. Tas izskatās skaisti, bet es negribu to nopirkt. Mums būs jāgaida, kamēr parādīsies parastās vietējās vīnogas.