Jaungada liesā kūka (Aurora multivarkā) - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Jaungada liesā kūka (multivarkā Aurora)

Kategorija: Svētku virtuve

Sastāvdaļas
cukurs	1 glāze
milti	180grami
cepamais pulveris	2 tējkarotes
sāls	1/4 tējkarotes
kakao	3 ēdamkarotes
augu eļļa bez smaržas	12 ēdamkarotes
ūdens	200 mililitri
vanilīns	garša
vīģes	400 grami
sauss sarkanvīns	0,5 litri
kanēlis	garša
konditorejas krēms ar augu krēmu	1 litrs
želatīns	20 grami

Gatavošanas metode

Es gatavoju kūku, aizņemoties divas idejas no diviem autoriem vietnē "" un saliekot tās vienā. Sāksim.
Sagrieziet vīģes kubiņos, pārlejiet ar vīnu, pievienojiet kanēli un lieciet uz lēnas uguns apmēram 1 stundu. Tā rezultātā mūsu vīns praktiski iztvaiko, un vīģes kļūst mīkstas. Noliek malā, atdzesē.
Sajauc sausās sastāvdaļas, pievieno eļļu un ūdeni. Labi samaisiet. Izrādās mīkla, piemēram, skābs krējums. Katliņa apakšā ielieciet cepampapīra apli, ieeļļojiet sānus, izlejiet mīklu un cepiet lēnā plīts 1 stundu 30 minūtes. Mēs izņemam pannu, ļaujiet kūkai nedaudz atdzist. Atdzesēto kūku (man ir apmēram 4-5 centimetri) sagriež 2 kūkās.
Atšķaida želatīnu saskaņā ar instrukcijām.
Mēs ņemam 500 gramus konditorejas krēma (man ir "Uz veselību"), sasitam ar mikseri saskaņā ar instrukcijām. Kad krēms sabiezē, pievienojiet želatīnu.
Uz kūkas ielieciet vīģes ievārījuma slāni. Mēs uzliekam bīdāmo gredzenu (vai arī mēs visu darām sadalītā veidā), izklājiet krēmu, izlīdziniet to un ievietojiet saldētavā apmēram 1 stundu. Kad suflē ir sasalis, pārklājiet ar otro kūku.
Sakuliet atlikušo krējumu, ieeļļojiet kūku un izrotājiet, kā vēlaties.
No manis noformētājs ir mazsvarīgs, tāpēc izrādījās, kas notika.

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Piezīme

Kūka ir tik ļoti garšīga. Kāpēc gan nepalutināt sevi ar tiem, kas gavē. Es domāju, ka kūka patiks visiem. Mana vienīgā piebilde, ja tā drīkstu teikt, tiem, kam nepatīk vīģes vai kurus kairina šī augļa kraukšķīgie kauli, nomainiet tos ar citiem, kas jums patīk. To var žāvēt aprikozes un žāvētas plūmes.

Rita

Vai jūs varat ēst želatīnu badošanās laikā? Tas tiek vārīts arī no kauliem. Varbūt labāk to aizstāt ar agaru-agaru?

ang-kay

Citāts: Rita

Vai jūs varat ēst želatīnu badošanās laikā? Tas tiek vārīts arī no kauliem. Varbūt labāk to aizstāt ar agaru-agaru?

Jā, jūs noteikti varat. Es vēl neesmu sasniedzis šādus smalkumus. Jūs vispār nevarat pagatavot suflē, bet vienkārši ieeļļot ar krējumu. Tad tas iet daudz mazāk. Patiesībā kūkas ir ļoti sulīgas. Jūs varat vienkārši ieeļļot ar vīģu slāni vai jebkuru citu ievārījumu.

fronya40

ļoti skaists!!

ang-kay

Citāts: fronya40

ļoti skaists!!

Liels paldies.

Harisma

Recepte ir laba, taču maz ticams, ka badošanās cilvēks to pagatavos.
Galu galā badošanās ir vienkāršu (liesu) ēdienu lietošana, atteikšanās no pārmērībām, alkohola un garšas ...

ang-kay

Citāts: Harisma

Recepte ir laba, taču maz ticams, ka badošanās cilvēks to pagatavos.
Galu galā badošanās ir vienkāršu (liesu) ēdienu lietošana, atteikšanās no pārmērībām, alkohola un garšas ...

Es gatavoju. Galvenais ir neēst viens otru gavēņa laikā. Un šī kūka satur visu lieso produktu komplektu. Baznīca un vīns brīvdienās un svētku dienās svētī. Un katrs izlemj pats. Jā, pasts ir ierobežojums. Bet visa būtība ir tāda, cik jūs ēdat? Jūs varat ēst spaini vienkāršu ēdienu. Vai tas ir pareizi ?!

Irina F

Angelčik, sveiks! Pastāsti man, kā pārrēķināt agara krēmu želatīna vietā?

ang-kay

Irina, Sveiki. Kas zina. Manuprāt, agaram vajag divas līdz četras reizes mazāk nekā želatīnam. Bet atkal - kāds tev agars.Es tikko nopirku kā 1200, bet es atnācu, un tā ir tumšā krāsā. Tas nesmaržo pēc 1200. Es bieži domāju, ka 250 ml šķidruma ir nepieciešama 1 tējkarote agara.

Cik smieklīga kūka. Ārēji. Un pirms tas šķita tik glīts.

Irina F

Eņģel, tas ir lieliski, ka es tev viņu atgādināju

Es nezinu, kādu liesu kūku gatavot

ang-kay

Irina,