Medus piparkūkas ar sāļām garšvielām

Medus piparkūkas ar sāļām garšvielām

Kategorija: Svētku virtuve

Virtuve: pulēt

Sastāvdaļas
milti	500 g
mīļā	250 g
cukurs	1/2 tase
olu	1 dators
soda	1 tējk
notecina sviestu (iespējams margarīns)	125 g
garšvielas

Gatavošanas metode

• Pati gatavoju garšvielas piparkūkām, berzēju krustnagliņas, muskatriekstu, kanēli, melnos piparus, smaržīgos piparus, ingveru - kanēlis un krustnagliņas ir obligātas! Nu, gatavos piparkūkos piparus nedzird. Pat mazi mazi cilvēki ēd
• Sasmalcina medu ar mīkstu sviestu, es visu daru ar blenderi, tad olu, cukuru, sajaucu garšvielas ar 1 karoti ūdens, soda, miltiem.
• Pagatavojiet mīklu, nevajadzētu pielipt pie rokām un atdzesēt, nesasaldējiet. To var izdarīt 2 stundu laikā, vai varbūt vairākas dienas uzturēties ledusskapī, tas neietekmē kvalitāti.
• Izvelciet 0,5 cm, es to daru plānā kārtā, viņi nedaudz pacelsies un augs. Ar formiņām izspiediet piparkūkas, ielieciet uz cepampapīra un cepiet 180 grādos, līdz brīnišķīga kanēļa krāsa. Es uzreiz izveidoju caurumus, lai jūs varētu pavedināt lenti vai auklu, tie izskatās brīnišķīgi uz koka. Ja vēlaties, varat ielej ar glazūru, apkaisa ar riekstiem
• Tie ir sagatavoti ļoti vienkārši, tie tiek ilgi uzglabāti un piemēroti kafijai vai tējai ... Laimīgu Jauno gadu !!!

Gatavošanas programma:

Krāsns

Lūdzu, pastāstiet man, vai šie piparkūku cepumi tiek turēti mēnesi? Un vai nav pienācis laiks tos cept, ja vēlaties doties uz Jauno gadu?

Diezgan pareizi. Šīm piparkūkām ir ilgs glabāšanas laiks. Un jūs varat sākt cept jaunajam gadam. Ja no mājsaimniecības izrādās ietaupīt (es paslēpju)))

Man ir vīramāte no Rīgas, tāpēc viņa šos (viņa to sauca par latvisko) piparkūku cepumus izmantošanai nākotnē, mīklu ilgi tur saldētavā (tā varēja gulēt vairākus mēnešus), tad to plāni izrullē un cep pēc vajadzības. Garšvielas ietvēra krustnagliņas, kardamonu, kanēli, ingveru, melnos piparus un pat čili (pēc darba ņēmēju pieprasījuma). Ceptie izstrādājumi uz lūpām izkusa un izkusa, atstājot lielisku medus un garšvielu aromātu un garšu. Tā bija svētlaime ... Man vajadzētu arī atdzīvināt šos garšas un prieka svētkus!