Pīle (Dzeguze 1054)
Kategorija: Gaļas ēdieni
Sastāvdaļas
Pīle
Āboli
Žāvētas plūmes
Gatavošanas metode

Ielieciet pīli, iepriekš sālītu, dzeguzes kastrolī. Man bija piemērota pīle, kas sver 2400 kg. Pievieno pusi glāzes karsta ūdens un 30 minūtes vāra multibove. Uzmanīgi noņemiet un ielieciet uz cepešpannas ar krūšu pusi uz leju. Mēs ieliekam ābolu pusītes, ābolu ieplakas ieliekam plūmes. Buljonu, kas izveidojās vārīšanas laikā, ielej cepešpannā. Cepeškrāsnī - līdz brūnai 30 minūtes.

Gatavošanas programma: vairāku gatavojumu 110 gr.
Piezīme
Recepte tika ņemta no vietnes Karpatka ru. Mēs vienmēr gatavojam pīli Jaunajam gadam. Bet es nekad neesmu ēdusi tik garšīgu, mīkstu un sulīgu pīli. Viņa arī izmantoja padomu nolikt pīles krūtiņu. Tas tā neizžūst un izrādās sulīgs

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība