Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu un ziedkāpostu

Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu un ziedkāpostu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kartupeļi	1 kg
ziedkāposti	0,5 kg
malta cūkgaļa	800 g
priekšgala	1 dators.
burkāns	1 dators.
selerijas	1 kāts
Saldie pipari	1 dators.
olas	2 gab.
skābais krējums	500-600 g
siers	100 g
sviests kartupeļu biezeniņam
augu eļļa cepšanai
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Vāriet kartupeļus, pagatavojiet kartupeļu biezeni.
• Vāra ziedkāpostu 5 minūtes.
• Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānus, apcepiet. Pievieno sasmalcinātus papriku, selerijas, viegli apcep ar sīpoliem un burkāniem. Tur pievieno malto gaļu, apcep 5-10 minūtes. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
• Ielieciet kartupeļu biezeni cepšanas traukā, virs tā malto gaļu ar dārzeņiem, tad ziedkāpostu. Maisiet skābo krējumu ar olām, pievienojiet nedaudz sāls (pēc izvēles), ielejiet šo maisījumu uz ziedkāpostu ar ēdamkaroti, pārklājot visus kāpostus, no augšas apkaisa ar rīvētu sieru. Cepiet cepeškrāsnī 180-200C temperatūrā 20-30 minūtes.
• Mans dēls ļoti mīl šo kastroli, es ceru, ka arī jums tas patiks. Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1 - 1 stunda 20 min.

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Kartupeļu un kāpostu kastrolis ar kotletēm (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)

Ziedkāposti Brokoļu kastrolis (Redmond RMC-01) (NikSV)

Kastrolis ar Briseles kāpostiem (dopleta)

Vai esat kādreiz mēģinājis cept mūsu katliņā?

[Taņa,]

Taņa, ļoti ēstgribu un, bez šaubām, garšīga kastrolis!

Liels paldies! Viņa ir patiešām garšīga! :)

Es neesmu izmēģinājis krāsni mūsu katliņā. Iepriekš es cepu mikroviļņu krāsnī ar konvekcijas režīmu. Un tagad man ir ļoti brīnišķīga Kaiser krāsns (dāvana dzimšanas dienā), un tagad es ar to spēlējos un cenšos iegūt draugus. Mūsu mulechkā tilpums mums ir par mazu :) Mums ir jāēd un jānes uz darbu mazajā skapītī, un šo kastroli izlikt nebūs ļoti viegli, man patīk to pasniegt tajā pašā traukā, kas Es cepu.

Vēlreiz paldies! Es biju ļoti noraizējusies - pirmo reizi es izliku recepti, un fotogrāfija nav ļoti laba. Es to gatavoju vēlu vakarā, apgaismojums ir slikts, un fotoattēls ir tikai no tālruņa, diemžēl ...
Kopumā savas un ne tikai pašu receptes, kuras man patīk un ar kurām es vēlētos daudz padalīties. Tikai laika nav daudz, diemžēl ...
Bet! ES mēģināšu:)