Kūka "Ziemas" medus

[Vikulja]

Vikulja, liels paldies par kūku! Mans vīrs mīl medus kūkas, bet manējais viņam vienmēr nederēja))), un tagad viņš teica, ka viņš bija lielisks! Paldies! Cepis speciāli viņam, ātri un nemaz neizrotāja.

[Paralēli]

Paralēli Lielisks griezums. Var redzēt, ka kūkas ir plānas
TanušaS Taņa, uz tavu veselību. Jūsu vīrs tagad jūs nēsās uz rokturiem!

Vika, liels paldies par medus kūkas recepti! Ļoti garšīgi, kādam tas jau 20 gadus ir bijis piezīmju grāmatiņā, bet JŪS man to atvērāt

[inucya]

inucya Tavai veselībai! Ļoti skaists griezums, pat. Es redzēju kūku krēmā. Ziedi ir vienkārši pārsteidzoši

[Viktorija]

Tramvaja tararams! Tātad mēs nokļuvām "Ziemā" vai "Ziemā" pirms mums! Viktorija, paldies par garšīgo un neērto (bieži šis vārds neattiecas uz kūku ar kūku ķekaru) recepti!
Tā jūsu medusmēnesis bija ar mums

[Irina]

Irina, ļoti glīts medus kūkas gabals.

Un es esmu ar medusmēnesi. Paldies Vika! Kā solīju, katram gadījumam nolēmu visu nosvērt, nekad nevar zināt ... tas pēkšņi noderēs



Kūkas svars (2 lielām olām) - 913 g
Kūkas ar diametru 23 cm - 8 gab. (844 g + 69 g maza kaisīšanai)
Rieksti - 115 g
Žāvētas plūmes un dateles - 225g
Krējums (krējums un iebiezināts piens) - 880 g
KOPĀ - 2083

Paldies!! Gatavojot ēdienu, es aizmirstu to visu laiku nosvērt, lai gan es to nopirku.
Šeit ir 8 cepumi. Es saņemšu apmēram to pašu.

Piektdien es sāku gatavot medus kūku ...
Tā medus un soda sāka šķīst ...


Es gatavoju līdz šai krāsai ...


Tad sākās sēkļi .... Es pievienoju 3 olas ... 2,5 glāzes miltu - mīkla ir ĻOTI šķidra !!!
Es nerullēju mīklu uz pergamenta papīra, bet izkaisīju! (Un viņa nav eļļojusi papīru ar eļļu) ... nebija viegli noteikt kūkas cepšanas laiku! Apakšdaļa jau dega, un augšdaļa tikai sāka burbuļot !!!!
Īsāk sakot, pirmās 2 kūkas bija sadedzinātas un ļoti ...

Viņa atkal uzcēla trešo kūku uz pergamenta, bet jau bija ieeļļojusi palagu ...
4 un 5 kūka, kas cepta uz folijas, kas pārlieta ar sviestu!
Kūkas gatavības pakāpe jau bija noteikta šādi ... tiklīdz kūka "burbuļoja" - es gaidīju vēl 2-3 minūtes un to izņēmu! Kopumā kūkas (4. un 5.) cepa 6–7 minūtes ...
Es savācu kūkas ... pārklāju ar iebiezinātu pienu + skābo krējumu!
Kopējais gatavošanas laiks (ar visu montāžu, trauku mazgāšanu, sarunu pa tālruni, acu skatienu, ko bērni dara) bija tieši 2 stundas !!!!
Un tas notika:

Vakarā es savācu kūku, atstāju to iesūkties līdz rītam ... 10 no rīta mēs ar bērnu aizbraucām uz baseinu ...
Mēs ieradāmies pulksten 14.00 .. kūka jau bija palikusi šāda .... (ballītē neviena nebija) ....

Līdz vakaram viņi apēda visu kūku ...

Nu, tas ir mans griezums.

līdz piektdienai viņi teica, lai cep vēl

Labi padarīts,
Ziņojums ir brīnišķīgs.
Pārskats: olas, iespējams, bija lielas, parasti es ņemu 2 olas vai 3 2 kategorijas.
Jūs varētu pievienot vēl 0,5 glāzes miltu. Pievienojiet nedaudz maisījuma, nedaudz vairāk. Uz elastīgu stāvokli.
Medus un soda tika pagatavoti nevainojami.
Tas cep ļoti ātri. Sākotnēji mans papīrs bija kaut kāds eļļains, tāpēc es to nepieļauju. Un iepriekš, kad es izmantoju vienkāršu rakstāmpapīru, es to iesmērēju ar mazu eļļu
Torite joprojām ir ļoti laba, ja cepumi ir vēl plānāki, tad tas bija vēl maigāks ...
LABI PADARĪTS!!!
Puse no atlikušās kūkas (es saprotu pēc vīra) ir ļoti iespaidīga
Tā kā mājsaimniecība prasa, ir nepieciešams cept

Pārskats: olas, iespējams, bija lielas, parasti es ņemu 2 olas vai 3 2 kategorijas.

jā .. trīs C0 kategorijas gabali bija ..

Jūs varētu pievienot vēl 0,5 glāzes miltu. Pievienojiet nedaudz maisījuma, nedaudz vairāk. Uz elastīgu stāvokli.

Es baidījos pievienot vēl .. mīkla bija elastīga, bet to nebija iespējams izrullēt

Puse no atlikušās kūkas (es saprotu pēc vīra) ir ļoti iespaidīga

[Vic,]

Vic, uzņemt viesus ar ziņojumu.
Es saņēmu 8 kūkas, 7 - kūkā, 8. par kaisīšanu. Ar to nepietiek, bija jādara vēl smalkāk ... Es sapratu par vēlu.
No slāņiem - divreiz rieksti (valrieksti + Brazīlijas) un vienreiz plūmes.
Krējums: skābs krējums, iebiezināts piens, citrona miziņa un pāris ēdamkarotes. l. citronu sula.
Ļoti garšīgs. Īpaši manam vīram tas patika. Es mēdzu izmēģināt ko jaunu, neparastu ... Pirmo reizi darīju veco labo medus kūku. Un viņš teica, ka šī ir visgardākā kūka no visiem līdzšinējiem Paldies



PySy: kad jūs to darāt nākamreiz, izmēra miltu daudzumu. Vismaz aptuveni, lai zinātu, kam pievērsties

PySy: kad jūs to darāt nākamreiz, izmēra miltu daudzumu. Vismaz aptuveni, lai zinātu, kam pievērsties

Jā, piezīme ir pareiza! Tas ļauj vieglāk saprast ieteicamo konsistenci.

Labvakar . Vai varat, lūdzu, pateikt, vai varat cept kūkas? (ja jā, tad kāds laika periods un kā tos pareizi uzglabāt?)

[Anka_DL]

Anka_DLAnyut, ļoti skaists gabals

Jā, piezīme ir pareiza! Tas ļauj vieglāk saprast ieteicamo konsistenci.

Cenšos to darīt, bet visu laiku aizmirstu par svariem. Es visu daru ar redzi. Mēroju miltus tikai biskvītam

Labvakar . Vai varat, lūdzu, pateikt, vai varat cept kūkas? (ja jā, tad kāds laika periods un kā tos pareizi uzglabāt?)

Var. Līdz mēnesim labi gulēt vēsā, sausā vietā, kas sakārtota ar cepamo papīru. Savākto kūku var sasaldēt.

Meitenes, vai kāda no jums var precīzi pateikt, cik daudz miltu jums vajag nedēļas nogalē? Es plānoju cept kūkas, un es vēlētos precīzi uzzināt daudzumu

Meitenes, vai kāda no jums var precīzi pateikt, cik daudz miltu jums vajag nedēļas nogalē? Es plānoju cept kūkas, un es vēlētos precīzi uzzināt daudzumu

Irina1607, sākotnēji koncentrējieties uz 2 glāzēm miltu (250 ml katrā). Bet .... olas un medus, tās ir atšķirīgas - tāpēc precīzi sakiet "cik gramos?" grūti, jums tas jādara atbilstoši savām izjūtām.

Meitenes, vai kāda no jums var precīzi pateikt, cik daudz miltu jums vajag nedēļas nogalē? Es plānoju cept kūkas, un es vēlētos precīzi uzzināt daudzumu

Pareizi ieteica makšķerēšanas līniju. Aptuveni 2 tases, dažreiz nedaudz vairāk

[Krēms]

Krēms jebkura kūka ir piemērota. Sākot no vienkārša skāba krējuma ar cukuru līdz olu krēmam. Ļoti garšīgs saldināts-krējuma vārīts, kā arī ar skābo krējumu un ābolu krēmu. Jūs varat eksperimentēt.

SOS !!!

Tovarischi, un mums ir krējuma variācija ar krējumu 33% + skābs krējums + cukurs? Es visu izraku, bet neatradu ...

[Matadata]

Matadata, Es paņemu glāzi skāba krējuma vai jogurta vai kefīra un 2 \ 3 glāzes cukura uz glāzes smagā krējuma. Sakuļ visu uzreiz vienā bļodā. Stikls = 250 ml.

Sākumā tas var šķist nedaudz šķidrs, bet pēc tam viss obligāti sabiezē. Ja krēms izrādās biezs, tad es pievienoju vēl pāris ēdamkarotes skāba krējuma un vēlreiz sakuļu.

[Karaliene]

Karaliene, Katram gadījumam vēlreiz pajautāšu ...

1 glāze Patmol krēma + 1 glāze veikala krējuma + 2/3 glāze cukura, viss bļodā un noslaucīt? Vai dauzīt pa daļām? Vispirms krējumu, tad pievieno skābo krējumu, tad cukuru? Cukurs to vienkārši iemet uzreiz, nevis pēc karotēm, kā bezē?

[Matadata]

Es absolūti vienmēr visu sakuju vienlaikus. Pirmkārt, krēms nekad nejauši neietilps sviestā, otrkārt, tas ir ērti. Es arī krējuma veikalā ievietoju skābo krējumu - tas pats par sevi kļūst šķidrs, putojot, un perfekti saputo ar krējumu. Es nepievienoju cukuru ar karotēm.
Pašdarināts skābs krējums nav nepieciešams pievienot krējumu, bet tikai lieliski sakuļ ar cukuru.

Es paņemu trauku un ievietoju tajā 1 glāzi krējuma, 1 glāzi krējuma, 2/3 glāzes cukura. Un sita ar mikseri. Pirmkārt, ātrums ir minimāls, un pēc sajaukšanas es pievienoju ātrumu maksimāli. Kad krēms sabiezē, tad es skatos, varbūt man vairāk jāpievieno krējums, pretējā gadījumā mēs mīlam gaisa krēmu.

Matadata, Es jums rakstīju, kā es pats to daru.

Nu es lidoju !!!

Jā, lido. Tad pierakstiet, kā iznāca krēms.

[Tovarischi]

SOS !!!

Tovarischi, un mums ir variācija no krējuma ar krējumu 33% + skābs krējums + cukurs? Es visu izraku, bet neatradu ...

Skaties šeit un šeit

Un es cepu
Krēms: 1 kaste 0,5 krējuma 33% Petmol + kondensētā piena bundža + 2 maisiņi vanilīna. Beat.

[Tovarischi]

SOS !!!

Tovarischi, un mums ir variācija no krējuma ar krējumu 33% + skābs krējums + cukurs? Es visu izraku, bet neatradu ...

Es nedaru daudz savādāk. Sakuļ krējumu. Atsevišķi ļoti auksts skābs krējums ar cukuru vai pulveri. Tad es visu mainu

Nu es lidoju !!!

Tātad, kā notiek lidojums?

Un es cepu
Krēms: 1 kaste 0,5 krējuma 33% Petmol + kondensētā piena bundža + 2 maisiņi vanilīna. Beat.

Izcils gabals

nesalīdzināma kūka!

Paldies!
šī ir - pareizā - medus kūku recepte! manā bērnībā to sauca Ideal, tad mana māte pārrakstīja savu piezīmju grāmatiņu un nez kāpēc to nokavēja. Cik "medus dzērienu" es izmēģināju, tie visi bija ļoti garšīgi, bet ne gluži tā. un tas ir TAS!
Es piebildīšu (drīzāk sev), ka ideālas krēma proporcijas šim kūkas daudzumam ir 400 grami krējuma un 500 grami smagā krējuma. Šajā gadījumā krējuma ir pietiekami daudz, lai kūkas nebūtu sausas, un nepaliek pāri.

Paldies!

[fronya40Tarhuncik]

fronya40
Tarhuncik

Arī es, cik daudzi neesmu izmēģinājuši medus strādniekus, pie šī atgriežos.
Un krējumu no 1 litra izmantoja tikai krējuma pagatavošanai. skāba krējuma un cukura vai sviesta olu krēms uz piena želejas.

[Karaliene]

Tātad, kā notiek lidojums?

Flyy. ES tev saku. Nu, es tur vārīju visādus medus ar visādiem sodas ... [rediģēšana] ... un sāku pievienot miltus. Kāda veida dvēsele rakstīja, ka jums vajag apmēram divas glāzes miltu. Kas, manuprāt, ir aptuveni 320 grami ... Pannā bija bieza virca ... nu, es pievienoju vēl pusglāzi ... blīvums - gandrīz iebiezināts piens ... ieliku ledusskapī .. Pēc stundas pacietība beidzās, es izvilku biezu skābo krējumu ... Kā jūs no tā veidojat apļus - tas ir ārpus manas saprašanas ... Nu, es ar karoti iesmērēju uz cepešpannām, cepu to, un tad ... vienā lielā traukā es sajaucu visas kūkas ar visu krējumu (dodiet to jums, Karaliene, veselība), un iebāza tos divās silikona veidnēs. Šodien es slaucīšu ...
Kas tad ir visapkārt - tas ir pūstošā kapitālisma pārpalikums !!! Silikona veidnēs tam tomēr vajadzētu iznākt skaisti, bet kūkas ar krēmu iekšpusē tomēr sajaucas !!!
Ātri un lēti !!! Tieši tā, kā es mīlu !!!

[Karaliene]

Kā jūs no tā veidojat apļus - tas ir ārpus manas saprašanas ... Nu, es to ar karoti apsmērēju ar cepešpannām, cepu un tad ... vienā lielā traukā es sajaucu visas kūkas ar visām krēms (dod to tev, Karaliene, veselība), un iebāza tos divās silikona veidnēs. Šodien es slaucīšu ...

Nu, Matadata ... .. paslīdēja zem galda no šāda "lidojuma" .. Es jau par to rakstīju .. ja ne šeit, tad bērnudārzā noteikti ... sakarā ar to, ka pirmajā mēģinājumā tur bija arī mīkla, tad otro reizi es "otro mēģinājumu" cepu MV-kah .... lai neko nerullētu!lūk, kas notika

[Anyuta]

Es paskatījos, un tur ... labi, tur, kur starp medus kūku un Napoleonu jūs zaudēsiet svaru ...

Anyuta, bet manuprāt, es vienkāršoju recepti labāk nekā jūs !!! Šodien es to izņemšu no veidnēm un ... un ... es redzēšu, ko esmu izdarījis ...

Un MV mēs jau kaut ko cepām ... tas bija kaut kas ar verdošu ūdeni ... arī medus kūka ... šķiet ... kaut kas saistīts ar Čehovu ... pilsētas ziņā ... o, jā tas ir Krosh ...

Tsvika, vai jūs neesat dusmīgs, ka mēs samazinām jūsu recepti līdz amēbas apavu līmenim? Nedusmojies, es tev atnesīšu bildes !!!

Es paskatījos, un tur ... labi, tur, kur starp medus kūku un Napoleonu jūs zaudēsiet svaru ...

kūkas man ir kāds, ko ēst ... .. pusi kūku naktī es ēdu tikai šādā veidā, un vismaz vienā pusē * pieredze tas atspoguļojās ... tāpēc patiesībā "figVam" ..... nevis tas, ko es ir ...

Napoleons godīgi sadalīja ... pusi - vīram, otru - tētim!

Jūs varat patentēt savu svara zaudēšanas veidu !!! Pret diviem vīriešiem nevar strīdēties ...

Anyuta, tas netiks teikts šajā tēmā, bet tā kā es tevi jau šeit atradu ar matadatu (lai Vika man piedod par plūdiem), kad ieraudzīju tavu kūku improvizāciju Gaisa snikers ", tad pirmā doma bija "vai jūs neesat Spire māsa?" Jūsu kūka pagatavošanas veids ļoti atgādina Spiers. Apstiprinot manu PAREIZO mazgāšanos, šeit ir šodienas kūka, ko sagatavojusi Hairpin.

Ak, es izpētīju šo tēmu par lietu !! Un dažas dāmas mani izsita no prāta.
Vika, vai tev ir kādi skaitļi tavai kūkai. Man vajag vienu porciju svaru. Kūkas diametrs un augstums, ko iegūst no vienas porcijas. Izlasīju pirmo lapu un neko tādu neatradu. Un nav laika lasīt tālāk. Lūdzu dalies. Neskrūvējiet !!

Ljudočka, tēma ir tikai tādi skaitļi, varbūt Vikija atlicinātājā ir kas cits

Bet es nesapratu "salīdzinājumu" ar Špilku ... .. varbūt man vienkārši nevajadzēja ar viņu "sazināties"

Anyuta, paldies par numuriem. Un tad nav pilnīgi laika rakņāties.
Un es jūs salīdzināju ar matadatu, labā nozīmē, es viņu mīlu !! Man patīk, kā viņa ar iztēli tuvojas kūku gatavošanai. Un, ja viņai pēkšņi kaut kas neizdodas, tad viņa atrod ļoti oriģinālu, tas ir viņas pašas pieeja izeja.
Es neredzēju jūsu ziņojumu par snickeriem šīs tortes tēmā, bet es lasīju tikai komentārus šajā tēmā preparāti. Jūs rakstījāt, ar kādām grūtībām jūs saskaras, ka iznācāt no grūtībām kā uzvarētājs un jums ir "bumba". Skatoties uz jūsu bumbu, jūs man atgādinājāt Spire ar viņas spēju izkļūt no situācijas. Tāpēc es arī tevi mīlu.

[Karaliene]

Flyy. ES tev saku. Nu, es tur vārīju visādus medus ar visādiem sodas ... [rediģēšana] ... un sāku pievienot miltus. Kāda veida dvēsele rakstīja, ka jums vajag apmēram divas glāzes miltu. Kas, manuprāt, ir aptuveni 320 grami ... Pannā bija bieza virca ... nu, es pievienoju vēl pusglāzi ... blīvums - gandrīz iebiezināts piens ... ieliku ledusskapī .. ... pēc stundas pacietība bija beigusies, es izvilku savu biezo krējumu ... Kā jūs no tā veidojat apļus - tas ir ārpus manas saprašanas ... Nu, es to ar karoti iesmērēju uz cepešpannām, cepu to, un tad ... vienā lielā traukā es sajaucu visas kūkas ar visu krējumu (dodiet to jums, Karaliene, veselība), un iebāza to divās silikona veidnēs. Šodien es slaucīšu ...
Tātad, kas vispār ir pūstošā kapitālisma pārpalikums !!! Silikona veidnēs tam tomēr vajadzētu iznākt skaisti, bet kūkas ar krēmu iekšpusē tomēr sajaucas !!!
Ātri un lēti !!! Tieši tā, kā es mīlu !!!

Nu, es piezvanīju mātei ... viņai ir piezīmju grāmatiņa ar recepti. Rakstīts no 2 līdz 2,5 st. milti (pirms tam tikai slīpētas glāzes bija 250 ml tējas, tās mēra)
* JOKAM * Un kas ir ļoti oriģināls ... Sakārtojiet veidlapās. Es pat nebūtu domājis par to.Un ātrāk. Jūs varat arī vienkārši ievietot karoti kūku un cept. Tad formā ar krējumu
Kur ir skaistums ??

[Tsvika]

Tsvika, vai jūs neesat dusmīgs, ka mēs samazinām jūsu recepti līdz amēbas apavu līmenim? Nedusmojies, es tev atnesīšu bildes !!!

Gyk ... Mani pašu interesē rezultāti, kurus meklēt
Es gaidu bildes ... es gaidu

Jūs varat patentēt savu svara zaudēšanas veidu !!! Pret diviem vīriešiem nevar strīdēties ...

Ak, es izpētīju šo tēmu par lietu !! Un dažas dāmas mani izsita no prāta.
Vika, vai tev ir kādi skaitļi tavai kūkai. Man vajag vienu porciju svaru. Kūkas diametrs un augstums, ko iegūst no vienas porcijas. Izlasīju pirmo lapu un neko tādu neatradu. Un nav laika lasīt tālāk. Lūdzu dalies. Neskrūvē !!

Ir, bet ne mani numuri. Kūka "Ziemas" medus "proporcijas no fomca Man vienkārši ir slimība - skrazoze - senils Es aizmirstu visu par svariem. Es pieradu mērīt ar brillēm un noteikt svaru pēc acs
Es cepšu un visu nosvēršu un izmērīšu ..

Husky, ja izmēri joprojām ir svarīgi, es saņemu kūku ar diametru 19 cm un augstumu 12 cm. bet es kūkas rullēju ne visai plānas - 9 gab

Ak, cik aktuāli! Un šādi skaitļi būs nepieciešami ilgu laiku. Tāpēc, ja kādam tas ir, nometiet to šeit, un es to savākšu un aizvedīšu uz tēmu "skaitīšana kopā". Varat arī uzrakstīt iegūtās kūkas svaru.

diemžēl svars nebūs līdz nākamajai kūkai - viss ir apēsts
Es zinu diametru no trafareta plāksnes, kad es pacēlu vāku, es izmēru augstumu, bet es neuzņēmu svaru

Bet es nesapratu "salīdzinājumu" ar Špilku ... .. varbūt tev vienkārši vēl nebija ar viņu jāsazinās

Nu, es vienkārši jūtos kā iesācējs šajā tēmā !!!

Tas ir kaut kas no sērijas:
- Mammu, vai tad, kad tu biji maza, bija lielveikali?
- Ne!
- Tātad jūs redzējāt arī dinozaurus?

Jums kaut kas jādara šeit ... nepiedienīgi ...

[tsvika]

Šeit kaut kas jādara ... nepiedienīgi ...

Ir pēdējais laiks !!! Lūdzu !!!

Un es arī vēlos medus kūku Krosh formā, iemāciet man pliz ... tās ir kūkas, kuras sagriež pēc veidnes, vai ne?

tsvika Vikul, vai tu pats esi uzzīmējis veidni? Man ir slēpnis ar zīmēšanu ...

[Tamborēt]

Tamborēt Jā, izgrieza to uz trafareta. Tad viņa cepās. Jūs tam pievelciet apli, ausis un ķepas, tas arī viss. Tad galvenais ar acīm un deguniem un muti neizpaliks

Es cepu kūkas.
Mīkla ir dziesma, ar to ir prieks strādāt, es visu dienu ceptu no šādas mīklas.
Es sāku vākt kūku. Tas vēl nav beidzies, bet es jums parādīšu to, ko es nedaru sev, tāpēc maz ticams, ka kuteris būs.


kūkas izrādījās 9 gab. (25 * 17) Kūkā es izmantoju tikai 7, man pietiek ar šo augstumu, pārējos 2 grauza bērns
Liels paldies par recepti