Gaļas pastēte ar žāvētām plūmēm

Gaļas pastēte ar žāvētām plūmēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļa + liellopa gaļa	600 g
Liellopa / vistas aknas	300 g
Žāvētas plūmes ar sēklām	25 gab
olas	2 gab
priekšgala	2 gab
Burkāns	1 dators
sāls, malti pipari
zemes koriandrs
piens

Gatavošanas metode

• Žāvētas plūmes iemērc ūdenī.
• Ja aknas ir liellopa gaļa, tad iemērciet to pienā.
• Vāriet gaļu un dārzeņus, pievienojiet aknas 30 minūtes pirms vārīšanas beigām.
• Gatavo gaļu un dārzeņus sasmalcina līdz pastveida stāvoklim, pievieno olas, sāli, svaigi maltus piparus, koriandru pēc garšas, labi samaisa. Ielieciet daļu pastas ietaukotā pannā, vienmērīgi izklājiet pusi žāvētu plūmju, pēc tam atkal ielieciet pastu, tad atlikušās žāvētas plūmes un pabeidziet ar pastēti. Cepiet cepeškrāsnī 45-55 minūtes 160 grādos.
• Atdzesē un atdzesē dažas stundas, ideāli - visu nakti.

Piezīme

Pastēte izrādās viegla, ne taukaina, ļoti laba gaļas, dārzeņu un žāvētu plūmju kombinācija.
Foto tika uzņemts lauka apstākļos; tūrisma centrā uz vāka tika pasniegts Pate.

cik krāšņs gardums!

[Tanjuša]

PAR! Gaļa parādījās pēc jaunā gada Tanjušakad tev bija laiks?

Cik, aptuveni, ir plūme gramos? Pretējā gadījumā es izskatīšos dīvaini, ņemot vērā tirgū esošās žāvētās plūmes. Vai jums tas jāsamazina? Bo šoto man kaut kā šķiet ļoti veselīgs ... Un kāpēc tirgū jautāt cūkgaļas liellopu gaļu (labi, es nezinu, kā izvēlēties ar aci)

kad tev bija laiks?

Tan, tas ir sagatavots ikgadējai taksometru vadītāju sanāksmei, tā notika 4.-6.janvārī Ladogas nometnes vietā, Vladimirā Divpadsmit cilvēki un piecpadsmit suņi.

Cik, aptuveni, ir plūme gramos? Pretējā gadījumā es izskatīšos dīvaini, ņemot vērā tirgū esošās žāvētās plūmes. Vai jums tas jāsamazina? Bo šoto man kaut kā šķiet ļoti veselīgs ... Un kāpēc tirgū jautāt cūkgaļas liellopu gaļu (labi, es nezinu, kā izvēlēties ar aci)

Sveta, tātad, kas zina, cik tas ir gramos, varbūt 200 Man šķiet, ka, ja jūs sagriežat plūmes, nebūs tik patīkama atsvaidzinoša mitra garša.
Sākotnējā receptē tikai liellopa fileja, bet es paņēmu 400 gramus liellopa filejas un 200 gramus beztauku cūkgaļas vēdera, man šķita, ka sausa būs tikai liellopa gaļa.

Divpadsmit cilvēki un piecpadsmit suņi.

Tātad, kurš un cik no viņiem saņēma no pastēte, bija pietiekams visiem?

uzhos ir pati sava fane: kā būtu, ja dārzeņus un gaļu gatavotu kopā dažādās pannās?

Es sāku ar produktu sagatavošanu un dziļi domāju: kur ir olas? Divu gabalu apjomā? Bet aknas jau ir pienā, un gaļa tiek gatavota ...

Jauka recepte, bet mēs šodien samazinām ātrumu (šoku nedēļa ir gandrīz beigusies). Kāpēc visu vārīt, ja cepat vēlāk?

[pelionos]

pelionos, piedod, nokavēju. Protams, "Gatavo gaļu un dārzeņus sasmalcina līdz pastveida stāvoklim, pievieno olas, sāli, svaigi maltus piparus, koriandru pēc garšas, labi samaisa.
Es to tagad izlabošu

Jauka recepte, bet mēs šodien samazinām ātrumu (šoku nedēļa ir gandrīz beigusies). Kāpēc visu vārīt, ja cepat vēlāk?

Pēc cepšanas tas labi saglabā formu, uzņem augļus un citus aromātus.

Tas ir, cepšanai formā neapstrādātas olas sajauc ar maltu gaļu. Ko darīt, ja es vēlos pastas kā smērvielu? Vai tas ir iespējams bez olām, tas ir, to funkcija ir tikai veidojoša (es paralēli rakstu ziņojumu, piedodiet ierēdņa pagriezienus)?

Pastēte un olas ir mīkstas. Bet mēs nemēģinājām to izplatīt, mēs to ievietojām šķēlēs uz plāksnēm un ēdām

Sapratu, paldies! Šajā procesā ... Bet es jau jūtu, ka tas būs garšīgi.